第 二十二章 新的合作對象
「晨哥，你嘗嘗……」季雲麗端著裝滿鹵貨的大鐵盆剛出廚房，撞見客廳的客人，腳步猛地頓住，手端著鐵盆，進也不是，退也不是。
「我來我來！這玩意兒沉得很，哪能讓你一個小姑娘端。」沈萬霖「騰」地起身，快步迎上去接過大鐵盆，穩穩放在客廳桌上。
他盯著盆里油亮亮的鹵貨，眼神亮得像要冒光，沒說話，那股子急著想嘗的勁兒卻全寫在了臉上。
周博文坐在旁邊，嘴角悄悄抽了抽——老沈這是忘了自己是來談生意的？哪還有半分老闆的樣子。
「要不……嘗嘗？」陳晨看著沈萬霖那副模樣，遲疑著開口。
「那我可就不客氣了！」沈萬霖接過季雲麗遞來的筷子，沒等第二句話，先夾了只雞爪啃起來。
濃郁的鹵香裹著雞肉的鮮，剛飄進鼻間就勾得人喉頭髮緊。
沈萬霖嚼得津津有味，一邊啃一邊含糊著夸「夠味」，其餘三人哪裡還忍得住，各夾了只雞爪跟著吃。
那雞爪胖乎乎的，抓在手裡沉甸甸的，油潤的光澤順著指縫往下淌。
咬下去先是Q彈的皮，緊接著就是厚實的筋肉，滷汁早順著紋理滲進了每一絲纖維里，醇厚的醬香混著淡淡的料香在嘴裡炸開。
肉嫩得剛好，不柴不爛，還帶著點恰到好處的韌勁，輕輕一抿，肉就順著骨頭滑進嘴裡，連骨縫裡都浸滿了味兒。
啃到最後，指尖沾的滷汁都得仔細嗦一遍，那股香在舌尖繞來繞去，越吃越上頭，根本停不下來！
「香！太好吃了！」周博文嚼著肉，給陳晨比了個大拇指。
這一整盆滷味就沒一樣不勾人的——滷雞翅肉厚得很，咬下去皮彈肉嫩，滷汁順著肉絲往嘴裡鑽，咸香裡帶著點回甜；滷雞脖肉緊不柴，順著紋理一撕就下來，越嚼越有勁兒；
滷雞頭鹵得透透的，輕輕一抿，膠質的軟糯混著鹵香在嘴裡化開，連骨頭都想多嗦幾口；
還有滷雞雜，處理得乾乾淨淨沒半點腥氣，鹵得入味又帶勁，一口下去，各種滋味在嘴裡纏纏綿綿，吃完滿手都是讓人回味的香！
四個人你一筷我一筷，愣是把一鐵盆鹵貨啃了個精光，要不是顧及形象，怕是連手指頭都要嗦乾淨。
「小兄弟，你這原材料是真頂！我猜你手裡還有不少貨吧？」沈萬霖摸了摸圓滾滾的肚子，眼神裡帶著篤定——這麼好的貨，必須攥在手裡。
「是有不少，但沈總你既然認識吳總，該知道我的貨得優先供酒店那邊。」陳晨指尖敲了敲桌面，心裡打著算盤。
這次的貨有一百萬斤左右，小布說最近是「雞無敵」生意最忙的時候，後續還會有大量「垃圾」要處理，要是不儘快銷出去，空間鈕遲早要滿。
可吳總做中高端的，未必吃得下這麼多。
「你手裡到底有多少？」沈萬霖往前湊了湊，語氣里滿是急切。
「暫時有100萬斤左右，後面應該還會有更多。」陳晨沒藏著掖著。
「吳總那邊肯定吃不下這麼多！但我不一樣——我全國有1000多家滷味連鎖，你有多少，我就能吃下多少！」沈萬霖拍了拍胸脯，一眼就看出陳晨動了心。
「你要是擔心吳總那邊，這事兒好辦。我跟吳總是老交情了，我現在就給他打電話。」見陳晨沒反對，沈萬霖當即掏出手機撥了過去。
巧的是，吳所畏正帶著老婆孩子來母親張雪華家吃飯，接到電話，十來分鐘就趕到了陳晨家。
這邊季雲麗早趁著他們吃第一盆的功夫，又滷了第二盆——本來是想叫胖子鄧莉君一起來吃的，沒成想第一盆被客人分光了，只能再補一鍋。
吳所畏還沒進門，就聞見了越發濃郁的鹵香。
結合沈萬霖電話里透的話，一猜就知道陳晨的「新貨」是滷味原材料。
跟幾人寒暄兩句後，他直接看向陳晨：「咱們聊正事吧？」
陳晨點點頭，從廚房端出幾樣原材料樣品，擺在桌上給三人看。
沈萬霖做滷味幾十年，為了保味道，從香料到肉源全是自己親手挑，每年還會去供貨商的產地盯質量——也正因如此，他的滷味連鎖才能在遍地都是滷味店的市場裡站穩腳跟。
剛才嘗過滷好的味道，他心裡早有底：只要把這些原材料拿到手，他的連鎖說不定能更上一層樓。
