第436章 碳烤田雞
北平五月份的天氣極好，不冷也不熱，偶爾還有清風拂面。
但是李九洲知道，炎熱的夏季馬上就要來了，到時候狗熱的都吐舌頭。
什麼狗屁的四合院冬暖夏涼。
想要涼快，那特麼是後半夜才會出現的情況。
老爺們一天洗好幾次涼水澡，等到要睡覺的時候中院水龍頭邊上都沖涼的老爺們。
這天休息日，李九洲沒有休息，依舊在廠里的工地待了半天才回來。
停好車從中院出來剛好看見一群人圍在一起似乎在看熱鬧。
李九洲走上前拍了拍傻柱的肩膀：
「柱子，咋回事兒？」
傻柱見師兄回來了立馬告訴他剛剛發生的事情：
「師兄，您不知道，閻解成這小子帶著弟弟不知道從哪裡弄來了一些田雞，我估摸著七八斤。」
傻柱一邊說一邊摸了摸嘴角，因為他饞了。
「師兄，要不弄過來我收拾一下咱們中午小酌一杯？」
李九洲眼睛一亮，他看出來傻柱有些饞了，他又何嘗不是。
現在幹部的行為作風查的有些嚴，不興大吃大喝，否則李九洲和傻柱怎麼會委屈自己的五臟六腑。
作為領導幹部，可不能明知故犯，現在廠里的招待是一減再減。
不是豬肉就是雞鴨魚肉，但凡上個蝦和蟹都太過奢侈。
田雞這玩意兒可遇不可求，而且還是野生的，可以弄過來整倆菜。
李九洲不待考慮的，直接點頭同意了。
傻柱見狀臉上露出喜色，擠進人群。
閻埠貴正在夸自己兒子有出息，畢竟七八斤的田雞啊，個頭又這麼大。
處理好上桌那是硬菜中的硬菜！
這是傻柱喊了他一聲：
「閻叔，這麼多田雞你們一家子也造不完，勻我點兒，中午和我師兄小酌一杯。」
其他鄰居們聽後眼中精光爆閃，都特麼是饞的。
田雞怎麼做？
還真的沒幾個會做的，巧婦難為無米之炊。
哪怕閻埠貴白送他們最多拿回家炒著吃。
可傻柱拿回去就不一樣了，人家可是大廚，有稱號的那種。
而閻埠貴聽了傻柱的話之後眼珠子滴溜溜的轉著。
他同樣面臨如何把田雞這道菜做好的問題。
他媳婦也不會做。
思考半晌閻埠貴開口了：
「可以勻給你一半兒，你給多少？不過我有個條件。」
傻柱微微皺眉：
「你先說什麼條件我再考慮要不要。」
閻埠貴笑道：
「你得幫我把剩下的給做了，我也想小酌一杯。」
傻柱樂了：
「你可真會找機會伸手啊，做沒問題，我出材料，但是不能白出手，做好一人一半，至於錢一毛都沒有。」
「我的手藝值這個價，我還給你算優惠了呢。」
閻埠貴一聽急了：
「我這可是田雞，個頭這大，肥著呢！」
傻柱無所謂道：
「我管你什麼雞，雞八的雞都沒用，就這個條件，愛要不要。」
看傻柱的表情閻埠貴覺得他不會再鬆口了，於是選擇退而求其次：
「我兒子總不能白忙活一場吧，總得給點好處。」
傻柱聽後目光看向閻解成，挺狼狽，一身的泥，臉上都還不少。
閻解成此時也眼巴巴的看著傻柱。
傻柱做的菜他想吃，好處他也想要？
傻柱見狀莞爾一笑，從兜里掏出剩下的半包大前門丟給閻解成：
「解成，拿去抽，哥再添你五毛錢辛苦費！」
閻解成美滋滋的接過煙，旁若無人的抽出一根，又從他老爹兜里掏出火柴旁若無人的給自己點上了。
一套下來行雲流水，熟練的很！
在場這麼多長輩哥哥們在，他壓根就沒想打給他們抽。
他心裡在想：
「我特麼憑本事掙的，憑啥給你們抽？」
這話屬實，確實是他掙的沒錯。
閻埠貴看的嘴角直抽抽，兒子長大的，抽菸喝酒樣樣精通，不用教都會。
時不時偷自己煙抽，防都防不住。
兒子之所以敢這麼幹就是因為人多。
他是吃定自己在人多的時候不會教訓他。
傻柱早就知道閻解成會抽菸，因為之前找他要過。
閻埠貴無奈道：
「那就這樣吧，柱子你做好送一半過來就成。」
「要不要派一個人盯著？」傻柱打趣道。
閻埠貴不耐煩的擺擺手：
「我還不能信你嗎，趕緊弄去吧。」
但凡換個人閻埠貴必須親自盯著，傻柱例外，壓根不會貪他一口吃的，也不至於。
