第187章 美食篇
長耳獸這次又生了十來只,原本的雞圈已經裝不下了,剛好大家都在,忙了一整個下午,擴建了窩棚,又在旁邊的樹下,用木頭和竹子,圍了塊地方,把小雞崽和小鴨崽們放進去散養。
黃昏時分,奚和珏背著小書包回來了,手裡還拎著今天的戰利品——幾隻嘎嘎獸。
「呦,回來了。」炎接過獵物後,提起一看,「個頭還挺大。」
「白澤,這用不用先宰了?」
白澤拿著骨刀正準備切豆腐,聞言看了眼,說:「處理一下吧,晚上烤著吃。」
「肚子別開太大的口。」
炎立馬樂呵呵應下:「好嘞!」
奚毛絨絨的小腦袋湊到白澤身邊,盯著盆裏白嫩嫩的塊狀東西,好奇地問這是什麼。
「豆腐。」白澤笑著切下一小塊,餵進小孩嘴裡。
「滑滑的,軟軟的。」奚仔細嘗了嘗,「不過,好像沒什麼味道。」
「需要加工一下。」白澤指了指山洞內的桌子上,對倆孩子說,「桌子上有果茶,快去喝吧。」
「好~」奚立馬拉著珏鑽進了山洞裡。
墨撐著用細竹條編織而成的簸箕,白澤將豆腐小心翼翼地移上面,知道昆他們饞,就特意留了一部分,雖然直接吃沒什麼味,也擋不住他們往嘴裡送。
炎的速度很快,毛也拔得乾淨,反正只要是和吃有關,任何事他都能幹得精益求精。
山洞外已經打掃完畢,昆和辰蹲在地上生火堆,黎抱來一大捆木柴,汜和大巫往缸里添水,青和星則坐在石桌邊,處理晚飯需要的配菜。
倆孩子看到長耳獸又生崽了,足足趴在窩棚邊看了好一會兒,還把自己果茶里的水果片挑出來,餵給大長耳獸吃。
白澤打算做脆皮烤鴨,他以前在網上刷到過教程,也在出租屋裡復刻過,雖然比不上外面賣的,少了些添加劑的味道,但吃起來也不錯。
墨負責給白澤打下手,用鹽給洗乾淨的嘎嘎獸先來了全身按摩,再放點他提前調好餓料汁,使勁揉搓,醃製一會兒。
炎探頭:「水燒開了。」
「哦,好。」
白澤用碗將開水舀出來,一次次地淋在鴨子身上,原本鬆弛的表皮,瞬間變得緊緻飽滿起來。
「墨,你幫我把嘎嘎獸倒著舉起來。」
白澤抓了把盆里混合在一起的蘋果片和洋蔥條,以及八角、薑片、香葉……各種香料,一股腦往鴨子肚子裡塞。
最後用細長的木棍橫插封口,外面再刷些蜂蜜水,就可以放在火堆上,來回翻面烤了。
這一重任交給了炎和昆,這倆人可謂是兢兢業業、勤勤懇懇,時刻注意著嘎嘎獸的色澤變化,爭取讓其兩面均勻。
接下來,就是今天的主角——豆腐。
切成薄塊狀的豆腐煎至兩面金黃,姜蒜末熱油爆香,辣椒木耳絲加裡面翻炒,再放入豆腐和調的湯料,最後大火收一下汁,來撮蒜苗段,那味絕了。
還有肉沫豆腐和小蔥拌豆腐。
人多,再來個炒土豆絲、爆炒魷魚乾、紅燒鹹魚,最後煮鍋海鮮湯。
那熟練的手法,精湛的技藝,瞬間吸引了在場所有人的目光,此刻,揮舞著鍋鏟子的白澤,就好似握住法器的神仙,在炎他們眼中,正散發著布靈布靈的耀眼光芒。
當然,白澤主要負責炒,什麼配菜燒火洗刷,一概交由其他人,甚至調味料都是由黎他們遞到手邊的。
桌子不夠大,炎和昆立馬搬來石板,並揚言,以後一定得給白澤這兒弄個大桌子,要比床還要大。
當所有菜上桌的那一刻,整個山洞附近,都瀰漫著濃郁的氣息,簡直要把人給香懵了。
那烤鴨表皮,用刀輕輕劃一下,就酥脆作響,切開後,裡面滿是果蔬與香料以及肉汁混合在一起的香味。
原本味道平淡的豆腐,在其他食材的加持下,外焦里嫩,裹滿了湯汁,小蔥拌豆腐更是清爽解膩,口感格外得出眾,獲得一致好評。
火堆的光在風中搖曳,臨時擴建的桌子邊,一群人吃得是酣暢淋漓。
