第40章 簡直沒眼看
「你來得正好，」林芷蘭笑道：「我還想買兩筐生蚝，你和嚴叔走一趟吧。」
「沒問題。」白楊笑容爽朗，自來熟地和嚴叔搭話。
林芷蘭把買魚蝦和生蚝的錢交給嚴遠，摸了摸他的頭，「跟爺爺回去吧，有空了過來玩。」
嚴遠攥緊手中的錢票，重重點頭，和蔣丞州還有琳琳打了聲招呼，朝著爺爺的方向跑走了。
他前腳剛走，劉春華和陳荷花就過來了。
林芷蘭看著院子裡的兩大筐魚，倒也沒有很頭疼。
她研究生修了雙學位，中醫西醫都有涉獵。
有時候做解剖實驗，能不吃不喝在實驗室待一整天。
不過她最熟悉的還是兔子的生理結構。
魚……
試試就試試。
她正準備動手，劉春華和陳荷花就過來了。
「這麼多魚啊？」兩人二話沒說，就開始擼袖子準備幹活。
林芷蘭道：「荷花嬸，嫂子，你們這是幹嘛？」
劉春華揶揄道：「你不知道？要我說，還是蘇團長曉得疼媳婦。
昨天他就來我們家說了，說你今天晚上要待客，請我們過來幫忙。」
林芷蘭臉上一熱，也不說話。
陳荷花道：「小林，我們的廚藝沒你的好，打打下手是可以，有什麼我們能做的你就說。」
林芷蘭想了想，決定讓她們幫忙剁魚茸。
劉春華和陳荷花還是第一次看林芷蘭殺魚。
拿著刀，隨便從桶里撈出一條，去鱗去腮，再一刀劃破肚皮，剝去內臟。
也不知道她怎麼做的，將刀滑進魚肉和魚皮之間，左手一滑，魚肉和魚皮瞬間分離。
這還沒完。
她又在魚身身上劃拉幾刀，刺也被全部挑了出來。
送到她們手上時，只剩下乾淨的魚肉了。
「我的天爺，」陳荷花咂舌：「小林，你祖上是大廚吧？」
林芷蘭手上動作沒停，沒一會兒又處理了一條魚。
聽了這話笑道：「不是，其實我祖上都是學醫的，廚藝只是我的愛好。」
劉春華嘖嘖讚嘆，「這還愛好啊？比羊城國營大飯店的老師傅做得都好吃。」
林芷蘭但笑不語。
她動作很快，也就十多分鐘，就把一大半的魚處理了乾淨。
剩下的幾條她打算用來做雜魚湯。
三人忙碌的時候，孩子們已經玩在了一起。
劉春華邊剁著魚茸，一邊問陳荷花：「嬸子，你家小軒怎麼不出來玩。」
陳荷花嘆氣：「被他媽拘在家裡看書呢。」
「孩子，還是得多出來玩玩。」
「你說的是。」陳荷花也只說了這一句，雖然心裡不滿，卻沒有在外人面前抱怨兒媳婦。
林芷蘭對別人家的私事不感興趣。
魚肉剁成泥，用調配好的蔥姜水調味，再放鹽攪打上勁，再用勺擠出丸子放進燙水中小火保持溫度，慢慢溫煮，一鍋魚丸就成功了。
她沒有藏私的意思，見荷花嬸和春華嫂子好奇，還會告訴她們各種配比。
很快，小孩子們就被香味引了過來。
雪白的丸子飄在水上，饞得幾個小孩直流口水。
林芷蘭拿碟子呈出來幾個，放在桌子上，讓大家都嘗嘗。
兩個大人還在矜持，小孩子可不懂客氣。
筷子夾不上來，就學著蔣丞州的樣子，用筷子往丸子上一戳，徑直放進口裡。
林芷蘭一邊招呼嬸子和嫂子，一邊幫女兒把筷子上的魚丸吹涼。
劉春華也被丸子的香氣勾得咽口水，正想夾一個嘗嘗，小兒子的哭聲將她嚇了一跳，剛夾上來的魚丸又掉到了盤子裡。
劉春華沒好氣地道：「哭什麼？」
馬小西邊哭邊嚼，嘴上嗚嗚道：「燙。」
「哎呦這小傻子，」劉春華罵道：「燙你就吐出來啊。」
馬小西扭過身子，繼續邊哈氣邊嚼嚼嚼，就是不吐。
劉春華沒管他，低頭繼續夾魚丸。
丸子又滑又嫩，用力一夾，筷子就在丸子上留下兩條痕。
劉春華舔了舔嘴唇，吹了吹丸子，然後放入口中。
一瞬間，她猛然明白了，剛才小兒子死活不願意吐出來的原因。