吳所畏翻看著那些雞部位，邊看邊點頭：「陳老弟，你這貨確實好。總共多少？」
「暫時有一百多萬斤，後面的貨應該還會交給我賣。」陳晨重複了一遍。
「我們酒店對雞翅、雞爪需求還行，但內臟要得少，雞頭、雞脖更是沒開闢過相關菜品。」吳所畏嘆了口氣，語氣里滿是惋惜——陳晨的貨是好貨，可酒店客群偏中高端，這些部位實在不好往上擺。
「陳老闆，你看吳總都這麼說了！吳總要的留下，剩下的全給我，我都能吃下！」沈萬霖趕緊接話，生怕陳晨變卦。
「行。那除了吳總要的，其餘的都賣給沈總。不過我的檢測報告還得等一天，最快後天才能供貨。」陳晨鬆了口。
「不用等！我現在就給檢測機構打電話。」吳所畏掏出手機，跟檢測機構負責人聊了幾分鐘才掛。
「報告今天就能出，你明天就能送貨。陳老弟你的貨，我一向放心——我跟那邊說好了，以後你送的樣品，一天就能拿結果。」
「謝了吳哥。待會兒你回去的時候，提袋雞貨給張姐嘗嘗。」陳晨笑著說。
「那我就不客氣了！」吳所畏爽快應下。
三人又敲定了細節：吳所畏要了20萬斤，包含雞翅、雞爪和小部分雞內臟；剩下的全歸沈萬霖；所有種類統一價40元一斤，分批次送貨。
沈萬霖本就對陳晨手裡的貨上心，這次來自然沒打算空著手走，當場又訂了10頭豬、500斤野菜和500斤白玉蘿蔔，全是留著自家吃的。周博文見了，也跟著添了些，說回去給家裡人嘗嘗鮮。
這事兒吳所畏倒沒意見——畢竟不是批量出售，只是私人自吃，而且沈萬霖、周博文跟他本就同個圈子，關係一直不錯，沒必要較真。
這邊正說著，季雲麗的第二鍋鹵貨也端了出來，油香比第一鍋還濃。
可先前四人早把第一盆啃了個精光，沈萬霖、周博文和陳晨都撐得沒了胃口，只剩吳所畏沒趕上第一波，淺嘗了兩口就放下了筷子。
陳晨看在眼裡，轉身找了兩個袋子，一邊裝了些滷好的雞爪、雞翅，另一邊又裝了份生的原材料，一起遞到吳所畏手裡：「吳哥，手藝不是很好，將就帶回去吃。這些生的是給張姐的，讓她嘗嘗鮮。」
吳所畏也沒客氣，笑著接了過來。
「我來我來！這玩意兒沉得很，哪能讓你一個小姑娘端。」沈萬霖「騰」地起身，快步迎上去接過大鐵盆，穩穩放在客廳桌上。
他盯著盆里油亮亮的鹵貨，眼神亮得像要冒光，沒說話，那股子急著想嘗的勁兒卻全寫在了臉上。
周博文坐在旁邊，嘴角悄悄抽了抽——老沈這是忘了自己是來談生意的？哪還有半分老闆的樣子。
「要不……嘗嘗？」陳晨看著沈萬霖那副模樣，遲疑著開口。
「那我可就不客氣了！」沈萬霖接過季雲麗遞來的筷子，沒等第二句話，先夾了只雞爪啃起來。
濃郁的鹵香裹著雞肉的鮮，剛飄進鼻間就勾得人喉頭髮緊。
沈萬霖嚼得津津有味，一邊啃一邊含糊著夸「夠味」，其餘三人哪裡還忍得住，各夾了只雞爪跟著吃。
那雞爪胖乎乎的，抓在手裡沉甸甸的，油潤的光澤順著指縫往下淌。
咬下去先是Q彈的皮，緊接著就是厚實的筋肉，滷汁早順著紋理滲進了每一絲纖維里，醇厚的醬香混著淡淡的料香在嘴裡炸開。
肉嫩得剛好，不柴不爛，還帶著點恰到好處的韌勁，輕輕一抿，肉就順著骨頭滑進嘴裡，連骨縫裡都浸滿了味兒。
啃到最後，指尖沾的滷汁都得仔細嗦一遍，那股香在舌尖繞來繞去，越吃越上頭，根本停不下來！
「香！太好吃了！」周博文嚼著肉，給陳晨比了個大拇指。
這一整盆滷味就沒一樣不勾人的——滷雞翅肉厚得很，咬下去皮彈肉嫩，滷汁順著肉絲往嘴裡鑽，咸香裡帶著點回甜；滷雞脖肉緊不柴，順著紋理一撕就下來，越嚼越有勁兒；
滷雞頭鹵得透透的，輕輕一抿，膠質的軟糯混著鹵香在嘴裡化開，連骨頭都想多嗦幾口；
還有滷雞雜，處理得乾乾淨淨沒半點腥氣，鹵得入味又帶勁，一口下去，各種滋味在嘴裡纏纏綿綿，吃完滿手都是讓人回味的香！
四個人你一筷我一筷，愣是把一鐵盆鹵貨啃了個精光，要不是顧及形象，怕是連手指頭都要嗦乾淨。
