第14章 兄妹兩人第一個除夕夜！
何雨柱把肉焯水做肉。然後開始包餃子，不是煮餃，是蒸餃，個頭都比較大，一共包了三十個，夠兄妹兩人吃兩三頓。
其他的各種菜，沒打算做太多，除了水煮魚和小雞燉蘑菇以外，其他四個菜，量都不大。
「哥，你在做東坡肉嗎？很香，我在外面都聞到了，餃子也已經包好了。你比咱爹還厲害。「何雨水聞味來到廚房。
何雨柱知道她饞了，」聞到味道了，你不再去院子裡玩一會，今天是年三十，你可以隨便玩，晚上幾點睡覺，你決定。
東坡肉需要時間多，我準備燉兩個小時，飯菜做好叫你。」
」我已經玩了快兩個小時，人少沒意思，大院裡面和我年齡一樣大的女孩子太少。
我一會去看連環畫，等哥哥做飯。以後要教我。咱爹不是說，'傳男不傳女'嗎？」
」傻丫頭，那是說，我們家傳手藝'譚家菜'，教你別的菜系，是我會的，和咱爹無關。」
「哥，你真厲害，會這麼多，先去看書，以後學做菜，我先去擦桌子。」何雨水拿上抹布，去正房。
小孩子還是要多陪她，從何大清跑路的兩個多月看，何雨水很黏自己，幾乎一分鐘也不願意離開，自己比何大清更重要。
也許是爹跑路的原因，她怕，自己對她好點，畢竟是血緣上的親妹妹。無聊的生活里養個不哭，不鬧的娃，挺好。
六點半，桌子上擺好六個菜，何雨水知道要開飯，很自覺的跑到廚房，洗手，拿出來兩個小碗，兩雙筷子。
」雨水，坐吧。今天是大年三十，祝你在新的一年裡....。」何雨柱說出祝福的話。
」哥哥也是。」
」吃飯吧。」何雨柱拿上從系統商城裡買的饅頭。
」哥哥，東坡肉和紅燒肉一樣好吃，還有這四個菜都好吃，這是什麼菜？微微有點辣，也好吃。」何雨水沒有見過水煮魚。
」這是水煮魚，和我們以前吃過的水煮肉差不多，哥是把水煮肉的食材改變一下做好，把肉變成魚。
魚肉裡面有刺但不多，你吃魚的時候還是慢點，小心裏面的刺。「何雨柱叮囑道。
」好的。哥，你說咱爹是不是也在吃年夜飯，有沒有我們吃的好。「何雨水想起何大清。
」我們過年，都在吃年夜飯，這是一個傳統，全國人民都一樣。剛才大院裡做紅燒肉的人家很多，你沒聞到。咱爹有錢，吃的不會差。」
」咱爹吃的好就成，外面的紅燒肉味道很大，應該有人在做。」
「你慢慢吃，不要急，喝湯從小雞燉蘑菇裡面盛，一會還有餃子。」
」今天，我們的菜好多，吃不完，明天吃嗎？」
「明天吃。你也吃幾口素菜。」
」嗯。「何雨水很忙，忙的嘴不停在吃肉，何雨柱說完，她開始吃素菜。
吃飯的時候還是人多熱鬧，兄妹兩人吃飯沒有氣氛。何雨柱沒有喝酒，偶爾說幾句話，大多時候還是悶頭吃菜。
何雨水又吃了一個餃子，放下筷子。」哥，我吃飽了，有點撐。」
」休息一會，到外面放鞭炮，消消食。「
」哥，我們去院子門口玩，那裡有積雪，去炸雪。」
「想去就去。放鞭炮不要炸人和廁所。」
」不炸人，爹和我說過。炸廁所是男孩子乾的，裡面臭，不去。」
小女孩還是聽話，不炸人，不炸廁所，放鞭炮有什麼樂趣？
過年放鞭炮，穿新衣服都是小孩子的事情，何雨柱兩世為人，對此，已經沒有興趣，何雨水在高興的玩，他在看。
剛解放，燕京人口還沒有爆增，四合院的住戶並不太多，孩子數量只有二十幾個。
何雨水和許巧玲在一起，許大茂他媽也在門口。
男孩子是比女孩子玩的狂野些，不時的有鞭炮飛到大人腳下，有人上廁所，鞭炮飛進廁所，都是熊孩子。
閻解成和閻解放也在大院門口，只是哥倆沒有鞭炮，只能眼巴巴的看別的孩子放鞭炮。
沒想到，小業主出身的閻埠貴，現在就這麼摳。
現在雖然窮，在過年的時候，大院每家都會給孩子買鞭炮，數量多少不同而已。
