第300章 傷愈知親情
何大清在四合院養了整整一個月，後背的槍傷總算收了痂、消了腫，下地走路、端鍋拿勺都已無礙，只剩陰雨天隱隱發沉的舊傷痕跡，算是從鬼門關實打實走了一遭。
這一個月里，傻柱天天下了工就扎進廚房，變著花樣給老爹燉滋補湯、燒養身菜，骨湯熬得奶白濃稠，藥膳燉得溫而不燥，頓頓不重樣。何雨水放學就守在床邊端水遞藥，貼心細緻。何大清躺在炕上，看著一雙兒女跑前跑後，心裡頭跟揣了暖爐似的。
經了這場生死劫，他也算徹底活明白了——外頭的露水情緣、旁人的甜言蜜語，全是虛的，到頭來能靠得住的，還是自己身上掉下來的親骨肉。
他正靠在床頭琢磨往後的日子，院門外傳來腳步聲，緊跟著李懷德拎著兩盒滋補糕點，笑呵呵地走了進來。
「大清老哥，身子骨恢復得咋樣了？我今天得空，特意過來看看你。」李懷德把東西往床邊一放，語氣熱絡，臉上帶著恰到好處的關切，「你這次是為了護著雨水才受的傷，廠里上下都記著你的功勞。」
何大清連忙撐著身子要坐起來，嘴裡客氣著：「勞李副廠長惦記，都是小事，命大，挺過來了。」
李懷德上前扶了他一把，順勢坐下，沒繞彎子，直接拋出了底牌：「老哥你也是咱們紅星廠的老人了，老一輩的大廚，手藝擺在那兒。眼下新籌建的紅星電子廠正缺個能鎮得住場子的食堂主任，我跟廠里提了，就等你養好了傷，過去挑這個大梁。級別、待遇都按總廠食堂主任的標準來，底下人由你挑，食堂規矩由你定。」
這話一出，何大清當場愣住了。
紅星電子廠是紅星聯合工業總公司眼下的重點新廠，規模大、規格高，食堂主任看著是後勤崗，卻是實打實的肥缺、實缺，多少人盯著搶都搶不到。他一個剛養好傷、半退下來的老廚子，憑空落了這麼個位子，哪能不意外。
他哪裡知道，李懷德這一步棋，算的是整整一本帳，絕不是單純體恤老職工那麼簡單。
作為統管全公司後勤的副廠長，李懷德心裡的算盤打得門兒清。
第一層，是收人心、穩隊伍。何大清是在職工婚宴上為救女兒受的傷，屬於因公涉險，廠里給他安排好歸宿，既是安撫何大清父子，也是給全廠職工看——紅星廠虧待不了有功之人，既能落個體恤下屬的好名聲，也能讓傻柱這樣的骨幹廚子更死心塌地。
第二層，是搭班子、立招牌。如今總廠食堂有傻柱掌勺，汽車廠食堂有南易管精細宴席，再把何大清安去電子廠食堂當主任，等於手裡攥了京城廚界三張響噹噹的王牌。三人各有所長，剛好形成完整梯隊：何大清資歷老、功底深，擅傳統大菜與官府菜，能撐住最高規格的接待場面；南易心思細、手藝巧，擅精緻宴席與風味小炒，負責中型接待與外賓宴請；傻柱功底紮實、手腳麻利，擅大鍋菜與家常硬菜，管著數千職工的日常伙食。
從日常職工餐到部門接待，再到省部級乃至更高規格的宴請，全鏈條都能兜住。到時候別說京城各家工廠比不了，就是部委招待辦想找好廚子，都得惦記著紅星廠的名頭。後勤這塊的政績，實打實就能立住，他這個後勤副廠長的話語權，也能跟著水漲船高。
第三層，也是最要緊的一層，是借勢搭線，向核心層示好。誰都知道傻柱跟王煥勃是穿一條褲子長大的髮小，王總工是廠里的定海神針，是教員都誇過的國之棟樑。他管後勤的，技術上插不上手，可把何大清安排妥當，把傻柱一家子安撫舒服，等於間接給王煥勃遞了台階。往後廠里後勤要資源、要批條、要協調基建，有這麼層情面在，總能順暢幾分。
而且新廠食堂主任的位置師出有名——老技術骨幹歸崗，新廠需要熟手鎮場，任誰都挑不出半句徇私的錯處，反倒要誇他知人善任、考慮周全。
這筆買賣，穩賺不賠。
李懷德心裡盤算得通透，臉上卻只帶著親和的笑，又跟何大清嘮了幾句家常，叮囑他好生休養，等傷徹底好了再上任，不著急，說完便起身告辭，分寸拿捏得恰到好處，半點不給人施壓的感覺。
李懷德走後，何大清坐在炕上，心裡久久不能平靜。
他低頭琢磨，越想越覺得日子有奔頭。
女兒何雨水有王煥勃幫著輔導功課，成績一路拔尖，照這個勢頭，將來考清華北大都不是夢，妥妥的書香門第出身；兒子何雨柱如今是總廠食堂主任，手底下管著幾十號人，娶的媳婦於莉賢惠踏實、會過日子，再過個一年半載，自己就能抱上大胖孫子，何家的廚藝也算是有了傳人。
如今自己又得了電子廠食堂主任的差事，晚年體面、衣食無憂，這日子，放在從前他想都不敢想。
唯一的心事，就剩保定那頭的白寡婦了。
何大清捻著手指，暗暗在心裡拿定了主意：等身子徹底利索了，就回一趟保定，跟白寡婦把話說開。兩條路給她選——要麼他留下一筆錢，兩人好聚好散，各自安生；要麼她帶著兩個孩子跟自己回京城過日子，他管吃管住、養著娘仨。
