第158章 傻柱的食堂困境與王恪的「土法」指點
臘月二十，軋鋼廠食堂後廚。
傻柱站在灶台前，盯著那口能煮一百人份的大鍋發呆。鍋里是稀得能照見人影的棒子麵粥，旁邊幾個大盆里裝著黑乎乎的窩窩頭——不是純棒子麵，摻了三成豆渣、兩成麩皮，剩下的才是糧食。
「班長，就這點東西……」馬華湊過來，小聲說，「工人們又要罵街了。」
傻柱沒說話，拿起個窩窩頭掰開，聞了聞。一股豆腥味混著霉味直衝鼻子。他嘆了口氣：「有吃的就不錯了，外面多少人連這都吃不上。」
話是這麼說，可心裡憋屈。
他是廚子，祖傳的手藝。當年他爹何大清在的時候，軋鋼廠食堂的菜在整個東直門都有名。可現在呢？巧婦難為無米之炊。廠里每月撥的糧食就那麼多，油、肉更是少得可憐。他這個食堂班長，整天被人戳脊梁骨，說他把好東西都剋扣了。
「何師傅！」窗口傳來喊聲，「開飯了！」
傻柱抹了把臉，朝外面喊：「開！」
食堂大門打開，工人們湧進來。隊伍排得老長，每個人手裡攥著飯票，眼睛盯著窗口裡的飯菜。
「又是這個？」一個老工人皺眉，「何師傅，這窩窩頭都發霉了吧？」
「沒霉，就是豆渣放多了。」傻柱硬著頭皮解釋。
「豆渣？我看是鋸末吧！」有人起鬨。
傻柱臉一沉：「不吃拉倒！後面還有人排隊呢！」
話雖硬氣，心裡虛。他知道工人們有意見，可他能怎麼辦？廠里就給了這些原料，他還能變出來不成？
打飯進行到一半，許大茂晃悠著來了。
他端著飯盒，走到窗口前，特意探頭往裡面看了看：「喲，何大班長，今兒又有什麼『好菜』啊？」
「白菜燉粉條，窩窩頭，粥。」傻柱沒好氣。
「粉條？」許大茂笑了，「我怎麼看著像橡皮筋啊？還有這白菜，都燉成泥了。何師傅，您這手藝可退步了啊。」
「你吃不吃？不吃滾！」傻柱火了。
「吃，怎麼不吃？」許大茂遞過飯票，「不過何師傅，我可得提醒您一句。這伙食再這麼差下去，工人們可要鬧了。到時候廠領導怪罪下來，您這班長位置……」
「用不著你操心！」傻柱狠狠給他打了一勺菜，那勺子在鍋底颳得刺啦響——專門挑菜湯，沒幾片菜葉。
許大茂端著飯盒走了，臨走前還撇撇嘴：「什麼玩意兒！」
傻柱氣得手抖。
中午這頓飯，吃出事了。
三個年輕工人吃完窩窩頭，下午上工時吐了。說是豆渣沒發酵好，吃壞了肚子。車間主任找到食堂，指著傻柱鼻子罵：「何雨柱！你看看你幹的好事！工人都吃吐了！這要是出人命，你擔得起嗎？！」
傻柱低著頭挨罵，一句話說不出來。
他能說什麼？豆渣是後勤處給的，說是「代食品」，能頂糧食。他按以前的方法發酵，誰知道這次會出問題？
罵完了，車間主任丟下一句：「明天要是還這樣，我就去廠辦投訴你！」轉身走了。
傻柱蹲在食堂後門口，掏出一根煙，手抖得半天點不著。
馬華過來，遞過火柴：「師傅，別往心裡去……」
「不往心裡去？」傻柱苦笑，「馬華，你師傅我干廚子十幾年了，什麼時候讓人指著鼻子罵過？可現在……現在這算什麼事兒啊！」
煙點著了，他狠狠吸了一口，嗆得直咳嗽。
「師傅，要不……要不咱們想想辦法？」馬華小聲說，「我聽說，有些廠食堂會挖野菜，摻在菜里……」
「野菜？」傻柱抬頭，「這大冬天的，哪來的野菜？」
「城外護城河邊，有些凍不死的，像薺菜、婆婆丁的根……」馬華越說聲音越小，「就是……就是得會認，別挖錯了，有毒。」
傻柱沉默了。
挖野菜，這要是傳出去，軋鋼廠食堂的臉往哪兒擱？可要是不挖，明天怎麼辦？後天怎麼辦？
正發愁，一個聲音傳來：「何師傅，蹲這兒幹嘛呢？」
傻柱抬頭，是王恪。
