第163章 美味的鍋巴飯糰
李大山沒想那麼多，聽到老爹的話便折了一半下來給老爹。
隨後。
他便跑去了堂屋。
堂屋裡很熱鬧。
杏兒挨著給大家分了冰糖葫蘆，每人都是一串，剩下有多的她做主分別爹，娘，奶奶，各自一串，還有一串讓蘭花和遇山一人吃一半。
張氏連連推辭。
但還是拗不過女兒的心思，只得接過女兒手裡的冰糖葫蘆，按照她的想法，她是一顆都不能吃的，這得緊著家裡幹活的人。
李老太更加沒想到三孫女現在又能幹不說，還特別懂事，以前吵著鬧著要吃最好的霸主，如今把好吃的都分給了家裡的老幼。
她不禁對三孫女多了一分心疼。
至於李蘭花和遇山也很驚訝。
他們不敢想三姐居然把剩下的一串冰糖葫蘆分給了他們兩個。
這是以前想都不敢想的待遇。
堂屋外面冷風呼嘯。
堂屋裡面卻是歡聲笑語不斷。
杏兒把獨屬於老爹的冰糖葫蘆也給拿了去。
「爹。」
「吃冰糖葫蘆啦！」
「你這妮子，也太浪費了，這東西貴的很，還不如多買幾斗糧食呢。」
李福生看著眼前的冰糖葫蘆皺起眉頭。
日子才好過一點。
這是不是太鋪張浪費了。
杏兒眉眼一挑，笑著說道：
「爹別擔心。」
「我這次去城裡可是賣到大價錢了，我還買了棉花回來呢，過兩天爹您就可以穿上暖和的冬衣了。」
「那還是不能太鋪張。」
「是是是，女兒知道了。」
「爹啊，我的手都拿酸了，您就幫我把這冰糖葫蘆給吃了唄。」
「你這孩子。」
李福生雖然嘴裡有些責怪，但是一看見女兒的笑臉心就像是被融化了一樣，他還是伸手把冰糖葫蘆接了過來。
不得不說，這東西確實好吃。
甜滋滋的。
吃一口。
能甜到人的心裡。
李福生細細品嘗著得來不易的冰糖葫蘆，他先吃著糖片，糖片吃完後才肯下嘴咬紅彤彤的山楂，這時又有一些酸了。
杏兒在老爹吃著冰糖葫蘆的時候。
她又去堂屋裡面和大哥一起把兩個籮筐提進來。
豬肉得用棕櫚葉子把豬肉串起來掛在房樑上。
現在家裡沒有。
李大山見三妹為難，他笑著說道：
「後院就有一棵椶樹，我去取些來掛豬肉。」
「好。」
杏兒沒注意到後院居然有棕櫚樹。
這時。
鐵鍋裡面的飯也蒸得差不多了，春花也從堂屋走到灶房，她熟練的拿起瓢瓜開始舀米湯，把米湯盛出來放在一旁，同時對著三妹招呼道：
「三妹。」
「來喝碗米湯熱熱身子。」
「好。」
「爹，您也喝一碗。」
李春花又給爹也盛了一碗。
「好。」
大家正喝著米湯，李的山從後門走了進來，他的手上拿著幾根椶樹的枝條，杏兒和大哥一起把豬肉先串起來掛在房樑上。
明天就可以醃製了。
緊接著。
李老太吃完冰糖葫蘆也走進灶房。
「春花，飯好了沒？」
「快了，剛盛了米湯，就等著起鍋巴，三妹說想吃鍋巴。」
「成。」
李老太又問三孫女道：
「杏兒，你買的鹽在哪裡？」
「我現在去拿。」
杏兒用抹布擦了擦手，轉身回去自己的房間，再進入空間用一個大瓦罐裝了差不多七八斤的細鹽，裝好直接拿到灶房裡面。
「奶奶，這是我去城裡買的鹽。」
她一進灶房，春花和李老太以及大山的眼睛都被她手上的瓦罐嚇住了。
這麼大個瓦罐？
裡面全是細鹽？
那得多少銀子啊？
李大山瞠目結舌道：
「三妹，這麼多鹽得多少銀子啊？」
「大哥你就別心疼銀子了。」
「這銀子掙來就是拿來花的，有了這鹽巴，每天我們都能吃上有味的東西了，而且細鹽還可以治病呢？」
李福生聽見女兒的話疑惑道：
「杏兒。」
「你說啥？」
「鹽還可以治病？」
「那是自然，神農本草經裡面把鹽列為中品，言其性味「咸、寒，入胃、腎、大小腸經，具有涌吐、清火涼血、解毒之功。
