第50章 「這酒肆開張之日，便是沈家翻身之時。」
清晨，天剛蒙蒙亮。
沈瓊琚便裹著厚厚的斗篷出了門。
她讓沈松趕車，一路七拐八繞，停在了一條深巷盡頭。
這裡住著一位姓魯的老木匠，早年間給沈家酒肆做過修繕，手藝極好，就是脾氣古怪。
推開滿是木屑的院門，沈瓊琚將來意說明，又遞上了一捲圖紙。
魯老頭接過圖紙，渾濁的老眼湊近了看。
看著看著，眉頭就擰成了一個「川」字。
「沈家丫頭，你這是要蓋酒樓，還是要蓋戲台子？」
魯老頭指著圖紙中央那個巨大的圓形凸起。
「這中間空這麼大一塊地兒，不擺桌子，反倒弄個台子？還要圍一圈柵欄？這是讓人上去打架不成？」
沈瓊琚笑了笑，手指在那圓台上點了點。
「魯伯伯好眼力，這就是給人『打架』用的。」
「不過不是動拳腳，是斗酒。」
「斗酒？」魯老頭更糊塗了。
「如今這世道，大家心裡都憋著火，喝悶酒有什麼意思？」
沈瓊琚聲音清淺，卻透著股篤定。
「我要讓他們喝得痛快，喝得熱鬧。這台子就是擂台，誰能喝，誰敢喝，就上去。贏了的，今晚酒錢全免，輸了的，博大家一笑。」
魯老頭砸吧了一下嘴，似乎在品味其中的門道。
他又指向圖紙兩側那些奇怪的長條桌案。
「那這兩邊呢？這麼高的桌子，還得配高腳凳。客人坐上去，腳不沾地的，能舒服嗎？」
「這叫『吧檯』。」
沈瓊琚也沒解釋這個詞的來歷，只是比畫了一下。
「客人不用正襟危坐，就那麼斜靠著，離調酒的師傅近，說話也方便。」
「調酒師傅就在這長桌後面，手裡玩著花樣，把那幾種酒倒來倒去，像變戲法一樣。客人看著新鮮，這酒自然就喝得多了。」
魯老頭聽得一愣一愣的。
他在烏縣蓋了一輩子房子，還沒見過這種陣仗。
沈瓊琚沒說透。
這圖紙里的門道，遠不止這些。
原本縣城裡的沈家酒肆，位置極佳，就在繁華的中央大街。
可惜被聞修傑帶人砸過一次後，門庭冷落，成了個爛攤子。
如今她手裡有了「精餾酒」這把利器，軍中的生意算是穩了。
那些當兵的刀口舔血，最需要烈酒來消毒傷口，也需要烈酒來暖身子。
但軍中的生意不能擺在明面上，要保密。
她需要一個幌子，一個能把全城目光都吸引過來的噱頭。
那些休沐的士兵，手裡有了餉銀，又常年壓抑，最需要一個能宣洩的地方。
而這個充滿「江湖氣」和「新鮮感」的酒肆，就是為他們量身打造的銷金窟。
至於那些有錢的商賈富戶，自然有二樓的雅間伺候。
沈瓊琚指著圖紙角落裡標註的幾行小字。
「魯伯伯，這幾張桌子上，還要特製一些卡牌。」
「卡牌？」
「對，用硬紙片做，畫上花色。玩法我暫時保密。」
那是前世，她被困在莊子上最絕望的時候，杜衡娘教她的。
杜衡娘是個奇女子，也是個苦命人。
被她所拋棄後，整日裡醉生夢死。
她拉著沈瓊琚喝酒，教她搖骰子，教她調那些顏色古怪卻好喝的酒，教她玩一種叫「真心話大冒險」的遊戲。
「瓊琚啊，男人靠不住，只有手裡的酒和錢靠得住。」
杜衡娘醉眼朦朧的樣子，至今還印在沈瓊琚腦海里。
那些曾經用來麻痹痛苦的遊戲，如今成了她斂財的工具。
她要把杜衡娘教她的那四五樣花式調酒，還有那些讓人上癮的卡牌遊戲，全部搬到這酒肆里來。
在這枯燥乏味的邊關，這些聞所未聞的玩意兒，足夠讓人上頭。
她要讓沈家酒肆，成為烏縣的一塊吸鐵石。
魯老頭看著眼前這個年輕女子。
她明明穿著最素淨的衣裳，臉上掛著溫婉的笑，可那雙眼睛裡，卻藏著一種讓他看不懂的深沉和野心。
「丫頭，你這腦瓜子裡，到底裝了多少東西？」
魯老頭搖了搖頭，捲起圖紙。
「行吧，既然你給錢痛快，老頭子我就陪你瘋一把。只是這怪模怪樣的東西，做出來要是沒人來，你可別哭鼻子。」
沈瓊琚站起身，對著魯老頭福了一禮。
「魯伯伯放心。」
「這酒肆開張之日，便是沈家翻身之時。」
她走出院門，迎著清晨凜冽的寒風，深深吸了一口氣。
空氣里有煤煙味，有馬糞味，但在她聞來，那是銀子的味道。
.
