第265章 傻柱高升
紅星軋鋼廠的擴建搞得熱火朝天,人手多了之後兩個食堂也滿足不了工人的需求了。
同樣擴建,一次性增加三個食堂,從原來的兩個食堂增加成了五個。
李九洲要負責廚師的培訓和招募工作。
這個對李九洲來說太簡單了,倒不是說他人脈廣,而是他換了方式。
李九洲認識的基本上都是大酒樓的廚藝,他們有正式的工作,也不想去廠里,手底下的徒弟也自己帶著。
李九洲直接去鄉下羨慕做大席的廚藝,開出條件,只要願意去廠里上班基本上就是逆天改命的機會。
基本功紮實,有做大席經驗的最好,只要考核過關,一個月37.5,掄大鍋。
進廠當工人,旱澇保收,被招進來的人沒有不樂意的。
李九洲一共招了十五名大廚,全是掌勺的,還有白案師傅15名。
要知道之後負責的可是一萬多人的伙食,這點人都還差點意思。
待遇方面肯定是極好的,那些從鄉下來的師傅李九洲都儘自己的能力給他們安排住房。
畢竟人是他找來的,必須安排妥當,廠里對李九洲也一路開了綠燈。
食堂的重要性領導們再清楚不過了,李九洲的要求如果不過分那就儘量滿足。
住房廠里也申請了一大批,因為擴建了,沒有房子也不行。
廠里也在建員工住房,當然,是幹部住的樓房,普通的工人只能住大雜院。
正所謂兵馬未動,糧草先行,廠房還沒建好,幾個新食堂已經完工了。
也是最先動工的,李九洲最近也算有點忙碌。
食堂的伙食是有標準的,大廚需要培訓和考核,每個掄大鍋的師傅必須掌握二十五個大鍋菜品。
這樣才能配合好李九洲每個星期的菜單定製。
不然李九洲開了菜單大廚們不會做那就麻煩了。
大廚們對於這一點絲毫沒有怨言,還巴不得多月幾個菜。
毫不客氣的說,他們學會這25個菜之後去哪個廠都能橫著走。
對於李九洲的感謝就差跪下磕頭了。
只有鄉下來的大廚李九洲才會安排住房,有房子的雜工等等沒有資格。
李九洲連自己徒弟游福來都沒安排,誰敢說閒話。
當然,對於徒弟李九洲自有安排,他家現在的日子已經過的非常好了。
自己在廠里當學徒一個月18.5,老娘在養豬也拿18.5。
家裡還有兩個弟弟妹妹,這點錢養活一家人足夠了。
房子也是兩間,完全住的下。
更何況李九洲和傻柱時不時拿點零花錢給游福來。
師父師叔偶爾給點零花錢實屬正常。
小日子過的別提有多美了。
畢竟李九洲和傻柱在勤行也是鼎鼎大名的人物,徒弟侄子要是過的慘被同行知道了就跟打臉似的,他們雖然不在意,但還是希望游福來可以過的好一些。
畢竟學徒時期確實不容易,他們都是這樣走過來的。
第一食堂,傻柱是班長,同時也是廠里五個食堂的總班長,他不管人事,管的是技術,相當於後世的技術總監!
因為傻柱的努力,同時被大領導欣賞,廠領導也給傻柱升了職。
從啥也不是的臭廚子混上編制了,行政等級26,和楊光明那個中專畢業生一樣。
工資原本是68.5,班長補貼10塊錢,因為主要負責培訓大廚的就是傻柱,這是辛苦錢,他該拿的。
還有些零零散散的補貼又有個10塊錢,傻柱一個月能拿88.5。
這麼高的工資沒有人敢有意見,廠領導更是舉雙手贊成。
因為師兄弟倆可是拿出了真才實學,而且還教給了手底下的人。
老毛子在時還立下了汗馬功勞。
這個年代什麼最重要?
手藝啊!
就沖這點廠里領導們對哥倆連大聲說話都不敢。
誰敢反對傻柱不該拿這點工資?
你反對行啊,以後你有招待外面去,誰他媽理你,看你咋辦。
但凡李九洲哥倆在做招待餐的時候給你整點活,領導們都吃不了兜著走。
更別提哥倆香的很,不在軋鋼廠干還可以去第一鋼鐵廠,人家早就對哥倆饑渴耐耐了。
看不上第一鋼鐵廠也無所謂,冶金部了解一下?
