第28章 請客吃飯
用過早膳，陳晚星坐在院子裡捧著雲珠奉上的清茶，愜意地呷了一口。
「嬤嬤，咱們如今也算是在這白石巷安家了，這一個巷子裡的鄰居們還沒認全，是不是該找個時間和鄰居們吃一頓飯啊？」
遠親不如近鄰，他們這邊一整個巷子的房子大多都是一進的農家小院，住的也都是些尋常的百姓。
李嬤嬤在一旁收拾著碗筷，「按著老理兒，新住戶安定下來後，確實會備上幾桌簡單的酒菜，請左鄰右舍來坐坐，認個門，也免得日後相見不相識，平白生了誤會。
您看咱們是不是也要操辦一下？」
陳晚星目光投向窗外，能隱隱約約聽到巷子裡傳來的鄰里招呼聲，充滿了市井的煙火氣。
……
要招待鄰居，不是簡單的一句話。
陳晚星跟李嬤嬤商量了下，決定還是要簡單操辦一下，既是禮數，也是慶祝。
李嬤嬤是鄰省平陽人，他們那邊習俗過年過節都會做花饃，這東西在平陽府倒也算稀奇。
最後，李嬤嬤足足忙了兩三個時辰，蒸了一大籃子的花饃，讓雲珠提著籃子在這個巷子裡挨家挨戶的敲門給人送去。
「大哥，這是平陽那邊的花饃，您嘗嘗，指點一下味道。」
「嬸子，過兩天我家姑娘辦，來家裡吃頓便飯？」
「嗯，對，我們現在就算是搬來了，我們家姑娘姓陳。」
左鄰右舍的，雲珠把一籃子大概有六七十個花饃都送了出去，就按一戶分兩個，那這巷子裡也大概有個三四十戶。
現在一戶人家人多的很，三世同堂，四世同堂的都有。這席面自然是能多準備，就不能少準備，陳晚星琢磨了一下，那就按十桌準備吧。
陳晚星想著要招待這麼多人吃飯，在家裡弄麻煩的很，單李嬤嬤一個人也也忙不過來，還不如直接從酒樓里定好打包回來呢。
「費那錢幹什麼，這邊指不定有會做飯的，得知咱們要辦喬遷宴，肯定會有上門來推銷生意的，姑娘先不要急，等等看。
再不濟就去酒樓里找個師傅，他們身邊配的肯定有一整套班子，到時候按桌包給他們就行。」
果然，第二天一早，就有人來敲他們家門了。
有人丟下了一小塊兒醃肉。
有人拿來了一小簍雞蛋。
還有人帶來了家裡醃的一罈子鹹菜。
等陳晚星起床吃飯的時候，東西已經堆了滿滿兩個簍子，還沒來得及清理，李嬤嬤就一樣一樣的報給她聽了。
「姑娘，我打聽過了，咱這巷子裡就有人會做菜，就巷子口那家，秦老漢和他家大兒子都在醉仙居做活呢。
這一片誰家有個紅白喜事，都是他們爺倆出手，並且他們背靠醉仙居，採購食材這些也都可以一併包了。」
到了中午時，李嬤嬤和雲珠一起把食材清理出來，這巷子裡的，大家多多少少都送過來了些，一堆東西很雜亂，大部分這次請客吃飯就能用得上。
最後請人做飯這件事當然是李嬤嬤一手操辦的，陳晚星沒有再管，她只做了最後決定，具體操辦幾桌，按照什麼標準來。
既要讓鄰居們吃好，也要把大家送過來的食材用上，不過他們經常接這種活，只要錢到位，沒什麼是不好辦的。
在這個時代，誰家辦喜事，往往都會在左鄰右舍的借板凳，桌子，鍋和碗，湊齊桌數，等辦完再還回去。
不過因為他們剛辦來還不熟，所以這些秦老頭也直接辦了，所以這兩天就算是在張羅這個事，陳晚星也不算忙碌。
等到吃酒席那天，來吃席的客人們都安排在了院子裡，大部分人家都是來了一個人，只有少數夫妻兩個一起來了兩個。
陳晚星之前預備的十桌還多了兩桌，所有客人都到齊了也才坐了八桌人。
不過也沒關係，今天秦老漢還有被他張羅過來幫忙的總不能沒有吃的，剛好剩下的兩桌，一桌留給他們，還有一桌剩下的她們主僕三個晚上吃。
菜準備好了，人也齊了，就準備上菜了。
頭一道，便是撐場面的硬菜，紅燒肉和栗子燉雞是提前做好放在蒸籠里的，下面鐵鍋里架著小火，保證上面的蒸屜揭開都還是燙的。
這邊一說開席，兩個早就做好了的蒸菜就一起上了桌。
粗瓷海碗裡，醬色紅亮、四四方方的五花肉顫巍巍的，肉皮油潤彈糯，肥肉部分已經被熬煮得近乎透明，浸潤在濃稠的湯汁里。
栗子燉雞更是滿滿的一大陶罐，揭開蓋，熬的金黃的雞湯里，雞肉塊跟粉糯香甜的板栗摻雜著差不多一半一半。