兩千塊錢（相當於兩毛錢）一百響的鞭炮，對於大院上班人家並不貴，又是一年只有一回。
晚上十點，何雨水和許巧玲都要回家，兩個孩子還小，想守夜還不成。
回家收拾一下，何雨水很自覺的脫衣，上床睡覺，沒幾分進入夢鄉。
何雨柱覺得自己明天上午又沒事，下午三點去給師父拜年。有時間守夜。
今天是除夕夜，很難得沒有停電，何雨柱沒有開燈，點燃煤油燈看書。
何雨柱看的是菜譜，何大清留下的譚家菜菜譜大全。在四合院做不了譚家菜，看看菜譜還是可以增加經驗值。
何雨柱準備把自己要學習的知識，都提升到大師級，讓自己的手藝高超。先從廚藝上來。
有好手藝可以不顯白，但是，和沒有手藝，拿不出手不同。尤其是廚藝，自己的專業，拿不出手丟人。
快十二點，何雨柱放下菜譜，走到廚房熱餃子。
」哥哥，你在吃什麼呢？」何雨水聞到味，醒了，眼睛沒睜開就問。
」十二點了，哥熱幾個餃子吃。」
」我有點餓，也要吃餃子。」這是睡了兩個小時的覺，要吃飯。
」你穿好衣服，下床。我去放鞭炮。」
」嗯。」
這時候，外面的鞭炮聲越來越大，很多人在放鞭炮，辭舊迎新。
放完鞭炮，何雨柱把餃子熱好，又熱了水煮魚和醋溜白菜。炒土豆絲已經吃完。
「雨水，剛吃完飯，不要馬上睡覺，會不消化的。」
」我玩一會再睡覺。「
初一早上八點鐘，何雨柱習慣性起床，何雨水還在睡覺。
初一儘可能不睡懶覺，把何雨水叫了起來。
吃完飯，兩人在家裡看書，早上的天氣還是有些冷。
「哥哥，外面又開始下雪了。」何雨水站在窗戶前，能看到外面。
「雪大不大，下雪很好。瑞雪兆豐年。」何雨柱沒有在意。
「路滑。容易和易大爺一樣，摔跤要住院。」
看來易中海摔跤住院，何雨水記得很清楚，在擔心她自己。
」小心點就成，他們都是不小心造成的，你還小，都沒有摔倒過，不用擔心。」
」我會注意的。」
其他的各種菜，沒打算做太多，除了水煮魚和小雞燉蘑菇以外，其他四個菜，量都不大。
「哥，你在做東坡肉嗎？很香，我在外面都聞到了，餃子也已經包好了。你比咱爹還厲害。「何雨水聞味來到廚房。
何雨柱知道她饞了，」聞到味道了，你不再去院子裡玩一會，今天是年三十，你可以隨便玩，晚上幾點睡覺，你決定。
東坡肉需要時間多，我準備燉兩個小時，飯菜做好叫你。」
」我已經玩了快兩個小時，人少沒意思，大院裡面和我年齡一樣大的女孩子太少。
我一會去看連環畫，等哥哥做飯。以後要教我。咱爹不是說，'傳男不傳女'嗎？」
」傻丫頭，那是說，我們家傳手藝'譚家菜'，教你別的菜系，是我會的，和咱爹無關。」
「哥，你真厲害，會這麼多，先去看書，以後學做菜，我先去擦桌子。」何雨水拿上抹布，去正房。
小孩子還是要多陪她，從何大清跑路的兩個多月看，何雨水很黏自己，幾乎一分鐘也不願意離開，自己比何大清更重要。
也許是爹跑路的原因，她怕，自己對她好點，畢竟是血緣上的親妹妹。無聊的生活里養個不哭，不鬧的娃，挺好。
六點半，桌子上擺好六個菜，何雨水知道要開飯，很自覺的跑到廚房，洗手，拿出來兩個小碗，兩雙筷子。
」雨水，坐吧。今天是大年三十，祝你在新的一年裡....。」何雨柱說出祝福的話。
」哥哥也是。」
」吃飯吧。」何雨柱拿上從系統商城裡買的饅頭。
」哥哥，東坡肉和紅燒肉一樣好吃，還有這四個菜都好吃，這是什麼菜？微微有點辣，也好吃。」何雨水沒有見過水煮魚。
」這是水煮魚，和我們以前吃過的水煮肉差不多，哥是把水煮肉的食材改變一下做好，把肉變成魚。
魚肉裡面有刺但不多，你吃魚的時候還是慢點，小心裏面的刺。「何雨柱叮囑道。
