第165章 不要著急，還有
不一會兒，鄰居們陸陸續續回來了。
劉嫂子端著一小筐雞蛋，說是自家雞下的，新鮮著。
王婆子提著一籃子青菜，綠油油的，還帶著水珠。老周頭捧著一大塊白嫩嫩的豆腐，擱在案板上。
還有的拿了把蔥，有的端了碗醬，有的拎著兩條小魚，都往林秀兒手裡塞。
「拿著拿著，別客氣！」
「都是自己家種的，不值錢！」
「以後咱們就是鄰居了，常來常往！」
林秀兒看著手裡滿滿當當的東西，又看看那些熱乎乎的臉。
她張了張嘴，想說點什麼，又覺得說什麼都多餘。
柳松年站在旁邊，看著這一幕，捋著鬍子笑了。
他扭頭對兩個小夥計說：「愣著幹嘛？把桌椅搬進去擺好。一會兒滷雞好了，還有得吃呢！」
林秀兒也沒再跟那些街坊們客氣。
人確實有點多。她準備食材的時候，本來只想著他們這十來人的份量。
自己家三口，加上胡一刀、柳家父女、兩個少爺和他們的跟班，滿打滿算也就這些。
可現在，院子裡又添了七八個鄰居，老老少少加起來，快二十口子了。
那幾碗滷味，可不就幾口搶沒了麼。
林秀兒看了看案板上剩下的食材——豆腐、藕、還有剛才鄰居們拿來的雞蛋，心裡有了主意。
她把豆腐和藕切成厚片，放進鍋里，豆腐和藕在湯里翻滾浮沉，慢慢染上醬色。
「大家別急啊。」她揚聲說，「這些食材容易入味，不用鹵太長時間就能吃。」
蓋上鍋蓋，她又去忙別的。
小推車上的小灶，生起來，架上小鍋，倒水，把雞蛋放進去煮熟。
林秀兒撈出來過涼水，一個個剝了殼洗淨倒進鹵鍋里。
這會兒煮雞蛋剝雞蛋的功夫，豆腐藕片也滷好了。
林秀兒把豆腐藕片撈進碗裡。那豆腐吸飽了鹵湯，醬色油亮，顫顫巍巍的，看著就嫩。
林秀兒又淋了兩勺鹵湯上去，老周頭蹲在灶邊，鼻子一聳一聳的，跟狗似的。
「這味兒……」他咂咂嘴，「豆腐吸了這鹵湯，那得多香啊……」
劉嫂子笑他：「老周頭，你口水都流下來了！」
老周頭抹了抹嘴，嘿嘿笑了兩聲，也不惱。
「來來來，先吃這些！」她端著碗往外走。
豆腐一入口，孫婆子就愣住了。
那豆腐嫩得，都不用嚼，舌頭一抿就化開了。鹵湯的香味全滲進去了，咸香適口。
「這豆腐……」她咂咂嘴，「咋能這麼好吃呢？」
老周頭夾了塊藕片，咬一口，藕的清香和鹵湯的咸香混在一起，說不出的好吃。
「好！」他一拍大腿，「這藕鹵得，比肉還香！」
劉嬸子邊吃邊點頭，顧不上說話。
狗蛋吃得滿嘴都是，小臉都花了，還伸著碗要。
小蓮斯文些，眼睛卻亮亮的。
老方頭牙口不好，咬不別的，就吃豆腐。他顫巍巍地夾了一塊，放進嘴裡，抿了抿，渾濁的眼睛裡泛起一絲光。
他又夾了一塊，慢慢吃著。
鍋里的雞蛋也鹵得差不多了。
林秀兒撈出來，切成兩半，碼進碗裡。雞蛋黃是金黃色的，浸了鹵湯的蛋白帶著醬色，看著就饞人。
「雞蛋好了！」她端著碗出來。
這回不用搶，一人分到半個。
狗蛋捧著那半個雞蛋，捨不得吃，先聞了聞，又舔了舔，才小口小口地品嘗。
「奶奶，這個也好吃……」他含糊不清地說。
劉嫂子吃完雞蛋，抹了抹嘴，看了看天色。
「哎呀，不早了。」她站起來，拉著小蓮，「得回去做飯了，我家那口子雖然不在家，但雞鴨還得餵。」
孫婆子也站起來，拉著狗蛋：「我們也回了，狗蛋他爹媽快下工了，得回去燒火。」
老周頭也站起身，拍拍衣服：「行，今兒吃美了，多謝大妹子！」
老方頭慢悠悠地站起來，沖林秀兒點點頭，拄著拐杖往外走。
鄰居們陸續散了，院子裡漸漸安靜下來。
他們走到門口，還回頭沖林秀兒擺手。
「妹子，改天來家裡坐啊！」
「明兒我拿點鹹菜給你嘗嘗！」
「以後有啥需要幫忙的，儘管來喊我們。」
