第36章 滷煮打臉
肉質柔軟滋潤多汁，香甜軟糯，鹹甜適中，味道經過長時間的燉煮十分濃郁，搭配上豬下水特殊的口感讓人慾罷不能。
這味道讓一輩子做餐飲行業的周經理眼裡放光。
不僅僅是美味這麼簡單，周經理國營飯店這十幾年來，還從未嘗試過如此特殊的味道。
有了這個菜譜，不僅能用來鹵豬下水，還能用來鹵各種豬肉製品。沒想到自己誤打誤撞，這是碰見了一個活寶！
「味道還可以嗎，周經理。」
沈鹿看他這副樣子，心裡已經有了譜，還是禮貌性地開口詢問。
「可以可以，十分可以。」
周經理一連說了三個可以，話語之間都是對沈鹿的肯定。
沈鹿正準備說什麼，外面跑進來一個服務員，打斷了兩人的談話。
「經理，縣長光臨了，點名道姓要吃我們這裡的紅燒肉，但咱們飯店沒有肉了，供銷社的肉也賣完了。」
紅燒肉是他們這裡的招牌，每天都是供不應求的狀態，這個點早就沒了。
周經理聞言，眉頭擰成一個川字。
這個縣長可不是他都能惹，他可是這裡出了名的小肚雞腸，今天如果自己讓他吃得舒服，以後在國營飯店的日子怕是也不好過。
周經理正在一籌莫展之際，餘光划過沈鹿剛做好的滷味，一個大膽的想法產生。
周經理端著一盤滷味，一臉訕笑著出來給縣長賠罪。
「張縣長您來得不巧，紅燒肉剛好賣完了，這是我們推出的新品正好，正好您給我們把把關。」
張縣長被人捧著，心情好了不少，剛想點頭看見盤子上擺放著低劣的豬下水，頓時一股怒氣湧上心頭。
對面可還坐著人民醫院的院長呢，可是求爺爺告奶奶托人找了很多關係，才請人吃上飯。
現在一盤窮人才會吃的豬下水被端上桌，他還要不要面子！
張縣長掌拍在桌子上，震怒道：「你就拿這種東西糊弄我？」
周經理看到縣長的反應，心涼了半截，一邊賠笑一邊轉身，正準備將滷味送回小廚房的時候。
這時，一道聲音攔下了他。
「慢著，端過來給我瞧瞧。」
沒想到縣長旁邊的男人對此感興趣。
這男人連縣長都敬著三分，想必身份不凡，周經理立刻將那盤滷味端到男人面前。
只見人民醫院的院長夾了一筷子滷味放進嘴裡，細細品味了許久。
縣長將所有注意力放在他身上，生怕他一皺眉頭，兩人的合作告吹。
院長咽下，面露讚賞，稱讚道。
「食材處理得很好，沒有一絲腌臢腥氣，入口味道鮮香四溢，火候掌握得恰到好處，口感滑嫩，軟爛而又不失筋道。」
「小張啊，你也嘗嘗。」
張縣長點頭哈腰，還要加起一塊，放進嘴裡。
配合著張縣長連連稱讚。
眾人提著的心這才放下，各自退下，不再耽誤兩人談正事。
周經理回到後廚，一臉感激地看著沈鹿。
「沈同志，你可幫了我大忙，這菜譜我要了，你開個價錢。」
「周經理客氣了，以後還是要多多提攜才是，您就按照市場價給我就好。」
這樣一看就是沈鹿並不了解菜譜的行情，周經理並沒有選擇坑害她，反而給了她市場相對較高的價格。
他深知二人以後還要合作，他得拿出自己的誠意來。
「我先給你一千塊，菜品如果火爆了還有另外的提成。」
沈鹿有些詫異，沒想到一個菜譜能賣到這個價錢。
在這個市里工人收入不過五十的年代，這一千塊夠普通家庭瀟灑生活好幾年了。
沈鹿雖然心裡這麼想的，但表面神色如常，一臉淡定接過周經理遞過來的一百張大團結。
實則心裡樂開了花，她這裡菜譜有的是，這也算是打通一個渠道。
沈鹿將滷肉的秘方詳細告知，不放心，又將注意事項通通寫在紙上，遞給周經理。
「我大概一星期會來一次，等我下個星期來了，有什麼不會的再問我。」
「好，有什麼新的菜譜，一定第一時間拿來我這裡。」周經理笑著說。
「沒問題。」
沈鹿臨走前，想著回家的時間有些晚了，又給兩個孩子買了兩份水餃，周經理說什麼也不收沈鹿的錢，兩人推脫了幾次，沈鹿只能作罷。
