第391章 這伙食堪比過年
辰楠走到院子裡。
這獨門獨戶的一進院子就是好，寬敞。
靠牆根的地方，用竹籬笆圍了個雞鴨圈，裡面養著三隻雞三隻鴨，那是搬家時候辰楠特意弄來的。
這個年代，每家每戶也不能多養家禽，這還是獨門獨戶他才能養。
以前在大雜院住的時候，可不能養家禽，臭味會被鄰居投訴的。
平時也就是做個樣子，辰楠隨時可以從空間裡往外拿物資，養在院子裡的家禽是最好的掩護。
他站在籬笆前，目光掃了一圈。
「哥，抓哪只？」
招娣手裡提著把菜刀走了出來，那架勢，頗有幾分女中豪傑的意思。
辰楠指了指蘆花雞和那隻正在撲騰翅膀的大番鴨：「就那兩隻最肥的。大妹，你去燒鍋開水，準備燙毛。來娣，去把大盆拿出來。」
「好嘞！」
姐妹們分工明確，一呼百應。
辰楠長腿一跨，進了籬笆圈。
那雞鴨似乎也感覺到了殺氣，撲騰著想跑。
但在辰楠這個身懷巨力的人面前，那點掙扎簡直就是撓痒痒。
大手一探，穩穩地掐住了雞翅膀根。
另一隻手如法炮製，那隻大番鴨還沒來得及叫喚，就被扼住了命運的咽喉。
圍欄里只剩下四隻受驚的雞鴨，辰楠想著下次找機會再把數量補回來就成。
「春娣，拿碗來接血！」
辰楠動作利索，手起刀落。
鮮紅的血流進碗裡，加點鹽水攪拌一下，待會兒蒸個雞血鴨血羹，那也是一道美味。
院子裡頓時熱鬧起來。
老爺子坐在屋檐下，笑眯眯地看著孫子孫女們忙活，手裡的旱菸袋吧嗒吧嗒抽得更起勁了。
這才是過日子啊，有人氣兒，有煙火氣兒。
他原本也要去幫忙，但卻被拒絕了，讓他坐著等吃就行。
兩盆滾燙的開水端了出來。
辰楠把殺好的雞鴨往水裡一燙，稍微悶了一會兒，提溜出來往大木盆里一扔。
「拔毛啦！」
這下子，連最小的勝娣都湊了過來。
人多力量大這話一點不假。
九個妹妹加上辰楠，十雙手上下翻飛。
「哎呀，這鴨毛真難拔，細絨毛太多了。」
四妹想娣是個愛乾淨的，捏著鴨脖子上的細毛直皺眉頭。
「用鑷子夾，或者待會兒用火燎一下。」辰楠一邊說著，一邊手裡飛快地撕扯著大片的鴨毛。
他的手勁大，控制得又好，連皮帶毛處理得乾乾淨淨，皮卻一點沒破。
招娣和來娣顯然是做慣了活兒的，動作雖不如辰楠快，但也極其熟練。
春娣那個野丫頭就是一股子蠻力，拔得雞毛漫天飛，惹得夏娣直咳嗽，兩姐妹在那兒打鬧嬉笑。
老太太聽著動靜走出來，看著這一地的雞毛鴨毛，又是心疼又是無奈。
「小楠啊，這不過年不過節的，咋殺雞又殺鴨的？這一頓得吃多少錢啊？留著下蛋多好。」
辰楠手裡不停，抬頭沖奶奶一笑：「奶，這日子是人過出來的。咱們一家人住這大院子，關起門來誰知道咱們吃啥？」
「再說了，妹妹們正是長身體的時候，光吃窩窩頭鹹菜能長高嗎？你們上了年紀也要吃好的，別省著，以後咱們家的伙食標準，就按過年時的標準來吃。」
「我的個乖乖，天天過年啊？」
老太太咂咂嘴，雖然心疼，但看著孫子那堅定的眼神，也沒再說什麼，轉身回屋拿蔥姜蒜去了。
收拾乾淨了雞鴨，接下來就是辰楠的表演時間。
廚房裡，大鐵鍋燒得熱氣騰騰。
辰楠把那隻雞斬成小塊，旁邊早就泡好了一大盆榛蘑。
這可是正宗的東北榛蘑，味道鮮美得能把眉毛鮮掉。
熱油下鍋，「滋啦」一聲，雞塊在鍋里翻滾，煸炒出金黃色的油脂。
蔥姜蒜爆香，再倒入榛蘑，加上空間裡的靈泉水燉煮。
另一口鍋里，那隻大番鴨正被做成悶鴨。
濃油赤醬，八角桂皮的香味隨著熱氣蒸騰而起，霸道地占據了整個廚房，又順著窗戶飄到了院子裡。
這還沒完，辰楠又從米缸里舀出了晶瑩剔透的大米。