還有補腎、引火下行、潤燥祛風、清熱滲濕之效」。」
除開杏兒。
其他人都聽得雲裡霧裡，這些話他們聽不懂。
李大山有些羨慕地說道：
「還得是老祖宗偏愛三妹，這些話別說叫我來說，我連聽都不懂。」
李春花則是好奇地問道：
「三妹，這話啥意思啊？」
杏兒說完後才反應過來，她剛才說的話太書面化了，於是又笑著解釋道：
「意思就是肚子脹不舒服啦，牙齒出血，喉嚨疼，眼睛疼啦，紅腫啦，被野蜂蟄啦，都可以用細鹽來解毒。」
大家聽到這話不禁對瓦罐裡面的細鹽肅然起敬。
沒想到這細鹽能頂半個郎中。
李老太看了看細鹽咂舌道：
「這鹽巴難怪如此金貴，原來還有這麼多用處呢。」
「所以奶奶，咱們該放鹽就放，別太節約，現在咱們吃得起好的。」
「那不成。」
「還是得節約。」
「那就每天晚上做飯的時候放些鹽吧？」
「一天一頓總行吧？」
李老太可不想這麼浪費，她想的三日吃一頓鹽就很好了，下意識的剛要拒絕，沒想兒子開口了，「娘，就聽杏兒的話。
咱家能吃的鹽，每天晚上就給弄些。」
兒子開口了。
李老太不好拒絕，只能扭捏地答應了。
這時。
柴火煮的白米飯也差不多好了。
現在從鍋邊露出的白氣裡面都能聞到柴火飯的香甜。
尤其是掀開鍋蓋的那一刻。
迷香撲面而來。
大家都忍不住使勁嗅了嗅。
這可是白米飯呀！
香噴噴的白米飯。
就是地主老兒也不是每天都能吃得上。
大家在鍋蓋掀開那一刻，目光都落在鍋里的捨不得挪開，那股香氣兒像是長了腳一樣子，勾著每個人的胃，李春花更是一邊咽口水。
一邊用勺子把飯盛出來。
這時。
鍋底的鍋巴已經成形狀了。
春花剛要用鍋鏟弄個鍋巴，杏兒趕緊叫停，「讓我來！」
她先用鍋鏟攪了一點豬油，等著豬油融化了又撒了撒鹽巴鋪在鍋巴上，再掀開，鍋巴混著豬油和細鹽，鍋巴的香味能把人香迷糊。
隨後。
他便跑去了堂屋。
堂屋裡很熱鬧。
杏兒挨著給大家分了冰糖葫蘆，每人都是一串，剩下有多的她做主分別爹，娘，奶奶，各自一串，還有一串讓蘭花和遇山一人吃一半。
張氏連連推辭。
但還是拗不過女兒的心思，只得接過女兒手裡的冰糖葫蘆，按照她的想法，她是一顆都不能吃的，這得緊著家裡幹活的人。
李老太更加沒想到三孫女現在又能幹不說，還特別懂事，以前吵著鬧著要吃最好的霸主，如今把好吃的都分給了家裡的老幼。
她不禁對三孫女多了一分心疼。
至於李蘭花和遇山也很驚訝。
他們不敢想三姐居然把剩下的一串冰糖葫蘆分給了他們兩個。
這是以前想都不敢想的待遇。
堂屋外面冷風呼嘯。
堂屋裡面卻是歡聲笑語不斷。
杏兒把獨屬於老爹的冰糖葫蘆也給拿了去。
「爹。」
「吃冰糖葫蘆啦！」
「你這妮子，也太浪費了，這東西貴的很，還不如多買幾斗糧食呢。」
李福生看著眼前的冰糖葫蘆皺起眉頭。
日子才好過一點。
這是不是太鋪張浪費了。
杏兒眉眼一挑，笑著說道：
「爹別擔心。」
「我這次去城裡可是賣到大價錢了，我還買了棉花回來呢，過兩天爹您就可以穿上暖和的冬衣了。」
「那還是不能太鋪張。」
「是是是，女兒知道了。」
「爹啊，我的手都拿酸了，您就幫我把這冰糖葫蘆給吃了唄。」
「你這孩子。」
李福生雖然嘴裡有些責怪，但是一看見女兒的笑臉心就像是被融化了一樣，他還是伸手把冰糖葫蘆接了過來。
不得不說，這東西確實好吃。
甜滋滋的。
吃一口。
能甜到人的心裡。
李福生細細品嘗著得來不易的冰糖葫蘆，他先吃著糖片，糖片吃完後才肯下嘴咬紅彤彤的山楂，這時又有一些酸了。
杏兒在老爹吃著冰糖葫蘆的時候。