林秀兒站在院子裡，和他們揮手告別。院門關上，院子裡終於只剩下自己人。
暮色已經落下來，天邊最後一抹霞光沉進西山，星星在頭頂亮起。
胡一刀把下午買的燈籠找出來，點著掛在西廂門口的柱子上。昏黃的光暈開，照出一小片亮堂的地兒。
平安下午去打了兩壺酒，這會兒從灶屋裡拎出來，放在桌上。
胡一刀湊過去聞了聞，嘿嘿一笑:「好酒！」
桌椅是柳松年剛拉來的，卸完東西就打發兩個夥計回去了。
兩張桌子拼在一起擺開，凳子圍成一圈。
林秀兒和小禾在灶台邊忙活著，把切好的滷味一樣樣往外端。
她剛才沒把那些滷味全切了端出去給街坊，都留了一部分。
兩個豬蹄完整地留著，盛在一個大盤子裡，醬紅色，皮肉微微裂開，露出裡面顫巍巍的筋。
一碗肥腸，切成段，淋著鹵湯。
一盤肚絲，拌了點蔥絲，香油和醋，聞著就開胃。
還有不少滷豆腐、鹵藕片、滷蛋，滿滿當當裝了幾盤子。
滷蛋對半切開，蛋黃金黃，蛋白醬色，擺了一圈。
雞心雞肝這些容易熟的，也都盛了出來，單獨裝了兩盤，撒上點蔥花，香得很。。
另外還有一盤炒青菜，是王婆子拿來的那把，清炒了一下，綠油油的，清爽解膩。
鍋里滷的雞，也差不多快好了。
大大小小十來盤，滿滿當當擺了一桌子。
柳如煙幫忙擺碗筷，一邊擺一邊忍不住咽口水。
幾個男人幫著把椅子擺好，柳松年捋著鬍子看著那一桌子菜，笑眯眯的:「豐盛，真豐盛。」
「來來來，菜上齊了，大家都坐下。」林秀兒招呼著。
胡一刀早就等不及了，搓著手，眼睛在桌上掃來掃去，嘴裡念叨著：「這個看著就好吃，這個也好吃。」
陳明軒和吳良才兩個少爺也不客氣，一屁股坐下，拿起筷子就想動手。
柳松年坐在上首，柳如煙坐在柳松年旁邊，笑著看他們鬧。
小禾挨著林秀兒坐，眼睛亮亮的，看著滿桌的菜咽口水。
平安給大家倒上酒。
劉嫂子端著一小筐雞蛋，說是自家雞下的，新鮮著。
王婆子提著一籃子青菜，綠油油的，還帶著水珠。老周頭捧著一大塊白嫩嫩的豆腐，擱在案板上。
還有的拿了把蔥，有的端了碗醬，有的拎著兩條小魚，都往林秀兒手裡塞。
「拿著拿著，別客氣！」
「都是自己家種的，不值錢！」
「以後咱們就是鄰居了，常來常往！」
林秀兒看著手裡滿滿當當的東西，又看看那些熱乎乎的臉。
她張了張嘴，想說點什麼，又覺得說什麼都多餘。
柳松年站在旁邊，看著這一幕，捋著鬍子笑了。
他扭頭對兩個小夥計說：「愣著幹嘛？把桌椅搬進去擺好。一會兒滷雞好了，還有得吃呢！」
林秀兒也沒再跟那些街坊們客氣。
人確實有點多。她準備食材的時候，本來只想著他們這十來人的份量。
自己家三口，加上胡一刀、柳家父女、兩個少爺和他們的跟班，滿打滿算也就這些。
可現在，院子裡又添了七八個鄰居，老老少少加起來，快二十口子了。
那幾碗滷味，可不就幾口搶沒了麼。
林秀兒看了看案板上剩下的食材——豆腐、藕、還有剛才鄰居們拿來的雞蛋，心裡有了主意。
她把豆腐和藕切成厚片，放進鍋里，豆腐和藕在湯里翻滾浮沉，慢慢染上醬色。
「大家別急啊。」她揚聲說，「這些食材容易入味，不用鹵太長時間就能吃。」
蓋上鍋蓋，她又去忙別的。
小推車上的小灶，生起來，架上小鍋，倒水，把雞蛋放進去煮熟。
林秀兒撈出來過涼水，一個個剝了殼洗淨倒進鹵鍋里。
這會兒煮雞蛋剝雞蛋的功夫，豆腐藕片也滷好了。
林秀兒把豆腐藕片撈進碗裡。那豆腐吸飽了鹵湯，醬色油亮，顫顫巍巍的，看著就嫩。
林秀兒又淋了兩勺鹵湯上去，老周頭蹲在灶邊，鼻子一聳一聳的，跟狗似的。
「這味兒……」他咂咂嘴，「豆腐吸了這鹵湯，那得多香啊……」