「王科長……」他趕緊站起來。
王恪擺擺手，示意他坐下，自己也蹲在旁邊：「聽說今天出事了？」
「您也知道了？」傻柱苦笑，「豆渣沒處理好，吃壞了三個人。」
「不全是你的問題。」王恪說，「現在到處都缺糧，代食品質量參差不齊。後勤處給什麼，你們就用什麼，很難控制。」
這話說到傻柱心坎里了。他眼睛一熱：「王科長，您說……這食堂我還怎麼幹啊？巧婦難為無米之炊，我手藝再好，沒東西也白搭啊！」
王恪沒說話，從兜里掏出個小本子，翻開一頁：「何師傅，你看看這個。」
傻柱接過來看，上面畫著幾種植物，旁邊有標註。
「這是……」
「幾種能吃的東西。」王恪說，「薺菜、馬齒莧、蒲公英、灰灰菜。這些在城外有些地方還能找到。還有一些樹的嫩芽，像柳樹芽、榆錢兒，現在當然沒有，但開春就有了。」
傻柱仔細看著，越看眼睛越亮：「這些……都能吃？」
「不僅能吃，處理好了還有營養。」王恪指著其中一種，「像蒲公英，根可以曬乾了泡水喝，葉子焯水後涼拌。馬齒莧酸溜溜的，開胃。關鍵是，要會認，別挖錯了。」
他翻到下一頁：「還有這些，是代食品的處理方法。豆渣怎麼發酵，麩皮怎麼去苦味，玉米芯怎麼磨粉……」
傻柱看得入神。這些「土法」他聽說過一些，但沒這麼系統。
「王科長，您……您怎麼懂這些？」
王恪笑了笑：「以前看書看的。何師傅，現在這情況，光靠廠里撥的那點糧食不夠。得想辦法開源，哪怕一點點，也能讓工人們吃得好點。」
傻柱用力點頭：「我懂！可是……廠里能同意嗎？挖野菜什麼的，會不會有人說閒話？」
「為工人們著想，有什麼閒話？」王恪站起來，「這樣，明天我跟你去趟後勤處，跟張處長說說。咱們食堂成立個『伙食改善小組』，專門研究怎麼在現有條件下，把飯菜做得更好吃、更安全。」
「真的？」傻柱眼睛亮了。
「真的。」王恪拍拍他肩膀，「何師傅，你是廚子，不是神仙。但廚子有廚子的辦法。咱們不能變出糧食來，但能想辦法讓現有的東西發揮最大作用。」
這話讓傻柱心裡熱乎乎的。
多少天了，第一次有人理解他的難處。
第二天一早，王恪真帶著傻柱去了後勤處。
張處長聽完他們的想法，沉吟了半天：「挖野菜……這合適嗎？」
「張處長，」王恪說，「現在全國都在提倡『瓜菜代』，咱們廠食堂帶個頭，不丟人。關鍵是，得讓工人們吃得安全、吃得下去。何師傅有手藝，如果原料能多點花樣，飯菜就能多點花樣。」
「那……那行吧。」張處長終於點頭，「不過得注意安全，別挖錯了，也別走太遠。就在廠區附近，或者護城河邊。」
「您放心！」傻柱連忙保證，「我們一定注意！」
從後勤處出來，傻柱腳步都輕快了。
當天下午，他就帶著馬華和兩個徒弟，拎著籃子出了廠門。
護城河邊，寒風刺骨。河面上結了冰，岸邊枯草叢生。傻柱按著王恪給的圖樣，仔細辨認。
「師傅，這是不是薺菜？」馬華指著一叢乾枯的植物。
傻柱蹲下看，撥開枯葉，露出下面還帶點綠色的根莖：「是！就是老了，但根還能吃。挖！」
四個人在河邊忙活了一下午，挖了兩籃子野菜根。又撿了些乾枯的榆樹皮——這個磨成粉，可以摻在面里增加黏性。
回到食堂，傻柱立刻開始試驗。
他把野菜根洗乾淨，焯水，用涼水泡著去苦味。榆樹皮曬乾，用石磨磨成細粉。又按王恪教的方法，重新處理豆渣——這次多發酵了一天，還加了點鹽。
晚上，他做了幾樣試驗品：野菜根炒豆渣、榆皮面窩窩頭、加了馬齒莧乾的白菜湯。
「師傅，這……這能吃嗎？」馬華看著那黑乎乎的野菜根炒豆渣，有點猶豫。