第一個感受是燙！
然後緊接著就是香！
魚丸鮮、香、滑、嫩，一口咬下去，彈牙的口感之後，香濃鮮甜的味道瞬間席捲了整個口腔。
等到魚丸整個咽下去，剛才舌尖上的刺痛已經消散，只剩下魚丸的香濃餘味。
簡直太好吃了！
劉春華迫不及待地想再品嘗一顆，結果一低頭，盤子裡的魚丸早就被孩子們搶光了。
林芷蘭將吹冷的丸子，切成小塊，讓女兒坐在凳子上慢慢吃。
小琳琳吃得慢，小孩子都圍攏了過來。
蔣丞州吞著口水，阻止馬家三兄弟從妹妹口中奪食，「這是我妹妹的，不能搶，不然我揍你們啊。」
劉春華看著自家三個兒子，跟條小狗似的趴在桌子上，眼睛死死地盯著人家小姑娘的碗。
劉春華撇過頭，實在沒眼看。
好在林芷蘭又重新端了一盤子上來，又是一陣哄搶，瞬間光碟。
陳荷花還好，劉春華實在不好意思再待下去。
林芷蘭給她們各盛了一碗魚丸，讓她們帶回去。
「小林，這怎麼好意思？」
林芷蘭笑道：「你們也看到原料了，海島的魚也不貴。今天要不是你們幫我剁魚茸，我還不知道要忙到什麼時候，就送一點魚丸，你們就別和我客氣了。」
白楊正好挑著生蚝回來，見嫂子手上端著丸子，白白嫩嫩的，就想去接。
馬家三個小孩以為他要搶，抱著他的褲腿不肯松。
林芷蘭：「嬸子，嫂子，你們倆就拿回去吧。」
劉春華感覺臉都被三個饞嘴的兒子丟光了，不好意思地接過盤子，帶著孩子們回去。
陳荷花也想帶回去給孫子嘗嘗，所以也沒再推辭。
中午，白楊是在家裡吃的飯。
一道簡單的魚丸紫菜湯，把白楊吃的眼淚都快掉下來了。
難道他們團長每天吃的都是這種好吃的？
白楊一向崇拜蘇琅，這時候都起了嫉妒心了。
飯後，林芷蘭正式做菜。
魚丸紫菜湯，紅燒魚雜，剁椒魚頭，干煎雜魚……
一道道美食逐漸出鍋，在外撬生蚝的白楊差點兜不住口水。
「沒問題。」白楊笑容爽朗，自來熟地和嚴叔搭話。
林芷蘭把買魚蝦和生蚝的錢交給嚴遠，摸了摸他的頭，「跟爺爺回去吧，有空了過來玩。」
嚴遠攥緊手中的錢票，重重點頭，和蔣丞州還有琳琳打了聲招呼，朝著爺爺的方向跑走了。
他前腳剛走，劉春華和陳荷花就過來了。
林芷蘭看著院子裡的兩大筐魚，倒也沒有很頭疼。
她研究生修了雙學位，中醫西醫都有涉獵。
有時候做解剖實驗，能不吃不喝在實驗室待一整天。
不過她最熟悉的還是兔子的生理結構。
魚……
試試就試試。
她正準備動手，劉春華和陳荷花就過來了。
「這麼多魚啊？」兩人二話沒說，就開始擼袖子準備幹活。
林芷蘭道：「荷花嬸，嫂子，你們這是幹嘛？」
劉春華揶揄道：「你不知道？要我說，還是蘇團長曉得疼媳婦。
昨天他就來我們家說了，說你今天晚上要待客，請我們過來幫忙。」
林芷蘭臉上一熱，也不說話。
陳荷花道：「小林，我們的廚藝沒你的好，打打下手是可以，有什麼我們能做的你就說。」
林芷蘭想了想，決定讓她們幫忙剁魚茸。
劉春華和陳荷花還是第一次看林芷蘭殺魚。
拿著刀，隨便從桶里撈出一條，去鱗去腮，再一刀劃破肚皮，剝去內臟。
也不知道她怎麼做的，將刀滑進魚肉和魚皮之間，左手一滑，魚肉和魚皮瞬間分離。
這還沒完。
她又在魚身身上劃拉幾刀，刺也被全部挑了出來。
送到她們手上時，只剩下乾淨的魚肉了。
「我的天爺，」陳荷花咂舌：「小林，你祖上是大廚吧？」
林芷蘭手上動作沒停，沒一會兒又處理了一條魚。
聽了這話笑道：「不是，其實我祖上都是學醫的，廚藝只是我的愛好。」
劉春華嘖嘖讚嘆，「這還愛好啊？比羊城國營大飯店的老師傅做得都好吃。」
