第 四十三章 青柚梨的妙用
錦繡小區的張大爺，一入秋冬換季，喉嚨就像被無形的手攥住，日夜咳個不停。
跑遍了市裡的醫院，胸片拍了無數張，血也驗了無數次，愣是查不出病根，只說是慢性咽喉敏感，既非炎症也非傳染。
西藥中藥輪番上陣，偏方土方試了個遍，那惱人的咳嗽聲依舊纏人得緊，聽得老伴孫大媽心裡直發慌。
清晨的薄霧還沒散盡，陳晨的送貨貨車就轟隆開進了小區。
車斗里碼得整整齊齊的青柚梨，帶著晨露的清潤氣息，剛在小區的空地上停好，就被群里早早等候的住戶們圍了個水泄不通。
整整三萬枚青柚梨，不過兩個小時，便被有序的領走。
孫大媽推著小推車，來來回回跑了三趟，才把預訂的五十個青柚梨搬回了家。
看著客廳牆角堆得小山似的梨，她忍不住摩挲著果皮——這青柚梨比尋常梨子皮薄肉嫩，還帶著一股淡淡的柚花香。
陳晨賣的東西，從來都比市面上的好上不止一星半點，這次的梨，想必也不會讓人失望。
她挑了個看著最順眼的青柚梨，拎進廚房。
清水細細濯洗去果皮上的浮塵，連皮切成滾刀塊，丟進厚重的砂鍋里，又抓了一把川貝撒進去，添上清水，剛好沒過食材。
文火慢燉，鍋里的水汽裊裊升起，混著梨香與藥香，在廚房瀰漫開來。
原本按老方子該加兩勺冰糖調味，可方才切梨時，她忍不住咬了一小塊，果肉清甜多汁，甜得恰到好處，便索性省了冰糖的步驟。
三十分鐘後，砂鍋里的川貝梨湯已然熬得濃稠，湯色是清透的青碧色，掀開鍋蓋的剎那，一股沁人心脾的柚子花香裹挾著梨的甜潤撲面而來，饞得人直咽口水。
孫大媽舀了一小碗，湊到嘴邊輕輕吹了吹，溫熱的梨水順著喉嚨滑下，像是一雙溫潤的手，緩緩撫過乾澀發癢的咽喉，那股舒坦勁兒，讓她險些舒服得喟嘆出聲。
一碗下肚，喉頭的燥意盡數褪去，連呼吸都變得順暢起來。
她連忙又盛了滿滿一大碗，端到客廳正在看報的張大爺面前：「老頭子，快趁熱喝了，保管你舒坦！」
張大爺半信半疑地接過碗，小口抿了一口，隨即眼睛一亮，捧著碗咕咚咕咚喝了個底朝天。
溫熱的梨湯落肚，喉嚨里那股癢意瞬間消散，他忍不住清了清嗓子，竟發現那習慣性的咳嗽，遲遲沒有找上門來。
這一整天，張大爺的手邊都擱著一碗梨湯，空了就喝上一口。
連下午去公園和老夥計們下棋，都特意揣了個保溫杯，裡面灌滿了川貝青柚梨湯。
奇了怪了，往日裡下棋時咳得震天響的他，這一天竟一聲都沒咳，連帶著棋盤上的思路都清晰了不少。
一起下棋的老夥計們都覺得納悶，紛紛湊過來打聽：「老張，你這喉嚨是徹底好了？今兒個怎麼一聲咳嗽都沒聽著，我們都快不習慣了！」
張大爺放下棋子，得意地拍了拍保溫杯，聲音洪亮得很：「多虧了我家老婆子！用陳晨那小老闆賣的青柚梨燉了川貝湯，喝下去喉嚨又潤又舒服，這咳了許多年的毛病，竟就這麼壓下去了！」
小區里本就沒有不透風的牆，張大爺的事兒沒過半天，就在業主群里炸開了鍋。
一時間，家家戶戶的廚房裡都飄起了青柚梨湯的香氣。
秋冬季節本就天乾物燥，嗓子容易發乾發癢，一碗清甜溫潤的梨湯下肚，喉嚨里的不適感一掃而空，連說話的聲音都清亮了幾分。
更有心靈手巧的住戶，琢磨出了新吃法。