傻柱笑了笑，提起桶就往李九洲那邊走去：
「師兄，您說怎麼整？」
李九洲摸了摸下巴思考：
「弄點配菜，田雞裹上粉先炸，然後碳烤，下酒合適。」
聞言傻柱哈喇子都快流出來了，這吃法他喜歡，師兄就是師兄，誰特麼能比你會吃啊！
傻柱立馬就去幹活了，閻解成屁顛顛的跟著他一起殺田雞。
而他的弟弟閻解放眼珠子滴溜溜的轉著，他口袋裡還有一隻呢，活的，但不是田雞……
傻柱的手腳很麻利，幾分鐘就把田雞收拾好了。
李九洲帶著自己兒子鐵牛和傻柱的兒子石頭在一旁觀看。
隨著涼油下鍋，立馬就有陣陣香味傳了出來。
不孩子屁顛顛的過來聞香味，哈喇子直流。
別說孩子們了，那些大人站在遠處都在吞咽口水，真香吶。
要不說廚子好，做菜就是好吃。
當看著傻柱端出一盆豬油炸田雞的時候個個嘴角直抽抽，心裡暗罵敗家子。
哪有這樣霍霍的。
只有閻埠貴不心疼，甚至還有些得意。
自己做？那頂多能吃出個肉味。
讓傻柱做，那就和吃豐澤園沒什麼兩樣了。
更何況自己半分力沒出，贏麻了好吧。
至於說兒子出了力，那算啥？跟玩兒有什麼區別。
別忘了兒子得了半包煙和五毛錢，也算賺到了。
終於在開飯之際，那些流哈喇子的小兔崽子一個個的都被自家大人提著耳朵哇哇叫的回家了。
連棒梗都不例外，被易中海提著耳朵回家吃飯去了。
易中海的教育很有一套，他可以慣著你，可以寵著你，但是絕對不允許你不聽話！
剛剛賈家人和易中海叫了好幾聲棒梗理都不理。
最後易中海出手了，拽著哇哇叫的棒梗就回屋了。
他不允許棒梗敢不聽他的話，在別人家門口討吃的，那不是丟人嘛，他易中海啥吃不起，用得著這樣嘛？
只要你好聲好氣和爺爺說，爺爺難不成還不會給你買？
傻柱做好之後分了一半出來，還貼心給了碳烤盤讓閻埠貴端回去。
這是作為一個廚師的職業素養，既然做了那就要做完美，否則就是砸自己招牌。
但是李九洲知道，炎熱的夏季馬上就要來了，到時候狗熱的都吐舌頭。
什麼狗屁的四合院冬暖夏涼。
想要涼快，那特麼是後半夜才會出現的情況。
老爺們一天洗好幾次涼水澡，等到要睡覺的時候中院水龍頭邊上都沖涼的老爺們。
這天休息日，李九洲沒有休息，依舊在廠里的工地待了半天才回來。
停好車從中院出來剛好看見一群人圍在一起似乎在看熱鬧。
李九洲走上前拍了拍傻柱的肩膀：
「柱子，咋回事兒？」
傻柱見師兄回來了立馬告訴他剛剛發生的事情：
「師兄，您不知道，閻解成這小子帶著弟弟不知道從哪裡弄來了一些田雞，我估摸著七八斤。」
傻柱一邊說一邊摸了摸嘴角，因為他饞了。
「師兄，要不弄過來我收拾一下咱們中午小酌一杯？」
李九洲眼睛一亮，他看出來傻柱有些饞了，他又何嘗不是。
現在幹部的行為作風查的有些嚴，不興大吃大喝，否則李九洲和傻柱怎麼會委屈自己的五臟六腑。
作為領導幹部，可不能明知故犯，現在廠里的招待是一減再減。
不是豬肉就是雞鴨魚肉，但凡上個蝦和蟹都太過奢侈。
田雞這玩意兒可遇不可求，而且還是野生的，可以弄過來整倆菜。
李九洲不待考慮的，直接點頭同意了。
傻柱見狀臉上露出喜色，擠進人群。
閻埠貴正在夸自己兒子有出息，畢竟七八斤的田雞啊，個頭又這麼大。
處理好上桌那是硬菜中的硬菜！
這是傻柱喊了他一聲：
「閻叔，這麼多田雞你們一家子也造不完，勻我點兒，中午和我師兄小酌一杯。」
其他鄰居們聽後眼中精光爆閃，都特麼是饞的。
田雞怎麼做？
還真的沒幾個會做的，巧婦難為無米之炊。
哪怕閻埠貴白送他們最多拿回家炒著吃。
可傻柱拿回去就不一樣了，人家可是大廚，有稱號的那種。
而閻埠貴聽了傻柱的話之後眼珠子滴溜溜的轉著。
他同樣面臨如何把田雞這道菜做好的問題。
他媳婦也不會做。
