第66章 全力發動(日萬第二更!)

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  第66章 全力發動(日萬第二更!)

  陳秉文頓了頓,更加認真道:「至於阿美.她聰明,肯學,在鋪子裡幫我爸媽,做得很好。

  你的心思,我明白。

  凌小姐那邊,我會跟她提。

  廠子越做越大,需要人手的地方很多。

  讓阿美多接觸接觸不同的事情,跟著凌小姐學學管理,學學流程,甚至品控、調度,都可以讓她試試。

  路,是一步步走出來的。」

  「文哥.謝謝你.」高振海感激道。

  「謝什麼,阿美難道不是我妹妹?」

  陳秉文打斷他。

  黑暗中,高振海喉頭滾動了一下,那句「謝什麼,阿美難道不是我妹妹?」

  像一股暖流,瞬間衝散了他心中最後一絲忐忑和侷促。

  是啊,在陳秉文心裡,阿美從來不是外人。

  「嗯!」高振海用力應了一聲,「阿美知道能跟著佩儀姐學,肯定高興壞了!

  她從小就機靈,就是缺人帶。」

  「明天一早,我就跟凌小姐說。

  讓她先安排阿美熟悉承包中心的整體流程,從原料入庫登記、小組任務分配、到成品驗收交接、結算單核對。

  這些基礎環節摸透了,再接觸品控標準和調度協調。」

  他頓了頓,補充道:「凌小姐做事嚴謹,要求高,阿美可能會吃點苦頭。

  你讓她有心理準備,不懂就問,別怕挨說。學到真本事才是關鍵。」

  「明白!文哥!」高振海連忙應道,「阿美不是嬌氣的人,能吃苦!佩儀姐肯教,她求之不得!」

  「睡吧。」陳秉文最後說道,「明天事多。」

  「好!」

  行軍床上,高振海翻了個身,壓在心頭多日的大石終於落地。

  之前他一直在猶豫要不要跟陳秉文說阿美的事,畢竟阿美在陳記糖水鋪老店,與陳秉文父母在一起,工作也非常輕鬆。

  但阿美畢竟年輕,多學點東西總歸是好的。

  陳秉文躺在另一張床上,望著模糊的天花板輪廓。

  高振海的話提醒了他,陳記這艘船越開越大,未來需要更多像凌佩儀這樣能獨當一面、懂管理、懂流程、能扛事的人才。

  鍾強技術過硬,是廠里的頂樑柱,但管理思維需要提升,視野要更開闊些。

  高振海執行力強,衝鋒陷陣是把好手,但全局觀、戰略思維,還得再磨礪磨礪。

  還有幾個表現突出的年輕夥計,腦子活絡,手腳麻利,都是好苗子。

  這些都是未來陳記發展壯大的基石。

  接下來的兩天,觀塘廠西側的小廠房成了整個陳記最忙碌的地方。

  高振海帶著工人日夜趕工,平整地面、粉刷牆壁、拉電線、裝水管、安裝大功率排氣扇。

  凌佩儀則帶著市場部和財務的人,反覆打磨操作手冊和承包合約。

  手冊圖文並茂,用簡單易懂的圖畫和文字說明標準;

  合約條款清晰,工價、結算方式、質檢標準一目了然。

  高美玲主動請纓,幫忙登記報名的小組信息,她細心地將每個小組的成員、聯繫方式、擅長工序都記錄得清清楚楚,還幫著凌佩儀整理物料清單,動作麻利,條理清晰。

  凌佩儀看在眼裡,暗暗點頭。

  第三天一早,陳記食品前端原料處理承包中心正式掛牌開張!

  原本破舊的小廠房煥然一新。

  雪白的牆壁,平整的水泥地,明亮的燈光,巨大的排氣扇嗡嗡作響。

  廠房被清晰地劃分為幾個區域:原料暫存區、芒果處理區、西柚處理區、紅豆處理區、成品暫存區、質檢結算區。

  芒果處理區面積最大,二十幾張長條操作台整齊排列。

  每個操作台旁都配備了統一的工具架,放著鋒利的削皮刀、挖肉勺、食品級不鏽鋼盆桶。

  新鮮的芒果一筐筐從原料暫存區推過來,散發著濃郁的果香。

  阿珍帶著她的五人小組早早占據了靠前的位置。


  她們分工明確各司其職。

  五人配合默契,動作麻利,削皮刀翻飛,果肉迅速落入盆中。

  「領料!阿珍組,芒果十筐!」品控拿著登記本喊道。

  「好嘞!」阿珍應聲,帶著組員推著小車過去。

  「動作快點!今天爭取每個人干五百瓶的量!」

  阿英低聲給組員打氣。

  質檢員小李和品控穿著白大褂,拿著記錄本,在操作台間巡視。

  小李拿起阿珍組剛裝好的一盆果肉,仔細檢查:果肉大小均勻,無殘留果皮果核,無損傷變色。

  他點點頭,在記錄本上記下重量:「阿珍組,合格果肉,十五公斤,記一百五十瓶量!」

  「謝謝!」阿珍臉上笑開了花。

  一百五十瓶,就是十五塊!