至於最終怎麼走，全看白寡婦自己的選擇。
反正他何大清往後的根，是徹底扎在京城、扎在兒女身邊了。
這一個月里，傻柱天天下了工就扎進廚房，變著花樣給老爹燉滋補湯、燒養身菜，骨湯熬得奶白濃稠，藥膳燉得溫而不燥，頓頓不重樣。何雨水放學就守在床邊端水遞藥，貼心細緻。何大清躺在炕上，看著一雙兒女跑前跑後，心裡頭跟揣了暖爐似的。
經了這場生死劫，他也算徹底活明白了——外頭的露水情緣、旁人的甜言蜜語，全是虛的，到頭來能靠得住的，還是自己身上掉下來的親骨肉。
他正靠在床頭琢磨往後的日子，院門外傳來腳步聲，緊跟著李懷德拎著兩盒滋補糕點，笑呵呵地走了進來。
「大清老哥，身子骨恢復得咋樣了？我今天得空，特意過來看看你。」李懷德把東西往床邊一放，語氣熱絡，臉上帶著恰到好處的關切，「你這次是為了護著雨水才受的傷，廠里上下都記著你的功勞。」
何大清連忙撐著身子要坐起來，嘴裡客氣著：「勞李副廠長惦記，都是小事，命大，挺過來了。」
李懷德上前扶了他一把，順勢坐下，沒繞彎子，直接拋出了底牌：「老哥你也是咱們紅星廠的老人了，老一輩的大廚，手藝擺在那兒。眼下新籌建的紅星電子廠正缺個能鎮得住場子的食堂主任，我跟廠里提了，就等你養好了傷，過去挑這個大梁。級別、待遇都按總廠食堂主任的標準來，底下人由你挑，食堂規矩由你定。」
這話一出，何大清當場愣住了。
紅星電子廠是紅星聯合工業總公司眼下的重點新廠，規模大、規格高，食堂主任看著是後勤崗，卻是實打實的肥缺、實缺，多少人盯著搶都搶不到。他一個剛養好傷、半退下來的老廚子，憑空落了這麼個位子，哪能不意外。
他哪裡知道，李懷德這一步棋，算的是整整一本帳，絕不是單純體恤老職工那麼簡單。
作為統管全公司後勤的副廠長，李懷德心裡的算盤打得門兒清。
第一層，是收人心、穩隊伍。何大清是在職工婚宴上為救女兒受的傷，屬於因公涉險，廠里給他安排好歸宿，既是安撫何大清父子，也是給全廠職工看——紅星廠虧待不了有功之人，既能落個體恤下屬的好名聲，也能讓傻柱這樣的骨幹廚子更死心塌地。
第二層，是搭班子、立招牌。如今總廠食堂有傻柱掌勺，汽車廠食堂有南易管精細宴席，再把何大清安去電子廠食堂當主任，等於手裡攥了京城廚界三張響噹噹的王牌。三人各有所長，剛好形成完整梯隊：何大清資歷老、功底深，擅傳統大菜與官府菜，能撐住最高規格的接待場面；南易心思細、手藝巧，擅精緻宴席與風味小炒，負責中型接待與外賓宴請；傻柱功底紮實、手腳麻利，擅大鍋菜與家常硬菜，管著數千職工的日常伙食。
從日常職工餐到部門接待，再到省部級乃至更高規格的宴請，全鏈條都能兜住。到時候別說京城各家工廠比不了，就是部委招待辦想找好廚子，都得惦記著紅星廠的名頭。後勤這塊的政績，實打實就能立住，他這個後勤副廠長的話語權，也能跟著水漲船高。
第三層，也是最要緊的一層，是借勢搭線，向核心層示好。誰都知道傻柱跟王煥勃是穿一條褲子長大的髮小，王總工是廠里的定海神針，是教員都誇過的國之棟樑。他管後勤的，技術上插不上手，可把何大清安排妥當，把傻柱一家子安撫舒服，等於間接給王煥勃遞了台階。往後廠里後勤要資源、要批條、要協調基建，有這麼層情面在，總能順暢幾分。
而且新廠食堂主任的位置師出有名——老技術骨幹歸崗，新廠需要熟手鎮場，任誰都挑不出半句徇私的錯處，反倒要誇他知人善任、考慮周全。
這筆買賣，穩賺不賠。
李懷德心裡盤算得通透，臉上卻只帶著親和的笑，又跟何大清嘮了幾句家常，叮囑他好生休養，等傷徹底好了再上任，不著急，說完便起身告辭，分寸拿捏得恰到好處，半點不給人施壓的感覺。
李懷德走後，何大清坐在炕上，心裡久久不能平靜。
他低頭琢磨，越想越覺得日子有奔頭。
女兒何雨水有王煥勃幫著輔導功課，成績一路拔尖，照這個勢頭，將來考清華北大都不是夢，妥妥的書香門第出身；兒子何雨柱如今是總廠食堂主任，手底下管著幾十號人，娶的媳婦於莉賢惠踏實、會過日子，再過個一年半載，自己就能抱上大胖孫子，何家的廚藝也算是有了傳人。
如今自己又得了電子廠食堂主任的差事，晚年體面、衣食無憂，這日子，放在從前他想都不敢想。
唯一的心事，就剩保定那頭的白寡婦了。
何大清捻著手指，暗暗在心裡拿定了主意：等身子徹底利索了，就回一趟保定，跟白寡婦把話說開。兩條路給她選——要麼他留下一筆錢，兩人好聚好散，各自安生；要麼她帶著兩個孩子跟自己回京城過日子，他管吃管住、養著娘仨。
至於最終怎麼走，全看白寡婦自己的選擇。
反正他何大清往後的根，是徹底扎在京城、扎在兒女身邊了。