第64章 小崗模式(求月票推薦票追讀!)

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  第64章 小崗模式(求月票推薦票追讀!)

  十五萬瓶!一次性發貨!下月初!

  這幾個詞像重錘敲在陳秉文心頭。

  他面上不動聲色,心裡卻在默默盤算。

  目前日產三萬二千瓶,十五萬瓶意味著需要全廠開足馬力近五天!

  這還沒算本地加盟店、惠康超市以及自營點的日常供應需求!

  而且,林文雄肯定不僅僅只有這一筆訂單。

  「林老闆雄心可嘉。」

  陳秉文緩緩開口,語氣沉穩,「方案很專業,對新加坡市場的分析也很到位。

  一次性鋪貨形成衝擊力的策略,我原則上認同。」

  林文雄臉上綻開笑容,仿佛已經看到陳記糖水在新加坡上市後被搶購一空的盛況。

  然而,陳秉文話鋒一轉,將方案輕輕放回桌面:「不過,林老闆,一次性發貨十五萬瓶,對我們目前的產能來說,是一個巨大的挑戰。」

  他抬起頭,直視林文雄的眼睛,直言道:「陳記瓶裝糖水在港島市場正處於高速增長期,需求旺盛。

  我們現有的生產線,日產穩定在三萬二千瓶左右,這已經是極限。

  這十五萬瓶,需要集中我們未來五天的全部產能!

  這意味著,在這五天裡,我們將無法向港島的任何渠道供應瓶裝糖水。」

  林文雄的笑容微微一僵,下意識地道:「陳老闆,五天時間.應該影響不大吧?

  港島市場根基穩固,短暫斷供,消費者應該能理解」

  「理解?」陳秉文微微搖頭,「林老闆,商場如戰場,瞬息萬變。五天時間,足以讓消費者轉向其他選擇,足以讓競爭對手趁虛而入,蠶食我們辛苦打下的市場份額!

  更足以讓那些剛剛加盟、滿懷期待的店主們心生疑慮,動搖他們對陳記品牌的信心!」

  說完,他在心底冷笑一聲。

  商場如戰場,哪有什麼理解可言?

  有的只是赤裸裸的利益爭奪和稍縱即逝的機遇窗口!

  林文雄想一口吃成胖子,用十五萬瓶糖水砸開新加坡市場,這野心他欣賞,但這風險,陳記擔不起!

  想到這,陳秉文加重了語氣,繼續說道:「我們剛剛開放加盟,首批十家店還在關鍵期,瓶裝糖水是他們吸引客流、提升業績的核心武器。

  這個時候斷供,無異於釜底抽薪!林老闆,換做是你,你會怎麼做?」

  十五萬瓶訂單,如同一塊裹著蜜糖的毒藥。

  新加坡市場可以輻射馬來西亞、印尼,廣闊天地潛力無限,這是陳記跳出港島、邁向國際化的第一步,是巨大的機遇!

  但一次性吞下這塊蛋糕的代價,是抽空港島市場的血液!

  林文雄被問得啞口無言。

  他張了張嘴,想說什麼,卻又不知從何說起。

  陳秉文看著他的窘態,語氣緩和了一些:「林老闆,開拓新加坡市場,是陳記國際化的重要一步,我們非常重視。

  但前提是,不能以犧牲港島根基為代價。

  這無異於殺雞取卵,絕非長久之計。」

  「所以,關於首批訂單的發貨方式,我們需要重新商議。

  一次性發貨十五萬瓶,風險太大,我們無法接受。」

  林文雄的心沉了下去:「那陳老闆的意思是?」

  「分批發貨。」陳秉文斬釘截鐵地說道,「首批五萬瓶,下月初發往新加坡。

  後續十萬瓶,根據新加坡市場的實際消化速度和反饋,以及我們產能爬坡的進度,分兩批在接下來的一個月內陸續發出。

  這樣,既能保證新加坡市場的初步鋪貨和推廣需求,又能最大限度保障港島市場的穩定供應。」

  「五萬瓶?」林文雄眉頭緊鎖,顯然對這個數字很不滿意,「陳老闆,五萬瓶太少了!

