第434章 李九洲:我想開個菸酒專賣店
聶書記35歲才有的兒子,現在兒子和李九洲同歲,也是26歲。
在部隊,參加抗美的時候在基層當連長,好傢夥那真的是在鬼門關走了好幾個來回。
最關鍵的是這傢伙是瞞著聶書記去的。
去的時候還留下一封類似遺書的信。
好傢夥把聶書記給氣的差點去見道祖。
你去就去吧,聶書記他是非常有覺悟的,兒子想去他當然會支持。
可是你不跟爹媽道個別直接就去了,萬一要是回不來最後一面都見不著。
反正最後聶書記也擺爛了,兒子就是來討債的。
好在最後沒什麼事兒,現在都是代理團長了,前途那是一片光明吶!
聶書記認為兒子的前途絕對光明。
因為上一世就參戰了,雖然犧牲了,但是火線投胎,這輩子又打了個屁股尾巴的戰役。
隨後又打了抗美,那特麼啥都疊滿了,沒有理由半路夭折。
父子都是戰場出來的人在少數,聶書記父子占個位置。
上頭領導看的見,這樣的功勳家庭哪怕後面政績平平也不妨礙他們升上去。
聶書記不就上去了嗎,現在因為功勳人物太多,副部級的領導也多。
但是政府部門的人數基本就那幾百人,算上部隊的那可就多了。
像聶書記的兒子只要繼續待在部隊裡,未來鐵定是部隊的中流砥柱無疑。
李九洲最近心情不錯,三個大食堂的擴建進程非常不錯。
他每天的任務依舊是上午巡視食堂,養殖場,還有工地。
下午就待在辦公室里處理一下文件,畢竟他還兼著後勤的事情。
活不多,也很輕鬆,他現在是越來越習慣這種日子了。
比掄勺輕鬆多了。
但是傻柱不一樣,他現在雖然是紅星軋鋼廠食堂副主任,正科級的幹部。
但是該出手的時候還得出手,有些招待沒他不行。
傻柱沒有意見,他本來就是廚子,雖然有了編制也沒放下手藝。
說句實在話,他挺熱愛這一行的。
因為他現在所擁有的一切都是做廚子帶來的。
對傻柱來說手藝是萬萬不能丟的。
他一邊做招待也一邊教兩個徒弟和師侄。
師侄游福來進步飛快,如果讓傻柱給他個評價就是能上豐澤園的三灶了。
主要是上手的機會多。
傻柱學著師兄當年教自己的方式教他們。
讓他們做,自己在一旁指點,菜要是不合格打回去重做。
現在廠里的招待餐基本上就是這種情況,游福來做,傻柱在一旁指點。
另外兩個徒弟在一旁學習。
這種手把手教進步是非常快的。
在休息日,師兄弟三人被李九洲直接打發去了豐澤園,找師爺去。
端茶也好,切菜也罷,東西是一定能學到的。
對於游福來三人學習廚藝的進程,食堂的廚師們羨慕的眼珠子都發紅。
太系統了,也太特麼快了,這可是整個師承吶。
比他們的紅星25道大鍋菜高出好幾個維度。
想學,但是門檻不是一般的高。
那些名菜的用料就足夠擋住百分之99以上的人,太貴了買不起,學個屁!
雖然眼紅但是他們也很滿足了,學會紅星25道菜,出去都是用鼻孔看人。
每一道拎出來都是尋常酒席中的硬菜。
軋鋼廠的大廚們因此也狠狠地賺了一筆。
北平的老百姓們請不起那些有名氣的大廚,可是軋鋼廠的大廚他們還是能請得起的。
首先價格上不算貴,李九洲給他們統一訂了價格。
也是怕手底下的人亂喊價壞了規矩。
一道菜兩塊錢,連吃帶拿,童叟無欺,就是這麼簡單!
基本上主家條件差點的都會選六道菜或者八道菜,多的12道菜。
紅星25道菜響徹北平以來,至今為止,只有一戶主家把25道菜湊齊上桌
其餘人連湊12道菜都難。
這位第一次湊齊25道的菜的主家也是軋鋼廠的領導,一名主任,李九洲開山大弟子游福來親自出手。
所以軋鋼廠出去接私活的大廚人手一份菜單,這是李九洲特意給他們列印出來的。
沒辦法,有些大廚文化太低,見了主家連菜單都開不出來。
有了李九洲給的菜單他們都當寶貝一樣供著。
菜單的第一行字:
紅星25道家常菜!
接著就是排列好的菜名。
結尾一行小字加蓋章。
魚先生親筆擬定!