昆感嘆道:「每次我都以為已經是最好吃的食物時,白澤總是在下一次做出更好吃的食物。」
辰往嘴裡塞了一大塊烤鴨,滿臉享受,直到徹底咽進去後,才捨得開口:「這嘎嘎獸死得值!」
「族長已經準備開挖山洞、搭棚子了,到時候得多養點嘎嘎獸。」
黎不停地給星夾菜,見伴侶胃口好,自己也跟著高興:「多吃點,身體棒棒的。」
奚和珏則專心致志地啃著大鴨腿,再配口熱乎乎的清甜海鮮湯,此刻的幸福達到了極致。
昭更是老吃家,把白澤之前熱的薄餅攤開,放上洋蔥和蔥白,還有蘸上醬料的烤鴨肉,再一裹一卷,咬上一口,直接無師自通解鎖新吃法。
「喏。」他又順手卷了一個,塞進汜嘴裡,「這樣吃更香。」
汜嚼巴嚼巴,連連點頭:「確實。」
炎就不必提了,在斯文的青和白澤面前,簡直就像餓了三天的饕餮,兩眼放光,筷子都快使出了殘影。
墨倒不怎麼急,甚至主動放下筷子,等待伴侶時不時的親手投餵。
白澤因為嘴疼,起初還不敢吃,後面索幸想著以毒攻毒,慢慢的竟然沒那麼疼了,也不知是口腔潰瘍示弱了,還是自己已經疼麻了。
香味在風中越飄越遠,正是飯點,族人們端著碗,站在山洞口,情不自禁地望了望部落西邊,突然覺得自家飯,好像也沒有那麼香了。
炎他們是徹徹底底地貫徹落實了光碟計劃,連鍋里的湯都喝得是一乾二淨,飯後還能再來點白澤做的小零食溜溜縫。
眾人一起收拾洗刷完山洞內外的東西,才揮了揮手,滿足地踏著月光回了家。
洗漱完,白澤盤腿坐在床上,嘴裡那股子疼勁又反撲了回來,難受得直皺眉。
他看著墨,忍不住嘀咕道:「我之前也咬過你,你怎麼就沒這樣?」
墨走過去,坐在床邊:「可能因為我是獸人。」
「唾液可以幫助傷口癒合。」
白澤耷拉著眉眼:「這不公平。」
墨:「我可以幫你。」
「怎麼幫?」說完,白澤就反應了過來,但由於太疼,病急亂投醫,只好點點頭,「那你輕點。」
墨湊近了些:「嗯。」
黃昏時分,奚和珏背著小書包回來了,手裡還拎著今天的戰利品——幾隻嘎嘎獸。
「呦,回來了。」炎接過獵物後,提起一看,「個頭還挺大。」
「白澤,這用不用先宰了?」
白澤拿著骨刀正準備切豆腐,聞言看了眼,說:「處理一下吧,晚上烤著吃。」
「肚子別開太大的口。」
炎立馬樂呵呵應下:「好嘞!」
奚毛絨絨的小腦袋湊到白澤身邊,盯著盆裏白嫩嫩的塊狀東西,好奇地問這是什麼。
「豆腐。」白澤笑著切下一小塊,餵進小孩嘴裡。
「滑滑的,軟軟的。」奚仔細嘗了嘗,「不過,好像沒什麼味道。」
「需要加工一下。」白澤指了指山洞內的桌子上,對倆孩子說,「桌子上有果茶,快去喝吧。」
「好~」奚立馬拉著珏鑽進了山洞裡。
墨撐著用細竹條編織而成的簸箕,白澤將豆腐小心翼翼地移上面,知道昆他們饞,就特意留了一部分,雖然直接吃沒什麼味,也擋不住他們往嘴裡送。
炎的速度很快,毛也拔得乾淨,反正只要是和吃有關,任何事他都能幹得精益求精。
山洞外已經打掃完畢,昆和辰蹲在地上生火堆,黎抱來一大捆木柴,汜和大巫往缸里添水,青和星則坐在石桌邊,處理晚飯需要的配菜。
倆孩子看到長耳獸又生崽了,足足趴在窩棚邊看了好一會兒,還把自己果茶里的水果片挑出來,餵給大長耳獸吃。
白澤打算做脆皮烤鴨,他以前在網上刷到過教程,也在出租屋裡復刻過,雖然比不上外面賣的,少了些添加劑的味道,但吃起來也不錯。
墨負責給白澤打下手,用鹽給洗乾淨的嘎嘎獸先來了全身按摩,再放點他提前調好餓料汁,使勁揉搓,醃製一會兒。
炎探頭:「水燒開了。」
「哦,好。」