  新加坡雖然不大,但商超、商便利店網點眾多,五萬瓶撒下去,連個水花都看不到啊!

  根本達不到飽和覆蓋、引爆市場的效果!這這跟我預想的完全不一樣!」

  他有些激動地站起身:「陳老闆,我們南華貿易是抱著極大的誠意來的!


  我們看好陳記,看好這款產品!一次性發貨十五萬瓶,是我們基於市場判斷和渠道能力做出的最優方案!

  如果分批發貨,效果大打折扣,我們前期的推廣投入很可能就打了水漂!這風險太大了!」

  陳秉文卻異常平靜。

  他理解林文雄的急切和擔憂,但商業合作不是意氣用事。

  而且,新加坡市場即便重要,如果港島基本盤守不住,那也是空中樓閣。

  他等林文雄稍微平復了一下情緒,才緩緩開口:「林老闆,你的擔憂我理解。

  但風險是雙向的。」

  他看著林文雄:「分批發貨,看似保守,實則穩健。

  首批五萬瓶,足夠你在核心區域進行重點鋪貨和試銷,測試市場水溫,收集消費者反饋。

  如果反響熱烈,後續補貨可以迅速跟上。

  如果反響平平,我們也有時間調整銷售策略,避免更大的損失。

  這難道不是更負責任的做法嗎?」

  林文雄沉默了。

  陳秉文的話像一盆冷水,澆滅了他部分狂熱,卻也讓他不得不正視現實。

  一次性壓上十五萬瓶,確實風險巨大。

  萬一新加坡消費者不買帳,或者渠道消化能力不足,那堆積如山的庫存將成為南華貿易的噩夢。

  林文雄重新坐回椅子上,手指煩躁地敲擊著扶手。

  放棄一次性發貨的執念?他不甘心。

  接受分批?又怕錯失良機。

  陳秉文看出了他的掙扎,決定再推一把:「林老闆,合作是長期的。

  首批訂單只是開始。

  陳記的產能並非一成不變。

  我們正在全力突破瓶頸,新的設備、新的工藝都在推進中。

  只要新加坡市場證明其價值,後續的供貨量只會越來越大,速度也會越來越快。

  我們看重的是長遠的合作共贏,而非一錘子買賣。」

  他頓了頓,拋出一個誘餌:「為了表示我們的誠意,首批五萬瓶,我們可以給予南華貿易一個更具競爭力的價格。

  同時,在品牌推廣上,陳記也會提供一定的支持,比如統一的宣傳物料設計,甚至可以考慮在適當時機,安排程龍先生去新加坡配合宣傳。」

  「程龍?」林文雄眼睛一亮。

  他當然知道程龍是誰,《蛇形刁手》在新加坡也有上映,票房成績和觀眾反響非常不錯。

  如果能讓這位新晉功夫明星為陳記糖水站台,那宣傳效果絕對事半功倍!

  這個提議,像一顆定心丸,讓林文雄心中的天平開始傾斜。

  他深吸一口氣,終於做出了決定:「好吧,陳老闆,你說服我了。

  分批就分批!

  首批五萬瓶,楊枝甘露三萬瓶,椰汁西米露一萬五千瓶,陳皮紅豆沙五千瓶,比例按我們方案里的調整。

  下月初發貨!

  後續十萬瓶,我們看市場反饋再定具體發貨時間和數量!」

  他伸出手,鄭重道:「希望我們合作順利,共創雙贏!」

  陳秉文臉上露出笑容,用力握住林文雄的手:「一定!合作愉快!」

  送走如釋重負又滿懷新期待的林文雄,陳秉文臉上的笑容瞬間收斂,取而代之的是前所未有的凝重。

  「阿海,五萬瓶!下月初!只有十天時間!」

  他看向高振海和凌佩儀,「加上港島本地的基本供應需求,這十天,我們日均產量必須穩定在三萬七千到四萬瓶以上!

  有沒有問題?」

  高振海聽了臉色發白,但還是挺直腰板:「文哥!拼了命也給你干出來!

