第44章 「別累垮在這兒，我回去沒辦法向姑母交代。
一夜無眠。
當次日天光微亮時，在場的所有人都見證了奇蹟。
用復蒸之法，一夜之間，他們便湊出了近三百五十斤堪比「頭道燒」的烈酒。
效率，是過去的數倍，同樣成本也翻了倍數。
沈瓊琚緊繃了一夜的神經，終於稍稍鬆懈。
清晨，她的堂叔沈懷德，帶著人又運來了幾大車從各家酒坊悄悄買來的水酒。
「瓊琚，都按你說的，烏縣有名有號的幾家，咱們都又光顧了一遍，把他們的多年存貨都給拉來了。」沈懷德抹了把汗。
沈瓊琚點點頭，立刻安排人手，開始新一輪的蒸餾。
很快，問題就來了。
「他娘的！這王記酒坊也太黑了心！」
沈懷德指著一口剛蒸完的鍋，氣得吹鬍子瞪眼。
同樣是一百斤水酒，別家至少能提煉出七八斤可用的酒頭，這烏縣名聲最響的王記，竟然連五斤都不到，剩下的全是寡淡如水的酒尾。
這說明，他們賣的酒，兌了遠超旁人的水。
「奸商！十足的奸商！」沈懷德氣得在原地打轉，「我這就去找他們理論！」
「叔，不必了。」沈瓊琚攔住他，神色平靜，「當務之急是交貨，咱們只當是花錢買了教訓。」
她心裡清楚，這種事根本理論不清，如今時間緊迫，更不能節外生枝。
沈懷德雖氣憤，卻也知道侄女說得在理，只能恨恨地啐了一口，繼續去盯著下一鍋。
工棚里熱火朝天，十幾個人輪番上陣，劈柴、運酒、控火、換料，忙得腳不沾地。
沈瓊琚更是連軸轉，這裡要控溫，那裡要調酒的精度。
她剛檢查完新酒的度數是否穩定，這會又要核對酒入庫的數量，計算還差多少斤才能湊夠剩下三百斤的加急量。
炭筆在帳冊上划過，發出沙沙的聲響。
不知過了多久，她覺得眼前有些發花，太陽穴也突突地跳著。
「嫂嫂。」
一隻骨節分明的手，將一杯冒著熱氣的茶，放到了她面前的桌上。
沈瓊琚抬頭，是裴知晦。
他不知何時站到了她身邊，依舊是一身清冷的學子服，在這煙燻火燎的工棚里，顯得格格不入。
「喝茶。」他聲音平淡，聽不出情緒。
沈瓊琚確實渴了，道了聲謝，便端起茶杯一飲而盡。溫熱的茶水順著喉嚨滑下，驅散了些許疲憊。
她剛放下茶杯，準備繼續核算，卻見裴知晦眉頭緊鎖，視線落在她身旁。
沈松正笨手笨腳地想幫她整理散落的票據，結果手一抖，將一疊剛算好的帳單碰到了地上，墨跡瞬間被地上的水漬洇開。
「我……我不是故意的！」沈松焦急地撿起來。
裴知晦的耐心似乎在這一刻耗盡了。
「讓開。」
他吐出兩個字，聲音不大，卻帶著一股不容置喙的意思。
他甚至沒等沈松反應，便徑直上前，將那礙手礙腳的少年撥到一邊，自己彎腰拾起那幾張廢掉的帳單，看了一眼。
沈瓊琚正要開口，裴知晦已經抽過她手邊的空白帳冊和炭筆。
「買入王記水酒，二十壇，計一千斤，出酒三十八斤。」
他一邊飛快地記錄，一邊頭也不抬地報出數字。
沈瓊琚愣住了。
這正是她方才被弄亂前，辛辛苦苦算出來的結果。他僅僅是站在旁邊看了一會兒，竟已記得分毫不差？
「李記，十五壇……」
他繼續報著，同時手下不停，字跡清雋有力，條理清晰無比。
不過片刻，方才亂成一團的帳目，便被他重新整理得一清二楚。
整個過程，他都專注地垂著眼，長長的睫毛在眼下投出一片淡淡的陰影，側臉的線條緊繃而冷硬。
他做完這一切，將帳冊推回到她面前。