將青柚梨去核去皮，切成薄片曬成梨乾，嚼起來甜脆生津；還有人用小火慢熬，將梨肉熬成濃稠的梨膏，裝進玻璃罐子裡密封起來，每天舀一勺沖水喝，能足足喝上一年半載。
陳晨躺在客廳的沙發上，刷著供貨群里的消息，看著大家熱火朝天地分享梨乾、梨膏的製作教程，還有人曬出了青柚梨做的甜品、果汁，各式各樣的吃法看得他眼花繚亂。
他這才後知後覺地發現，這批青柚梨的止咳潤嗓功效，竟好得如此出人意料。
不過此刻，他的心思更多放在了另一件事上。
電腦屏幕上密密麻麻地羅列著C市周邊的土地租賃信息，他翻了整整一天，卻始終沒找到一塊合適的——要麼是土地太過分散，要麼是土地太少，要麼就是土壤條件不適合種植，周邊有工廠之類的。
正當他愁眉不展之際，季雲麗端著一杯熱茶走進來，隨口提了一句：「你老家那邊，不是還有大片的田地荒著嗎？」
陳晨猛地一拍大腿，恍然大悟。
是啊，他怎麼把老家給忘了！不一定非要困在C市找地啊！
他的老家在緊鄰C市的M市陳家村，地處兩市交界，這兩個月，行政區劃就正式劃入C市了，但他還一時沒有習慣，沒有想起這事。
村子裡的年輕人早就外出打工，留下的多是腿腳不便的老人，肥沃的田地大多荒著，長滿了野草。
老人們只在屋前屋後的小塊空地上種些時令蔬菜，連吃的大米，都是托人從鎮上買的。
村子後頭還有幾座不算高的小山，山上的樹木稀稀拉拉——早些年，村里為了籌錢，把山上的大樹全低價賣給了木材廠，如今只剩些低矮的灌木，山上別說野獸，就連兔子野雞都少見。
山腳下淌著一條小河，不過三四米寬，河水清澈見底，岸邊總坐著洗衣洗菜的老人，村子四周沒有工廠，也沒有污染，那水乾淨得能直接捧起來喝。
只是村裡的路，實在讓人頭疼。那是一條坑坑窪窪的泥巴路，隊上曾經按人頭收過兩次修路錢，第一次收了錢，卻半點動靜都沒有，村民們鬧了好幾年，才等來第二次收錢修路。
可錢交了，路也只是勉強擴寬了些，依舊是一腳泥一腳水的泥巴路。
再後來，隊上的人再來收錢，任憑說破了嘴皮，也沒人願意掏腰包，這條路，便就這麼爛著，爛了好些年。
陳晨的童年，就是在這片土地上度過的。
直到初中，他才跟著進城務工的父母，搬到了C市讀書。
村裡的長輩們待他極好，誰家做了好吃的，都會給他留一碗，所以他早早就暗下決心，等將來有能力了，一定要把村里到鎮上的路，好好修一修。
「雲麗，你可真是我的賢內助！」陳晨一把攬過季雲麗，在她臉頰上響亮地親了一口，換來的卻是她一個嗔怪的白眼。
「我明天就回村一趟，找村長叔談談租地的事，順便也去看看外公外婆。你要不要跟我一起去？」
季雲麗聞言，眼睛彎成了月牙：「當然要去！上次外婆還拉著我的手，念叨著讓我有空多去陪陪她呢。」
她想起陳晨的外婆，那個滿頭銀髮、笑起來眼角堆滿皺紋的老人，心裡就暖烘烘的。
「那就這麼說定了，咱們明天一起回村。」陳晨笑著揉了揉她的頭髮。
陳晨的爺爺奶奶在他父親年輕時就過世了，他的父母和外公外婆，戶口都落在陳家村，一大家子人，都姓陳。
陳家村，本就是個七成以上村民都姓陳的村落。
他低頭看了看日曆，眉頭微微蹙起：「後天還要去參加市裡的招商酒會，希望明天一天就能把租地的事敲定，不然就得再等下個月了。」
