第615章 葉凱跟吳師傅比試
何雨柱這邊搬著東西來到採購部，劉滿倉早早就等著了。
「何科長，您終於來了！以後就是一個部門的同事了，還請您多多關照。」
何雨柱聽出了對方的意思，笑著說道：「劉科長，以後我就是您手下的兵了，應該是您多關照關照我才對！」
劉滿倉立即說道：「何科長，咱們採購部跟其他部門可不一樣！在這裡只要你能弄來物資，就是讓我每天給你端茶倒水都行！」
何雨柱沒想到劉滿倉會這麼說，看來這段時間採購確實不太好干啊！
劉滿倉一把接過何雨柱手裡的東西，說道：「走，何科長，我帶您去您的辦公室！它就在我辦公室邊上，雖然比您原來的辦公室要稍微小了些，但勝在朝南光線好！」
何雨柱毫不在意的說道：「嗐，給我個工位就行，咱們每天出去採購哪有什麼時間坐辦公室。」
劉滿倉笑道：「何科長你這話倒是真沒說錯，現在採購科除了我之外，還真就全員在外面跑，只有每天下午送物資回來才能見到人。」
兩人說著就來到了辦公室，確實比之前的辦公室小了不少。
「那何科長您先收拾著，有什麼事就去隔壁叫我！」劉滿倉把東西給何雨柱放到桌上，識趣的說道。
「謝謝劉科長了！」何雨柱道完謝，就去找了一個抹布，打算先把桌椅擦一遍再擺放東西。
一番忙碌過後，一個煥然一新的小辦公室就收拾好了。
就在何雨柱打算休息一會兒的時候，辦公室的門被人敲響了。
沒等他說話，陳建國和陳威就一前一後的走了進來。
何雨柱見到他倆，笑著問道：「怎麼樣？彭大師沒有為難你們吧！」
陳建國搖搖頭，說：「沒，我跟威哥的職位都沒變，就是葉凱這小子有些不服新來的白案師傅，正在後廚跟人比試呢！」
何雨柱一聽這話，趕緊朝外面走去：「走走走，瞧瞧去！」
三人趕到後廚的時候，灶台前已經圍了一圈人。
葉凱跟一個中年人正一人端著一盤剛出鍋的燕窩酥，站在彭大師面前。
此時的彭大師從兩人的燕窩酥里各拿起一塊嘗了一口，便又放了回去。
葉凱眼尖，一眼就瞅見了剛進來的何雨柱，立馬喊道：「柱子哥，你來得正好！你嘗嘗我們倆做的，看看到底誰的更好！」
後廚里所有人的目光齊刷刷地轉向何雨柱，彭大師帶來的人不少都不認識他，紛紛向邊上的人打聽。
「這是誰？」
一個原來的幫工介紹道：「這位就是何雨柱何師傅，原來譚家菜的廚師長。」
「是他？！不是聽人說他才二十來歲麼？這看著也不像啊！」
「噗呲~」邊上的一人沒忍住，直接笑了起來。
何雨柱沒理會這些人，大大方方走到彭大師的身邊，問道：「彭師傅，怎麼樣？」
彭大師想了想，說道：「嗯，我覺得葉師傅做的燕窩酥並不比老吳的差！」
何雨柱聞言伸手從兩人盤子中各拿了一塊，嘗了嘗。
隨後，他指著吳師傅做的燕窩酥說道：「這份明顯更好些！葉凱的那份火候稍微過了那麼一丁點，剛入口不太能感覺得出來，但多嚼幾下還是能嘗出一點苦底的。」
葉凱臉色一僵，隨即就拿起一塊自己嘗了起來。
他嚼了幾口後，對著吳師傅說道：「吳師傅，這次是我輸了！願賭服輸，以後白案這塊您說了算。」
吳師傅臉色一松，對著何雨柱一抱拳道：「何師傅果然厲害，老吳我服了！」
「之前聽人說北京飯店有個年紀輕輕就精通譚家菜的何師傅，我還有些不以為然！今天就憑您一口就能嘗出問題所在，就知道您白案功底不凡，是我坐井觀天了！」
何雨柱趕緊擺手道：「吳師傅過謙了！葉凱這小子雖然在白案上有些天賦，但年紀輕、性子急，有時候在火候上拿捏得不夠精細，以後還請您多指點他一二。」
吳師傅笑著搖頭道：「指點不敢當！我看小兄弟這手藝早已出師，差的也就是多練幾年的事，以後白案這塊有小兄弟的協助，我要輕鬆起來了。」
葉凱在旁邊聽著，頓時一臉嘚瑟道：「我柱子哥的白案水平才厲害，我也就有他六成的水平！」