「嘗嘗！」傻柱自己先夾了一筷子。
入口有點苦，但嚼著嚼著，有股清香味。豆渣經過重新發酵，沒那麼重的豆腥味了。他點點頭：「行！」
又掰了塊榆皮面窩窩頭。口感比純棒子麵窩窩頭細膩，沒那麼糙。
「明天就上這個！」
第三天中午，軋鋼廠食堂的菜譜變了。
黑板上寫著：野菜炒豆渣、榆皮面窩窩頭、白菜野菜湯。
工人們排著隊，看到菜譜都愣了。
「野菜？食堂開始挖野菜了？」
「何師傅這是黔驢技窮了吧？」
「野菜能吃嗎？別又吃吐了！」
議論歸議論，飯還得吃。輪到打飯時，不少人特意看了看那野菜炒豆渣——黑乎乎的，但聞著有點香味。
「何師傅，這……這能吃嗎？」一個老師傅問。
「您嘗嘗。」傻柱給他打了一勺，「放心，我們都試過了，沒問題。」
老師傅半信半疑地端著飯盒走了。
很快，食堂里響起各種聲音。
「誒，別說，這野菜還挺香！」
「窩窩頭沒那麼扎嗓子了！」
「湯里有點野菜，味道不一樣了！」
許大茂也來了。他走到窗口前，盯著那盆野菜炒豆渣看了半天：「何師傅，您這是……改行當農民了？」
「農民怎麼了？」傻柱今天底氣足，「農民種糧食養活你，你還有意見？」
「沒意見，沒意見。」許大茂撇撇嘴，「就是覺得……掉價。」
「掉價？」傻柱笑了，「許大茂，我告訴你，現在能弄來吃的就不錯了！你有本事，去弄點肉來？弄點白面來？」
許大茂被噎得說不出話，灰溜溜地打飯走了。
這一頓飯，雖然還是簡陋，但工人們的抱怨少了。有些人甚至專門來找傻柱：「何師傅，明天還有野菜嗎？那個湯挺好喝。」
傻柱心裡舒坦了。
晚上，傻柱特意提著一小兜榆皮面窩窩頭去了東跨院。
「王科長，您嘗嘗！」他把窩窩頭遞過去，「按您說的方法做的。」
王恪掰了一塊嘗了嘗，點頭：「不錯。何師傅，你手藝確實好。」
「哪兒啊，是您教的方法好。」傻柱搓著手，「今天工人們反應不錯，說明天還想吃野菜湯。」
「那就繼續做。」王恪說，「不過要注意，野菜不能總吃一種，得換著來。另外，我這兒還有幾個方子……」
他又掏出小本子，翻到新的一頁：「這是幾種代食品的搭配方法。豆渣、麩皮、玉米芯粉，按比例混合，發酵時間、溫度都有講究。你試試。」
傻柱接過本子，如獲至寶：「王科長，您……您真是幫了我大忙了！」
「互相幫忙。」王恪說，「你讓工人們吃得好點，工人們幹活就有勁。廠里生產上去了，國家建設才能加快。這是連鎖反應。」
傻柱似懂非懂地點頭。他不懂什麼連鎖反應，但他知道，王恪是真心實意在幫他。
「王科長，以後有什麼事您儘管吩咐！」他拍著胸脯，「我何雨柱別的不行，做飯還行！您想吃什麼，說一聲！」
王恪笑了：「好。」
送走傻柱，王恪站在窗前，看著外面漆黑的夜空。
食堂的問題暫時緩解了，但根本的糧食短缺還沒解決。
「豐穗」行動在繼續，空間裡的種子也在培育。但這一切都需要時間。
而在那之前，無數個像傻柱這樣的普通人，在用他們自己的方式，努力讓生活繼續下去。
挖野菜，做代食品，想盡辦法把有限的資源發揮到極致。
這就是這個時代的精神——在艱難中創造，在困苦中堅持。
王恪深吸一口氣，回到桌前。
還有很多事要做。
但他不再覺得孤單。
因為他知道，在這個國家的每一個角落，都有像傻柱這樣的人，在默默努力，默默堅持。
他們是基石。
而他，要做的，就是讓這些基石更穩固。
如此，大廈才能立起來。
如此，未來才有希望。
窗外的風還在刮，但東跨院的燈，溫暖如初。
燈光下，是一個人在奮鬥。
燈光外，是千萬人在同行。
