第201章 被堵
課程結束後，學員們並沒有立刻散去。
「這麼多紅菜湯，咱們互相嘗嘗唄！」不知道是誰喊了這麼一嗓子。
眾人立馬就響應起來，都去拿來了自己的飯盒。
大家依次排著隊，挨個品嘗起每一鍋紅菜湯。
「嚯，這鍋味道不錯！」
「我這個鹽放少了...」
「酸，太酸了，這鍋是誰做的，放那麼多酸奶油的？」
後廚頓時熱鬧起來，像是開起了品鑑會。
王傑徑直走向何雨柱做的那鍋紅菜湯，舀了滿滿一勺，仔細端詳著湯的色澤和濃度，然後送入口中。
湯入口的瞬間，王傑愣住了。
紅菜特有的甜香與牛肉的醇厚完美融合，酸奶油的比例恰到好處，既增添了風味又不喧賓奪主。
他又嘗了一口，這次閉著眼睛細細品味。
「怎麼樣，王師傅？」旁邊一個學員湊過來問道。
王傑睜開眼睛，嘆了口氣：「確實比我做的好。」
他轉身看向何雨柱剛才離開的方向，眼中閃過一絲不服輸的光芒。
他小聲嘟囔道：「等著吧，我一定會超越你的。」
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東來順的包間裡熱氣蒸騰。
銅鍋里的清湯「咕嘟咕嘟」翻滾著，桌上擺滿了羊肉片、白菜、凍豆腐...
伊萬看著這架勢，好奇地問：「何，這怎麼吃？」
何雨柱笑著示範：「把肉片夾到鍋里，涮幾下，肉變色了就能吃了。」
他夾起一片羊肉，在鍋里輕輕涮了三下，肉片由紅轉白，捲曲起來。
「然後蘸這個麻醬。」何雨柱把涮好的肉片在麻醬碗裡滾了一圈，送入口中，「唔...就是這樣！」
伊萬有樣學樣，夾起一片羊肉涮了涮，蘸上麻醬送進嘴裡。
「唔！」他眼睛瞬間瞪大了，「好吃，這肉好嫩！」
幾個年輕廚師聞言，也迫不及待地開始動手。
「這肉切得好薄！」
「蘸這個醬太香了！」
莉莎小心地涮了一片肉，蘸上麻醬嘗了嘗，立刻露出驚喜的表情：「何，這個比紅菜湯還好吃！」
伊萬一邊大快朵頤一邊感慨：「何，你們中國的美食真是太多了！這幾天我吃的每一頓都很驚喜。」
謝廖沙也附和道：「是啊，炸醬麵、烤鴨、涮羊肉...每一個都好吃！」
米沙更是直接：「何同志，要不你別學俄餐了，直接來我們餐廳當廚師吧！我保證給你最好的待遇！」
眾人都笑了起來，要知道米沙可是他們所在飯店的太子爺，跟著伊萬學習也是興趣使然。
何雨柱沒回答，給每人倒了杯二鍋頭：「來，為了中蘇友誼，乾杯！」
「乾杯！」
酒過三巡，伊萬忽然問道：「何，今天那個叫王傑的年輕人，你覺得怎麼樣？」
何雨柱想了想，說道：「基本功很紮實，之前是受過專業訓練的。」
伊萬點點頭：「我觀察了一下，這批學員里，除了你，就屬他最有天賦。」
「不過...」
他頓了頓，喝了口酒繼續道：「他的問題也很明顯，太拘泥於形式了。」
「做菜不僅僅是按照步驟來，還要懂得變通，根據食材的狀況調整。」
何雨柱點頭贊同道：「您說得對，中餐也講究『看菜下飯』，不同的食材、不同的火候，都要靈活處理。」
莉莎插話道：「爸爸，我覺得何就做得很好！他上午聽你講理論，下午就能做出那么正宗的紅菜湯，這才是真正的天賦！」
伊萬哈哈大笑：「是啊，何，你確實讓我刮目相看。」
他又給自己倒了杯酒，感慨道：「我這輩子教過不少學生，但像你這樣一點就透的，還真不多見。」
