第106章 商業競爭
下午，這老張兩口子從家裡帶了6個雞蛋就去了李九洲家裡。
李九洲這會兒也剛睡醒，見兩口子來了給他們倒了熱水。
事兒肯定有事，不然也不會貿然登門，前院還有不少鄰居看見了呢。
閻埠貴更是在門口直勾勾的看著李九洲家裡的動靜。
他只是好奇老張兩口子找李九洲幹啥。
他媳婦楊瑞華過來問道:
「當家的，老張兩口子手裡揣著雞蛋呢，估計有事，你覺得是啥事兒？」
聞言閻埠貴摸著下巴猜測道:
「這眼看沒幾天過年了，用錢的地方比較多，老張兩口子應該是手頭上比較緊了所以找九洲借點。」
「是這樣嗎？」楊瑞華狐疑道。
「完事兒你打聽打聽就行了唄。」閻埠貴不以為意道，他覺得指定是上門借錢。
李九洲聽張家兩口子說完了來意，這個請求不是什麼大事兒。
教他們做個一兩次豆腐基本上就會了。
主要是張家人還不錯，勤勉能幹，一家人都老實本分。
想學個謀生的手藝挺好，李九洲答應了。
手藝不能白學，做豆腐賣豆腐可是謀生的手段。
李九洲沒開口要價，是張家男人說了條件。
30萬，包括技術在內，李九洲家裡的一切做豆腐工具統統打包。
事情雖然談妥，但是李九洲還是問出了心中疑問:
「張叔，你家有地方做豆腐？」
「家裡都不夠住的，上哪兒整做豆腐的地兒，難不成在我家整？」
聞言老張兩口子相視一笑，老張這時解釋道:
「我們家肯定沒地兒，所以想租間倒座房來打個廚房做豆腐！」
「可以，非常好的想法，那咱們說好了，明天上午就教你們，教會為止！」
一連兩天的時間李九洲沒有藏私，把做豆腐的流程都教給了夫妻倆。
可以說相當簡單，這剛開始學夫妻倆差點兒哭死，媽的學個做豆腐花30萬！
操作流程相當簡單，可以說有手就行，沒啥難度。
這是個謀生的手段，30萬拜師學藝貴是貴了點，但回本是遲早的事兒。
兩口子也沒計較這個東西。
同時張家也租了間倒座房，就在李九洲的院門外那一間。
五天之後老張家開始了轟轟烈烈的做豆腐的大事業！
院裡的人早就收到消息了，對張家準備做賣豆腐的生意門清！
同樣也有著期待，因為95號院還沒有住戶做生意呢。
賣豆腐也算個小生意，他們想看看能不能掙錢。
現在貨幣還很大，沒有改制。
年底了，豬肉5000塊一斤。
而豆腐就便宜多了，一百五十塊錢一斤豆腐。
賣十斤豆腐就是一千五百塊。
賣一百斤豆腐就是一萬五千塊！
一個月30天拉滿就特麼是45萬！
當然，成本可還沒有去除呢。
成本要去掉三分之一以上，也就是說一個月做豆腐每天一百斤拉滿能賺20萬大！
這生意完全能做。
當然，賣豆腐很講究的，不是你特麼擺個攤子就能賣。
市場上多的去了，想要比別人賣的好，味道好不說，還得走街串巷的賣！
這不，張家的娘們天蒙蒙亮就出門賣豆腐去了。
人家不是挑著擔子賣的，是腦袋上頂著的，一句話，有活！！！
這是李九洲隨手教的，北平沒人這樣賣，都是挑著擔子。
但是想有特色，比別人賣的好那就必須不一樣。
你看，別人挑著擔子賣，我特麼頂豆腐賣。
誰特麼看見了不說一句牛逼——
就這幾天老張家的豆腐還沒出南鑼鼓巷就賣完了，很是搶手。
畢竟想吃豆腐還得去菜市場，這麼冷的天有人走街串巷的叫賣多方便。
李九洲還教了老張家做鹹水豆腐，直接就能吃。
李九洲很饞這一口，滾燙的豆腐直接就吃，能燙心口，爽的很！
院裡的孩子們都愛吃這口咸豆腐，那是真的新鮮啊，剛出鍋的那股子豆鮮兒味，聞一聞就很上頭。
李九洲還玩起了花活，各種調料下去攪拌，那就更香了。
還做啥早餐，直接吃豆腐就解決了。
可以說老張家的豆腐生意李九洲這個師傅照顧了不少。
半個月過去張家人臉上都洋溢著笑容，生意太好了呀！
半個月過去雖然還沒回本，但是也不遠了。
這大院裡都有人眼紅開始陰陽怪氣了。
那就是賈張氏，說張家半夜磨豆子吵的她睡不著覺。