然後就是蓋章,李九洲的大名直接蓋了上去!
這對軋鋼廠的大廚們來說這就是寶貝,和畢業證有異曲同工之妙。
現在那些主家找軋鋼廠的廚子做席,要是沒看見這份菜單都懶得理你,因為你沒有就代表特麼是假的。
如果有,那就給個笑臉再抽支煙!
李九洲訂的兩塊錢一道菜是硬性標準,價格上稍微會高那麼一些。
最主要的是讓廚師們的手藝不廉價,規矩定下去了就亂不了。
大廚們自然願意,貴怎麼了?
根本就不缺私活干,有些甚至要排隊。
一到周末廠里的廚子忙的很,月收入至少增加30塊錢。
有了手藝首先要感謝的就是李九洲和傻柱。
時不時會送兩人一些東西。
錢兩人是不收的,一些菸酒基本上來者不拒。
人情世故還是要走的,他們一番好意也不好拒絕。
而且兩人收的心安理得。
李九洲和傻柱兩人收到的菸酒根本消耗不完。
多的時候經常拿給食堂里的人分一分,幫忙消耗一下。
傻柱他爹何大清現在連買煙買酒的錢都省了。
兒子一個月給他五六條香菸,酒也差不多,他在家裡連花錢的資格都沒有了。
根本花不出去,成為眾人羨慕的存在。
同樣李鐵龍也一樣,徒弟多了,也孝順,個個有出息,他甚至連掙錢的欲望都快沒有了。
待在豐澤園也是因為熱愛這一行,想退休基本上隨時隨地。
李鐵龍比何大清還牛逼,他都是抽華子的,都是李九洲給的。
李九洲的手下送的都是能買到的香菸,大前門,牡丹啥的。
可是那些領導同事基本上都是華子,他哪裡抽的完,只能分一些出去。
師傅那邊,老丈人那邊分一些。
傻柱時不時還要過來打秋風,他說抽別的咳嗽。
食堂太多人了,而且送菸酒基本上是送雙,一出手就是兩條香菸兩瓶酒。
真的太多了,李九洲可以直說,他想開個菸酒專賣店。
而且對那些大廚來說兩條香菸兩瓶酒真的太特麼便宜了。
大前門送人都非常拿的出手了,三毛五一包,一條才三塊五,誰特麼買不起呀。
易中海常年抽大前門,一天兩包不在話下。
在部隊,參加抗美的時候在基層當連長,好傢夥那真的是在鬼門關走了好幾個來回。
最關鍵的是這傢伙是瞞著聶書記去的。
去的時候還留下一封類似遺書的信。
好傢夥把聶書記給氣的差點去見道祖。
你去就去吧,聶書記他是非常有覺悟的,兒子想去他當然會支持。
可是你不跟爹媽道個別直接就去了,萬一要是回不來最後一面都見不著。
反正最後聶書記也擺爛了,兒子就是來討債的。
好在最後沒什麼事兒,現在都是代理團長了,前途那是一片光明吶!
聶書記認為兒子的前途絕對光明。
因為上一世就參戰了,雖然犧牲了,但是火線投胎,這輩子又打了個屁股尾巴的戰役。
隨後又打了抗美,那特麼啥都疊滿了,沒有理由半路夭折。
父子都是戰場出來的人在少數,聶書記父子占個位置。
上頭領導看的見,這樣的功勳家庭哪怕後面政績平平也不妨礙他們升上去。
聶書記不就上去了嗎,現在因為功勳人物太多,副部級的領導也多。
但是政府部門的人數基本就那幾百人,算上部隊的那可就多了。
像聶書記的兒子只要繼續待在部隊裡,未來鐵定是部隊的中流砥柱無疑。
李九洲最近心情不錯,三個大食堂的擴建進程非常不錯。
他每天的任務依舊是上午巡視食堂,養殖場,還有工地。
下午就待在辦公室里處理一下文件,畢竟他還兼著後勤的事情。
活不多,也很輕鬆,他現在是越來越習慣這種日子了。
比掄勺輕鬆多了。
但是傻柱不一樣,他現在雖然是紅星軋鋼廠食堂副主任,正科級的幹部。
但是該出手的時候還得出手,有些招待沒他不行。
傻柱沒有意見,他本來就是廚子,雖然有了編制也沒放下手藝。
說句實在話,他挺熱愛這一行的。
因為他現在所擁有的一切都是做廚子帶來的。
對傻柱來說手藝是萬萬不能丟的。
他一邊做招待也一邊教兩個徒弟和師侄。
師侄游福來進步飛快,如果讓傻柱給他個評價就是能上豐澤園的三灶了。
主要是上手的機會多。
傻柱學著師兄當年教自己的方式教他們。
讓他們做,自己在一旁指點,菜要是不合格打回去重做。
現在廠里的招待餐基本上就是這種情況,游福來做,傻柱在一旁指點。
另外兩個徒弟在一旁學習。
這種手把手教進步是非常快的。
在休息日,師兄弟三人被李九洲直接打發去了豐澤園,找師爺去。
端茶也好,切菜也罷,東西是一定能學到的。
對於游福來三人學習廚藝的進程,食堂的廚師們羨慕的眼珠子都發紅。
太系統了,也太特麼快了,這可是整個師承吶。
比他們的紅星25道大鍋菜高出好幾個維度。
想學,但是門檻不是一般的高。
那些名菜的用料就足夠擋住百分之99以上的人,太貴了買不起,學個屁!