  我這就去車間盯著!兩班倒不夠就三班倒!人不夠.人不夠我就親自上!」

  「人不夠?人不夠確實是大問題。」一旁的凌佩儀也眉頭緊鎖,感到有些棘手。

  高振海那句「人不夠我就親自上」的狠話猶在耳邊,但陳秉文深知,靠拼命壓榨現有工人或者管理層赤膊上陣,終究是杯水車薪,不可持續。


  此時,一股深深的無力感湧上陳秉文心頭。

  人.還是人!

  陳秉文心中一聲沉重的嘆息。

  港島彈丸之地,製造業又正值黃金期,到處都在搶人。

  削芒果這種技術含量低卻又極其消耗人力的工序,一千塊的工資在當下已經失去競爭力了。

  如果如果是在內地就好了.根本不會為了人員問題發愁!

  不過此時內地還處在聯產承包、包產到戶前夜,大鍋飯尚未完全打破,生產效率還遠未釋放。

  就算想要去內地建廠,時機也不成熟。

  但陳秉文知道,就在不久之後,一場以「包產到戶」為核心、席捲神州大地的改革風暴即將拉開序幕!

  安徽小崗村那十八個鮮紅的手印,將徹底點燃億萬農民被壓抑的生產熱情!

  等等!

  包產到戶?

  陳秉文猛地一激靈,腦海中仿佛有一道閃電劈開了眼前的迷霧!

  對啊!

  為什麼一定要把人死死地綁在廠里,像螺絲釘一樣按部就班地干?

  為什麼不能把生產環節拆分?

  把芒果處理這種勞動密集型、又相對獨立的前端工序.承包出去!

  這個念頭如同野火燎原,瞬間點燃了他所有的思維!

  就像農民承包土地一樣!

  把芒果處理這個責任田,分包給工人!

  他越想越激動,思路如泉涌:

  觀塘食品廠廠區旁邊那個閒置的小廠房!

  位置絕佳,立刻租下來!

  稍加整理,刷白牆壁,鋪好水泥地,通上水電,就是一個現成的芒果處理承包中心!

  模式上,不需再僱傭工人,而是招募承包小組。

  可以是家庭為單位,也可以是幾個相熟的工友組成小組。

  原料由廠里統一採購、提供芒果等原料和各種工具。

  廠里確定標準和工價,按處理好的合格芒果肉重量或瓶數結算。

  計件提成!

  多勞多得!

  比如,處理好一瓶糖水所需的芒果肉,支付0.1元港幣!

  當場驗收,當場結算!

  日清日結!只要安排一兩個品控隨時看著,確保品質達標就行!

  這個念頭在陳秉文腦中飛速成型、完善,如同撥雲見日,瞬間驅散了連日來的陰霾!

  「人不夠?那就換個玩法!」陳秉文的聲音斬釘截鐵,散發著一種找到破局之道的篤定,瞬間吸引了凌佩儀和高振海的全部注意力。

  「阿海!等下你立刻去把我們廠旁邊那個閒置的小廠房,以最快速度租下來!

  三天!

  三天之內我要它能夠投入使用!

  水電要通,地要平整乾淨!把它打造成我們的『前端原料處理承包中心』!

  芒果篩選組、西柚剝粒組、紅豆初步篩選組,全部遷過去!那裡只做一件事,原料的初步處理!」

  陳秉文語速極快地下達指令。

  高振海雖然被這突如其來的指令弄得有點懵,但陳秉文的態度讓他無條件服從:「是!文哥!我馬上去找業主!租下來!保證三天內搞定!」

  「凌總監!」陳秉文目光炯炯地轉向凌佩儀,「暫時放下你腦子裡想的那些內部挖潛方案!

  我有一個全新的方案!」

  他快步走到辦公桌前,拿起筆,在一張白紙上飛快地畫起來,邊畫邊解釋:

  「我們租下旁邊廠房,設立陳記前端原料處理承包中心。

  芒果、西柚、紅豆等原料的初步處理全部集中在那裡完成!

  空間要大,通風要好,分區明確!

  通過計件承包模式,招募承包小組!