這條路，雖難，但值得走下去。
因為路的盡頭，是春天。
傻柱站在灶台前，盯著那口能煮一百人份的大鍋發呆。鍋里是稀得能照見人影的棒子麵粥，旁邊幾個大盆里裝著黑乎乎的窩窩頭——不是純棒子麵，摻了三成豆渣、兩成麩皮，剩下的才是糧食。
「班長，就這點東西……」馬華湊過來，小聲說，「工人們又要罵街了。」
傻柱沒說話，拿起個窩窩頭掰開，聞了聞。一股豆腥味混著霉味直衝鼻子。他嘆了口氣：「有吃的就不錯了，外面多少人連這都吃不上。」
話是這麼說，可心裡憋屈。
他是廚子，祖傳的手藝。當年他爹何大清在的時候，軋鋼廠食堂的菜在整個東直門都有名。可現在呢？巧婦難為無米之炊。廠里每月撥的糧食就那麼多，油、肉更是少得可憐。他這個食堂班長，整天被人戳脊梁骨，說他把好東西都剋扣了。
「何師傅！」窗口傳來喊聲，「開飯了！」
傻柱抹了把臉，朝外面喊：「開！」
食堂大門打開，工人們湧進來。隊伍排得老長，每個人手裡攥著飯票，眼睛盯著窗口裡的飯菜。
「又是這個？」一個老工人皺眉，「何師傅，這窩窩頭都發霉了吧？」
「沒霉，就是豆渣放多了。」傻柱硬著頭皮解釋。
「豆渣？我看是鋸末吧！」有人起鬨。
傻柱臉一沉：「不吃拉倒！後面還有人排隊呢！」
話雖硬氣，心裡虛。他知道工人們有意見，可他能怎麼辦？廠里就給了這些原料，他還能變出來不成？
打飯進行到一半，許大茂晃悠著來了。
他端著飯盒，走到窗口前，特意探頭往裡面看了看：「喲，何大班長，今兒又有什麼『好菜』啊？」
「白菜燉粉條，窩窩頭，粥。」傻柱沒好氣。
「粉條？」許大茂笑了，「我怎麼看著像橡皮筋啊？還有這白菜，都燉成泥了。何師傅，您這手藝可退步了啊。」
「你吃不吃？不吃滾！」傻柱火了。
「吃，怎麼不吃？」許大茂遞過飯票，「不過何師傅，我可得提醒您一句。這伙食再這麼差下去，工人們可要鬧了。到時候廠領導怪罪下來，您這班長位置……」
「用不著你操心！」傻柱狠狠給他打了一勺菜，那勺子在鍋底颳得刺啦響——專門挑菜湯，沒幾片菜葉。
許大茂端著飯盒走了，臨走前還撇撇嘴：「什麼玩意兒！」
傻柱氣得手抖。
中午這頓飯，吃出事了。
三個年輕工人吃完窩窩頭，下午上工時吐了。說是豆渣沒發酵好，吃壞了肚子。車間主任找到食堂，指著傻柱鼻子罵：「何雨柱！你看看你幹的好事！工人都吃吐了！這要是出人命，你擔得起嗎？！」
傻柱低著頭挨罵，一句話說不出來。
他能說什麼？豆渣是後勤處給的，說是「代食品」，能頂糧食。他按以前的方法發酵，誰知道這次會出問題？
罵完了，車間主任丟下一句：「明天要是還這樣，我就去廠辦投訴你！」轉身走了。
傻柱蹲在食堂後門口，掏出一根煙，手抖得半天點不著。
馬華過來，遞過火柴：「師傅，別往心裡去……」
「不往心裡去？」傻柱苦笑，「馬華，你師傅我干廚子十幾年了，什麼時候讓人指著鼻子罵過？可現在……現在這算什麼事兒啊！」
煙點著了，他狠狠吸了一口，嗆得直咳嗽。
「師傅，要不……要不咱們想想辦法？」馬華小聲說，「我聽說，有些廠食堂會挖野菜，摻在菜里……」
「野菜？」傻柱抬頭，「這大冬天的，哪來的野菜？」
「城外護城河邊，有些凍不死的，像薺菜、婆婆丁的根……」馬華越說聲音越小，「就是……就是得會認，別挖錯了，有毒。」
傻柱沉默了。
挖野菜，這要是傳出去，軋鋼廠食堂的臉往哪兒擱？可要是不挖，明天怎麼辦？後天怎麼辦？
正發愁，一個聲音傳來：「何師傅，蹲這兒幹嘛呢？」
傻柱抬頭，是王恪。
「王科長……」他趕緊站起來。