當沈鹿回大院的時候剛好趕上一隊軍人從部隊裡訓練回來。
夕陽的餘暉中，豐腴女人一席長到腳踝的明黃色連體裙，將完美身材勾勒得凹凸有致。她走路的姿勢挺拔而優雅。
濃密烏黑如海藻一般的頭髮，自由散漫披散在腰際，隨著動作搖擺在空中，微卷的頭髮，讓她嫵媚中透露著俏皮。
微微帶有駝峰的鼻樑上，是一雙勾人的狐狸眼，白裡透紅的皮膚上帶著健康的光澤，紅潤的嘴唇嬌艷欲滴。
白色的手腕白得晃眼，手腕上帶著一套銀鐲，走動碰撞發出清脆的響聲，一下一下敲擊在眾人的心弦上。
「這人為什麼會出現在我們家屬院，投奔親戚的？」
「天啊，這是哪裡來的女明星嗎？簡直和畫報上的一模一樣。」
「誰來打聽一下，人家是不是單身的。」
不只是一種男人，女人們也看呆了，他們紛紛比畫著沈鹿身上的衣服以及那烏黑的大波浪。
在這個大家都是穿著樸素的年代，這個漂亮女人的出現，猶如一顆石子投入了平靜的湖面，引起一陣又一陣的漣漪，引起的女人們愛美的心思。
恰好這時候李梅買菜回來了，她看到所有人都向著一個方向望去，不由也跟著好奇地瞅過去。
李梅正在探尋的時候，被一個女人拉住了胳膊，他一臉八卦，興致勃勃地開口詢問道
「唉，李姐你人脈廣，你認識這是誰家的妹妹嗎？」
李梅順著女人手指的方向望過去，只見一道明黃色的窈窕身影背對著她。
這讓她覺得十分熟悉，卻又想不起來。
莊曉婷走進大院的時候也看到了這一幕。
這個女人一下子就成為了整個大院萬眾矚目的對象，無論是男人還是女人，話題中心都圍繞在他身上。
莊曉婷從小就被家裡人誇讚長得標緻又漂亮，又是家裡唯一的女孩，所有哥哥弟弟都要寵愛著她。
所以，莊曉婷平生最討厭別人搶她的風頭了。
一想到上次在翻譯院被沈鹿搶風頭，莊曉婷大步流星地走上前去，當即就要知道這是何方神聖，於是上前去開口詢問。
「喂，你站住。」
沈鹿聞身回頭，一張漂亮的絕無僅有的臉蛋讓莊曉婷窒息一瞬。
這味道讓一輩子做餐飲行業的周經理眼裡放光。
不僅僅是美味這麼簡單，周經理國營飯店這十幾年來，還從未嘗試過如此特殊的味道。
有了這個菜譜，不僅能用來鹵豬下水，還能用來鹵各種豬肉製品。沒想到自己誤打誤撞，這是碰見了一個活寶！
「味道還可以嗎，周經理。」
沈鹿看他這副樣子，心裡已經有了譜，還是禮貌性地開口詢問。
「可以可以，十分可以。」
周經理一連說了三個可以，話語之間都是對沈鹿的肯定。
沈鹿正準備說什麼，外面跑進來一個服務員，打斷了兩人的談話。
「經理，縣長光臨了，點名道姓要吃我們這裡的紅燒肉，但咱們飯店沒有肉了，供銷社的肉也賣完了。」
紅燒肉是他們這裡的招牌，每天都是供不應求的狀態，這個點早就沒了。
周經理聞言，眉頭擰成一個川字。
這個縣長可不是他都能惹，他可是這裡出了名的小肚雞腸，今天如果自己讓他吃得舒服，以後在國營飯店的日子怕是也不好過。
周經理正在一籌莫展之際，餘光划過沈鹿剛做好的滷味，一個大膽的想法產生。
周經理端著一盤滷味，一臉訕笑著出來給縣長賠罪。
「張縣長您來得不巧，紅燒肉剛好賣完了，這是我們推出的新品正好，正好您給我們把把關。」
張縣長被人捧著，心情好了不少，剛想點頭看見盤子上擺放著低劣的豬下水，頓時一股怒氣湧上心頭。
對面可還坐著人民醫院的院長呢，可是求爺爺告奶奶托人找了很多關係，才請人吃上飯。
現在一盤窮人才會吃的豬下水被端上桌，他還要不要面子！
張縣長掌拍在桌子上，震怒道：「你就拿這種東西糊弄我？」
周經理看到縣長的反應，心涼了半截，一邊賠笑一邊轉身，正準備將滷味送回小廚房的時候。
這時，一道聲音攔下了他。
「慢著，端過來給我瞧瞧。」
沒想到縣長旁邊的男人對此感興趣。