「別累垮在這兒，我回去沒辦法向姑母交代。」
他依舊是那副冷冰冰的語調，仿佛做這些，只是為了給他姑母交差。
沈瓊琚看著他，心頭湧上一股複雜難言的情緒。
她沒有說話，只是默默接過了帳冊。
接下來的時間，酒坊里出現了一副奇特的景象。
那個清冷矜貴的裴家二爺，徹底取代了沈松的位置，成了沈瓊琚的「副手」。
她需要什麼，一個眼神，他便能遞到手上。
她剛要開口詢問某一鍋的出酒量，他已經將準確的數字報了出來。
甚至，為了讓她能歇一口氣，也為了徹底杜絕沈松那樣「誤事」之舉，裴知晦竟親自走到茫然的沈懷德面前，將那復蒸提純的法子，掰開了揉碎了，用最簡單直白的話，一點點講給他。
從如何控制火候，到如何通過聽聲音、聞香氣判斷出酒的階段，再到何時加蓋燜蒸，何時開孔降溫。
他講得極其細緻，邏輯縝密，比沈瓊琚這個「發明者」說得還要透徹。
沈懷德一個粗人，竟也聽得連連點頭，茅塞頓開。
夕陽西下，最後一批酒終於蒸餾完畢，入庫封存。
「瓊琚！夠了！我們的貨終於湊夠了！」
沈懷德興奮地跑來報喜，滿臉的汗水和灰塵都擋不住那份喜悅。
酒坊里響起一片歡呼。
沈瓊琚一直緊繃的身體，在這一刻徹底鬆懈下來，巨大的疲憊感如潮水般湧上，讓她身子微微一晃。
一隻手臂及時地、有力地扶住了她。
她回頭，對上裴知晦那雙深不見底的眸子。
夕陽的餘暉透過酒坊的縫隙照進來，在他清俊的臉上投下斑駁的光影，那眼底翻湧的，是她看不懂的暗色。
他扶著她，沒有立刻鬆開。
這一日，他看她的眼神，也從最初的審視漸漸變成了某種，連他自己都未曾察覺的，無法移開的專注。
.
是夜，腳步聲伴隨著車輪壓過凍土的低沉滾動從酒坊外傳來。
聲音不大，卻讓這寒夜的空氣都為之一肅。
沈懷德第一個警覺起來，他猛地站直身子，側耳傾聽，臉上的喜色瞬間褪得一乾二淨。
「什麼人？」
睡得不沉的工人們也被驚醒，紛紛坐起，睡眼惺忪中帶著茫然與警惕。
不等眾人反應，酒坊的門被敲響。
沈懷德開門之後，十數道黑影，如鬼魅般魚貫而入。
他們皆是一身玄色勁裝，身形高大，左邊眉骨上一道淡淡的疤，是之前那個訂酒之人。
為首之人眼神如鷹，掃視全場時，一股濃重的煞氣似乎也隨之撲面而來。
這不是商賈的護衛，這是從屍山血海里爬出來的行伍之人。
「酒，備好了？」刀疤臉男人開口，聲音嘶啞，像是兩塊金屬在摩擦。
沈瓊琚和裴知晦聽到動靜後，從另一邊院子急匆匆趕來。
她知道今晚要交貨，讓人一直留意著，酒坊的燈一亮起，她便往這邊趕。
沈瓊琚定了定神，上前一步，儘量讓自己的聲音聽起來平穩：「備好了，八百斤頭道燒，一斤不少。」
刀疤臉的視線落在她身上，停留了一瞬，隨即一揮手。
他身後的黑衣人立刻散開，動作整齊劃一地走向酒窖，開始搬運那些封存好的酒罈。
他們人手一個特製的木架，一次便能穩穩抬起兩壇酒，步伐沉穩，效率驚人。
很快，酒罈被盡數搬上外面幾輛不起眼的、卻用厚重油布蒙得嚴嚴實實的馬車。
刀疤臉走到沈瓊琚面前，扔下一個沉甸甸的錢袋。
「叮噹」一聲落在桌上，比預想的要響。
沈懷德下意識地上前打開，只看了一眼，便倒吸一口涼氣。
袋子裡的金錠，比說好的尾款，足足多出了三分之一。
「這……使君，給多了。」沈懷德結結巴巴地說道。