後面上的鹵豬肝，小蔥炒雞蛋也都是滿滿一大盤子。
葷菜上罷，素菜便及時登場，調和調和口味，除了一道煎得金黃的家常豆腐，剩下的基本上都是各家鄰居拿出來的一部分小菜園裡的青菜。
不過就是青菜，摻著豬油渣一炒，也是噴香。
畢竟大家都缺油水兒，住在這府城裡的人，自然是比鄉下的農戶都有錢一些，但是也就那。
很多城裡人家雖然有營生，但是一大家子，彎彎繞繞的，大部分也只是滿足個溫飽，雜糧餅子，配菜湯的多。
最後，一桌再上一盆羊肉燴麵，來吃席的人吃的頭也不抬，根本顧不上和旁的人討論菜色。
這一頓飯吃的也算是賓客盡歡，陳晚星也很高興，材料和工錢也花不了幾個錢，但是卻能起到很好的效果。
就是大家都吃的太高興了，簡單的暖房宴過後，白石巷的鄰居算是認得了這位新搬來的陳姑娘，見面時多了幾分熟稔的招呼。
不過這鄰里關係一近，有心人便動了心思。
也是住在一個巷子裡的王媒婆，這日瞧見李嬤嬤出門倒水，立刻笑著湊上前，熟絡地開口：
「李嬤嬤，忙著呢？我看你們家姑娘通身的氣派，可真真是少見，不知……」
她話未說完，李嬤嬤便抬起眼，臉上還客氣的笑著，直接截住了她的話頭，
「王嫂子說笑了，我們這初來乍到的，不過是尋常過日子罷了。
喲，您這身衣裳的料子瞧著真不錯，是在哪家布莊扯的？我正想去看看呢。」
她一句話就把話茬茬了過去，態度自然得像只是隨口閒聊。
王媒婆一肚子的話被堵了回去，面對這明顯的轉移話題，也不好再硬問下去，只得順著話頭聊起了針頭線腦。
李嬤嬤面上依舊帶笑，心裡卻門清，姑娘的事，她怎麼可能隨意跟一個外人說道。
她端著空盆轉身回去，但是心裡卻有另一個想法。
按姑娘現在的年紀說親已經是相當晚了，但是現在說也能趕得上，要是再拖個幾年，那可真是把青春年華耽誤過去了。
只是看姑娘天天悠哉悠哉的，也沒有這個想法，估計是小姑娘沒經過事，李嬤嬤有些糾結，要不要找個機會到姑娘跟前提一提。
「嬤嬤，咱們如今也算是在這白石巷安家了，這一個巷子裡的鄰居們還沒認全，是不是該找個時間和鄰居們吃一頓飯啊？」
遠親不如近鄰，他們這邊一整個巷子的房子大多都是一進的農家小院，住的也都是些尋常的百姓。
李嬤嬤在一旁收拾著碗筷，「按著老理兒，新住戶安定下來後，確實會備上幾桌簡單的酒菜，請左鄰右舍來坐坐，認個門，也免得日後相見不相識，平白生了誤會。
您看咱們是不是也要操辦一下？」
陳晚星目光投向窗外，能隱隱約約聽到巷子裡傳來的鄰里招呼聲，充滿了市井的煙火氣。
……
要招待鄰居，不是簡單的一句話。
陳晚星跟李嬤嬤商量了下，決定還是要簡單操辦一下，既是禮數，也是慶祝。
李嬤嬤是鄰省平陽人，他們那邊習俗過年過節都會做花饃，這東西在平陽府倒也算稀奇。
最後，李嬤嬤足足忙了兩三個時辰，蒸了一大籃子的花饃，讓雲珠提著籃子在這個巷子裡挨家挨戶的敲門給人送去。
「大哥，這是平陽那邊的花饃，您嘗嘗，指點一下味道。」
「嬸子，過兩天我家姑娘辦，來家裡吃頓便飯？」
「嗯，對，我們現在就算是搬來了，我們家姑娘姓陳。」
左鄰右舍的，雲珠把一籃子大概有六七十個花饃都送了出去，就按一戶分兩個，那這巷子裡也大概有個三四十戶。
現在一戶人家人多的很，三世同堂，四世同堂的都有。這席面自然是能多準備，就不能少準備，陳晚星琢磨了一下，那就按十桌準備吧。
陳晚星想著要招待這麼多人吃飯，在家裡弄麻煩的很，單李嬤嬤一個人也也忙不過來，還不如直接從酒樓里定好打包回來呢。
「費那錢幹什麼，這邊指不定有會做飯的，得知咱們要辦喬遷宴，肯定會有上門來推銷生意的，姑娘先不要急，等等看。
再不濟就去酒樓里找個師傅，他們身邊配的肯定有一整套班子，到時候按桌包給他們就行。」
果然，第二天一早，就有人來敲他們家門了。
有人丟下了一小塊兒醃肉。
有人拿來了一小簍雞蛋。