  這才剛開工不到半小時!

  其他小組也不甘示弱。

  手腳快的,埋頭苦幹;

  配合生疏的,互相提醒學習。

  整個芒果區只聽見削皮聲、挖肉聲和偶爾的低聲交流。

  「不合格!」小陳嚴厲的聲音在另一組響起,「這盆果肉,挖得太碎,還有果核碎屑!

  返工!下次再這樣,扣錢!」

  被點名的女工臉一紅,趕緊低頭重新處理。

  結算區設在出口處。

  今天是原料處理承包中心運行的第一天,凌佩儀親自坐鎮,旁邊放著裝滿零錢的鐵皮箱。

  每個小組完成一批,質檢合格後,拿著記錄單過來結算。

  「阿珍組,一百五十瓶量,十五塊!」凌佩儀點出鈔票。

  「謝謝凌總監!」阿珍樂呵呵的接過錢。

  「阿英組,一百八十瓶量,十八塊!」

  「哇!阿英姐厲害!」

  「明天我也要加油!」

  現金結算的刺激是巨大的。

  拿到錢的女工們喜笑顏開,沒拿到的憋足了勁。

  第一天下來,雖然有些小混亂,但成果驚人!

  承包中心處理的合格芒果肉總量,達到了驚人的三萬兩千瓶糖水所需!

  遠超之前芒果組在廠內處理的速度!

  而且品質穩定,返工率極低!

  這還是原料處理中心第一天運行,女工們相互間配合的還不算默契。

  等她們配合默契後,產量畢竟大幅上升。

  「文哥,成功了!」高振海拿著匯總數據來陳秉文辦公室,高興的向他匯報,「芒果處理量翻了一倍還多!

  西柚、紅豆那邊效率也提升明顯!承包中心,太神了!」

  陳秉文看著報表,嘴角揚起:「意料之中。

  人,還是那些人,但機制變了,潛力就爆發了。

  告訴凌總監,工價穩定,結算及時,質檢嚴格!

  這個模式,要固化下來!」

  芒果處理的瓶頸被徹底打破,瓶裝線的原料供應源源不斷。

  日產迅速突破四萬瓶大關,並穩定攀升!

  接下來幾天,隨著玻璃瓶洗消設備陸續到位,加上原料處理中心工人們幹的越來越順手。

  源源不斷、品質穩定的芒果肉、西柚粒、紅豆沙被高效地送入瓶裝糖水生產線。

  巨資引進的義大利薩克米熱灌裝生產線,終於擺脫了吃不飽的窘境,開始全力運轉,展現出它真正的威力。

  流水線末端,工人們動作麻利地將成品裝箱、碼垛。

  叉車穿梭,將一箱箱滿載的糖水運往成品倉庫,或者直接裝上等候在廠門口的冷藏貨車。

  「四萬五千瓶!日產突破四萬五了!」鍾強拿著當天的生產報表向陳秉文報喜,「老闆,瓶裝線終於能全速運轉了,承包中心供料太及時了!」

  「好!保持住!」陳秉文放下報表,「新加坡那邊的訂單,首批五萬瓶,務必按時、按質、按量完成!林老闆那邊催得緊。」

  「放心!老闆!」鍾強拍著胸脯保證,「原料充足,設備穩定,兄弟們幹勁十足!


  保證完成任務!」

  幾天後,五萬瓶發往新加坡的貨,按時、按質、按量,裝上了駛往獅城的貨輪。

  新加坡,南華貿易公司倉庫。

  林文雄看著碼放整齊、印著醒目「陳記」Logo的瓶裝糖水,心中既激動又忐忑。

  首批五萬瓶,比他預想的十五萬少了一大截,但陳秉文的分批策略和程龍代言的承諾,讓他選擇了相信。

  「阿雄,GG牌、宣傳單、試飲點都安排好了嗎?」林文雄問身邊的助理。

  「林生,都安排好了!

  百美、冷藏公司超市的核心門店,全部上架!

  門口都擺了試飲台和宣傳海報,電台GG明天開播!」

  助理信心滿滿。

  「好!成敗在此一舉!」林文雄深吸一口氣。

  翌日,新加坡各超市門店。

  醒目的紅底金字「陳記糖水」海報貼在超市入口和冷藏櫃旁。

  海報上,程龍手持一瓶金黃的楊枝甘露,笑容陽光,旁邊印著GG語:「真功夫,真滋味!陳記楊枝甘露,打拼之後,瞬間回神!」

  試飲台前,穿著統一制服、笑容甜美的促銷員,將一小杯一小杯冰鎮的楊枝甘露遞給過往顧客。

  「小姐,試試我們陳記新到的港式楊枝甘露?