「多的，是封口費。」
當次日天光微亮時，在場的所有人都見證了奇蹟。
用復蒸之法，一夜之間，他們便湊出了近三百五十斤堪比「頭道燒」的烈酒。
效率，是過去的數倍，同樣成本也翻了倍數。
沈瓊琚緊繃了一夜的神經，終於稍稍鬆懈。
清晨，她的堂叔沈懷德，帶著人又運來了幾大車從各家酒坊悄悄買來的水酒。
「瓊琚，都按你說的，烏縣有名有號的幾家，咱們都又光顧了一遍，把他們的多年存貨都給拉來了。」沈懷德抹了把汗。
沈瓊琚點點頭，立刻安排人手，開始新一輪的蒸餾。
很快，問題就來了。
「他娘的！這王記酒坊也太黑了心！」
沈懷德指著一口剛蒸完的鍋，氣得吹鬍子瞪眼。
同樣是一百斤水酒，別家至少能提煉出七八斤可用的酒頭，這烏縣名聲最響的王記，竟然連五斤都不到，剩下的全是寡淡如水的酒尾。
這說明，他們賣的酒，兌了遠超旁人的水。
「奸商！十足的奸商！」沈懷德氣得在原地打轉，「我這就去找他們理論！」
「叔，不必了。」沈瓊琚攔住他，神色平靜，「當務之急是交貨，咱們只當是花錢買了教訓。」
她心裡清楚，這種事根本理論不清，如今時間緊迫，更不能節外生枝。
沈懷德雖氣憤，卻也知道侄女說得在理，只能恨恨地啐了一口，繼續去盯著下一鍋。
工棚里熱火朝天，十幾個人輪番上陣，劈柴、運酒、控火、換料，忙得腳不沾地。
沈瓊琚更是連軸轉，這裡要控溫，那裡要調酒的精度。
她剛檢查完新酒的度數是否穩定，這會又要核對酒入庫的數量，計算還差多少斤才能湊夠剩下三百斤的加急量。
炭筆在帳冊上划過，發出沙沙的聲響。
不知過了多久，她覺得眼前有些發花，太陽穴也突突地跳著。
「嫂嫂。」
一隻骨節分明的手，將一杯冒著熱氣的茶，放到了她面前的桌上。
沈瓊琚抬頭，是裴知晦。
他不知何時站到了她身邊，依舊是一身清冷的學子服，在這煙燻火燎的工棚里，顯得格格不入。
「喝茶。」他聲音平淡，聽不出情緒。
沈瓊琚確實渴了，道了聲謝，便端起茶杯一飲而盡。溫熱的茶水順著喉嚨滑下，驅散了些許疲憊。
她剛放下茶杯，準備繼續核算，卻見裴知晦眉頭緊鎖，視線落在她身旁。
沈松正笨手笨腳地想幫她整理散落的票據，結果手一抖，將一疊剛算好的帳單碰到了地上，墨跡瞬間被地上的水漬洇開。
「我……我不是故意的！」沈松焦急地撿起來。
裴知晦的耐心似乎在這一刻耗盡了。
「讓開。」
他吐出兩個字，聲音不大，卻帶著一股不容置喙的意思。
他甚至沒等沈松反應，便徑直上前，將那礙手礙腳的少年撥到一邊，自己彎腰拾起那幾張廢掉的帳單，看了一眼。
沈瓊琚正要開口，裴知晦已經抽過她手邊的空白帳冊和炭筆。
「買入王記水酒，二十壇，計一千斤，出酒三十八斤。」
他一邊飛快地記錄，一邊頭也不抬地報出數字。
沈瓊琚愣住了。
這正是她方才被弄亂前，辛辛苦苦算出來的結果。他僅僅是站在旁邊看了一會兒，竟已記得分毫不差？
「李記，十五壇……」
他繼續報著，同時手下不停，字跡清雋有力，條理清晰無比。
不過片刻，方才亂成一團的帳目，便被他重新整理得一清二楚。
整個過程，他都專注地垂著眼，長長的睫毛在眼下投出一片淡淡的陰影，側臉的線條緊繃而冷硬。
他做完這一切，將帳冊推回到她面前。
「別累垮在這兒，我回去沒辦法向姑母交代。」