上頭領導們的鋤頭比誰都鋒利,揮的又快又准。
領導們不止一次在招待上公開說話,說你們軋鋼廠要是不愛護那我們就笑納了。
所以,論手藝的重要性,哥倆牛逼歸牛逼,但從來不張揚,有活就干,對廠里領導都笑臉相迎。
這麼好的員工升職怎麼啦,有什麼理由不升?
也就是哥倆很滿足現狀,不然傻柱要幾個工作名額吱一聲就有領導幫著給幹了。
傻柱的晉升被廠里的廣播站通報表揚,數了好幾項他的功勞,實至名歸屬於是。
在廠里上班的鄰居聽到廣播之後人都是懵的。
廣播宣傳完畢以後,鉗工第一車間內。
賈東旭非常的激動,對著身旁的易中海驚呼:
「我艹,師傅,我沒聽錯吧,傻柱都要當幹部了,他是廚子啊!」
易中海似乎並不覺得有什麼奇怪的,淡淡的開口:
「沒什麼好奇怪的,之前老毛子專家在咱們這兒待了這麼久,吃的比誰都快活。」
「就連你師傅我都學了不少技術,九洲和傻柱師兄弟倆功不可沒。」
「當時場面有多大東旭你又不是不知道,整個北平的廠子都派人過來學習,咱們廠露了大臉。」
「就沖這一點傻柱升職就靠譜兒……」
易中海的話非常中肯,附近的工友聽了之後都非常贊同。
賈東旭也沒什麼好說的了,因為事實就是這麼的殘酷。
人家不是憑藉運氣,而是真材實料,北平城的各大酒樓都沒把老毛子給留住,翩翩紅星軋鋼廠留住了。
這說明什麼?
這不是天大的能耐是什麼?
你他媽還想怎麼著?
對於這一點全北平的廠子半句怨言都沒有,就憑人家把老毛子留住了,技術也學到了,所有人都得到了好處。
易中海看了徒弟一眼笑道:
「東旭,所以你要明白,技術一定要學好。」
「咱們華夏有句古話叫做三百六十行,行行出狀元!」
「咱們鉗工也是可以出狀元的!」
易中海話說完立馬就有不少人附和的稱讚。
「易師傅說得對,咱們鉗工也不是吃乾飯的。」
「努力學好技術以後也弄個鉗工狀元噹噹。」
一時之間氣氛格外的熱烈,每個人都充滿了鬥志。
賈東旭也一樣,幻想著美好的未來。
同樣擴建,一次性增加三個食堂,從原來的兩個食堂增加成了五個。
李九洲要負責廚師的培訓和招募工作。
這個對李九洲來說太簡單了,倒不是說他人脈廣,而是他換了方式。
李九洲認識的基本上都是大酒樓的廚藝,他們有正式的工作,也不想去廠里,手底下的徒弟也自己帶著。
李九洲直接去鄉下羨慕做大席的廚藝,開出條件,只要願意去廠里上班基本上就是逆天改命的機會。
基本功紮實,有做大席經驗的最好,只要考核過關,一個月37.5,掄大鍋。
進廠當工人,旱澇保收,被招進來的人沒有不樂意的。
李九洲一共招了十五名大廚,全是掌勺的,還有白案師傅15名。
要知道之後負責的可是一萬多人的伙食,這點人都還差點意思。
待遇方面肯定是極好的,那些從鄉下來的師傅李九洲都儘自己的能力給他們安排住房。
畢竟人是他找來的,必須安排妥當,廠里對李九洲也一路開了綠燈。
食堂的重要性領導們再清楚不過了,李九洲的要求如果不過分那就儘量滿足。
住房廠里也申請了一大批,因為擴建了,沒有房子也不行。
廠里也在建員工住房,當然,是幹部住的樓房,普通的工人只能住大雜院。
正所謂兵馬未動,糧草先行,廠房還沒建好,幾個新食堂已經完工了。
也是最先動工的,李九洲最近也算有點忙碌。
食堂的伙食是有標準的,大廚需要培訓和考核,每個掄大鍋的師傅必須掌握二十五個大鍋菜品。
這樣才能配合好李九洲每個星期的菜單定製。
不然李九洲開了菜單大廚們不會做那就麻煩了。
大廚們對於這一點絲毫沒有怨言,還巴不得多月幾個菜。
毫不客氣的說,他們學會這25個菜之後去哪個廠都能橫著走。
對於李九洲的感謝就差跪下磕頭了。
只有鄉下來的大廚李九洲才會安排住房,有房子的雜工等等沒有資格。
李九洲連自己徒弟游福來都沒安排,誰敢說閒話。
當然,對於徒弟李九洲自有安排,他家現在的日子已經過的非常好了。
自己在廠里當學徒一個月18.5,老娘在養豬也拿18.5。
家裡還有兩個弟弟妹妹,這點錢養活一家人足夠了。
房子也是兩間,完全住的下。
更何況李九洲和傻柱時不時拿點零花錢給游福來。
師父師叔偶爾給點零花錢實屬正常。
小日子過的別提有多美了。
畢竟李九洲和傻柱在勤行也是鼎鼎大名的人物,徒弟侄子要是過的慘被同行知道了就跟打臉似的,他們雖然不在意,但還是希望游福來可以過的好一些。
畢竟學徒時期確實不容易,他們都是這樣走過來的。
第一食堂,傻柱是班長,同時也是廠里五個食堂的總班長,他不管人事,管的是技術,相當於後世的技術總監!