她又去堂屋裡面和大哥一起把兩個籮筐提進來。
豬肉得用棕櫚葉子把豬肉串起來掛在房樑上。
現在家裡沒有。
李大山見三妹為難，他笑著說道：
「後院就有一棵椶樹，我去取些來掛豬肉。」
「好。」
杏兒沒注意到後院居然有棕櫚樹。
這時。
鐵鍋裡面的飯也蒸得差不多了，春花也從堂屋走到灶房，她熟練的拿起瓢瓜開始舀米湯，把米湯盛出來放在一旁，同時對著三妹招呼道：
「三妹。」
「來喝碗米湯熱熱身子。」
「好。」
「爹，您也喝一碗。」
李春花又給爹也盛了一碗。
「好。」
大家正喝著米湯，李的山從後門走了進來，他的手上拿著幾根椶樹的枝條，杏兒和大哥一起把豬肉先串起來掛在房樑上。
明天就可以醃製了。
緊接著。
李老太吃完冰糖葫蘆也走進灶房。
「春花，飯好了沒？」
「快了，剛盛了米湯，就等著起鍋巴，三妹說想吃鍋巴。」
「成。」
李老太又問三孫女道：
「杏兒，你買的鹽在哪裡？」
「我現在去拿。」
杏兒用抹布擦了擦手，轉身回去自己的房間，再進入空間用一個大瓦罐裝了差不多七八斤的細鹽，裝好直接拿到灶房裡面。
「奶奶，這是我去城裡買的鹽。」
她一進灶房，春花和李老太以及大山的眼睛都被她手上的瓦罐嚇住了。
這麼大個瓦罐？
裡面全是細鹽？
那得多少銀子啊？
李大山瞠目結舌道：
「三妹，這麼多鹽得多少銀子啊？」
「大哥你就別心疼銀子了。」
「這銀子掙來就是拿來花的，有了這鹽巴，每天我們都能吃上有味的東西了，而且細鹽還可以治病呢？」
李福生聽見女兒的話疑惑道：
「杏兒。」
「你說啥？」
「鹽還可以治病？」
「那是自然，神農本草經裡面把鹽列為中品，言其性味「咸、寒，入胃、腎、大小腸經，具有涌吐、清火涼血、解毒之功。
還有補腎、引火下行、潤燥祛風、清熱滲濕之效」。」
除開杏兒。
其他人都聽得雲裡霧裡，這些話他們聽不懂。
李大山有些羨慕地說道：
「還得是老祖宗偏愛三妹，這些話別說叫我來說，我連聽都不懂。」
李春花則是好奇地問道：
「三妹，這話啥意思啊？」
杏兒說完後才反應過來，她剛才說的話太書面化了，於是又笑著解釋道：
「意思就是肚子脹不舒服啦，牙齒出血，喉嚨疼，眼睛疼啦，紅腫啦，被野蜂蟄啦，都可以用細鹽來解毒。」
大家聽到這話不禁對瓦罐裡面的細鹽肅然起敬。
沒想到這細鹽能頂半個郎中。
李老太看了看細鹽咂舌道：
「這鹽巴難怪如此金貴，原來還有這麼多用處呢。」
「所以奶奶，咱們該放鹽就放，別太節約，現在咱們吃得起好的。」
「那不成。」
「還是得節約。」
「那就每天晚上做飯的時候放些鹽吧？」
「一天一頓總行吧？」
李老太可不想這麼浪費，她想的三日吃一頓鹽就很好了，下意識的剛要拒絕，沒想兒子開口了，「娘，就聽杏兒的話。
咱家能吃的鹽，每天晚上就給弄些。」
兒子開口了。
李老太不好拒絕，只能扭捏地答應了。
這時。
柴火煮的白米飯也差不多好了。
現在從鍋邊露出的白氣裡面都能聞到柴火飯的香甜。
尤其是掀開鍋蓋的那一刻。
迷香撲面而來。
大家都忍不住使勁嗅了嗅。
這可是白米飯呀！
香噴噴的白米飯。
就是地主老兒也不是每天都能吃得上。
大家在鍋蓋掀開那一刻，目光都落在鍋里的捨不得挪開，那股香氣兒像是長了腳一樣子，勾著每個人的胃，李春花更是一邊咽口水。
一邊用勺子把飯盛出來。
這時。
鍋底的鍋巴已經成形狀了。
春花剛要用鍋鏟弄個鍋巴，杏兒趕緊叫停，「讓我來！」
她先用鍋鏟攪了一點豬油，等著豬油融化了又撒了撒鹽巴鋪在鍋巴上，再掀開，鍋巴混著豬油和細鹽，鍋巴的香味能把人香迷糊。