還有人帶來了家裡醃的一罈子鹹菜。
等陳晚星起床吃飯的時候，東西已經堆了滿滿兩個簍子，還沒來得及清理，李嬤嬤就一樣一樣的報給她聽了。
「姑娘，我打聽過了，咱這巷子裡就有人會做菜，就巷子口那家，秦老漢和他家大兒子都在醉仙居做活呢。
這一片誰家有個紅白喜事，都是他們爺倆出手，並且他們背靠醉仙居，採購食材這些也都可以一併包了。」
到了中午時，李嬤嬤和雲珠一起把食材清理出來，這巷子裡的，大家多多少少都送過來了些，一堆東西很雜亂，大部分這次請客吃飯就能用得上。
最後請人做飯這件事當然是李嬤嬤一手操辦的，陳晚星沒有再管，她只做了最後決定，具體操辦幾桌，按照什麼標準來。
既要讓鄰居們吃好，也要把大家送過來的食材用上，不過他們經常接這種活，只要錢到位，沒什麼是不好辦的。
在這個時代，誰家辦喜事，往往都會在左鄰右舍的借板凳，桌子，鍋和碗，湊齊桌數，等辦完再還回去。
不過因為他們剛辦來還不熟，所以這些秦老頭也直接辦了，所以這兩天就算是在張羅這個事，陳晚星也不算忙碌。
等到吃酒席那天，來吃席的客人們都安排在了院子裡，大部分人家都是來了一個人，只有少數夫妻兩個一起來了兩個。
陳晚星之前預備的十桌還多了兩桌，所有客人都到齊了也才坐了八桌人。
不過也沒關係，今天秦老漢還有被他張羅過來幫忙的總不能沒有吃的，剛好剩下的兩桌，一桌留給他們，還有一桌剩下的她們主僕三個晚上吃。
菜準備好了，人也齊了，就準備上菜了。
頭一道，便是撐場面的硬菜，紅燒肉和栗子燉雞是提前做好放在蒸籠里的，下面鐵鍋里架著小火，保證上面的蒸屜揭開都還是燙的。
這邊一說開席，兩個早就做好了的蒸菜就一起上了桌。
粗瓷海碗裡，醬色紅亮、四四方方的五花肉顫巍巍的，肉皮油潤彈糯，肥肉部分已經被熬煮得近乎透明，浸潤在濃稠的湯汁里。
栗子燉雞更是滿滿的一大陶罐，揭開蓋，熬的金黃的雞湯里，雞肉塊跟粉糯香甜的板栗摻雜著差不多一半一半。
後面上的鹵豬肝，小蔥炒雞蛋也都是滿滿一大盤子。
葷菜上罷，素菜便及時登場，調和調和口味，除了一道煎得金黃的家常豆腐，剩下的基本上都是各家鄰居拿出來的一部分小菜園裡的青菜。
不過就是青菜，摻著豬油渣一炒，也是噴香。
畢竟大家都缺油水兒，住在這府城裡的人，自然是比鄉下的農戶都有錢一些，但是也就那。
很多城裡人家雖然有營生，但是一大家子，彎彎繞繞的，大部分也只是滿足個溫飽，雜糧餅子，配菜湯的多。
最後，一桌再上一盆羊肉燴麵，來吃席的人吃的頭也不抬，根本顧不上和旁的人討論菜色。
這一頓飯吃的也算是賓客盡歡，陳晚星也很高興，材料和工錢也花不了幾個錢，但是卻能起到很好的效果。
就是大家都吃的太高興了，簡單的暖房宴過後，白石巷的鄰居算是認得了這位新搬來的陳姑娘，見面時多了幾分熟稔的招呼。
不過這鄰里關係一近，有心人便動了心思。
也是住在一個巷子裡的王媒婆，這日瞧見李嬤嬤出門倒水，立刻笑著湊上前，熟絡地開口：
「李嬤嬤，忙著呢？我看你們家姑娘通身的氣派，可真真是少見，不知……」
她話未說完，李嬤嬤便抬起眼，臉上還客氣的笑著，直接截住了她的話頭，
「王嫂子說笑了，我們這初來乍到的，不過是尋常過日子罷了。
喲，您這身衣裳的料子瞧著真不錯，是在哪家布莊扯的？我正想去看看呢。」
她一句話就把話茬茬了過去，態度自然得像只是隨口閒聊。
王媒婆一肚子的話被堵了回去，面對這明顯的轉移話題，也不好再硬問下去，只得順著話頭聊起了針頭線腦。
李嬤嬤面上依舊帶笑，心裡卻門清，姑娘的事，她怎麼可能隨意跟一個外人說道。
她端著空盆轉身回去，但是心裡卻有另一個想法。
按姑娘現在的年紀說親已經是相當晚了，但是現在說也能趕得上，要是再拖個幾年，那可真是把青春年華耽誤過去了。
只是看姑娘天天悠哉悠哉的，也沒有這個想法，估計是小姑娘沒經過事，李嬤嬤有些糾結，要不要找個機會到姑娘跟前提一提。