因為傻柱的努力,同時被大領導欣賞,廠領導也給傻柱升了職。
從啥也不是的臭廚子混上編制了,行政等級26,和楊光明那個中專畢業生一樣。
工資原本是68.5,班長補貼10塊錢,因為主要負責培訓大廚的就是傻柱,這是辛苦錢,他該拿的。
還有些零零散散的補貼又有個10塊錢,傻柱一個月能拿88.5。
這麼高的工資沒有人敢有意見,廠領導更是舉雙手贊成。
因為師兄弟倆可是拿出了真才實學,而且還教給了手底下的人。
老毛子在時還立下了汗馬功勞。
這個年代什麼最重要?
手藝啊!
就沖這點廠里領導們對哥倆連大聲說話都不敢。
誰敢反對傻柱不該拿這點工資?
你反對行啊,以後你有招待外面去,誰他媽理你,看你咋辦。
但凡李九洲哥倆在做招待餐的時候給你整點活,領導們都吃不了兜著走。
更別提哥倆香的很,不在軋鋼廠干還可以去第一鋼鐵廠,人家早就對哥倆饑渴耐耐了。
看不上第一鋼鐵廠也無所謂,冶金部了解一下?
上頭領導們的鋤頭比誰都鋒利,揮的又快又准。
領導們不止一次在招待上公開說話,說你們軋鋼廠要是不愛護那我們就笑納了。
所以,論手藝的重要性,哥倆牛逼歸牛逼,但從來不張揚,有活就干,對廠里領導都笑臉相迎。
這麼好的員工升職怎麼啦,有什麼理由不升?
也就是哥倆很滿足現狀,不然傻柱要幾個工作名額吱一聲就有領導幫著給幹了。
傻柱的晉升被廠里的廣播站通報表揚,數了好幾項他的功勞,實至名歸屬於是。
在廠里上班的鄰居聽到廣播之後人都是懵的。
廣播宣傳完畢以後,鉗工第一車間內。
賈東旭非常的激動,對著身旁的易中海驚呼:
「我艹,師傅,我沒聽錯吧,傻柱都要當幹部了,他是廚子啊!」
易中海似乎並不覺得有什麼奇怪的,淡淡的開口:
「沒什麼好奇怪的,之前老毛子專家在咱們這兒待了這麼久,吃的比誰都快活。」
「就連你師傅我都學了不少技術,九洲和傻柱師兄弟倆功不可沒。」
「當時場面有多大東旭你又不是不知道,整個北平的廠子都派人過來學習,咱們廠露了大臉。」
「就沖這一點傻柱升職就靠譜兒……」
易中海的話非常中肯,附近的工友聽了之後都非常贊同。
賈東旭也沒什麼好說的了,因為事實就是這麼的殘酷。
人家不是憑藉運氣,而是真材實料,北平城的各大酒樓都沒把老毛子給留住,翩翩紅星軋鋼廠留住了。
這說明什麼?
這不是天大的能耐是什麼?
你他媽還想怎麼著?
對於這一點全北平的廠子半句怨言都沒有,就憑人家把老毛子留住了,技術也學到了,所有人都得到了好處。
易中海看了徒弟一眼笑道:
「東旭,所以你要明白,技術一定要學好。」
「咱們華夏有句古話叫做三百六十行,行行出狀元!」
「咱們鉗工也是可以出狀元的!」
易中海話說完立馬就有不少人附和的稱讚。
「易師傅說得對,咱們鉗工也不是吃乾飯的。」
「努力學好技術以後也弄個鉗工狀元噹噹。」
一時之間氣氛格外的熱烈,每個人都充滿了鬥志。
賈東旭也一樣,幻想著美好的未來。