他依舊是那副冷冰冰的語調，仿佛做這些，只是為了給他姑母交差。
沈瓊琚看著他，心頭湧上一股複雜難言的情緒。
她沒有說話，只是默默接過了帳冊。
接下來的時間，酒坊里出現了一副奇特的景象。
那個清冷矜貴的裴家二爺，徹底取代了沈松的位置，成了沈瓊琚的「副手」。
她需要什麼，一個眼神，他便能遞到手上。
她剛要開口詢問某一鍋的出酒量，他已經將準確的數字報了出來。
甚至，為了讓她能歇一口氣，也為了徹底杜絕沈松那樣「誤事」之舉，裴知晦竟親自走到茫然的沈懷德面前，將那復蒸提純的法子，掰開了揉碎了，用最簡單直白的話，一點點講給他。
從如何控制火候，到如何通過聽聲音、聞香氣判斷出酒的階段，再到何時加蓋燜蒸，何時開孔降溫。
他講得極其細緻，邏輯縝密，比沈瓊琚這個「發明者」說得還要透徹。
沈懷德一個粗人，竟也聽得連連點頭，茅塞頓開。
夕陽西下，最後一批酒終於蒸餾完畢，入庫封存。
「瓊琚！夠了！我們的貨終於湊夠了！」
沈懷德興奮地跑來報喜，滿臉的汗水和灰塵都擋不住那份喜悅。
酒坊里響起一片歡呼。
沈瓊琚一直緊繃的身體，在這一刻徹底鬆懈下來，巨大的疲憊感如潮水般湧上，讓她身子微微一晃。
一隻手臂及時地、有力地扶住了她。
她回頭，對上裴知晦那雙深不見底的眸子。
夕陽的餘暉透過酒坊的縫隙照進來，在他清俊的臉上投下斑駁的光影，那眼底翻湧的，是她看不懂的暗色。
他扶著她，沒有立刻鬆開。
這一日，他看她的眼神，也從最初的審視漸漸變成了某種，連他自己都未曾察覺的，無法移開的專注。
.
是夜，腳步聲伴隨著車輪壓過凍土的低沉滾動從酒坊外傳來。
聲音不大，卻讓這寒夜的空氣都為之一肅。
沈懷德第一個警覺起來，他猛地站直身子，側耳傾聽，臉上的喜色瞬間褪得一乾二淨。
「什麼人？」
睡得不沉的工人們也被驚醒，紛紛坐起，睡眼惺忪中帶著茫然與警惕。
不等眾人反應，酒坊的門被敲響。
沈懷德開門之後，十數道黑影，如鬼魅般魚貫而入。
他們皆是一身玄色勁裝，身形高大，左邊眉骨上一道淡淡的疤，是之前那個訂酒之人。
為首之人眼神如鷹，掃視全場時，一股濃重的煞氣似乎也隨之撲面而來。
這不是商賈的護衛，這是從屍山血海里爬出來的行伍之人。
「酒，備好了？」刀疤臉男人開口，聲音嘶啞，像是兩塊金屬在摩擦。
沈瓊琚和裴知晦聽到動靜後，從另一邊院子急匆匆趕來。
她知道今晚要交貨，讓人一直留意著，酒坊的燈一亮起，她便往這邊趕。
沈瓊琚定了定神，上前一步，儘量讓自己的聲音聽起來平穩：「備好了，八百斤頭道燒，一斤不少。」
刀疤臉的視線落在她身上，停留了一瞬，隨即一揮手。
他身後的黑衣人立刻散開，動作整齊劃一地走向酒窖，開始搬運那些封存好的酒罈。
他們人手一個特製的木架，一次便能穩穩抬起兩壇酒，步伐沉穩，效率驚人。
很快，酒罈被盡數搬上外面幾輛不起眼的、卻用厚重油布蒙得嚴嚴實實的馬車。
刀疤臉走到沈瓊琚面前，扔下一個沉甸甸的錢袋。
「叮噹」一聲落在桌上，比預想的要響。
沈懷德下意識地上前打開，只看了一眼，便倒吸一口涼氣。
袋子裡的金錠，比說好的尾款，足足多出了三分之一。
「這……使君，給多了。」沈懷德結結巴巴地說道。
「多的，是封口費。」