林芷蘭但笑不語。
她動作很快，也就十多分鐘，就把一大半的魚處理了乾淨。
剩下的幾條她打算用來做雜魚湯。
三人忙碌的時候，孩子們已經玩在了一起。
劉春華邊剁著魚茸，一邊問陳荷花：「嬸子，你家小軒怎麼不出來玩。」
陳荷花嘆氣：「被他媽拘在家裡看書呢。」
「孩子，還是得多出來玩玩。」
「你說的是。」陳荷花也只說了這一句，雖然心裡不滿，卻沒有在外人面前抱怨兒媳婦。
林芷蘭對別人家的私事不感興趣。
魚肉剁成泥，用調配好的蔥姜水調味，再放鹽攪打上勁，再用勺擠出丸子放進燙水中小火保持溫度，慢慢溫煮，一鍋魚丸就成功了。
她沒有藏私的意思，見荷花嬸和春華嫂子好奇，還會告訴她們各種配比。
很快，小孩子們就被香味引了過來。
雪白的丸子飄在水上，饞得幾個小孩直流口水。
林芷蘭拿碟子呈出來幾個，放在桌子上，讓大家都嘗嘗。
兩個大人還在矜持，小孩子可不懂客氣。
筷子夾不上來，就學著蔣丞州的樣子，用筷子往丸子上一戳，徑直放進口裡。
林芷蘭一邊招呼嬸子和嫂子，一邊幫女兒把筷子上的魚丸吹涼。
劉春華也被丸子的香氣勾得咽口水，正想夾一個嘗嘗，小兒子的哭聲將她嚇了一跳，剛夾上來的魚丸又掉到了盤子裡。
劉春華沒好氣地道：「哭什麼？」
馬小西邊哭邊嚼，嘴上嗚嗚道：「燙。」
「哎呦這小傻子，」劉春華罵道：「燙你就吐出來啊。」
馬小西扭過身子，繼續邊哈氣邊嚼嚼嚼，就是不吐。
劉春華沒管他，低頭繼續夾魚丸。
丸子又滑又嫩，用力一夾，筷子就在丸子上留下兩條痕。
劉春華舔了舔嘴唇，吹了吹丸子，然後放入口中。
一瞬間，她猛然明白了，剛才小兒子死活不願意吐出來的原因。
第一個感受是燙！
然後緊接著就是香！
魚丸鮮、香、滑、嫩，一口咬下去，彈牙的口感之後，香濃鮮甜的味道瞬間席捲了整個口腔。
等到魚丸整個咽下去，剛才舌尖上的刺痛已經消散，只剩下魚丸的香濃餘味。
簡直太好吃了！
劉春華迫不及待地想再品嘗一顆，結果一低頭，盤子裡的魚丸早就被孩子們搶光了。
林芷蘭將吹冷的丸子，切成小塊，讓女兒坐在凳子上慢慢吃。
小琳琳吃得慢，小孩子都圍攏了過來。
蔣丞州吞著口水，阻止馬家三兄弟從妹妹口中奪食，「這是我妹妹的，不能搶，不然我揍你們啊。」
劉春華看著自家三個兒子，跟條小狗似的趴在桌子上，眼睛死死地盯著人家小姑娘的碗。
劉春華撇過頭，實在沒眼看。
好在林芷蘭又重新端了一盤子上來，又是一陣哄搶，瞬間光碟。
陳荷花還好，劉春華實在不好意思再待下去。
林芷蘭給她們各盛了一碗魚丸，讓她們帶回去。
「小林，這怎麼好意思？」
林芷蘭笑道：「你們也看到原料了，海島的魚也不貴。今天要不是你們幫我剁魚茸，我還不知道要忙到什麼時候，就送一點魚丸，你們就別和我客氣了。」
白楊正好挑著生蚝回來，見嫂子手上端著丸子，白白嫩嫩的，就想去接。
馬家三個小孩以為他要搶，抱著他的褲腿不肯松。
林芷蘭：「嬸子，嫂子，你們倆就拿回去吧。」
劉春華感覺臉都被三個饞嘴的兒子丟光了，不好意思地接過盤子，帶著孩子們回去。
陳荷花也想帶回去給孫子嘗嘗，所以也沒再推辭。
中午，白楊是在家裡吃的飯。
一道簡單的魚丸紫菜湯，把白楊吃的眼淚都快掉下來了。
難道他們團長每天吃的都是這種好吃的？
白楊一向崇拜蘇琅，這時候都起了嫉妒心了。
飯後，林芷蘭正式做菜。
魚丸紫菜湯，紅燒魚雜，剁椒魚頭，干煎雜魚……
一道道美食逐漸出鍋，在外撬生蚝的白楊差點兜不住口水。