王恪擺擺手，示意他坐下，自己也蹲在旁邊：「聽說今天出事了？」
「您也知道了？」傻柱苦笑，「豆渣沒處理好，吃壞了三個人。」
「不全是你的問題。」王恪說，「現在到處都缺糧，代食品質量參差不齊。後勤處給什麼，你們就用什麼，很難控制。」
這話說到傻柱心坎里了。他眼睛一熱：「王科長，您說……這食堂我還怎麼幹啊？巧婦難為無米之炊，我手藝再好，沒東西也白搭啊！」
王恪沒說話，從兜里掏出個小本子，翻開一頁：「何師傅，你看看這個。」
傻柱接過來看，上面畫著幾種植物，旁邊有標註。
「這是……」
「幾種能吃的東西。」王恪說，「薺菜、馬齒莧、蒲公英、灰灰菜。這些在城外有些地方還能找到。還有一些樹的嫩芽，像柳樹芽、榆錢兒，現在當然沒有，但開春就有了。」
傻柱仔細看著，越看眼睛越亮：「這些……都能吃？」
「不僅能吃，處理好了還有營養。」王恪指著其中一種，「像蒲公英，根可以曬乾了泡水喝，葉子焯水後涼拌。馬齒莧酸溜溜的，開胃。關鍵是，要會認，別挖錯了。」
他翻到下一頁：「還有這些，是代食品的處理方法。豆渣怎麼發酵，麩皮怎麼去苦味，玉米芯怎麼磨粉……」
傻柱看得入神。這些「土法」他聽說過一些，但沒這麼系統。
「王科長，您……您怎麼懂這些？」
王恪笑了笑：「以前看書看的。何師傅，現在這情況，光靠廠里撥的那點糧食不夠。得想辦法開源，哪怕一點點，也能讓工人們吃得好點。」
傻柱用力點頭：「我懂！可是……廠里能同意嗎？挖野菜什麼的，會不會有人說閒話？」
「為工人們著想，有什麼閒話？」王恪站起來，「這樣，明天我跟你去趟後勤處，跟張處長說說。咱們食堂成立個『伙食改善小組』，專門研究怎麼在現有條件下，把飯菜做得更好吃、更安全。」
「真的？」傻柱眼睛亮了。
「真的。」王恪拍拍他肩膀，「何師傅，你是廚子，不是神仙。但廚子有廚子的辦法。咱們不能變出糧食來，但能想辦法讓現有的東西發揮最大作用。」
這話讓傻柱心裡熱乎乎的。
多少天了，第一次有人理解他的難處。
第二天一早，王恪真帶著傻柱去了後勤處。
張處長聽完他們的想法，沉吟了半天：「挖野菜……這合適嗎？」
「張處長，」王恪說，「現在全國都在提倡『瓜菜代』，咱們廠食堂帶個頭，不丟人。關鍵是，得讓工人們吃得安全、吃得下去。何師傅有手藝，如果原料能多點花樣，飯菜就能多點花樣。」
「那……那行吧。」張處長終於點頭，「不過得注意安全，別挖錯了，也別走太遠。就在廠區附近，或者護城河邊。」
「您放心！」傻柱連忙保證，「我們一定注意！」
從後勤處出來，傻柱腳步都輕快了。
當天下午，他就帶著馬華和兩個徒弟，拎著籃子出了廠門。
護城河邊，寒風刺骨。河面上結了冰，岸邊枯草叢生。傻柱按著王恪給的圖樣，仔細辨認。
「師傅，這是不是薺菜？」馬華指著一叢乾枯的植物。
傻柱蹲下看，撥開枯葉，露出下面還帶點綠色的根莖：「是！就是老了，但根還能吃。挖！」
四個人在河邊忙活了一下午，挖了兩籃子野菜根。又撿了些乾枯的榆樹皮——這個磨成粉，可以摻在面里增加黏性。
回到食堂，傻柱立刻開始試驗。
他把野菜根洗乾淨，焯水，用涼水泡著去苦味。榆樹皮曬乾，用石磨磨成細粉。又按王恪教的方法，重新處理豆渣——這次多發酵了一天，還加了點鹽。
晚上，他做了幾樣試驗品：野菜根炒豆渣、榆皮面窩窩頭、加了馬齒莧乾的白菜湯。
「師傅，這……這能吃嗎？」馬華看著那黑乎乎的野菜根炒豆渣，有點猶豫。
「嘗嘗！」傻柱自己先夾了一筷子。