跑遍了市裡的醫院，胸片拍了無數張，血也驗了無數次，愣是查不出病根，只說是慢性咽喉敏感，既非炎症也非傳染。
西藥中藥輪番上陣，偏方土方試了個遍，那惱人的咳嗽聲依舊纏人得緊，聽得老伴孫大媽心裡直發慌。
清晨的薄霧還沒散盡，陳晨的送貨貨車就轟隆開進了小區。
車斗里碼得整整齊齊的青柚梨，帶著晨露的清潤氣息，剛在小區的空地上停好，就被群里早早等候的住戶們圍了個水泄不通。
整整三萬枚青柚梨，不過兩個小時，便被有序的領走。
孫大媽推著小推車，來來回回跑了三趟，才把預訂的五十個青柚梨搬回了家。
看著客廳牆角堆得小山似的梨，她忍不住摩挲著果皮——這青柚梨比尋常梨子皮薄肉嫩，還帶著一股淡淡的柚花香。
陳晨賣的東西，從來都比市面上的好上不止一星半點，這次的梨，想必也不會讓人失望。
她挑了個看著最順眼的青柚梨，拎進廚房。
清水細細濯洗去果皮上的浮塵，連皮切成滾刀塊，丟進厚重的砂鍋里，又抓了一把川貝撒進去，添上清水，剛好沒過食材。
文火慢燉，鍋里的水汽裊裊升起，混著梨香與藥香，在廚房瀰漫開來。
原本按老方子該加兩勺冰糖調味，可方才切梨時，她忍不住咬了一小塊，果肉清甜多汁，甜得恰到好處，便索性省了冰糖的步驟。
三十分鐘後，砂鍋里的川貝梨湯已然熬得濃稠，湯色是清透的青碧色，掀開鍋蓋的剎那，一股沁人心脾的柚子花香裹挾著梨的甜潤撲面而來，饞得人直咽口水。
孫大媽舀了一小碗，湊到嘴邊輕輕吹了吹，溫熱的梨水順著喉嚨滑下，像是一雙溫潤的手，緩緩撫過乾澀發癢的咽喉，那股舒坦勁兒，讓她險些舒服得喟嘆出聲。
一碗下肚，喉頭的燥意盡數褪去，連呼吸都變得順暢起來。
她連忙又盛了滿滿一大碗，端到客廳正在看報的張大爺面前：「老頭子，快趁熱喝了，保管你舒坦！」
張大爺半信半疑地接過碗，小口抿了一口，隨即眼睛一亮，捧著碗咕咚咕咚喝了個底朝天。
溫熱的梨湯落肚，喉嚨里那股癢意瞬間消散，他忍不住清了清嗓子，竟發現那習慣性的咳嗽，遲遲沒有找上門來。
這一整天，張大爺的手邊都擱著一碗梨湯，空了就喝上一口。
連下午去公園和老夥計們下棋，都特意揣了個保溫杯，裡面灌滿了川貝青柚梨湯。
奇了怪了，往日裡下棋時咳得震天響的他，這一天竟一聲都沒咳，連帶著棋盤上的思路都清晰了不少。
一起下棋的老夥計們都覺得納悶，紛紛湊過來打聽：「老張，你這喉嚨是徹底好了？今兒個怎麼一聲咳嗽都沒聽著，我們都快不習慣了！」
張大爺放下棋子，得意地拍了拍保溫杯，聲音洪亮得很：「多虧了我家老婆子！用陳晨那小老闆賣的青柚梨燉了川貝湯，喝下去喉嚨又潤又舒服，這咳了許多年的毛病，竟就這麼壓下去了！」
小區里本就沒有不透風的牆，張大爺的事兒沒過半天，就在業主群里炸開了鍋。
一時間，家家戶戶的廚房裡都飄起了青柚梨湯的香氣。
秋冬季節本就天乾物燥，嗓子容易發乾發癢，一碗清甜溫潤的梨湯下肚，喉嚨里的不適感一掃而空，連說話的聲音都清亮了幾分。
更有心靈手巧的住戶，琢磨出了新吃法。
