第340章 荷葉包雞無敵了
深吸一口氣,陶醉地眯起眼睛,光是聞著味兒就已經飄飄欲仙了,繼續解釋著。
「這雞啊,先用雲溪米酒醃透,再裹上新鮮荷葉,上籠猛火蒸足兩個時辰!蒸的時候,酒香滲進雞肉,荷葉的清香又鎖住汁水,三味交融,嘖嘖嘖...人間一絕!」
說著,親自用筷子挑開一隻足足蒸了兩個時辰的荷葉包,頓時,濃郁的香氣如雲霧般騰起,混合著酒香、肉香和荷葉的清新,瞬間席捲整個宅基地。
青州知府眼睛一亮,這味道太過誘人,即便腹中飽飽,依舊難以忍耐,王長樂見狀,直接伸手撕下一塊雞肉,遞了過去。
「妙!妙啊!」
青州知府咬了一口,含糊不清地讚嘆著。
「這雞肉嫩而不柴,酒香醇厚卻不奪味,荷葉的清氣更是點睛之筆!長樂賢侄,你這手藝,怕是連御廚都比不上!」
青州同知也夾了一塊,細細品味後,搖頭晃腦道:「此味只應天上有,人間哪得幾回嘗?依我看,王大人,你這廚藝可比那《大秦出塞》還要驚艷!」
「王大人真是全才!文章能驚動聖聽,武功能單騎救郡主,農事能發明水車,如今連廚藝都冠絕青州!這世上還有什麼是你不會的?」」
眾人鬨笑,紛紛舉箸爭搶。
王長樂微微一笑,拱手謙遜道:「諸位大人過獎了,不過是鄉野粗食,聊表心意,大人們吃的開心就好。」
青州知府感慨著按察使陳大人走的早了,若是長樂你早點拿出這道菜,想來按察使說什麼都不會提前離席。
「咱家長樂啊,幹啥都能成!」
灶房裡,母親聽著眾多大官兒對大兒子誇獎,笑得眼角的皺紋都舒展開了。
院外,村民們聞著飄來的香氣,饞得直咽口水。
「長樂家的雞,聽說連知府大人都夸呢!」
「可不是!咱這輩子要是能吃上一口,死了都值!」
王長樂不是那厚此薄彼之人,荷葉包雞,鄉親們自然也少不了,雖說做不到一桌一隻,卻也每人能分到一點,最後剩了兩隻,王長樂特意留下來,用盤子裝著,進了自己房間。
炕上角落,小赤火熊正低頭,對著自己的飯盆猛猛炫肉,各種各樣的美食,吃的暈暈乎乎,搖頭晃腦。
忽然聞見了什麼香味兒,回頭一看,見王長樂手裡端著兩個盤子,從盤子裡飄來的香味讓人慾罷不能,頓時傻眼了。
「喏,給你留的。」
小赤火熊眼睛一下就亮了,嗖的一下搶過兩隻荷葉包雞,哼唧哼唧的,對王長樂比劃了下熊爪子,你走吧,留下荷葉包雞就好,嚯嚯嚯,今天自己可以獨占兩隻荷葉包雞,爽死,自己最愛的雞皮,雞腿,我小火來咯!
撕開荷葉,酒香撲鼻而來,小赤火熊陶醉了,沒錯,是熟悉的味道!
宅基地內外,宴席氛圍來到了高潮,無論是高官大員,亦或是鄉野村民,此刻面對著荷葉包雞,只有一個念頭。
太他麼香了!
不消片刻,雞肉一掃而空,雞骨頭嚼碎了咽下去,就連沾滿了酒香雞油的荷葉都成了最搶手的吃食!
宅基地里搶雞肉雞皮,宅基地外搶荷葉,好不熱鬧。
香死個人!
下午三四點鐘,微風徐徐,眾人吃飽喝足,開始往回走了,不走不行啊,雲溪村和懷安鄉上可住不下這麼多人,得去寧安鄉碼頭乘船,回縣城住宿。
眾多官員喝的暈暈乎乎的,舒服啊,這頓宴席吃的爽了,酒好喝,又香又沖又烈,菜也夠硬,比酒樓里炒的還好吃,尤其是最後那什麼荷葉包雞,酒香雞肉香荷葉香混在一起,簡直就是人間一絕,怕是陛下聞見了都得流口水!