入口有點苦，但嚼著嚼著，有股清香味。豆渣經過重新發酵，沒那麼重的豆腥味了。他點點頭：「行！」
又掰了塊榆皮面窩窩頭。口感比純棒子麵窩窩頭細膩，沒那麼糙。
「明天就上這個！」
第三天中午，軋鋼廠食堂的菜譜變了。
黑板上寫著：野菜炒豆渣、榆皮面窩窩頭、白菜野菜湯。
工人們排著隊，看到菜譜都愣了。
「野菜？食堂開始挖野菜了？」
「何師傅這是黔驢技窮了吧？」
「野菜能吃嗎？別又吃吐了！」
議論歸議論，飯還得吃。輪到打飯時，不少人特意看了看那野菜炒豆渣——黑乎乎的，但聞著有點香味。
「何師傅，這……這能吃嗎？」一個老師傅問。
「您嘗嘗。」傻柱給他打了一勺，「放心，我們都試過了，沒問題。」
老師傅半信半疑地端著飯盒走了。
很快，食堂里響起各種聲音。
「誒，別說，這野菜還挺香！」
「窩窩頭沒那麼扎嗓子了！」
「湯里有點野菜，味道不一樣了！」
許大茂也來了。他走到窗口前，盯著那盆野菜炒豆渣看了半天：「何師傅，您這是……改行當農民了？」
「農民怎麼了？」傻柱今天底氣足，「農民種糧食養活你，你還有意見？」
「沒意見，沒意見。」許大茂撇撇嘴，「就是覺得……掉價。」
「掉價？」傻柱笑了，「許大茂，我告訴你，現在能弄來吃的就不錯了！你有本事，去弄點肉來？弄點白面來？」
許大茂被噎得說不出話，灰溜溜地打飯走了。
這一頓飯，雖然還是簡陋，但工人們的抱怨少了。有些人甚至專門來找傻柱：「何師傅，明天還有野菜嗎？那個湯挺好喝。」
傻柱心裡舒坦了。
晚上，傻柱特意提著一小兜榆皮面窩窩頭去了東跨院。
「王科長，您嘗嘗！」他把窩窩頭遞過去，「按您說的方法做的。」
王恪掰了一塊嘗了嘗，點頭：「不錯。何師傅，你手藝確實好。」
「哪兒啊，是您教的方法好。」傻柱搓著手，「今天工人們反應不錯，說明天還想吃野菜湯。」
「那就繼續做。」王恪說，「不過要注意，野菜不能總吃一種，得換著來。另外，我這兒還有幾個方子……」
他又掏出小本子，翻到新的一頁：「這是幾種代食品的搭配方法。豆渣、麩皮、玉米芯粉，按比例混合，發酵時間、溫度都有講究。你試試。」
傻柱接過本子，如獲至寶：「王科長，您……您真是幫了我大忙了！」
「互相幫忙。」王恪說，「你讓工人們吃得好點，工人們幹活就有勁。廠里生產上去了，國家建設才能加快。這是連鎖反應。」
傻柱似懂非懂地點頭。他不懂什麼連鎖反應，但他知道，王恪是真心實意在幫他。
「王科長，以後有什麼事您儘管吩咐！」他拍著胸脯，「我何雨柱別的不行，做飯還行！您想吃什麼，說一聲！」
王恪笑了：「好。」
送走傻柱，王恪站在窗前，看著外面漆黑的夜空。
食堂的問題暫時緩解了，但根本的糧食短缺還沒解決。
「豐穗」行動在繼續，空間裡的種子也在培育。但這一切都需要時間。
而在那之前，無數個像傻柱這樣的普通人，在用他們自己的方式，努力讓生活繼續下去。
挖野菜，做代食品，想盡辦法把有限的資源發揮到極致。
這就是這個時代的精神——在艱難中創造，在困苦中堅持。
王恪深吸一口氣，回到桌前。
還有很多事要做。
但他不再覺得孤單。
因為他知道，在這個國家的每一個角落，都有像傻柱這樣的人，在默默努力，默默堅持。
他們是基石。
而他，要做的，就是讓這些基石更穩固。
如此，大廈才能立起來。
如此，未來才有希望。
窗外的風還在刮，但東跨院的燈，溫暖如初。
燈光下，是一個人在奮鬥。
燈光外，是千萬人在同行。
這條路，雖難，但值得走下去。
因為路的盡頭，是春天。