李九洲很想笑，他住前院都沒聽著響，你賈家住中院也能聽到磨豆子的聲音？
純粹就是心裡嫉妒人家。
老張家賣豆腐能掙多少被閻埠貴這個算盤精算的一清二楚。
所以張家的收入在不經意間就流入了出去，院裡沒秘密，自然就有人嫉妒了。
張家的原本情況也就比賈家好上那麼一點點。
老張做木匠，她媳婦除了做家務還能接一些零活。
他老娘就更別說了，60多歲的年紀正當年，挑擔子一邊兒都是60斤起步！
現在眼看著老張家要再上一個台階兒了，賈張氏自然不舒服。
別人過得好我就不舒服，更別提還是一個院的鄰居，抬頭不見低頭見的。
嫉妒心重的人會更難受，巴不得你明天就倒霉！
賈張氏為了氣人家還故意去別的地方買豆腐，買完還在人家門口晃悠，生怕人家不知道似的。
鄰居們都看在眼裡，但這種事兒私下說說就好了，不會再明面上亂說的。
當然，除了賈張氏外自然還有其他鄰居動心思，賣豆腐這麼掙錢？
一個月20幾萬的掙，誰家沒個閒著的媳婦啊，都很想去賣豆腐啊。
錢這東西往往會讓人突破道德底線。
95號院的鄰居雖然沒和老張家競爭，但是隔壁96號院有人開始賣豆腐了。
就你張家能賣豆腐是吧？
就你張家豆腐賣的好？
我特麼也能賣！
我特麼也用腦袋頂著走街串巷的賣！
總之一句話，你咋賣的我也咋賣！
這不，沒過幾天，天還沒亮透呢，兩個婦女就在院門口大打出手！
兩座大院的住戶出來一看！
好傢夥豆腐散了一地，兩人的臉上，頭髮上都是豆腐。
這還沒完，各種問候先人祖宗的詞彙不斷的湧出來。
老張一出來見自家媳婦倒地二話不說對著地上另外一個婦女拳打腳踢！
什麼好男人不打女人？
什麼年代，老爺們打媳婦那都是家常便飯，更何況還是打別人家媳婦，那不得往死里打啊！
96號院的男人出來之後也沒閒著，動手干唄。
兩家人口都不少，老少都上了，直接就在胡同里上演家族大戰了。
這是一起由商業競爭而升級的肉體搏鬥！
李九洲這會兒也剛睡醒，見兩口子來了給他們倒了熱水。
事兒肯定有事，不然也不會貿然登門，前院還有不少鄰居看見了呢。
閻埠貴更是在門口直勾勾的看著李九洲家裡的動靜。
他只是好奇老張兩口子找李九洲幹啥。
他媳婦楊瑞華過來問道:
「當家的，老張兩口子手裡揣著雞蛋呢，估計有事，你覺得是啥事兒？」
聞言閻埠貴摸著下巴猜測道:
「這眼看沒幾天過年了，用錢的地方比較多，老張兩口子應該是手頭上比較緊了所以找九洲借點。」
「是這樣嗎？」楊瑞華狐疑道。
「完事兒你打聽打聽就行了唄。」閻埠貴不以為意道，他覺得指定是上門借錢。
李九洲聽張家兩口子說完了來意，這個請求不是什麼大事兒。
教他們做個一兩次豆腐基本上就會了。
主要是張家人還不錯，勤勉能幹，一家人都老實本分。
想學個謀生的手藝挺好，李九洲答應了。
手藝不能白學，做豆腐賣豆腐可是謀生的手段。
李九洲沒開口要價，是張家男人說了條件。
30萬，包括技術在內，李九洲家裡的一切做豆腐工具統統打包。
事情雖然談妥，但是李九洲還是問出了心中疑問:
「張叔，你家有地方做豆腐？」
「家裡都不夠住的，上哪兒整做豆腐的地兒，難不成在我家整？」
聞言老張兩口子相視一笑，老張這時解釋道:
「我們家肯定沒地兒，所以想租間倒座房來打個廚房做豆腐！」
「可以，非常好的想法，那咱們說好了，明天上午就教你們，教會為止！」
一連兩天的時間李九洲沒有藏私，把做豆腐的流程都教給了夫妻倆。
可以說相當簡單，這剛開始學夫妻倆差點兒哭死，媽的學個做豆腐花30萬！
操作流程相當簡單，可以說有手就行，沒啥難度。
這是個謀生的手段，30萬拜師學藝貴是貴了點，但回本是遲早的事兒。
兩口子也沒計較這個東西。
同時張家也租了間倒座房，就在李九洲的院門外那一間。