何雨柱抬手就是一個腦瓜崩，教訓道：「說你胖你還喘上了！人家吳師傅跟你客氣兩句，你還當真了不成？就人家這火候的掌控，那就夠你學上幾年的了！」
葉凱疼的齜牙咧嘴，可又不敢反駁，只好嘟囔了一句：「知道了！」
吳師傅被逗得直樂，扭頭看向彭大師。
彭大師開口道：」何師傅，您這還真是臥虎藏龍啊！我之前試了兩位陳師傅的手藝，他們完全能夠勝任熱菜主廚的位置！其餘幾位師傅的基本功也都很紮實，在自己那一攤子上也都能獨當一面。」
何雨柱咧嘴一笑：」彭師傅，那以後我這幾個兄弟可就託付給你了！誰要是不聽話，您跟我說，我要是說話不好使，還可以請我師父跟黃師傅出馬！」
這話半真半假地當著玩笑說了出來，後廚里的人頓時都笑了起來。
彭大師也跟著笑了起來，看向何雨柱的眼神里滿是驚訝。
他本以為這邊是靠何雨柱一個人撐起來的，沒想到才短短三年時間，對方就帶出了一支完全能獨當一面的隊伍。
要知道譚家菜體系里熱菜、冷葷、白案歷來是三個獨立的分支，各自管著各自的攤子。
何雨柱不但三樣全都精通，還能在短短時間內培養出這麼多人才，要是再多給幾年時間，沒準真能超越自己的團隊。
想到這，彭大師對於搶了何雨柱的位置更加愧疚了。
何雨柱感受到了彭大師的目光，笑著拱手抱拳道：「彭師傅，我還得感謝您帶著團隊加入！說實話，這幾年下來，我整天待在後廚早就膩了！如今你們來了，我也能解脫出來，去幹些我想幹的事情。」
彭大師沒想到他會這麼說，雖然不知真假，但還是說道：「何師傅，這次是我們占了你的便宜.....」
「唉，彭師傅您這就說錯了，大家都是譚家菜傳人，沒有誰占誰便宜一說，只要您能善待我這幾個兄弟，我也就能放心的做我自己的事情了。」
「何師傅您放心，以後大家就是一個團隊的，我會一視同仁，絕對不搞區分。」彭大師保證道。
「何科長，您終於來了！以後就是一個部門的同事了，還請您多多關照。」
何雨柱聽出了對方的意思，笑著說道：「劉科長，以後我就是您手下的兵了，應該是您多關照關照我才對！」
劉滿倉立即說道：「何科長，咱們採購部跟其他部門可不一樣！在這裡只要你能弄來物資，就是讓我每天給你端茶倒水都行！」
何雨柱沒想到劉滿倉會這麼說，看來這段時間採購確實不太好干啊！
劉滿倉一把接過何雨柱手裡的東西，說道：「走，何科長，我帶您去您的辦公室！它就在我辦公室邊上，雖然比您原來的辦公室要稍微小了些，但勝在朝南光線好！」
何雨柱毫不在意的說道：「嗐，給我個工位就行，咱們每天出去採購哪有什麼時間坐辦公室。」
劉滿倉笑道：「何科長你這話倒是真沒說錯，現在採購科除了我之外，還真就全員在外面跑，只有每天下午送物資回來才能見到人。」
兩人說著就來到了辦公室，確實比之前的辦公室小了不少。
「那何科長您先收拾著，有什麼事就去隔壁叫我！」劉滿倉把東西給何雨柱放到桌上，識趣的說道。
「謝謝劉科長了！」何雨柱道完謝，就去找了一個抹布，打算先把桌椅擦一遍再擺放東西。
一番忙碌過後，一個煥然一新的小辦公室就收拾好了。
就在何雨柱打算休息一會兒的時候，辦公室的門被人敲響了。
沒等他說話，陳建國和陳威就一前一後的走了進來。
何雨柱見到他倆，笑著問道：「怎麼樣？彭大師沒有為難你們吧！」
陳建國搖搖頭，說：「沒，我跟威哥的職位都沒變，就是葉凱這小子有些不服新來的白案師傅，正在後廚跟人比試呢！」
何雨柱一聽這話，趕緊朝外面走去：「走走走，瞧瞧去！」
三人趕到後廚的時候，灶台前已經圍了一圈人。
葉凱跟一個中年人正一人端著一盤剛出鍋的燕窩酥，站在彭大師面前。