這米粒顆顆飽滿，像玉石一樣，淘洗之後放進蒸籠。
這些都是細糧，家裡人平時都捨不得吃，他放在缸里數量也不多。
等他看到缸里的大米少了後，他會補充進去。
家裡經常都是吃白面多一些，白面也精貴。
以前都是吃比較差的粗糧，但辰楠把家裡油鹽醬醋包攬了，說以後他買回來就成。
一個小時後。
天徹底黑了，院子裡亮起了昏黃的燈光。
這時候，院門外傳來了自行車鈴鐺的聲音，緊接著是李秀蘭的說話聲。
「今兒車間裡那批貨催得緊，以往這個時候，累得我腰都直不起來，可最近也不知道怎麼的，感覺渾身有使不完的勁兒。」
「你還別說，最近我覺得我也渾身有勁兒，應該是伙食太好了的緣故，等月底發了工資我們再搓一頓。」父親辰東南推著車進了門。
兩人剛一進院子，腳步就是一頓。
「什麼味兒？」
辰東南抽了抽鼻子，那股濃郁的肉香混合著米飯的清香，直往鼻孔里鑽，勾得他肚子裡的饞蟲瞬間造反，「咕嚕」叫了一聲。
李秀蘭也是一臉驚訝：「誰家做飯這麼香？不對啊，這味兒是從咱家屋裡飄出來的！」
正說著，堂屋的門帘掀開了。
冬娣像個報喜鳥一樣沖了出來。
「爸！媽！快洗手吃飯！哥做了好多好肉！」
兩口子對視一眼，趕緊停好車，洗了把臉走進屋。
這一進屋，兩人的眼睛都直了。
只見八仙桌上，擺得滿滿當當。
中間一個大海碗，裡面是色澤金黃的小雞燉蘑菇，湯汁濃稠，熱氣騰騰。
旁邊一盤醬紅色的悶鴨，油光發亮。
還有一盆清炒時蔬，那是用靈泉水澆灌出來的青菜，翠綠欲滴。
最要命的是那盆大米飯，白得晃眼，每一粒米都像是粘著的，散發著誘人的香氣。
「這……這……」辰東南指著桌子，結巴了半天，「今兒是啥日子？過年了？」
就算是以前過年，家裡也沒這麼豪橫過啊！
這一頓飯，頂得上普通人家兩個月的葷腥了。
這獨門獨戶的一進院子就是好，寬敞。
靠牆根的地方，用竹籬笆圍了個雞鴨圈，裡面養著三隻雞三隻鴨，那是搬家時候辰楠特意弄來的。
這個年代，每家每戶也不能多養家禽，這還是獨門獨戶他才能養。
以前在大雜院住的時候，可不能養家禽，臭味會被鄰居投訴的。
平時也就是做個樣子，辰楠隨時可以從空間裡往外拿物資，養在院子裡的家禽是最好的掩護。
他站在籬笆前，目光掃了一圈。
「哥，抓哪只？」
招娣手裡提著把菜刀走了出來，那架勢，頗有幾分女中豪傑的意思。
辰楠指了指蘆花雞和那隻正在撲騰翅膀的大番鴨：「就那兩隻最肥的。大妹，你去燒鍋開水，準備燙毛。來娣，去把大盆拿出來。」
「好嘞！」
姐妹們分工明確，一呼百應。
辰楠長腿一跨，進了籬笆圈。
那雞鴨似乎也感覺到了殺氣，撲騰著想跑。
但在辰楠這個身懷巨力的人面前，那點掙扎簡直就是撓痒痒。
大手一探，穩穩地掐住了雞翅膀根。
另一隻手如法炮製，那隻大番鴨還沒來得及叫喚，就被扼住了命運的咽喉。
圍欄里只剩下四隻受驚的雞鴨，辰楠想著下次找機會再把數量補回來就成。
「春娣，拿碗來接血！」
辰楠動作利索，手起刀落。
鮮紅的血流進碗裡，加點鹽水攪拌一下，待會兒蒸個雞血鴨血羹，那也是一道美味。
院子裡頓時熱鬧起來。
老爺子坐在屋檐下，笑眯眯地看著孫子孫女們忙活，手裡的旱菸袋吧嗒吧嗒抽得更起勁了。
這才是過日子啊，有人氣兒，有煙火氣兒。
他原本也要去幫忙，但卻被拒絕了，讓他坐著等吃就行。
兩盆滾燙的開水端了出來。
辰楠把殺好的雞鴨往水裡一燙，稍微悶了一會兒，提溜出來往大木盆里一扔。
「拔毛啦！」
這下子，連最小的勝娣都湊了過來。
人多力量大這話一點不假。