「小兄弟，你這原材料是真頂！我猜你手裡還有不少貨吧？」沈萬霖摸了摸圓滾滾的肚子，眼神裡帶著篤定——這麼好的貨，必須攥在手裡。
「是有不少，但沈總你既然認識吳總，該知道我的貨得優先供酒店那邊。」陳晨指尖敲了敲桌面，心裡打著算盤。
這次的貨有一百萬斤左右，小布說最近是「雞無敵」生意最忙的時候，後續還會有大量「垃圾」要處理，要是不儘快銷出去，空間鈕遲早要滿。
可吳總做中高端的，未必吃得下這麼多。
「你手裡到底有多少？」沈萬霖往前湊了湊，語氣里滿是急切。
「暫時有100萬斤左右，後面應該還會有更多。」陳晨沒藏著掖著。
「吳總那邊肯定吃不下這麼多！但我不一樣——我全國有1000多家滷味連鎖，你有多少，我就能吃下多少！」沈萬霖拍了拍胸脯，一眼就看出陳晨動了心。
「你要是擔心吳總那邊，這事兒好辦。我跟吳總是老交情了，我現在就給他打電話。」見陳晨沒反對，沈萬霖當即掏出手機撥了過去。
巧的是，吳所畏正帶著老婆孩子來母親張雪華家吃飯，接到電話，十來分鐘就趕到了陳晨家。
這邊季雲麗早趁著他們吃第一盆的功夫，又滷了第二盆——本來是想叫胖子鄧莉君一起來吃的，沒成想第一盆被客人分光了，只能再補一鍋。
吳所畏還沒進門，就聞見了越發濃郁的鹵香。
結合沈萬霖電話里透的話，一猜就知道陳晨的「新貨」是滷味原材料。
跟幾人寒暄兩句後，他直接看向陳晨：「咱們聊正事吧？」
陳晨點點頭，從廚房端出幾樣原材料樣品，擺在桌上給三人看。
沈萬霖做滷味幾十年，為了保味道，從香料到肉源全是自己親手挑，每年還會去供貨商的產地盯質量——也正因如此，他的滷味連鎖才能在遍地都是滷味店的市場裡站穩腳跟。
剛才嘗過滷好的味道，他心裡早有底：只要把這些原材料拿到手，他的連鎖說不定能更上一層樓。
吳所畏翻看著那些雞部位，邊看邊點頭：「陳老弟，你這貨確實好。總共多少？」
「暫時有一百多萬斤，後面的貨應該還會交給我賣。」陳晨重複了一遍。
「我們酒店對雞翅、雞爪需求還行，但內臟要得少，雞頭、雞脖更是沒開闢過相關菜品。」吳所畏嘆了口氣，語氣里滿是惋惜——陳晨的貨是好貨，可酒店客群偏中高端，這些部位實在不好往上擺。
「陳老闆，你看吳總都這麼說了！吳總要的留下，剩下的全給我，我都能吃下！」沈萬霖趕緊接話，生怕陳晨變卦。
「行。那除了吳總要的，其餘的都賣給沈總。不過我的檢測報告還得等一天，最快後天才能供貨。」陳晨鬆了口。
「不用等！我現在就給檢測機構打電話。」吳所畏掏出手機，跟檢測機構負責人聊了幾分鐘才掛。
「報告今天就能出，你明天就能送貨。陳老弟你的貨，我一向放心——我跟那邊說好了，以後你送的樣品，一天就能拿結果。」
「謝了吳哥。待會兒你回去的時候，提袋雞貨給張姐嘗嘗。」陳晨笑著說。
「那我就不客氣了！」吳所畏爽快應下。
三人又敲定了細節：吳所畏要了20萬斤，包含雞翅、雞爪和小部分雞內臟；剩下的全歸沈萬霖；所有種類統一價40元一斤，分批次送貨。
沈萬霖本就對陳晨手裡的貨上心，這次來自然沒打算空著手走，當場又訂了10頭豬、500斤野菜和500斤白玉蘿蔔，全是留著自家吃的。周博文見了，也跟著添了些，說回去給家裡人嘗嘗鮮。
這事兒吳所畏倒沒意見——畢竟不是批量出售，只是私人自吃，而且沈萬霖、周博文跟他本就同個圈子，關係一直不錯，沒必要較真。
這邊正說著，季雲麗的第二鍋鹵貨也端了出來，油香比第一鍋還濃。
可先前四人早把第一盆啃了個精光，沈萬霖、周博文和陳晨都撐得沒了胃口，只剩吳所畏沒趕上第一波，淺嘗了兩口就放下了筷子。
陳晨看在眼裡，轉身找了兩個袋子，一邊裝了些滷好的雞爪、雞翅，另一邊又裝了份生的原材料，一起遞到吳所畏手裡：「吳哥，手藝不是很好，將就帶回去吃。這些生的是給張姐的，讓她嘗嘗鮮。」
吳所畏也沒客氣，笑著接了過來。