第44章 破壁（求收藏月票推薦票求追讀）
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買新的錢不夠！
二手的，質量又怕不過關！
買核心單元，港島又做不了配套！
短時間內，三條路徑全部封死。
陳秉文沉默著，手指無意識地敲擊著桌面，發出「篤篤」的響聲。
他的大腦在高速運轉，前世投行生涯中接觸過的海量信息、分析過的無數案例、甚至閒暇時翻閱的食品工業期刊上的片段，如同走馬燈般在腦海中飛速閃現。
他需要一個突破口，一個能繞過這天價壁壘的「捷徑」。
他反覆翻看著周教授遞來的資料，目光在無菌灌裝、高溫滅菌、真空脫氣等關鍵詞上流連。
突然，一個前世曾讓他印象深刻的案例猛地跳了出來！
那是一家新興的果汁企業，在資金有限的情況下，巧妙地避開了昂貴的無菌冷灌裝路線，採用了一種相對傳統但經過改良優化的工藝。
成功生產出了保質期長達6個月以上的高品質果汁飲料，不僅大幅降低了設備投入，還憑藉獨特風味和性價比迅速打開了市場！
如果把這個技術調整一下，是不是也適合糖水生產呢？
想到這，陳秉文看向周教授說道：「周教授，我們是不是被無菌灌裝這個概念框住了思維？
我們的終極目標是生產出在常溫下能安全保存至少6個月，同時儘可能保留風味的瓶裝糖水！
無菌灌裝是實現這個目標的一種方式，但絕不是唯一的方式！」
周教授一愣，下意識地反駁：「陳生，無菌灌裝是目前最先進、最能保留風味和營養的方式.」
「無菌灌裝，確實是最高端、最前沿的技術路線，能最大程度保留風味和營養。
但它也是最貴、對我們目前來說最不現實的方式！
如果無菌灌裝生產線的價格在陳記承受範圍內，那肯定選擇無菌灌裝。
但現在陳記還不具備這樣的資金實力，這種情況下，我們需要的就不是最先進，而是最適合。
是在現有條件下，能實現目標的最優解！」
陳秉文的話讓周教授意識到，自己是有些過於理想化了，沒有從陳記食品的角度思考問題。
而是想著怎麼才能研究出領先同行的技術，讓自己在行業內揚名。
「周教授，您想想，」陳秉文繼續說道，「如果我們不追求全程無菌環境，而是在糖水熬製完成後，進行徹底的高溫瞬時滅菌，瞬間殺死所有微生物。
再立刻進行真空脫氣，趁熱灌裝，是不是就實現了我們之前要求的無菌環境呢？」
陳秉文的話讓周教授一下愣住了。
「高溫瞬時滅菌.真空脫氣趁熱灌裝」周教授喃喃自語，手指下意識的在空中比劃，「高溫滅菌技術是成熟的，真空脫氣設備也不複雜，熱灌裝對！熱灌裝！我怎麼沒想到這個方向！」
他臉上瞬間爆發出前所未有的光彩，之前的陰霾一掃而空：「陳生！你這個思路太妙了！
避開了最昂貴的無菌灌裝核心設備，用成熟技術的組合來達到目的！這簡直是簡直是化腐朽為神奇！」
周教授越說越激動，仿佛已經看到了成功的曙光：「高溫瞬時滅菌技術是成熟的，真空脫氣設備也不算複雜，熱灌裝線雖然也需要一定的潔淨度要求，但比起無菌灌裝線的造價和維護成本，簡直是天壤之別！
陳生，你這思路簡直是神來之筆！
避開了最昂貴的核心壁壘，用成熟技術的組合拳來達到目的！
這不僅僅是省錢，更是找到了最適合我們現狀的破局之道！」
陳秉文笑道：「周教授過獎了。
我只是提供了一個方向，具體的技術細節，還得靠您和團隊的專業知識去啃下來。」
「沒問題！」周教授此刻充滿了幹勁，之前的挫敗感一掃而空，「我立刻組織團隊調整研究方向。
給我一周時間，不，五天！我拿出詳細的可行性方案和初步實驗數據！」
「好！我等您的好消息！」陳秉文用力點頭。
從研究中心出來，陳秉文長長地舒了一口氣，抬手擦了擦額頭上並不存在的汗珠。
剛才那一番頭腦風暴，看似輕鬆，實則耗費了他巨大的心力。
將前世記憶中的信息，結合當下的技術條件和周教授團隊的專長，轉化為一條切實可行的路徑，這其中的壓力只有他自己知道。
好在，突破口已經找到，周教授也再次燃起昂然鬥志。
翌日，思遠電影公司辦公室。
阿強一早就來向吳思遠匯報。
「吳生，查清楚了。
陳秉文，十八歲，深水埗桂林街陳記糖水鋪老闆的兒子。
這家鋪子原本快倒閉了，但今年維園年宵，這個陳秉文不知用了什麼法子，豪擲五萬五拿下了全部四個熟食檔口，被報紙稱為糖水大王。」
吳思遠眉毛一挑：「維園年宵？糖水大王？」
「是的。」阿強繼續道，「他在長沙灣和觀塘開了兩家食品廠，在九龍工業區搞了幾十個流動點賣糖水，還在旺角、銅鑼灣、尖沙咀、中環開了五家很高級的『糖水站』。
最近聽說還跑去泰國。
這人背景很乾淨，沒查到和任何社團有染，就是純粹做生意。」
「看來是真想借電影打GG的實業家」吳思遠心中的疑慮消散大半，取而代之的是對那二十萬投資的渴望。
《醉拳》劇本打磨成熟，程龍狀態正佳，萬事俱備，只欠東風。
這二十萬，就是及時雨！
他拿起電話，撥通了名片上的號碼。
同一時間，觀塘食品廠。
電話鈴聲響起。
陳秉文拿起聽筒，聽到裡面的聲音，嘴角勾起一絲弧度。
「吳先生，考慮得如何？」
「陳生，我考慮好了。」吳思遠的聲音帶著笑意，「二十萬投資，思遠影業接受。
關於GG植入，只要不影響劇情連貫性和藝術性，我們可以配合。
不過」
他話鋒一轉：「票房分成這塊，陳生，電影投資風險大，行業慣例是優先保障製片方回收成本。
你看這樣行不行，我們保證你的投資本金安全，如果票房達到預期目標，再給予你一定的額外回報，比例我們可以再商量。
直接按投資比例分帳，目前確實有難度。」
謝謝大家支持！！非常感謝小虎哥KK、小凱哥_eB兩位大佬非常慷慨的長期打賞支持！！感謝Alex大佬的打賞！
(本章完)
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想到這，陳秉文看向周教授說道：「周教授，我們是不是被無菌灌裝這個概念框住了思維？
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無菌灌裝是實現這個目標的一種方式，但絕不是唯一的方式！」
周教授一愣，下意識地反駁：「陳生，無菌灌裝是目前最先進、最能保留風味和營養的方式.」
「無菌灌裝，確實是最高端、最前沿的技術路線，能最大程度保留風味和營養。
但它也是最貴、對我們目前來說最不現實的方式！
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陳秉文的話讓周教授意識到，自己是有些過於理想化了，沒有從陳記食品的角度思考問題。
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「高溫瞬時滅菌.真空脫氣趁熱灌裝」周教授喃喃自語，手指下意識的在空中比劃，「高溫滅菌技術是成熟的，真空脫氣設備也不複雜，熱灌裝對！熱灌裝！我怎麼沒想到這個方向！」
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