將青柚梨去核去皮，切成薄片曬成梨乾，嚼起來甜脆生津；還有人用小火慢熬，將梨肉熬成濃稠的梨膏，裝進玻璃罐子裡密封起來，每天舀一勺沖水喝，能足足喝上一年半載。
陳晨躺在客廳的沙發上，刷著供貨群里的消息，看著大家熱火朝天地分享梨乾、梨膏的製作教程，還有人曬出了青柚梨做的甜品、果汁，各式各樣的吃法看得他眼花繚亂。
他這才後知後覺地發現，這批青柚梨的止咳潤嗓功效，竟好得如此出人意料。
不過此刻，他的心思更多放在了另一件事上。
電腦屏幕上密密麻麻地羅列著C市周邊的土地租賃信息，他翻了整整一天，卻始終沒找到一塊合適的——要麼是土地太過分散，要麼是土地太少，要麼就是土壤條件不適合種植，周邊有工廠之類的。
正當他愁眉不展之際，季雲麗端著一杯熱茶走進來，隨口提了一句：「你老家那邊，不是還有大片的田地荒著嗎？」
陳晨猛地一拍大腿，恍然大悟。
是啊，他怎麼把老家給忘了！不一定非要困在C市找地啊！
他的老家在緊鄰C市的M市陳家村，地處兩市交界，這兩個月，行政區劃就正式劃入C市了，但他還一時沒有習慣，沒有想起這事。
村子裡的年輕人早就外出打工，留下的多是腿腳不便的老人，肥沃的田地大多荒著，長滿了野草。
老人們只在屋前屋後的小塊空地上種些時令蔬菜，連吃的大米，都是托人從鎮上買的。
村子後頭還有幾座不算高的小山，山上的樹木稀稀拉拉——早些年，村里為了籌錢，把山上的大樹全低價賣給了木材廠，如今只剩些低矮的灌木，山上別說野獸，就連兔子野雞都少見。
山腳下淌著一條小河，不過三四米寬，河水清澈見底，岸邊總坐著洗衣洗菜的老人，村子四周沒有工廠，也沒有污染，那水乾淨得能直接捧起來喝。
只是村裡的路，實在讓人頭疼。那是一條坑坑窪窪的泥巴路，隊上曾經按人頭收過兩次修路錢，第一次收了錢，卻半點動靜都沒有，村民們鬧了好幾年，才等來第二次收錢修路。
可錢交了，路也只是勉強擴寬了些，依舊是一腳泥一腳水的泥巴路。
再後來，隊上的人再來收錢，任憑說破了嘴皮，也沒人願意掏腰包，這條路，便就這麼爛著，爛了好些年。
陳晨的童年，就是在這片土地上度過的。
直到初中，他才跟著進城務工的父母，搬到了C市讀書。
村裡的長輩們待他極好，誰家做了好吃的，都會給他留一碗，所以他早早就暗下決心，等將來有能力了，一定要把村里到鎮上的路，好好修一修。
「雲麗，你可真是我的賢內助！」陳晨一把攬過季雲麗，在她臉頰上響亮地親了一口，換來的卻是她一個嗔怪的白眼。
「我明天就回村一趟，找村長叔談談租地的事，順便也去看看外公外婆。你要不要跟我一起去？」
季雲麗聞言，眼睛彎成了月牙：「當然要去！上次外婆還拉著我的手，念叨著讓我有空多去陪陪她呢。」
她想起陳晨的外婆，那個滿頭銀髮、笑起來眼角堆滿皺紋的老人，心裡就暖烘烘的。
「那就這麼說定了，咱們明天一起回村。」陳晨笑著揉了揉她的頭髮。
陳晨的爺爺奶奶在他父親年輕時就過世了，他的父母和外公外婆，戶口都落在陳家村，一大家子人，都姓陳。
陳家村，本就是個七成以上村民都姓陳的村落。
他低頭看了看日曆，眉頭微微蹙起：「後天還要去參加市裡的招商酒會，希望明天一天就能把租地的事敲定，不然就得再等下個月了。」