第 255章 烤魚和螺螄
「我記得我承包的還有一個池塘，這麼久沒去看，也不知道成什麼樣了。」
送走長輩，睡了一下午的陳晨，突然想起來自己包的池塘了。
「你才想起來啊，裡面的魚長得挺快的，都送了好多次食堂了，家裡吃的都是池塘裡面撈的，大家都說味道好。」季雲麗遞了一個雪糕給陳晨，自己也吃了一個。
陳晨:「那還有魚嗎？」
季雲麗:「當然有啊，只是大的都撈的差不多了，沒剩多少了，小的到還有。
哦，還有很多螺絲。」
陳晨:「那我去看看，順便逮一條回來晚上吃，你去不？」
季雲麗:「我陪你去。」
「走？」
「走。」
陳晨提了一個大桶，季雲麗帶了一頂帽子，就出發了。
等到了池塘，風一吹，滿池荷葉翻起層層綠浪，粉白的荷花輕輕搖曳，清香撲面而來，沁人心脾。
水面清澈見底，時不時有魚兒甩著尾巴划過，帶起一圈圈細碎的漣漪。
陳晨深吸一口氣，滿眼驚喜：「長得這麼好？」
「村長叔有讓人照料著，所以長得好。」季雲麗笑著走到岸邊，指尖輕輕碰了碰荷葉上的水珠，「你看，多好看。」
「我看到一條大魚了。」
陳晨放下桶，挽起褲腳就準備下水。
「你慢點，別滑下去了。」季雲麗連忙叮囑。
「放心，我水性好著呢。」
陳晨腿踏入水裡，精神力悄然散開。
水下的動靜瞬間清晰地映在他腦海里，哪裡有魚、有螺螄，一目了然。
心念一動。
那條魚剛游到荷葉底下，就像是被一隻無形的手按住，猛地浮了起來。
陳晨伸手一撈，直接扔進桶里。
「搞定！」
季雲麗在岸邊看得眼睛發亮：「精神力也太方便了，捕魚都不用漁網，早知道你就不下水了，岸邊也能用。」
「不下水感覺不對，我再摸點螺螄。」
陳晨摸了小半桶螺螄，晚上炒了再來點啤酒，安逸的很。
陳晨走到池塘中間，一下子他的身影就被荷葉完全遮住。
「晨哥？晨哥？」季雲麗喊了兩聲，沒有回答。
水裡靜悄悄的，只有荷葉沙沙作響，半點回應都沒有。她剛有點擔心，眼前忽然憑空冒出來一大捧開得正艷的荷花，帶著水珠，清香撲鼻。
下一秒，陳晨從荷葉堆里探出頭，笑得一臉燦爛：
「送你的。」
季雲麗又驚又喜，伸手接過那捧荷花，臉頰微微發燙：「你故意嚇我。」
「這不給你賠罪了。」陳晨在岸邊的草里擦著腳上的泥，眼裡卻全是笑意，「這池塘里的荷花，就你最好看。」
「晚上我做個香辣螺螄給你下酒。」季雲麗抱著荷花，眉眼彎彎。
「謝謝媳婦，走，回家。」
陳晨光著腳，一手提著拖鞋，一手提著桶，季雲麗抱著一捧荷花，開心的回家。
夕陽把鄉間小路染成了暖金色，晚風輕輕吹過，帶著泥土和荷花的淡香。
季雲麗一路捧著那束荷花，時不時側頭看一眼身邊光著腳、提著桶的陳晨，嘴角就沒放下來過。
「你剛才在荷葉後面，我還真有點擔心了。」
陳晨嘿嘿一笑，空著的那隻手自然地牽住她：「我看荷花開的正好，你肯定喜歡，就想給你個驚喜。」
剛走到家門口，就碰到外婆拿炸的肉圓子來，一眼就看見了季雲麗懷裡的荷花。
「哎喲，這荷花真好看！」外婆笑著湊近聞了聞，「咱們家麗麗拿著，比花還好看。」
季雲麗臉頰一紅：「是晨哥給我摘的。」
外婆笑得眼睛都眯起來：「還是晨晨懂事，知道疼媳婦。」
陳晨把桶往院子裡一放，嘿嘿一笑：「外婆，我剛撈的魚和螺螄，等會我們做好了端到老屋一起吃。
「好好好，我來幫忙收拾！」外婆立刻挽起袖子，幹勁十足。
季雲麗抱著荷花，找了個乾淨的玻璃花瓶，小心翼翼地插好，擺在客廳最顯眼的地方。