思考半晌閻埠貴開口了：
「可以勻給你一半兒，你給多少？不過我有個條件。」
傻柱微微皺眉：
「你先說什麼條件我再考慮要不要。」
閻埠貴笑道：
「你得幫我把剩下的給做了，我也想小酌一杯。」
傻柱樂了：
「你可真會找機會伸手啊，做沒問題，我出材料，但是不能白出手，做好一人一半，至於錢一毛都沒有。」
「我的手藝值這個價，我還給你算優惠了呢。」
閻埠貴一聽急了：
「我這可是田雞，個頭這大，肥著呢！」
傻柱無所謂道：
「我管你什麼雞，雞八的雞都沒用，就這個條件，愛要不要。」
看傻柱的表情閻埠貴覺得他不會再鬆口了，於是選擇退而求其次：
「我兒子總不能白忙活一場吧，總得給點好處。」
傻柱聽後目光看向閻解成，挺狼狽，一身的泥，臉上都還不少。
閻解成此時也眼巴巴的看著傻柱。
傻柱做的菜他想吃，好處他也想要？
傻柱見狀莞爾一笑，從兜里掏出剩下的半包大前門丟給閻解成：
「解成，拿去抽，哥再添你五毛錢辛苦費！」
閻解成美滋滋的接過煙，旁若無人的抽出一根，又從他老爹兜里掏出火柴旁若無人的給自己點上了。
一套下來行雲流水，熟練的很！
在場這麼多長輩哥哥們在，他壓根就沒想打給他們抽。
他心裡在想：
「我特麼憑本事掙的，憑啥給你們抽？」
這話屬實，確實是他掙的沒錯。
閻埠貴看的嘴角直抽抽，兒子長大的，抽菸喝酒樣樣精通，不用教都會。
時不時偷自己煙抽，防都防不住。
兒子之所以敢這麼幹就是因為人多。
他是吃定自己在人多的時候不會教訓他。
傻柱早就知道閻解成會抽菸，因為之前找他要過。
閻埠貴無奈道：
「那就這樣吧，柱子你做好送一半過來就成。」
「要不要派一個人盯著？」傻柱打趣道。
閻埠貴不耐煩的擺擺手：
「我還不能信你嗎，趕緊弄去吧。」
但凡換個人閻埠貴必須親自盯著，傻柱例外，壓根不會貪他一口吃的，也不至於。
傻柱笑了笑，提起桶就往李九洲那邊走去：
「師兄，您說怎麼整？」
李九洲摸了摸下巴思考：
「弄點配菜，田雞裹上粉先炸，然後碳烤，下酒合適。」
聞言傻柱哈喇子都快流出來了，這吃法他喜歡，師兄就是師兄，誰特麼能比你會吃啊！
傻柱立馬就去幹活了，閻解成屁顛顛的跟著他一起殺田雞。
而他的弟弟閻解放眼珠子滴溜溜的轉著，他口袋裡還有一隻呢，活的，但不是田雞……
傻柱的手腳很麻利，幾分鐘就把田雞收拾好了。
李九洲帶著自己兒子鐵牛和傻柱的兒子石頭在一旁觀看。
隨著涼油下鍋，立馬就有陣陣香味傳了出來。
不孩子屁顛顛的過來聞香味，哈喇子直流。
別說孩子們了，那些大人站在遠處都在吞咽口水，真香吶。
要不說廚子好，做菜就是好吃。
當看著傻柱端出一盆豬油炸田雞的時候個個嘴角直抽抽，心裡暗罵敗家子。
哪有這樣霍霍的。
只有閻埠貴不心疼，甚至還有些得意。
自己做？那頂多能吃出個肉味。
讓傻柱做，那就和吃豐澤園沒什麼兩樣了。
更何況自己半分力沒出，贏麻了好吧。
至於說兒子出了力，那算啥？跟玩兒有什麼區別。
別忘了兒子得了半包煙和五毛錢，也算賺到了。
終於在開飯之際，那些流哈喇子的小兔崽子一個個的都被自家大人提著耳朵哇哇叫的回家了。
連棒梗都不例外，被易中海提著耳朵回家吃飯去了。
易中海的教育很有一套，他可以慣著你，可以寵著你，但是絕對不允許你不聽話！
剛剛賈家人和易中海叫了好幾聲棒梗理都不理。
最後易中海出手了，拽著哇哇叫的棒梗就回屋了。
他不允許棒梗敢不聽他的話，在別人家門口討吃的，那不是丟人嘛，他易中海啥吃不起，用得著這樣嘛？
只要你好聲好氣和爺爺說，爺爺難不成還不會給你買？
傻柱做好之後分了一半出來，還貼心給了碳烤盤讓閻埠貴端回去。
這是作為一個廚師的職業素養，既然做了那就要做完美，否則就是砸自己招牌。