九個妹妹加上辰楠，十雙手上下翻飛。
「哎呀，這鴨毛真難拔，細絨毛太多了。」
四妹想娣是個愛乾淨的，捏著鴨脖子上的細毛直皺眉頭。
「用鑷子夾，或者待會兒用火燎一下。」辰楠一邊說著，一邊手裡飛快地撕扯著大片的鴨毛。
他的手勁大，控制得又好，連皮帶毛處理得乾乾淨淨，皮卻一點沒破。
招娣和來娣顯然是做慣了活兒的，動作雖不如辰楠快，但也極其熟練。
春娣那個野丫頭就是一股子蠻力，拔得雞毛漫天飛，惹得夏娣直咳嗽，兩姐妹在那兒打鬧嬉笑。
老太太聽著動靜走出來，看著這一地的雞毛鴨毛，又是心疼又是無奈。
「小楠啊，這不過年不過節的，咋殺雞又殺鴨的？這一頓得吃多少錢啊？留著下蛋多好。」
辰楠手裡不停，抬頭沖奶奶一笑：「奶，這日子是人過出來的。咱們一家人住這大院子，關起門來誰知道咱們吃啥？」
「再說了，妹妹們正是長身體的時候，光吃窩窩頭鹹菜能長高嗎？你們上了年紀也要吃好的，別省著，以後咱們家的伙食標準，就按過年時的標準來吃。」
「我的個乖乖，天天過年啊？」
老太太咂咂嘴，雖然心疼，但看著孫子那堅定的眼神，也沒再說什麼，轉身回屋拿蔥姜蒜去了。
收拾乾淨了雞鴨，接下來就是辰楠的表演時間。
廚房裡，大鐵鍋燒得熱氣騰騰。
辰楠把那隻雞斬成小塊，旁邊早就泡好了一大盆榛蘑。
這可是正宗的東北榛蘑，味道鮮美得能把眉毛鮮掉。
熱油下鍋，「滋啦」一聲，雞塊在鍋里翻滾，煸炒出金黃色的油脂。
蔥姜蒜爆香，再倒入榛蘑，加上空間裡的靈泉水燉煮。
另一口鍋里，那隻大番鴨正被做成悶鴨。
濃油赤醬，八角桂皮的香味隨著熱氣蒸騰而起，霸道地占據了整個廚房，又順著窗戶飄到了院子裡。
這還沒完，辰楠又從米缸里舀出了晶瑩剔透的大米。
這米粒顆顆飽滿，像玉石一樣，淘洗之後放進蒸籠。
這些都是細糧，家裡人平時都捨不得吃，他放在缸里數量也不多。
等他看到缸里的大米少了後，他會補充進去。
家裡經常都是吃白面多一些，白面也精貴。
以前都是吃比較差的粗糧，但辰楠把家裡油鹽醬醋包攬了，說以後他買回來就成。
一個小時後。
天徹底黑了，院子裡亮起了昏黃的燈光。
這時候，院門外傳來了自行車鈴鐺的聲音，緊接著是李秀蘭的說話聲。
「今兒車間裡那批貨催得緊，以往這個時候，累得我腰都直不起來，可最近也不知道怎麼的，感覺渾身有使不完的勁兒。」
「你還別說，最近我覺得我也渾身有勁兒，應該是伙食太好了的緣故，等月底發了工資我們再搓一頓。」父親辰東南推著車進了門。
兩人剛一進院子，腳步就是一頓。
「什麼味兒？」
辰東南抽了抽鼻子，那股濃郁的肉香混合著米飯的清香，直往鼻孔里鑽，勾得他肚子裡的饞蟲瞬間造反，「咕嚕」叫了一聲。
李秀蘭也是一臉驚訝：「誰家做飯這麼香？不對啊，這味兒是從咱家屋裡飄出來的！」
正說著，堂屋的門帘掀開了。
冬娣像個報喜鳥一樣沖了出來。
「爸！媽！快洗手吃飯！哥做了好多好肉！」
兩口子對視一眼，趕緊停好車，洗了把臉走進屋。
這一進屋，兩人的眼睛都直了。
只見八仙桌上，擺得滿滿當當。
中間一個大海碗，裡面是色澤金黃的小雞燉蘑菇，湯汁濃稠，熱氣騰騰。
旁邊一盤醬紅色的悶鴨，油光發亮。
還有一盆清炒時蔬，那是用靈泉水澆灌出來的青菜，翠綠欲滴。
最要命的是那盆大米飯，白得晃眼，每一粒米都像是粘著的，散發著誘人的香氣。
「這……這……」辰東南指著桌子，結巴了半天，「今兒是啥日子？過年了？」
就算是以前過年，家裡也沒這麼豪橫過啊！
這一頓飯，頂得上普通人家兩個月的葷腥了。