  真材實料,冰冰涼涼,好解暑的!」

  「先生,免費試飲,正宗港味!」

  濃郁的芒果香和椰香極具誘惑力。不少顧客被吸引,駐足品嘗。

  「哇!好香!芒果味好濃!」

  「嗯!好喝!甜甜酸酸,還有果肉!」

  「冰冰的,好舒服!比汽水好喝多了!」

  「這瓶子設計不錯,蓋子也好開。」

  試飲反響熱烈!促銷員趁機引導:「喜歡的話,裡面冷藏櫃有賣哦!開業特惠,買二送一!」

  超市冷藏櫃前,人流明顯增多。

  金黃色的楊枝甘露、潔白的椰汁西米露、深紅的陳皮紅豆沙,在燈光下格外誘人。

  不少試飲過的顧客,直接拿了兩瓶、三瓶放入購物籃。

  價格雖然比普通飲料稍高,但「港島直送」、「明星代言」、「真材實料」的標籤,加上「買二送一」的促銷,讓消費者覺得物有所值。

  林文雄親自在幾家核心門店蹲點觀察,看到冷藏櫃裡的糖水以肉眼可見的速度減少,補貨都來不及,懸著的心終於放下一半。

  一周後,銷售數據匯總到林文雄案頭。

  「林生!全部賣光了。」沒等林文雄翻看數據,助理就激動匯報起來,「五萬瓶!一周!全部賣光!補貨都來不及!冷藏公司那邊打電話來催,說好幾個店都斷貨了!顧客都在問!」

  林文雄看著報表上飆升的銷售曲線和觸目驚心的「零庫存」字樣,激動得手都在抖:「好!好!這糖水,真的對新加坡人的胃口!」

  他立刻抓起電話,撥通了港島觀塘廠:「陳老闆!大捷!新加坡首戰告捷!五萬瓶一周售罄!

  市場反響遠超預期!

  後續十萬瓶,請立刻安排發貨!越快越好!」

  電話那頭的陳秉文,聽到這個消息,臉上露出了欣慰的笑容:「林老闆,恭喜!

  貨早已備好,明日裝船!

  另外,程龍的GG拍攝已經完成,母帶和宣傳物料同步發往新加坡,配合你們下一步推廣!」

  「太好了!陳老闆!合作愉快!」林文雄聲音中充滿了幹勁。

  新加坡市場的火爆,如同在平靜的湖面投下巨石。

  南華貿易趁熱打鐵,程龍的GG迅速在新加坡電視台黃金時段播出。

  GG片中,程龍一身利落裝扮,打完一套漂亮的拳法後,拿起冰鎮陳記楊枝甘露暢飲,露出滿足笑容:「打拼之後,來瓶陳記,瞬間回神!陳記糖水,港島至味!」

  程龍在新加坡因《蛇形刁手》已有一定知名度,這則GG瞬間引爆話題!

  「陳記糖水」和「程龍」的名字,在新加坡家喻戶曉。

  瓶裝糖水銷量再次飆升,甚至出現了小範圍的搶購潮。


  新加坡的成功,讓陳記食品的名聲第一次真正意義上走出了港島。

  林文雄的電話幾乎被打爆,馬來西亞、印尼的經銷商嗅到商機,紛紛聯繫南華貿易,詢問代理事宜。

  「陳老闆,馬來西亞永昌百貨、印尼萬隆食品都找上門了!

  想談代理!」林文雄在電話里難掩興奮,「您看.」

  陳秉文冷靜地回應:「林老闆,新加坡的成功,證明了我們的產品和模式在東南亞的潛力。

  但飯要一口一口吃。

  我的建議是,南華貿易先集中精力鞏固新加坡市場,建立完善的渠道和服務體系。

  馬來西亞和印尼,南華可以進行小範圍、多批次的試銷,收集市場反饋,摸清不同區域的口味偏好和渠道特點。

  等模式成熟,數據紮實,再談全面鋪貨。」

  他頓了頓,補充道:「另外,程龍的代言範圍目前僅限新加坡。

  如果要拓展到馬來西亞和印尼,合同需要補充,費用也要重新協商。

  這事,我會讓凌總監跟進。」

  林文雄雖然急於擴張,但也明白陳秉文穩紮穩打的道理:「陳老闆考慮周全!

  就按您說的辦!

  試銷的事,我立刻安排!

  代言的事,請凌總監儘快聯繫我!」

  (本章完)

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