第210章 王長樂做烤鴨
啪嗒——
兩人給跪了，磕頭如搗蒜，一個勁兒的喊：「感謝小王大人救命之恩，多謝小王大人。」
小赤火熊歪個腦袋，他們怎麼知道王長樂的？
「起來吧，別磕頭了。」
兩個獵人興奮的站起身，卻聽王長樂又問：「你們認識我？」
那手持獵刀的獵人回話了：
「回小王大人的話，我們是隔壁青雲村的獵戶，之前沒見過您，但是小王大人您的名聲十里八鄉誰不知道啊，整個懷安鄉只有您一個人敢深入大芒山，獵殺山彪，今早上我還去您家門前看了山彪頭嘞，您的箭術更是厲害，能兩箭射殺兩隻灰狼的人，還這麼年輕，除了小王大人您，別人根本做不到啊。」
旁邊獵人附和著，給王長樂一頓吹捧，都吹的有點不好意思了，摸了摸鼻子，自己名聲這麼大了？想來是昨個獵了山彪的加成，鄉下人最怕山裡的野獸吃人，自己獵了山彪，威名遠揚啊，小小自得一番。
小赤火熊撇了撇嘴，一群沒見識的，不知道獵殺山彪我才是主力嗎？光吹王長樂這傢伙有啥用，他作用還沒我大呢，哼！
哼唧哼唧——
小赤火熊幽怨的看著王長樂，王長樂裝作沒看見，又問：
「你們就兩個人？」
「回小王大人的話，因著昨天您獵了山彪這種大野獸，好多獵戶都不敢進山嘞，所以只有我們兄弟倆搭夥...」
王長樂聞言苦笑，合著自己陰差陽錯差點害了兩個獵戶的性命，想來也是，山彪這種傳說中的野獸都出現了，獵戶們有段時間不敢進山了。
「這三隻灰狼你們帶走吧。」
王長樂說完便準備下山了，回家做烤鴨去，後面兩個獵戶傻眼了，白送上門的三隻灰狼？天上掉餡兒餅啊，可這要是收了是不是不太好啊，還想和小王大人拉扯一下，卻見王長樂的身影已然消失了，小赤火熊對兩人翻了個白眼也蹦蹦跳跳的走了。
兩個獵戶大眼瞪小眼，你瞅我我瞅你的，不知該怎麼辦，商量了半天，最後決定自家只拿不值錢的狼肉，其餘的狼皮子狼牙全送去小王大人宅基地。
到家時，剛好下午三點多鐘，王長樂拎著雁子進了灶房，又去後院把綠頭鴨趕進去，只拿了最肥的那隻進入灶房，想了想一隻可能不夠吃，又撿了一隻。
姑姑和母親還在釀酒坊里忙活呢，小倩小勇正加工皮子，鐵蛋栓柱和秦草兒也在鄉上，得，整個宅基地只能自己一個人上手做烤鴨。
小赤火熊自然不算，蹦蹦跳跳的，找小倩小勇玩去了，王長樂讓它先去後院洗洗乾淨，一身的鴨子味兒，臭死，被小赤火熊瞪了一眼。
王長樂對標的是北京烤鴨，當然了，條件沒有那麼好，只能做個簡化版的農家烤鴨，味道也不差多少。
先處理鴨子，殺了放血，用剛剛燒開的熱水褪毛，小刀割開個小口，掏出內臟來和鴨油，內臟餵給看門的細犬，鴨油得留著，這是好東西，待會兒還得用呢。
接著去腥增香，去後院取了些乾淨的茅草杆撐開鴨子胸膛膛，通風用，再用鹽巴和雲溪米酒仔細地把整個鴨身子搓乾淨，往鴨子身體裡塞上大蔥薑片、山茱萸等等去腥的調料，最後找出來前些天儲存的蜂蜜，兌上井水，在鴨子表面刷上一層，醃製一個時辰便好。
天光微暗時，鐵蛋三人回來了，帶著三壇酒水回來了，很是氣憤，說著周文遠老酸丁罵自己三人不配上他們的門，要送酒水讓王長樂親自去送。
「長樂哥，你是沒看見，那周文遠在他家有多橫，把我們噴的啥也不是，滿嘴泥腿子農村人，不配踏入他家門檻。」
鐵蛋氣呼呼說著，握緊了拳頭，王長樂眉頭微皺，這周文遠真要和自己家槓上，什麼腦迴路呢，在自己面前慫了，在鐵蛋面前橫，想了想，父子雙秀才看不起三個半大小子，倒也正常。
「明天我去收拾他，別生氣了，今晚吃烤鴨。」
「烤鴨？！」