雖然眼紅但是他們也很滿足了,學會紅星25道菜,出去都是用鼻孔看人。
每一道拎出來都是尋常酒席中的硬菜。
軋鋼廠的大廚們因此也狠狠地賺了一筆。
北平的老百姓們請不起那些有名氣的大廚,可是軋鋼廠的大廚他們還是能請得起的。
首先價格上不算貴,李九洲給他們統一訂了價格。
也是怕手底下的人亂喊價壞了規矩。
一道菜兩塊錢,連吃帶拿,童叟無欺,就是這麼簡單!
基本上主家條件差點的都會選六道菜或者八道菜,多的12道菜。
紅星25道菜響徹北平以來,至今為止,只有一戶主家把25道菜湊齊上桌
其餘人連湊12道菜都難。
這位第一次湊齊25道的菜的主家也是軋鋼廠的領導,一名主任,李九洲開山大弟子游福來親自出手。
所以軋鋼廠出去接私活的大廚人手一份菜單,這是李九洲特意給他們列印出來的。
沒辦法,有些大廚文化太低,見了主家連菜單都開不出來。
有了李九洲給的菜單他們都當寶貝一樣供著。
菜單的第一行字:
紅星25道家常菜!
接著就是排列好的菜名。
結尾一行小字加蓋章。
魚先生親筆擬定!
然後就是蓋章,李九洲的大名直接蓋了上去!
這對軋鋼廠的大廚們來說這就是寶貝,和畢業證有異曲同工之妙。
現在那些主家找軋鋼廠的廚子做席,要是沒看見這份菜單都懶得理你,因為你沒有就代表特麼是假的。
如果有,那就給個笑臉再抽支煙!
李九洲訂的兩塊錢一道菜是硬性標準,價格上稍微會高那麼一些。
最主要的是讓廚師們的手藝不廉價,規矩定下去了就亂不了。
大廚們自然願意,貴怎麼了?
根本就不缺私活干,有些甚至要排隊。
一到周末廠里的廚子忙的很,月收入至少增加30塊錢。
有了手藝首先要感謝的就是李九洲和傻柱。
時不時會送兩人一些東西。
錢兩人是不收的,一些菸酒基本上來者不拒。
人情世故還是要走的,他們一番好意也不好拒絕。
而且兩人收的心安理得。
李九洲和傻柱兩人收到的菸酒根本消耗不完。
多的時候經常拿給食堂里的人分一分,幫忙消耗一下。
傻柱他爹何大清現在連買煙買酒的錢都省了。
兒子一個月給他五六條香菸,酒也差不多,他在家裡連花錢的資格都沒有了。
根本花不出去,成為眾人羨慕的存在。
同樣李鐵龍也一樣,徒弟多了,也孝順,個個有出息,他甚至連掙錢的欲望都快沒有了。
待在豐澤園也是因為熱愛這一行,想退休基本上隨時隨地。
李鐵龍比何大清還牛逼,他都是抽華子的,都是李九洲給的。
李九洲的手下送的都是能買到的香菸,大前門,牡丹啥的。
可是那些領導同事基本上都是華子,他哪裡抽的完,只能分一些出去。
師傅那邊,老丈人那邊分一些。
傻柱時不時還要過來打秋風,他說抽別的咳嗽。
食堂太多人了,而且送菸酒基本上是送雙,一出手就是兩條香菸兩瓶酒。
真的太多了,李九洲可以直說,他想開個菸酒專賣店。
而且對那些大廚來說兩條香菸兩瓶酒真的太特麼便宜了。
大前門送人都非常拿的出手了,三毛五一包,一條才三塊五,誰特麼買不起呀。
易中海常年抽大前門,一天兩包不在話下。