此時的彭大師從兩人的燕窩酥里各拿起一塊嘗了一口，便又放了回去。
葉凱眼尖，一眼就瞅見了剛進來的何雨柱，立馬喊道：「柱子哥，你來得正好！你嘗嘗我們倆做的，看看到底誰的更好！」
後廚里所有人的目光齊刷刷地轉向何雨柱，彭大師帶來的人不少都不認識他，紛紛向邊上的人打聽。
「這是誰？」
一個原來的幫工介紹道：「這位就是何雨柱何師傅，原來譚家菜的廚師長。」
「是他？！不是聽人說他才二十來歲麼？這看著也不像啊！」
「噗呲~」邊上的一人沒忍住，直接笑了起來。
何雨柱沒理會這些人，大大方方走到彭大師的身邊，問道：「彭師傅，怎麼樣？」
彭大師想了想，說道：「嗯，我覺得葉師傅做的燕窩酥並不比老吳的差！」
何雨柱聞言伸手從兩人盤子中各拿了一塊，嘗了嘗。
隨後，他指著吳師傅做的燕窩酥說道：「這份明顯更好些！葉凱的那份火候稍微過了那麼一丁點，剛入口不太能感覺得出來，但多嚼幾下還是能嘗出一點苦底的。」
葉凱臉色一僵，隨即就拿起一塊自己嘗了起來。
他嚼了幾口後，對著吳師傅說道：「吳師傅，這次是我輸了！願賭服輸，以後白案這塊您說了算。」
吳師傅臉色一松，對著何雨柱一抱拳道：「何師傅果然厲害，老吳我服了！」
「之前聽人說北京飯店有個年紀輕輕就精通譚家菜的何師傅，我還有些不以為然！今天就憑您一口就能嘗出問題所在，就知道您白案功底不凡，是我坐井觀天了！」
何雨柱趕緊擺手道：「吳師傅過謙了！葉凱這小子雖然在白案上有些天賦，但年紀輕、性子急，有時候在火候上拿捏得不夠精細，以後還請您多指點他一二。」
吳師傅笑著搖頭道：「指點不敢當！我看小兄弟這手藝早已出師，差的也就是多練幾年的事，以後白案這塊有小兄弟的協助，我要輕鬆起來了。」
葉凱在旁邊聽著，頓時一臉嘚瑟道：「我柱子哥的白案水平才厲害，我也就有他六成的水平！」
何雨柱抬手就是一個腦瓜崩，教訓道：「說你胖你還喘上了！人家吳師傅跟你客氣兩句，你還當真了不成？就人家這火候的掌控，那就夠你學上幾年的了！」
葉凱疼的齜牙咧嘴，可又不敢反駁，只好嘟囔了一句：「知道了！」
吳師傅被逗得直樂，扭頭看向彭大師。
彭大師開口道：」何師傅，您這還真是臥虎藏龍啊！我之前試了兩位陳師傅的手藝，他們完全能夠勝任熱菜主廚的位置！其餘幾位師傅的基本功也都很紮實，在自己那一攤子上也都能獨當一面。」
何雨柱咧嘴一笑：」彭師傅，那以後我這幾個兄弟可就託付給你了！誰要是不聽話，您跟我說，我要是說話不好使，還可以請我師父跟黃師傅出馬！」
這話半真半假地當著玩笑說了出來，後廚里的人頓時都笑了起來。
彭大師也跟著笑了起來，看向何雨柱的眼神里滿是驚訝。
他本以為這邊是靠何雨柱一個人撐起來的，沒想到才短短三年時間，對方就帶出了一支完全能獨當一面的隊伍。
要知道譚家菜體系里熱菜、冷葷、白案歷來是三個獨立的分支，各自管著各自的攤子。
何雨柱不但三樣全都精通，還能在短短時間內培養出這麼多人才，要是再多給幾年時間，沒準真能超越自己的團隊。
想到這，彭大師對於搶了何雨柱的位置更加愧疚了。
何雨柱感受到了彭大師的目光，笑著拱手抱拳道：「彭師傅，我還得感謝您帶著團隊加入！說實話，這幾年下來，我整天待在後廚早就膩了！如今你們來了，我也能解脫出來，去幹些我想幹的事情。」
彭大師沒想到他會這麼說，雖然不知真假，但還是說道：「何師傅，這次是我們占了你的便宜.....」
「唉，彭師傅您這就說錯了，大家都是譚家菜傳人，沒有誰占誰便宜一說，只要您能善待我這幾個兄弟，我也就能放心的做我自己的事情了。」
「何師傅您放心，以後大家就是一個團隊的，我會一視同仁，絕對不搞區分。」彭大師保證道。