三人齊齊驚呼，沒聽說過啊，這是啥吃法？鐵蛋鼻子靈，聞到了蜂蜜水的味道，心想著長樂哥都用上了蜂蜜這種寶貝，這個烤鴨肯定好吃。
「你們回來的剛好，幫我個忙！」
自家條件有限，沒有後世那種烤爐，只得利用家裡現有的工具做烤鴨了，王長樂想的辦法是用家裡的水缸做烤鴨。
分別交代了三人各自乾的活兒，鐵蛋去把水缸里的水倒出來，栓柱找些黃泥和稻草來，秦草兒去燒松枝，三人一頭霧水，但是堅決執行王長樂的吩咐，王長樂在他們心裡那就是神人，說啥就是啥，肯定都是對的。
三人各自做好各自的任務，秦草兒院中間點了松枝，將上次燒烤用的架子擺了出來，鐵蛋力氣大，一個熊抱把大水缸架上側著放著，再用木頭給固定住，栓柱聽了王長樂的吩咐，用黃泥和稻草糊在大水缸的內壁，缸底墊了三指厚的草木灰，這樣能保溫隔熱。
開始做烤鴨了，松枝慢慢燃了起來，待到煙氣轉白時，把兩隻肥嫩的綠頭鴨子掛進去烤制，每半個小時轉動一次，讓鴨子受熱均勻，三次便烤好了。
隨著時間流逝，宅基地三個坊的女娃子們紛紛下工，望見院裡中間的那一口大鍋，聞著噴香噴香的味道，說不羨慕那是假的，王長樂家又要吃好的了，這小日子過的，真滋潤吶。
小倩小勇早早圍著大水缸坐好了，烤鴨香味兒不停鑽進鼻子裡，太香人了，小赤火熊更是難以忍耐，不停用熊爪子觸摸大水缸，每次都被燙的縮回爪子吹氣兒，依舊蹦蹦跳跳的，想去夠掛在缸里的烤鴨，被小倩按下了。
「小火，哥哥說了，還沒烤好呢，現在還不能吃。」
小赤火熊急的抓耳撓腮，為什麼啊，為什麼要做這麼好吃的東西誘惑我，簡直就是折磨。
王長樂自然沒閒著，交代了小倩每隔一段時間，就用鹽水潑在水缸上面降溫，小倩記下了，王長樂在灶房裡處理昨個山彪的裡脊肉，姑姑和母親在西屋裡蒸飯食，做小菜，忙忙碌碌的農家生活很充實。
兩人給跪了，磕頭如搗蒜，一個勁兒的喊：「感謝小王大人救命之恩，多謝小王大人。」
小赤火熊歪個腦袋，他們怎麼知道王長樂的？
「起來吧，別磕頭了。」
兩個獵人興奮的站起身，卻聽王長樂又問：「你們認識我？」
那手持獵刀的獵人回話了：
「回小王大人的話，我們是隔壁青雲村的獵戶，之前沒見過您，但是小王大人您的名聲十里八鄉誰不知道啊，整個懷安鄉只有您一個人敢深入大芒山，獵殺山彪，今早上我還去您家門前看了山彪頭嘞，您的箭術更是厲害，能兩箭射殺兩隻灰狼的人，還這麼年輕，除了小王大人您，別人根本做不到啊。」
旁邊獵人附和著，給王長樂一頓吹捧，都吹的有點不好意思了，摸了摸鼻子，自己名聲這麼大了？想來是昨個獵了山彪的加成，鄉下人最怕山裡的野獸吃人，自己獵了山彪，威名遠揚啊，小小自得一番。
小赤火熊撇了撇嘴，一群沒見識的，不知道獵殺山彪我才是主力嗎？光吹王長樂這傢伙有啥用，他作用還沒我大呢，哼！
哼唧哼唧——
小赤火熊幽怨的看著王長樂，王長樂裝作沒看見，又問：
「你們就兩個人？」
「回小王大人的話，因著昨天您獵了山彪這種大野獸，好多獵戶都不敢進山嘞，所以只有我們兄弟倆搭夥...」
王長樂聞言苦笑，合著自己陰差陽錯差點害了兩個獵戶的性命，想來也是，山彪這種傳說中的野獸都出現了，獵戶們有段時間不敢進山了。
「這三隻灰狼你們帶走吧。」
王長樂說完便準備下山了，回家做烤鴨去，後面兩個獵戶傻眼了，白送上門的三隻灰狼？天上掉餡兒餅啊，可這要是收了是不是不太好啊，還想和小王大人拉扯一下，卻見王長樂的身影已然消失了，小赤火熊對兩人翻了個白眼也蹦蹦跳跳的走了。