將魚和螺螄收拾好，因為以前嘟嘟魚的原因，螺螄都很乾淨，都不需要養幾天吐沙，直接處理了就能做，非常方便。
陳晨在院子裡支起小灶。
先把魚改刀，用鹽、料酒、薑片簡單一醃，再架在炭火上慢慢烤。
魚油一點點滲出來，滋滋作響，金黃焦脆，香氣一下子就飄滿了整個院子。
季雲麗系上圍裙，熱鍋倒油，爆香乾辣椒、花椒、蒜瓣和蔥段，再把處理乾淨的螺螄倒進去大火翻炒。
料酒一烹，醬油一淋，豆瓣醬一炒，紅亮的湯汁裹著每一顆螺螄，香辣撲鼻，聞著就讓人咽口水。
烤魚烤到外焦里嫩，她再鋪上一層豆芽、青椒，澆上熱辣滾燙的烤魚醬汁，火一煨，香氣直接炸開。
不到一小時，兩大硬菜齊活：
焦香入味的烤魚，麻辣鮮爽的香辣螺螄，再配上幾盤涼菜、外婆炸的肉圓子，滿滿一桌子。
陳晨季雲麗和外婆把菜一一端去老屋，長輩們放下手裡的活，洗手坐好。
陳父、陳母、外公外婆、季父季母，一大家子圍坐一桌，再開上幾瓶冰啤酒，氣氛瞬間熱鬧起來。
「快嘗嘗，我媳婦做的。」陳晨笑著招呼。
陳父先夾了一塊烤魚，外皮焦酥，魚肉嫩而不柴，吸滿了湯汁，一口下去，鮮、香、麻、辣在嘴裡爆開，越嚼越有味。
「嗯！外焦里嫩，味兒足！雲麗這手藝，比城裡大飯店還強！」
外婆嘬了一顆螺螄，輕輕一吸，肉就進了嘴裡，入味又筋道，鮮得直點頭：
「哎喲，這螺螄也太香了，又乾淨又入味，我這老太婆都能多喝半杯酒！」
季父也笑著開口：「咱們麗麗真是越來越會過日子了，又懂事又能幹。」
季母在一旁點頭：「那是，也不看是誰女兒。」
一桌子人都笑了起來。
陳母夾了一塊魚肉放到季雲麗碗裡，輕聲道：
「兒媳婦辛苦了，多吃點。晨晨，你以後也要多疼疼雲麗。」
「媽，我知道。」陳晨笑著應下，也給季雲麗夾了一筷子魚。
滿屋子煙火氣，啤酒碰杯的清脆聲，長輩們的笑聲……
送走長輩，睡了一下午的陳晨，突然想起來自己包的池塘了。
「你才想起來啊，裡面的魚長得挺快的，都送了好多次食堂了，家裡吃的都是池塘裡面撈的，大家都說味道好。」季雲麗遞了一個雪糕給陳晨，自己也吃了一個。
陳晨:「那還有魚嗎？」
季雲麗:「當然有啊，只是大的都撈的差不多了，沒剩多少了，小的到還有。
哦，還有很多螺絲。」
陳晨:「那我去看看，順便逮一條回來晚上吃，你去不？」
季雲麗:「我陪你去。」
「走？」
「走。」
陳晨提了一個大桶，季雲麗帶了一頂帽子，就出發了。
等到了池塘，風一吹，滿池荷葉翻起層層綠浪，粉白的荷花輕輕搖曳，清香撲面而來，沁人心脾。
水面清澈見底，時不時有魚兒甩著尾巴划過，帶起一圈圈細碎的漣漪。
陳晨深吸一口氣，滿眼驚喜：「長得這麼好？」
「村長叔有讓人照料著，所以長得好。」季雲麗笑著走到岸邊，指尖輕輕碰了碰荷葉上的水珠，「你看，多好看。」
「我看到一條大魚了。」
陳晨放下桶，挽起褲腳就準備下水。
「你慢點，別滑下去了。」季雲麗連忙叮囑。
「放心，我水性好著呢。」
陳晨腿踏入水裡，精神力悄然散開。
水下的動靜瞬間清晰地映在他腦海里，哪裡有魚、有螺螄，一目了然。
心念一動。
那條魚剛游到荷葉底下，就像是被一隻無形的手按住，猛地浮了起來。
陳晨伸手一撈，直接扔進桶里。
「搞定！」
季雲麗在岸邊看得眼睛發亮：「精神力也太方便了，捕魚都不用漁網，早知道你就不下水了，岸邊也能用。」
「不下水感覺不對，我再摸點螺螄。」
陳晨摸了小半桶螺螄，晚上炒了再來點啤酒，安逸的很。
陳晨走到池塘中間，一下子他的身影就被荷葉完全遮住。