王長樂沒喝多少,始終牢記著飲酒誤事,一直不敢多喝,保持著清醒,和鐵蛋栓柱等人一起,在兵丁士卒護送下,一直將眾多青州府及清蘭縣的官員送到了寧安鄉碼頭。
今日寧安鄉碼頭沒有航運生意,全被官船給占滿了,大大小小停了近二十艘,王長樂扶著青州知府親自入了船艙,青州知府酒量還好,臉色紅暈,但是保持著清醒,拉著王長樂的手說些我很看好你,你要繼續努力這類的話。
王長樂自然挑好聽的場面話回答:「」
「大人今日親臨寧安鄉,已是給了長樂天大的體面,如今又這般提點教誨,長樂實在惶恐。青州府在大人治下政通人和,百姓安居樂業,長樂日後定當以大人馬首是瞻,清蘭縣上下,必與青州府同心同德!」
這話說得極有門道,旁邊幾個大官暗暗點頭,既捧了知府政績,又表了忠心,小子年齡不大,說話一套一套的,水平可以啊。
聞言,知府哈哈大笑,甚是滿意,誰不愛被拍馬屁呢,管它真心實意,聽著就舒服啊。
一旁師爺趁機湊趣:「王大人可是咱青州府有史以來最年輕的六品官新貴,全賴知府大人您慧眼如炬!」
王長樂見知府越發開心,說了在心裡想了很久的一件事。
「府尊,郡主遇襲一事尚未了結,您覺得...」
一聽郡主兩個字,青州知府酒立即醒了大半,驚道:
「長樂,你說的尚未了解是何意?刺史大人依然允准青州營跨州剿滅棣州軍府逃兵,青州衛也在清掃青州府內殘存勢力,莫非你說的是...」
王長樂重重點頭,神色凝重,道:「正是黑虎嶺的黑虎幫!」
「山賊土匪襲擊郡主和我妹妹,此仇不報,誓不為人!」
「請府尊允許下官調青州衛所軍剿滅土匪山賊,還平山縣朗朗乾坤!」
青州知府眼神微眯,黑虎幫那裡早就有青州衛所軍去過了,聽說全都躲進黑虎嶺的山洞之中,青州衛所軍不熟悉地勢,守了數天一無所獲,只得退走,此時若再前去,恐怕依舊無功而返。
而且自己是文官,青州衛所軍歸指揮使管,自己不太方便插手啊,沉吟片刻,青州知府問:「長樂,你可有把握?」
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「這雞啊,先用雲溪米酒醃透,再裹上新鮮荷葉,上籠猛火蒸足兩個時辰!蒸的時候,酒香滲進雞肉,荷葉的清香又鎖住汁水,三味交融,嘖嘖嘖...人間一絕!」
說著,親自用筷子挑開一隻足足蒸了兩個時辰的荷葉包,頓時,濃郁的香氣如雲霧般騰起,混合著酒香、肉香和荷葉的清新,瞬間席捲整個宅基地。
青州知府眼睛一亮,這味道太過誘人,即便腹中飽飽,依舊難以忍耐,王長樂見狀,直接伸手撕下一塊雞肉,遞了過去。
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「這雞肉嫩而不柴,酒香醇厚卻不奪味,荷葉的清氣更是點睛之筆!長樂賢侄,你這手藝,怕是連御廚都比不上!」
青州同知也夾了一塊,細細品味後,搖頭晃腦道:「此味只應天上有,人間哪得幾回嘗?依我看,王大人,你這廚藝可比那《大秦出塞》還要驚艷!」
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王長樂不是那厚此薄彼之人,荷葉包雞,鄉親們自然也少不了,雖說做不到一桌一隻,卻也每人能分到一點,最後剩了兩隻,王長樂特意留下來,用盤子裝著,進了自己房間。
炕上角落,小赤火熊正低頭,對著自己的飯盆猛猛炫肉,各種各樣的美食,吃的暈暈乎乎,搖頭晃腦。
忽然聞見了什麼香味兒,回頭一看,見王長樂手裡端著兩個盤子,從盤子裡飄來的香味讓人慾罷不能,頓時傻眼了。
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眾多官員喝的暈暈乎乎的,舒服啊,這頓宴席吃的爽了,酒好喝,又香又沖又烈,菜也夠硬,比酒樓里炒的還好吃,尤其是最後那什麼荷葉包雞,酒香雞肉香荷葉香混在一起,簡直就是人間一絕,怕是陛下聞見了都得流口水!
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聞言,知府哈哈大笑,甚是滿意,誰不愛被拍馬屁呢,管它真心實意,聽著就舒服啊。
一旁師爺趁機湊趣:「王大人可是咱青州府有史以來最年輕的六品官新貴,全賴知府大人您慧眼如炬!」
王長樂見知府越發開心,說了在心裡想了很久的一件事。
「府尊,郡主遇襲一事尚未了結,您覺得...」
一聽郡主兩個字,青州知府酒立即醒了大半,驚道:
「長樂,你說的尚未了解是何意?刺史大人依然允准青州營跨州剿滅棣州軍府逃兵,青州衛也在清掃青州府內殘存勢力,莫非你說的是...」
王長樂重重點頭,神色凝重,道:「正是黑虎嶺的黑虎幫!」
「山賊土匪襲擊郡主和我妹妹,此仇不報,誓不為人!」
「請府尊允許下官調青州衛所軍剿滅土匪山賊,還平山縣朗朗乾坤!」
青州知府眼神微眯,黑虎幫那裡早就有青州衛所軍去過了,聽說全都躲進黑虎嶺的山洞之中,青州衛所軍不熟悉地勢,守了數天一無所獲,只得退走,此時若再前去,恐怕依舊無功而返。
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