何雨柱謙虛道：「伊萬同志過獎了，我只是運氣好。」
「不，這不是運氣。」伊萬認真地說，「這是天賦！」
他頓了頓，忽然問道：「何，你有沒有考慮過...去莫斯科學習？我可以幫你推薦，以你的天賦，在莫斯科一定能大放異彩。」
這話一出，桌上安靜了一瞬。
莉莎的眼睛瞬間亮了，期待地看著何雨柱。
何雨柱愣了一下，隨即笑著搖搖頭：「謝謝伊萬同志的好意，不過我目前還是想在四九城發展。我的家人、朋友都在這裡，暫時沒有出國的打算。」
伊萬有些遺憾，但也沒勉強：「行，人各有志！不過如果你哪天改變主意，隨時可以找我。」
莉莎眼中閃過一絲失落，但很快又振作起來，舉杯道：「來，為了我們的友誼，乾杯！」
「乾杯！」
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與此同時，南鑼鼓巷胡同口的氣氛卻截然不同。
易中海和賈東旭剛走到胡同口，就被一群人攔住了去路。
為首的是軋鋼廠的幾個大師傅——王師傅、趙師傅、劉師傅，他們身後還跟著十幾個工人，個個臉色鐵青。
「易中海！」王師傅第一個開口，聲音里壓抑著怒火，「你可算回來了！」
易中海心裡「咯噔」一下，但面上還強作鎮定：「老王，老趙，老劉...你們這是幹什麼？」
「幹什麼？」趙師傅冷笑一聲，「易中海，你還有臉問？你幹的好事！」
劉師傅更是直接上前一步，指著易中海的鼻子罵道：「易中海，我們把你當兄弟，幫你聯名舉報婁老闆，結果呢？你背地裡幹了那麼多缺德事，把我們全都拖下水了！」
賈東旭嚇得往易中海身後縮了縮，小聲問道：「師...師傅，怎麼辦？」
易中海努力保持平靜，辯解道：「各位兄弟，你們聽我說，那些都是婁半城的誣陷！他是為了報復我，故意造謠抹黑...」
「放屁！」人群中有人吼道，「廠里的告示寫得清清楚楚，剋扣何大清留給兒子的生活費，賄賂領導幫人走後門...這些難道也是誣陷？」
「就是，人事科的老張和食堂主任老李都因為你被開除了，你還想忽悠我們？！」
易中海臉色一變：「老張和老李...」
「這麼多紅菜湯，咱們互相嘗嘗唄！」不知道是誰喊了這麼一嗓子。
眾人立馬就響應起來，都去拿來了自己的飯盒。
大家依次排著隊，挨個品嘗起每一鍋紅菜湯。
「嚯，這鍋味道不錯！」
「我這個鹽放少了...」
「酸，太酸了，這鍋是誰做的，放那麼多酸奶油的？」
後廚頓時熱鬧起來，像是開起了品鑑會。
王傑徑直走向何雨柱做的那鍋紅菜湯，舀了滿滿一勺，仔細端詳著湯的色澤和濃度，然後送入口中。
湯入口的瞬間，王傑愣住了。
紅菜特有的甜香與牛肉的醇厚完美融合，酸奶油的比例恰到好處，既增添了風味又不喧賓奪主。
他又嘗了一口，這次閉著眼睛細細品味。
「怎麼樣，王師傅？」旁邊一個學員湊過來問道。
王傑睜開眼睛，嘆了口氣：「確實比我做的好。」
他轉身看向何雨柱剛才離開的方向，眼中閃過一絲不服輸的光芒。
他小聲嘟囔道：「等著吧，我一定會超越你的。」
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東來順的包間裡熱氣蒸騰。
銅鍋里的清湯「咕嘟咕嘟」翻滾著，桌上擺滿了羊肉片、白菜、凍豆腐...