「晨哥？晨哥？」季雲麗喊了兩聲，沒有回答。
水裡靜悄悄的，只有荷葉沙沙作響，半點回應都沒有。她剛有點擔心，眼前忽然憑空冒出來一大捧開得正艷的荷花，帶著水珠，清香撲鼻。
下一秒，陳晨從荷葉堆里探出頭，笑得一臉燦爛：
「送你的。」
季雲麗又驚又喜，伸手接過那捧荷花，臉頰微微發燙：「你故意嚇我。」
「這不給你賠罪了。」陳晨在岸邊的草里擦著腳上的泥，眼裡卻全是笑意，「這池塘里的荷花，就你最好看。」
「晚上我做個香辣螺螄給你下酒。」季雲麗抱著荷花，眉眼彎彎。
「謝謝媳婦，走，回家。」
陳晨光著腳，一手提著拖鞋，一手提著桶，季雲麗抱著一捧荷花，開心的回家。
夕陽把鄉間小路染成了暖金色，晚風輕輕吹過，帶著泥土和荷花的淡香。
季雲麗一路捧著那束荷花，時不時側頭看一眼身邊光著腳、提著桶的陳晨，嘴角就沒放下來過。
「你剛才在荷葉後面，我還真有點擔心了。」
陳晨嘿嘿一笑，空著的那隻手自然地牽住她：「我看荷花開的正好，你肯定喜歡，就想給你個驚喜。」
剛走到家門口，就碰到外婆拿炸的肉圓子來，一眼就看見了季雲麗懷裡的荷花。
「哎喲，這荷花真好看！」外婆笑著湊近聞了聞，「咱們家麗麗拿著，比花還好看。」
季雲麗臉頰一紅：「是晨哥給我摘的。」
外婆笑得眼睛都眯起來：「還是晨晨懂事，知道疼媳婦。」
陳晨把桶往院子裡一放，嘿嘿一笑：「外婆，我剛撈的魚和螺螄，等會我們做好了端到老屋一起吃。
「好好好，我來幫忙收拾！」外婆立刻挽起袖子，幹勁十足。
季雲麗抱著荷花，找了個乾淨的玻璃花瓶，小心翼翼地插好，擺在客廳最顯眼的地方。
將魚和螺螄收拾好，因為以前嘟嘟魚的原因，螺螄都很乾淨，都不需要養幾天吐沙，直接處理了就能做，非常方便。
陳晨在院子裡支起小灶。
先把魚改刀，用鹽、料酒、薑片簡單一醃，再架在炭火上慢慢烤。
魚油一點點滲出來，滋滋作響，金黃焦脆，香氣一下子就飄滿了整個院子。
季雲麗系上圍裙，熱鍋倒油，爆香乾辣椒、花椒、蒜瓣和蔥段，再把處理乾淨的螺螄倒進去大火翻炒。
料酒一烹，醬油一淋，豆瓣醬一炒，紅亮的湯汁裹著每一顆螺螄，香辣撲鼻，聞著就讓人咽口水。
烤魚烤到外焦里嫩，她再鋪上一層豆芽、青椒，澆上熱辣滾燙的烤魚醬汁，火一煨，香氣直接炸開。
不到一小時，兩大硬菜齊活：
焦香入味的烤魚，麻辣鮮爽的香辣螺螄，再配上幾盤涼菜、外婆炸的肉圓子，滿滿一桌子。
陳晨季雲麗和外婆把菜一一端去老屋，長輩們放下手裡的活，洗手坐好。
陳父、陳母、外公外婆、季父季母，一大家子圍坐一桌，再開上幾瓶冰啤酒，氣氛瞬間熱鬧起來。
「快嘗嘗，我媳婦做的。」陳晨笑著招呼。
陳父先夾了一塊烤魚，外皮焦酥，魚肉嫩而不柴，吸滿了湯汁，一口下去，鮮、香、麻、辣在嘴裡爆開，越嚼越有味。
「嗯！外焦里嫩，味兒足！雲麗這手藝，比城裡大飯店還強！」
外婆嘬了一顆螺螄，輕輕一吸，肉就進了嘴裡，入味又筋道，鮮得直點頭：
「哎喲，這螺螄也太香了，又乾淨又入味，我這老太婆都能多喝半杯酒！」
季父也笑著開口：「咱們麗麗真是越來越會過日子了，又懂事又能幹。」
季母在一旁點頭：「那是，也不看是誰女兒。」
一桌子人都笑了起來。
陳母夾了一塊魚肉放到季雲麗碗裡，輕聲道：
「兒媳婦辛苦了，多吃點。晨晨，你以後也要多疼疼雲麗。」
「媽，我知道。」陳晨笑著應下，也給季雲麗夾了一筷子魚。
滿屋子煙火氣，啤酒碰杯的清脆聲，長輩們的笑聲……