劉嫂子笑他：「老周頭，你口水都流下來了！」
老周頭抹了抹嘴，嘿嘿笑了兩聲，也不惱。
「來來來，先吃這些！」她端著碗往外走。
豆腐一入口，孫婆子就愣住了。
那豆腐嫩得，都不用嚼，舌頭一抿就化開了。鹵湯的香味全滲進去了，咸香適口。
「這豆腐……」她咂咂嘴，「咋能這麼好吃呢？」
老周頭夾了塊藕片，咬一口，藕的清香和鹵湯的咸香混在一起，說不出的好吃。
「好！」他一拍大腿，「這藕鹵得，比肉還香！」
劉嬸子邊吃邊點頭，顧不上說話。
狗蛋吃得滿嘴都是，小臉都花了，還伸著碗要。
小蓮斯文些，眼睛卻亮亮的。
老方頭牙口不好，咬不別的，就吃豆腐。他顫巍巍地夾了一塊，放進嘴裡，抿了抿，渾濁的眼睛裡泛起一絲光。
他又夾了一塊，慢慢吃著。
鍋里的雞蛋也鹵得差不多了。
林秀兒撈出來，切成兩半，碼進碗裡。雞蛋黃是金黃色的，浸了鹵湯的蛋白帶著醬色，看著就饞人。
「雞蛋好了！」她端著碗出來。
這回不用搶，一人分到半個。
狗蛋捧著那半個雞蛋，捨不得吃，先聞了聞，又舔了舔，才小口小口地品嘗。
「奶奶，這個也好吃……」他含糊不清地說。
劉嫂子吃完雞蛋，抹了抹嘴，看了看天色。
「哎呀，不早了。」她站起來，拉著小蓮，「得回去做飯了，我家那口子雖然不在家，但雞鴨還得餵。」
孫婆子也站起來，拉著狗蛋：「我們也回了，狗蛋他爹媽快下工了，得回去燒火。」
老周頭也站起身，拍拍衣服：「行，今兒吃美了，多謝大妹子！」
老方頭慢悠悠地站起來，沖林秀兒點點頭，拄著拐杖往外走。
鄰居們陸續散了，院子裡漸漸安靜下來。
他們走到門口，還回頭沖林秀兒擺手。
「妹子，改天來家裡坐啊！」
「明兒我拿點鹹菜給你嘗嘗！」
「以後有啥需要幫忙的，儘管來喊我們。」
林秀兒站在院子裡，和他們揮手告別。院門關上，院子裡終於只剩下自己人。
暮色已經落下來，天邊最後一抹霞光沉進西山，星星在頭頂亮起。
胡一刀把下午買的燈籠找出來，點著掛在西廂門口的柱子上。昏黃的光暈開，照出一小片亮堂的地兒。
平安下午去打了兩壺酒，這會兒從灶屋裡拎出來，放在桌上。
胡一刀湊過去聞了聞，嘿嘿一笑:「好酒！」
桌椅是柳松年剛拉來的，卸完東西就打發兩個夥計回去了。
兩張桌子拼在一起擺開，凳子圍成一圈。
林秀兒和小禾在灶台邊忙活著，把切好的滷味一樣樣往外端。
她剛才沒把那些滷味全切了端出去給街坊，都留了一部分。
兩個豬蹄完整地留著，盛在一個大盤子裡，醬紅色，皮肉微微裂開，露出裡面顫巍巍的筋。
一碗肥腸，切成段，淋著鹵湯。
一盤肚絲，拌了點蔥絲，香油和醋，聞著就開胃。
還有不少滷豆腐、鹵藕片、滷蛋，滿滿當當裝了幾盤子。
滷蛋對半切開，蛋黃金黃，蛋白醬色，擺了一圈。
雞心雞肝這些容易熟的，也都盛了出來，單獨裝了兩盤，撒上點蔥花，香得很。。
另外還有一盤炒青菜，是王婆子拿來的那把，清炒了一下，綠油油的，清爽解膩。
鍋里滷的雞，也差不多快好了。
大大小小十來盤，滿滿當當擺了一桌子。
柳如煙幫忙擺碗筷，一邊擺一邊忍不住咽口水。
幾個男人幫著把椅子擺好，柳松年捋著鬍子看著那一桌子菜，笑眯眯的:「豐盛，真豐盛。」
「來來來，菜上齊了，大家都坐下。」林秀兒招呼著。
胡一刀早就等不及了，搓著手，眼睛在桌上掃來掃去，嘴裡念叨著：「這個看著就好吃，這個也好吃。」
陳明軒和吳良才兩個少爺也不客氣，一屁股坐下，拿起筷子就想動手。
柳松年坐在上首，柳如煙坐在柳松年旁邊，笑著看他們鬧。
小禾挨著林秀兒坐，眼睛亮亮的，看著滿桌的菜咽口水。
平安給大家倒上酒。