五天之後老張家開始了轟轟烈烈的做豆腐的大事業！
院裡的人早就收到消息了，對張家準備做賣豆腐的生意門清！
同樣也有著期待，因為95號院還沒有住戶做生意呢。
賣豆腐也算個小生意，他們想看看能不能掙錢。
現在貨幣還很大，沒有改制。
年底了，豬肉5000塊一斤。
而豆腐就便宜多了，一百五十塊錢一斤豆腐。
賣十斤豆腐就是一千五百塊。
賣一百斤豆腐就是一萬五千塊！
一個月30天拉滿就特麼是45萬！
當然，成本可還沒有去除呢。
成本要去掉三分之一以上，也就是說一個月做豆腐每天一百斤拉滿能賺20萬大！
這生意完全能做。
當然，賣豆腐很講究的，不是你特麼擺個攤子就能賣。
市場上多的去了，想要比別人賣的好，味道好不說，還得走街串巷的賣！
這不，張家的娘們天蒙蒙亮就出門賣豆腐去了。
人家不是挑著擔子賣的，是腦袋上頂著的，一句話，有活！！！
這是李九洲隨手教的，北平沒人這樣賣，都是挑著擔子。
但是想有特色，比別人賣的好那就必須不一樣。
你看，別人挑著擔子賣，我特麼頂豆腐賣。
誰特麼看見了不說一句牛逼——
就這幾天老張家的豆腐還沒出南鑼鼓巷就賣完了，很是搶手。
畢竟想吃豆腐還得去菜市場，這麼冷的天有人走街串巷的叫賣多方便。
李九洲還教了老張家做鹹水豆腐，直接就能吃。
李九洲很饞這一口，滾燙的豆腐直接就吃，能燙心口，爽的很！
院裡的孩子們都愛吃這口咸豆腐，那是真的新鮮啊，剛出鍋的那股子豆鮮兒味，聞一聞就很上頭。
李九洲還玩起了花活，各種調料下去攪拌，那就更香了。
還做啥早餐，直接吃豆腐就解決了。
可以說老張家的豆腐生意李九洲這個師傅照顧了不少。
半個月過去張家人臉上都洋溢著笑容，生意太好了呀！
半個月過去雖然還沒回本，但是也不遠了。
這大院裡都有人眼紅開始陰陽怪氣了。
那就是賈張氏，說張家半夜磨豆子吵的她睡不著覺。
李九洲很想笑，他住前院都沒聽著響，你賈家住中院也能聽到磨豆子的聲音？
純粹就是心裡嫉妒人家。
老張家賣豆腐能掙多少被閻埠貴這個算盤精算的一清二楚。
所以張家的收入在不經意間就流入了出去，院裡沒秘密，自然就有人嫉妒了。
張家的原本情況也就比賈家好上那麼一點點。
老張做木匠，她媳婦除了做家務還能接一些零活。
他老娘就更別說了，60多歲的年紀正當年，挑擔子一邊兒都是60斤起步！
現在眼看著老張家要再上一個台階兒了，賈張氏自然不舒服。
別人過得好我就不舒服，更別提還是一個院的鄰居，抬頭不見低頭見的。
嫉妒心重的人會更難受，巴不得你明天就倒霉！
賈張氏為了氣人家還故意去別的地方買豆腐，買完還在人家門口晃悠，生怕人家不知道似的。
鄰居們都看在眼裡，但這種事兒私下說說就好了，不會再明面上亂說的。
當然，除了賈張氏外自然還有其他鄰居動心思，賣豆腐這麼掙錢？
一個月20幾萬的掙，誰家沒個閒著的媳婦啊，都很想去賣豆腐啊。
錢這東西往往會讓人突破道德底線。
95號院的鄰居雖然沒和老張家競爭，但是隔壁96號院有人開始賣豆腐了。
就你張家能賣豆腐是吧？
就你張家豆腐賣的好？
我特麼也能賣！
我特麼也用腦袋頂著走街串巷的賣！
總之一句話，你咋賣的我也咋賣！
這不，沒過幾天，天還沒亮透呢，兩個婦女就在院門口大打出手！
兩座大院的住戶出來一看！
好傢夥豆腐散了一地，兩人的臉上，頭髮上都是豆腐。
這還沒完，各種問候先人祖宗的詞彙不斷的湧出來。
老張一出來見自家媳婦倒地二話不說對著地上另外一個婦女拳打腳踢！
什麼好男人不打女人？
什麼年代，老爺們打媳婦那都是家常便飯，更何況還是打別人家媳婦，那不得往死里打啊！
96號院的男人出來之後也沒閒著，動手干唄。
兩家人口都不少，老少都上了，直接就在胡同里上演家族大戰了。
這是一起由商業競爭而升級的肉體搏鬥！