白澤用碗將開水舀出來,一次次地淋在鴨子身上,原本鬆弛的表皮,瞬間變得緊緻飽滿起來。
「墨,你幫我把嘎嘎獸倒著舉起來。」
白澤抓了把盆里混合在一起的蘋果片和洋蔥條,以及八角、薑片、香葉……各種香料,一股腦往鴨子肚子裡塞。
最後用細長的木棍橫插封口,外面再刷些蜂蜜水,就可以放在火堆上,來回翻面烤了。
這一重任交給了炎和昆,這倆人可謂是兢兢業業、勤勤懇懇,時刻注意著嘎嘎獸的色澤變化,爭取讓其兩面均勻。
接下來,就是今天的主角——豆腐。
切成薄塊狀的豆腐煎至兩面金黃,姜蒜末熱油爆香,辣椒木耳絲加裡面翻炒,再放入豆腐和調的湯料,最後大火收一下汁,來撮蒜苗段,那味絕了。
還有肉沫豆腐和小蔥拌豆腐。
人多,再來個炒土豆絲、爆炒魷魚乾、紅燒鹹魚,最後煮鍋海鮮湯。
那熟練的手法,精湛的技藝,瞬間吸引了在場所有人的目光,此刻,揮舞著鍋鏟子的白澤,就好似握住法器的神仙,在炎他們眼中,正散發著布靈布靈的耀眼光芒。
當然,白澤主要負責炒,什麼配菜燒火洗刷,一概交由其他人,甚至調味料都是由黎他們遞到手邊的。
桌子不夠大,炎和昆立馬搬來石板,並揚言,以後一定得給白澤這兒弄個大桌子,要比床還要大。
當所有菜上桌的那一刻,整個山洞附近,都瀰漫著濃郁的氣息,簡直要把人給香懵了。
那烤鴨表皮,用刀輕輕劃一下,就酥脆作響,切開後,裡面滿是果蔬與香料以及肉汁混合在一起的香味。
原本味道平淡的豆腐,在其他食材的加持下,外焦里嫩,裹滿了湯汁,小蔥拌豆腐更是清爽解膩,口感格外得出眾,獲得一致好評。
火堆的光在風中搖曳,臨時擴建的桌子邊,一群人吃得是酣暢淋漓。
昆感嘆道:「每次我都以為已經是最好吃的食物時,白澤總是在下一次做出更好吃的食物。」
辰往嘴裡塞了一大塊烤鴨,滿臉享受,直到徹底咽進去後,才捨得開口:「這嘎嘎獸死得值!」
「族長已經準備開挖山洞、搭棚子了,到時候得多養點嘎嘎獸。」
黎不停地給星夾菜,見伴侶胃口好,自己也跟著高興:「多吃點,身體棒棒的。」
奚和珏則專心致志地啃著大鴨腿,再配口熱乎乎的清甜海鮮湯,此刻的幸福達到了極致。
昭更是老吃家,把白澤之前熱的薄餅攤開,放上洋蔥和蔥白,還有蘸上醬料的烤鴨肉,再一裹一卷,咬上一口,直接無師自通解鎖新吃法。
「喏。」他又順手卷了一個,塞進汜嘴裡,「這樣吃更香。」
汜嚼巴嚼巴,連連點頭:「確實。」
炎就不必提了,在斯文的青和白澤面前,簡直就像餓了三天的饕餮,兩眼放光,筷子都快使出了殘影。
墨倒不怎麼急,甚至主動放下筷子,等待伴侶時不時的親手投餵。
白澤因為嘴疼,起初還不敢吃,後面索幸想著以毒攻毒,慢慢的竟然沒那麼疼了,也不知是口腔潰瘍示弱了,還是自己已經疼麻了。
香味在風中越飄越遠,正是飯點,族人們端著碗,站在山洞口,情不自禁地望了望部落西邊,突然覺得自家飯,好像也沒有那麼香了。
炎他們是徹徹底底地貫徹落實了光碟計劃,連鍋里的湯都喝得是一乾二淨,飯後還能再來點白澤做的小零食溜溜縫。
眾人一起收拾洗刷完山洞內外的東西,才揮了揮手,滿足地踏著月光回了家。
洗漱完,白澤盤腿坐在床上,嘴裡那股子疼勁又反撲了回來,難受得直皺眉。
他看著墨,忍不住嘀咕道:「我之前也咬過你,你怎麼就沒這樣?」
墨走過去,坐在床邊:「可能因為我是獸人。」
「唾液可以幫助傷口癒合。」
白澤耷拉著眉眼:「這不公平。」
墨:「我可以幫你。」
「怎麼幫?」說完,白澤就反應了過來,但由於太疼,病急亂投醫,只好點點頭,「那你輕點。」
墨湊近了些:「嗯。」