裴家帳房。
「姐，那莊子咱們怕是一時半會兒沒法進去修繕了。」沈松摘下皮帽，用力撣著上面的雪，眉頭擰成了死結。
沈瓊琚放下手中的狼毫筆，指尖在算盤上輕輕一撥，「怎麼？房子塌了，還是那貪墨的管事越獄回來了？」
「都不是。」沈松灌了一大口熱茶，才憤憤道，「是那管事留下的兩個小妾。那管事被抓進大牢後，這兩人沒了依靠，又聽說咱們要收回莊子，便賴在正院裡不走。」
「若是尋常賴著也就罷了，咱們給點遣散費打發了便是。可這兩個女人……」沈松臉上露出一種見到鬼似的表情。
「一個拿著剪刀抵著脖子，一個掛了根白綾在房樑上，說是只要咱們敢趕人，她們就死在屋裡，給咱們這新宅子添兩筆血債，讓咱們住不安生！」
沈瓊琚聞言，不僅沒惱，反而挑了挑眉。
這年頭，還有這種寧可死也要賴在別人家裡的道理？
「備車。」沈瓊琚站起身，理了理裙擺，「我去看看。」
沈家村離縣城不遠，馬車行了半個時辰便到了。
那莊子確實如沈瓊琚所言，占地頗廣，只是此刻正院裡一片狼藉，哭嚎聲隔著二里地都能聽見。
院門口圍了一圈看熱鬧的佃戶，指指點點，卻沒一個敢上前的。
沈瓊琚撥開人群走進去。
只見正堂門口，兩個女子正在那兒演著大戲。
左邊那個穿一身艷俗的桃紅比甲，髮髻散亂，手裡攥著把剪刀，正對著前來勸說的工匠比畫。她生得一副好相貌，只是眉眼間透著股潑辣勁兒，雖是哭著，嗓門卻極亮。
右邊那個則安靜許多，一身有些舊的綢衫，赤著腳站在板凳上，脖子已經套進了掛在廊下的白綾里，風一吹，那單薄的身子便跟著晃蕩，看著格外瘮人。
這女子五官深邃，鼻樑高挺，一雙眼睛雖然紅腫，卻有著異域特有的琥珀色。
「都別過來！」拿剪刀的女子尖叫道，「這莊子是我們男人管著的，憑什麼你們一句話就要收回去？我們孤兒寡母的，出去也是個死，不如就死在這兒，做鬼也纏著你們！」
沈瓊琚便裹著厚厚的斗篷出了門。
她讓沈松趕車，一路七拐八繞，停在了一條深巷盡頭。
這裡住著一位姓魯的老木匠，早年間給沈家酒肆做過修繕，手藝極好，就是脾氣古怪。
推開滿是木屑的院門，沈瓊琚將來意說明，又遞上了一捲圖紙。
魯老頭接過圖紙，渾濁的老眼湊近了看。
看著看著，眉頭就擰成了一個「川」字。
「沈家丫頭，你這是要蓋酒樓，還是要蓋戲台子？」
魯老頭指著圖紙中央那個巨大的圓形凸起。
「這中間空這麼大一塊地兒，不擺桌子，反倒弄個台子？還要圍一圈柵欄？這是讓人上去打架不成？」
沈瓊琚笑了笑，手指在那圓台上點了點。
「魯伯伯好眼力，這就是給人『打架』用的。」
「不過不是動拳腳，是斗酒。」
「斗酒？」魯老頭更糊塗了。
「如今這世道，大家心裡都憋著火，喝悶酒有什麼意思？」
沈瓊琚聲音清淺，卻透著股篤定。
「我要讓他們喝得痛快，喝得熱鬧。這台子就是擂台，誰能喝，誰敢喝，就上去。贏了的，今晚酒錢全免，輸了的，博大家一笑。」
魯老頭砸吧了一下嘴，似乎在品味其中的門道。
他又指向圖紙兩側那些奇怪的長條桌案。
「那這兩邊呢？這麼高的桌子，還得配高腳凳。客人坐上去，腳不沾地的，能舒服嗎？」
「這叫『吧檯』。」
沈瓊琚也沒解釋這個詞的來歷，只是比畫了一下。
「客人不用正襟危坐，就那麼斜靠著，離調酒的師傅近，說話也方便。」
「調酒師傅就在這長桌後面，手裡玩著花樣，把那幾種酒倒來倒去，像變戲法一樣。客人看著新鮮，這酒自然就喝得多了。」
魯老頭聽得一愣一愣的。
他在烏縣蓋了一輩子房子，還沒見過這種陣仗。
沈瓊琚沒說透。
這圖紙里的門道，遠不止這些。
原本縣城裡的沈家酒肆，位置極佳，就在繁華的中央大街。
可惜被聞修傑帶人砸過一次後，門庭冷落，成了個爛攤子。
如今她手裡有了「精餾酒」這把利器，軍中的生意算是穩了。