  以家庭或者三到五人固定團隊為單位!

  我們提供標準場地、削皮刀、挖肉勺、食品級容器等基本工具、統一原料、品質標準和計量單位!


  小組在中心內自行領取原料,按標準完成處理!

  小組內部如何分工、如何提高效率,他們自己想辦法!

  我們只負責提供場地、統一原料、制定標準、嚴格質檢!

  達標收,按量付錢!

  日清日結!

  不達標拒收!

  屢教不改取消資格!

  處理好的合格原料,設立專用通道,立刻送入主廠區的熬煮車間!

  質檢人員駐點承包中心,現場抽檢!確保新鮮度和品質!」

  陳秉文一邊說,一邊在紙上畫出了承包中心的布局圖、原料流轉圖。

  他的思路清晰得可怕,方案成熟得不像臨時起意,仿佛已在心中推演了無數次!

  凌佩儀聽著聽著,眼睛越睜越大,嘴巴不自覺地微微張開,臉上的表情從最初的疑惑、到驚訝、再到深深的震撼!

  她作為專業經理人,太清楚這個方案的顛覆性和強大潛力了!

  這完全跳出了當下所有工廠固定用工的模式!

  它將最耗人力、最難管理、效率最低的環節徹底剝離、活化、市場化!

  利用最樸素也最強大的「多勞多得」原則,瞬間激發生產力!

  而且,專門設立獨立承包中心的想法,既保證了集中管理、統一標準,又實現了靈活分包,簡直是神來之筆!

  「這這.」凌佩儀好半天才找回自己的聲音,帶著難以置信的激動,「承包計件.獨立處理中心化整為零激發個體潛能.陳生!

  這個思路太.太超前了!太震撼了!

  這能從根本上解決我們的人手和效率瓶頸!

  如果運作得好,前端產能將幾乎沒有上限!而且而且這個承包中心的設立,簡直是天才的點子!

  集中管理,分散生產,完美平衡!

  這.這簡直是把項目承包制,活學活用到工業生產的前端了!」

  她的眼中充滿了對陳秉文的敬佩和驚嘆。

  老闆的思維,總是能打破常規,劍走偏鋒,卻又直擊問題核心!

  這種跨界融合的智慧,讓她感到由衷的震撼!

  「沒錯!」陳秉文斬釘截鐵,眼中閃爍著智珠在握的光芒,「時間緊迫,立刻執行!」

  他看向高振海:「阿海,場地的事交給你!

  同時,立刻召集芒果組的姐妹們!

  把承包計件的方案和好處跟她們說清楚!

  讓她們成為第一批承包小組的帶頭人。

  告訴她們,誰先組成小組,頭三天工價加10%!

  讓她們去發動街坊鄰居、親朋好友!人多力量大!」

  「好!文哥!包在我身上!我這就去!」

  高振海也終於明白了這個計劃的厲害之處,頓時幹勁十足,掉頭就跑。

  「凌總監!」陳秉文轉向她,「你負責最關鍵的幾點:

  立刻制定詳細的操作手冊,明確標準、安全規範、質檢細節!越詳細越好!

  考慮到工人們文化水平,圖文並茂最好!

  起草《承包計件合約》,明確權責、工價、結算方式(日結)、獎懲!

  核算成本與工價平衡點,確保工價有足夠吸引力,又不影響整體利潤,必要時可微調!

  協調人力為承包中心配備至少兩名現場管理和質檢人員,並且培訓到位!」

  「是!陳生!我立刻去辦!保證三天後承包中心準時開張!」

  凌佩儀如同被注入了強大的興奮劑,轉身就沖向自己的辦公室,她已經能預見這個承包中心一旦運轉起來,將給陳記帶來何等巨大的變化!

  陳秉文看著兩人迅速行動起來的背影,心中那股沉重的壓力稍稍卸下。

  「承包制但願能破開這產能的圍城!」他心中默念。

  大佬們,你們想到怎麼解決原料前處理問題了嗎?

  這個結果,驚不驚喜,意不意外!

  有月票的大佬,投幾張月票唄!謝謝支持!

  (本章完)

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