」好的。哥，你說咱爹是不是也在吃年夜飯，有沒有我們吃的好。「何雨水想起何大清。
」我們過年，都在吃年夜飯，這是一個傳統，全國人民都一樣。剛才大院裡做紅燒肉的人家很多，你沒聞到。咱爹有錢，吃的不會差。」
」咱爹吃的好就成，外面的紅燒肉味道很大，應該有人在做。」
「你慢慢吃，不要急，喝湯從小雞燉蘑菇裡面盛，一會還有餃子。」
」今天，我們的菜好多，吃不完，明天吃嗎？」
「明天吃。你也吃幾口素菜。」
」嗯。「何雨水很忙，忙的嘴不停在吃肉，何雨柱說完，她開始吃素菜。
吃飯的時候還是人多熱鬧，兄妹兩人吃飯沒有氣氛。何雨柱沒有喝酒，偶爾說幾句話，大多時候還是悶頭吃菜。
何雨水又吃了一個餃子，放下筷子。」哥，我吃飽了，有點撐。」
」休息一會，到外面放鞭炮，消消食。「
」哥，我們去院子門口玩，那裡有積雪，去炸雪。」
「想去就去。放鞭炮不要炸人和廁所。」
」不炸人，爹和我說過。炸廁所是男孩子乾的，裡面臭，不去。」
小女孩還是聽話，不炸人，不炸廁所，放鞭炮有什麼樂趣？
過年放鞭炮，穿新衣服都是小孩子的事情，何雨柱兩世為人，對此，已經沒有興趣，何雨水在高興的玩，他在看。
剛解放，燕京人口還沒有爆增，四合院的住戶並不太多，孩子數量只有二十幾個。
何雨水和許巧玲在一起，許大茂他媽也在門口。
男孩子是比女孩子玩的狂野些，不時的有鞭炮飛到大人腳下，有人上廁所，鞭炮飛進廁所，都是熊孩子。
閻解成和閻解放也在大院門口，只是哥倆沒有鞭炮，只能眼巴巴的看別的孩子放鞭炮。
沒想到，小業主出身的閻埠貴，現在就這麼摳。
現在雖然窮，在過年的時候，大院每家都會給孩子買鞭炮，數量多少不同而已。
兩千塊錢（相當於兩毛錢）一百響的鞭炮，對於大院上班人家並不貴，又是一年只有一回。
晚上十點，何雨水和許巧玲都要回家，兩個孩子還小，想守夜還不成。
回家收拾一下，何雨水很自覺的脫衣，上床睡覺，沒幾分進入夢鄉。
何雨柱覺得自己明天上午又沒事，下午三點去給師父拜年。有時間守夜。
今天是除夕夜，很難得沒有停電，何雨柱沒有開燈，點燃煤油燈看書。
何雨柱看的是菜譜，何大清留下的譚家菜菜譜大全。在四合院做不了譚家菜，看看菜譜還是可以增加經驗值。
何雨柱準備把自己要學習的知識，都提升到大師級，讓自己的手藝高超。先從廚藝上來。
有好手藝可以不顯白，但是，和沒有手藝，拿不出手不同。尤其是廚藝，自己的專業，拿不出手丟人。
快十二點，何雨柱放下菜譜，走到廚房熱餃子。
」哥哥，你在吃什麼呢？」何雨水聞到味，醒了，眼睛沒睜開就問。
」十二點了，哥熱幾個餃子吃。」
」我有點餓，也要吃餃子。」這是睡了兩個小時的覺，要吃飯。
」你穿好衣服，下床。我去放鞭炮。」
」嗯。」
這時候，外面的鞭炮聲越來越大，很多人在放鞭炮，辭舊迎新。
放完鞭炮，何雨柱把餃子熱好，又熱了水煮魚和醋溜白菜。炒土豆絲已經吃完。
「雨水，剛吃完飯，不要馬上睡覺，會不消化的。」
」我玩一會再睡覺。「
初一早上八點鐘，何雨柱習慣性起床，何雨水還在睡覺。
初一儘可能不睡懶覺，把何雨水叫了起來。
吃完飯，兩人在家裡看書，早上的天氣還是有些冷。
「哥哥，外面又開始下雪了。」何雨水站在窗戶前，能看到外面。
「雪大不大，下雪很好。瑞雪兆豐年。」何雨柱沒有在意。
「路滑。容易和易大爺一樣，摔跤要住院。」
看來易中海摔跤住院，何雨水記得很清楚，在擔心她自己。
」小心點就成，他們都是不小心造成的，你還小，都沒有摔倒過，不用擔心。」
」我會注意的。」