那些當兵的刀口舔血，最需要烈酒來消毒傷口，也需要烈酒來暖身子。
但軍中的生意不能擺在明面上，要保密。
她需要一個幌子，一個能把全城目光都吸引過來的噱頭。
那些休沐的士兵，手裡有了餉銀，又常年壓抑，最需要一個能宣洩的地方。
而這個充滿「江湖氣」和「新鮮感」的酒肆，就是為他們量身打造的銷金窟。
至於那些有錢的商賈富戶，自然有二樓的雅間伺候。
沈瓊琚指著圖紙角落裡標註的幾行小字。
「魯伯伯，這幾張桌子上，還要特製一些卡牌。」
「卡牌？」
「對，用硬紙片做，畫上花色。玩法我暫時保密。」
那是前世，她被困在莊子上最絕望的時候，杜衡娘教她的。
杜衡娘是個奇女子，也是個苦命人。
被她所拋棄後，整日裡醉生夢死。
她拉著沈瓊琚喝酒，教她搖骰子，教她調那些顏色古怪卻好喝的酒，教她玩一種叫「真心話大冒險」的遊戲。
「瓊琚啊，男人靠不住，只有手裡的酒和錢靠得住。」
杜衡娘醉眼朦朧的樣子，至今還印在沈瓊琚腦海里。
那些曾經用來麻痹痛苦的遊戲，如今成了她斂財的工具。
她要把杜衡娘教她的那四五樣花式調酒，還有那些讓人上癮的卡牌遊戲，全部搬到這酒肆里來。
在這枯燥乏味的邊關，這些聞所未聞的玩意兒，足夠讓人上頭。
她要讓沈家酒肆，成為烏縣的一塊吸鐵石。
魯老頭看著眼前這個年輕女子。
她明明穿著最素淨的衣裳，臉上掛著溫婉的笑，可那雙眼睛裡，卻藏著一種讓他看不懂的深沉和野心。
「丫頭，你這腦瓜子裡，到底裝了多少東西？」
魯老頭搖了搖頭，捲起圖紙。
「行吧，既然你給錢痛快，老頭子我就陪你瘋一把。只是這怪模怪樣的東西，做出來要是沒人來，你可別哭鼻子。」
沈瓊琚站起身，對著魯老頭福了一禮。
「魯伯伯放心。」
「這酒肆開張之日，便是沈家翻身之時。」
她走出院門，迎著清晨凜冽的寒風，深深吸了一口氣。
空氣里有煤煙味，有馬糞味，但在她聞來，那是銀子的味道。
.
裴家帳房。
「姐，那莊子咱們怕是一時半會兒沒法進去修繕了。」沈松摘下皮帽，用力撣著上面的雪，眉頭擰成了死結。
沈瓊琚放下手中的狼毫筆，指尖在算盤上輕輕一撥，「怎麼？房子塌了，還是那貪墨的管事越獄回來了？」
「都不是。」沈松灌了一大口熱茶，才憤憤道，「是那管事留下的兩個小妾。那管事被抓進大牢後，這兩人沒了依靠，又聽說咱們要收回莊子，便賴在正院裡不走。」
「若是尋常賴著也就罷了，咱們給點遣散費打發了便是。可這兩個女人……」沈松臉上露出一種見到鬼似的表情。
「一個拿著剪刀抵著脖子，一個掛了根白綾在房樑上，說是只要咱們敢趕人，她們就死在屋裡，給咱們這新宅子添兩筆血債，讓咱們住不安生！」
沈瓊琚聞言，不僅沒惱，反而挑了挑眉。
這年頭，還有這種寧可死也要賴在別人家裡的道理？
「備車。」沈瓊琚站起身，理了理裙擺，「我去看看。」
沈家村離縣城不遠，馬車行了半個時辰便到了。
那莊子確實如沈瓊琚所言，占地頗廣，只是此刻正院裡一片狼藉，哭嚎聲隔著二里地都能聽見。
院門口圍了一圈看熱鬧的佃戶，指指點點，卻沒一個敢上前的。
沈瓊琚撥開人群走進去。
只見正堂門口，兩個女子正在那兒演著大戲。
左邊那個穿一身艷俗的桃紅比甲，髮髻散亂，手裡攥著把剪刀，正對著前來勸說的工匠比畫。她生得一副好相貌，只是眉眼間透著股潑辣勁兒，雖是哭著，嗓門卻極亮。
右邊那個則安靜許多，一身有些舊的綢衫，赤著腳站在板凳上，脖子已經套進了掛在廊下的白綾里，風一吹，那單薄的身子便跟著晃蕩，看著格外瘮人。
這女子五官深邃，鼻樑高挺，一雙眼睛雖然紅腫，卻有著異域特有的琥珀色。
「都別過來！」拿剪刀的女子尖叫道，「這莊子是我們男人管著的，憑什麼你們一句話就要收回去？我們孤兒寡母的，出去也是個死，不如就死在這兒，做鬼也纏著你們！」