兩個獵戶大眼瞪小眼，你瞅我我瞅你的，不知該怎麼辦，商量了半天，最後決定自家只拿不值錢的狼肉，其餘的狼皮子狼牙全送去小王大人宅基地。
到家時，剛好下午三點多鐘，王長樂拎著雁子進了灶房，又去後院把綠頭鴨趕進去，只拿了最肥的那隻進入灶房，想了想一隻可能不夠吃，又撿了一隻。
姑姑和母親還在釀酒坊里忙活呢，小倩小勇正加工皮子，鐵蛋栓柱和秦草兒也在鄉上，得，整個宅基地只能自己一個人上手做烤鴨。
小赤火熊自然不算，蹦蹦跳跳的，找小倩小勇玩去了，王長樂讓它先去後院洗洗乾淨，一身的鴨子味兒，臭死，被小赤火熊瞪了一眼。
王長樂對標的是北京烤鴨，當然了，條件沒有那麼好，只能做個簡化版的農家烤鴨，味道也不差多少。
先處理鴨子，殺了放血，用剛剛燒開的熱水褪毛，小刀割開個小口，掏出內臟來和鴨油，內臟餵給看門的細犬，鴨油得留著，這是好東西，待會兒還得用呢。
接著去腥增香，去後院取了些乾淨的茅草杆撐開鴨子胸膛膛，通風用，再用鹽巴和雲溪米酒仔細地把整個鴨身子搓乾淨，往鴨子身體裡塞上大蔥薑片、山茱萸等等去腥的調料，最後找出來前些天儲存的蜂蜜，兌上井水，在鴨子表面刷上一層，醃製一個時辰便好。
天光微暗時，鐵蛋三人回來了，帶著三壇酒水回來了，很是氣憤，說著周文遠老酸丁罵自己三人不配上他們的門，要送酒水讓王長樂親自去送。
「長樂哥，你是沒看見，那周文遠在他家有多橫，把我們噴的啥也不是，滿嘴泥腿子農村人，不配踏入他家門檻。」
鐵蛋氣呼呼說著，握緊了拳頭，王長樂眉頭微皺，這周文遠真要和自己家槓上，什麼腦迴路呢，在自己面前慫了，在鐵蛋面前橫，想了想，父子雙秀才看不起三個半大小子，倒也正常。
「明天我去收拾他，別生氣了，今晚吃烤鴨。」
「烤鴨？！」
三人齊齊驚呼，沒聽說過啊，這是啥吃法？鐵蛋鼻子靈，聞到了蜂蜜水的味道，心想著長樂哥都用上了蜂蜜這種寶貝，這個烤鴨肯定好吃。
「你們回來的剛好，幫我個忙！」
自家條件有限，沒有後世那種烤爐，只得利用家裡現有的工具做烤鴨了，王長樂想的辦法是用家裡的水缸做烤鴨。
分別交代了三人各自乾的活兒，鐵蛋去把水缸里的水倒出來，栓柱找些黃泥和稻草來，秦草兒去燒松枝，三人一頭霧水，但是堅決執行王長樂的吩咐，王長樂在他們心裡那就是神人，說啥就是啥，肯定都是對的。
三人各自做好各自的任務，秦草兒院中間點了松枝，將上次燒烤用的架子擺了出來，鐵蛋力氣大，一個熊抱把大水缸架上側著放著，再用木頭給固定住，栓柱聽了王長樂的吩咐，用黃泥和稻草糊在大水缸的內壁，缸底墊了三指厚的草木灰，這樣能保溫隔熱。
開始做烤鴨了，松枝慢慢燃了起來，待到煙氣轉白時，把兩隻肥嫩的綠頭鴨子掛進去烤制，每半個小時轉動一次，讓鴨子受熱均勻，三次便烤好了。
隨著時間流逝，宅基地三個坊的女娃子們紛紛下工，望見院裡中間的那一口大鍋，聞著噴香噴香的味道，說不羨慕那是假的，王長樂家又要吃好的了，這小日子過的，真滋潤吶。
小倩小勇早早圍著大水缸坐好了，烤鴨香味兒不停鑽進鼻子裡，太香人了，小赤火熊更是難以忍耐，不停用熊爪子觸摸大水缸，每次都被燙的縮回爪子吹氣兒，依舊蹦蹦跳跳的，想去夠掛在缸里的烤鴨，被小倩按下了。
「小火，哥哥說了，還沒烤好呢，現在還不能吃。」
小赤火熊急的抓耳撓腮，為什麼啊，為什麼要做這麼好吃的東西誘惑我，簡直就是折磨。
王長樂自然沒閒著，交代了小倩每隔一段時間，就用鹽水潑在水缸上面降溫，小倩記下了，王長樂在灶房裡處理昨個山彪的裡脊肉，姑姑和母親在西屋裡蒸飯食，做小菜，忙忙碌碌的農家生活很充實。