這男人連縣長都敬著三分，想必身份不凡，周經理立刻將那盤滷味端到男人面前。
只見人民醫院的院長夾了一筷子滷味放進嘴裡，細細品味了許久。
縣長將所有注意力放在他身上，生怕他一皺眉頭，兩人的合作告吹。
院長咽下，面露讚賞，稱讚道。
「食材處理得很好，沒有一絲腌臢腥氣，入口味道鮮香四溢，火候掌握得恰到好處，口感滑嫩，軟爛而又不失筋道。」
「小張啊，你也嘗嘗。」
張縣長點頭哈腰，還要加起一塊，放進嘴裡。
配合著張縣長連連稱讚。
眾人提著的心這才放下，各自退下，不再耽誤兩人談正事。
周經理回到後廚，一臉感激地看著沈鹿。
「沈同志，你可幫了我大忙，這菜譜我要了，你開個價錢。」
「周經理客氣了，以後還是要多多提攜才是，您就按照市場價給我就好。」
這樣一看就是沈鹿並不了解菜譜的行情，周經理並沒有選擇坑害她，反而給了她市場相對較高的價格。
他深知二人以後還要合作，他得拿出自己的誠意來。
「我先給你一千塊，菜品如果火爆了還有另外的提成。」
沈鹿有些詫異，沒想到一個菜譜能賣到這個價錢。
在這個市里工人收入不過五十的年代，這一千塊夠普通家庭瀟灑生活好幾年了。
沈鹿雖然心裡這麼想的，但表面神色如常，一臉淡定接過周經理遞過來的一百張大團結。
實則心裡樂開了花，她這裡菜譜有的是，這也算是打通一個渠道。
沈鹿將滷肉的秘方詳細告知，不放心，又將注意事項通通寫在紙上，遞給周經理。
「我大概一星期會來一次，等我下個星期來了，有什麼不會的再問我。」
「好，有什麼新的菜譜，一定第一時間拿來我這裡。」周經理笑著說。
「沒問題。」
沈鹿臨走前，想著回家的時間有些晚了，又給兩個孩子買了兩份水餃，周經理說什麼也不收沈鹿的錢，兩人推脫了幾次，沈鹿只能作罷。
當沈鹿回大院的時候剛好趕上一隊軍人從部隊裡訓練回來。
夕陽的餘暉中，豐腴女人一席長到腳踝的明黃色連體裙，將完美身材勾勒得凹凸有致。她走路的姿勢挺拔而優雅。
濃密烏黑如海藻一般的頭髮，自由散漫披散在腰際，隨著動作搖擺在空中，微卷的頭髮，讓她嫵媚中透露著俏皮。
微微帶有駝峰的鼻樑上，是一雙勾人的狐狸眼，白裡透紅的皮膚上帶著健康的光澤，紅潤的嘴唇嬌艷欲滴。
白色的手腕白得晃眼，手腕上帶著一套銀鐲，走動碰撞發出清脆的響聲，一下一下敲擊在眾人的心弦上。
「這人為什麼會出現在我們家屬院，投奔親戚的？」
「天啊，這是哪裡來的女明星嗎？簡直和畫報上的一模一樣。」
「誰來打聽一下，人家是不是單身的。」
不只是一種男人，女人們也看呆了，他們紛紛比畫著沈鹿身上的衣服以及那烏黑的大波浪。
在這個大家都是穿著樸素的年代，這個漂亮女人的出現，猶如一顆石子投入了平靜的湖面，引起一陣又一陣的漣漪，引起的女人們愛美的心思。
恰好這時候李梅買菜回來了，她看到所有人都向著一個方向望去，不由也跟著好奇地瞅過去。
李梅正在探尋的時候，被一個女人拉住了胳膊，他一臉八卦，興致勃勃地開口詢問道
「唉，李姐你人脈廣，你認識這是誰家的妹妹嗎？」
李梅順著女人手指的方向望過去，只見一道明黃色的窈窕身影背對著她。
這讓她覺得十分熟悉，卻又想不起來。
莊曉婷走進大院的時候也看到了這一幕。
這個女人一下子就成為了整個大院萬眾矚目的對象，無論是男人還是女人，話題中心都圍繞在他身上。
莊曉婷從小就被家裡人誇讚長得標緻又漂亮，又是家裡唯一的女孩，所有哥哥弟弟都要寵愛著她。
所以，莊曉婷平生最討厭別人搶她的風頭了。
一想到上次在翻譯院被沈鹿搶風頭，莊曉婷大步流星地走上前去，當即就要知道這是何方神聖，於是上前去開口詢問。
「喂，你站住。」
沈鹿聞身回頭，一張漂亮的絕無僅有的臉蛋讓莊曉婷窒息一瞬。