伊萬看著這架勢，好奇地問：「何，這怎麼吃？」
何雨柱笑著示範：「把肉片夾到鍋里，涮幾下，肉變色了就能吃了。」
他夾起一片羊肉，在鍋里輕輕涮了三下，肉片由紅轉白，捲曲起來。
「然後蘸這個麻醬。」何雨柱把涮好的肉片在麻醬碗裡滾了一圈，送入口中，「唔...就是這樣！」
伊萬有樣學樣，夾起一片羊肉涮了涮，蘸上麻醬送進嘴裡。
「唔！」他眼睛瞬間瞪大了，「好吃，這肉好嫩！」
幾個年輕廚師聞言，也迫不及待地開始動手。
「這肉切得好薄！」
「蘸這個醬太香了！」
莉莎小心地涮了一片肉，蘸上麻醬嘗了嘗，立刻露出驚喜的表情：「何，這個比紅菜湯還好吃！」
伊萬一邊大快朵頤一邊感慨：「何，你們中國的美食真是太多了！這幾天我吃的每一頓都很驚喜。」
謝廖沙也附和道：「是啊，炸醬麵、烤鴨、涮羊肉...每一個都好吃！」
米沙更是直接：「何同志，要不你別學俄餐了，直接來我們餐廳當廚師吧！我保證給你最好的待遇！」
眾人都笑了起來，要知道米沙可是他們所在飯店的太子爺，跟著伊萬學習也是興趣使然。
何雨柱沒回答，給每人倒了杯二鍋頭：「來，為了中蘇友誼，乾杯！」
「乾杯！」
酒過三巡，伊萬忽然問道：「何，今天那個叫王傑的年輕人，你覺得怎麼樣？」
何雨柱想了想，說道：「基本功很紮實，之前是受過專業訓練的。」
伊萬點點頭：「我觀察了一下，這批學員里，除了你，就屬他最有天賦。」
「不過...」
他頓了頓，喝了口酒繼續道：「他的問題也很明顯，太拘泥於形式了。」
「做菜不僅僅是按照步驟來，還要懂得變通，根據食材的狀況調整。」
何雨柱點頭贊同道：「您說得對，中餐也講究『看菜下飯』，不同的食材、不同的火候，都要靈活處理。」
莉莎插話道：「爸爸，我覺得何就做得很好！他上午聽你講理論，下午就能做出那么正宗的紅菜湯，這才是真正的天賦！」
伊萬哈哈大笑：「是啊，何，你確實讓我刮目相看。」
他又給自己倒了杯酒，感慨道：「我這輩子教過不少學生，但像你這樣一點就透的，還真不多見。」
何雨柱謙虛道：「伊萬同志過獎了，我只是運氣好。」
「不，這不是運氣。」伊萬認真地說，「這是天賦！」
他頓了頓，忽然問道：「何，你有沒有考慮過...去莫斯科學習？我可以幫你推薦，以你的天賦，在莫斯科一定能大放異彩。」
這話一出，桌上安靜了一瞬。
莉莎的眼睛瞬間亮了，期待地看著何雨柱。
何雨柱愣了一下，隨即笑著搖搖頭：「謝謝伊萬同志的好意，不過我目前還是想在四九城發展。我的家人、朋友都在這裡，暫時沒有出國的打算。」
伊萬有些遺憾，但也沒勉強：「行，人各有志！不過如果你哪天改變主意，隨時可以找我。」
莉莎眼中閃過一絲失落，但很快又振作起來，舉杯道：「來，為了我們的友誼，乾杯！」
「乾杯！」
----------------------
與此同時，南鑼鼓巷胡同口的氣氛卻截然不同。
易中海和賈東旭剛走到胡同口，就被一群人攔住了去路。
為首的是軋鋼廠的幾個大師傅——王師傅、趙師傅、劉師傅，他們身後還跟著十幾個工人，個個臉色鐵青。
「易中海！」王師傅第一個開口，聲音里壓抑著怒火，「你可算回來了！」
易中海心裡「咯噔」一下，但面上還強作鎮定：「老王，老趙，老劉...你們這是幹什麼？」
「幹什麼？」趙師傅冷笑一聲，「易中海，你還有臉問？你幹的好事！」
劉師傅更是直接上前一步，指著易中海的鼻子罵道：「易中海，我們把你當兄弟，幫你聯名舉報婁老闆，結果呢？你背地裡幹了那麼多缺德事，把我們全都拖下水了！」
賈東旭嚇得往易中海身後縮了縮，小聲問道：「師...師傅，怎麼辦？」
易中海努力保持平靜，辯解道：「各位兄弟，你們聽我說，那些都是婁半城的誣陷！他是為了報復我，故意造謠抹黑...」
「放屁！」人群中有人吼道，「廠里的告示寫得清清楚楚，剋扣何大清留給兒子的生活費，賄賂領導幫人走後門...這些難道也是誣陷？」
「就是，人事科的老張和食堂主任老李都因為你被開除了，你還想忽悠我們？！」
易中海臉色一變：「老張和老李...」