第640章 陳默調查工廠食堂
陳默陪著眾人聊了會，見她們病情漸漸穩定，心裡終於踏實了下來。
他起身走到醫生辦公室，詳細詢問了眾人的病情與後續情況，順便結清了所有醫療費用。
隨後來到周靜身邊，叮囑道：「靜姐，辛苦你在這兒照看陪伴她們，我先回工廠食堂了解下情況，必須查清緣由，避免以後再出現類似事故。」
周靜點頭應道：「好的，你放心去吧，這兒有我呢。要是太晚了，你可記得要來接我哦。」
「放心，我忙完就過來，剛才醫生說，輸完液要是沒什麼大礙，開點藥回去吃，就能出院了；
要是我回來得晚，你就包車把她們送回宿舍，所有的開銷你都記上，到時找財務報銷就行。」
陳默再三叮囑完畢，又跟病房裡的眾人打了聲招呼，便急匆匆走出醫院，驅車朝著工廠趕去。
此時才下午三點多，食堂里還沒到備餐做飯的時間，可裡面卻比往日熱鬧了許多，處處都是忙碌的身影。
主管兼主廚的張師傅，腰間繫著圍裙，腳上套著防滑水鞋，正帶著幾名幫廚和洗菜阿姨，里里外外地徹底打掃廚房衛生。
「大家再加把勁，把廚房每個角落都清理乾淨，灶台、台面全都仔細擦洗，陳總馬上就回來檢查，可不能出半點紕漏！」張師傅一邊擦著灶台，一邊高聲吩咐眾人。
拖地、疏通沖洗下水道、擦拭油污灶台……所有人忙得滿頭大汗，連抬手擦汗的功夫都沒有。
負責拖地的王阿姨一邊用力拖著地面，一邊滿臉疑惑地開口道：
「張師傅，咱們今天洗菜、做飯都跟平時一樣，也沒什麼異常，今天怎麼就出了這檔子事呢？」
「我也覺得奇怪，按說不可能啊，中午一共就三個菜，青瓜炒肉是我親手炒的，食材都是今早剛採買的，絕不可能有問題。」張師傅無奈地嘆了口氣，沉聲回應。
另一位炒菜的大姐也跟著附和，語氣滿是委屈：「可不是嘛，我炒的青菜，反覆清洗了好幾遍，乾淨得很，就算生吃都不會出事，怎麼能平白無故的，就怪到我們食堂頭上？」
王阿姨忽然像是想起了什麼，停下手中的拖把，一手撐著酸痛的腰，扯著嗓子說：
「中午三個菜，還有個西紅柿炒蛋，最後那一鍋我記得是新來的那個妹子做的，該不會是她……」
「噓！小聲點！」張師傅立刻打斷她。
他神色緊張地朝四周看了看，壓低聲音說，「你可別亂說，她可是我們老闆的嫂子，要是被她聽見了，以後有你好受的。」
「張師傅，那她今天怎麼到現在都沒來上班啊？」又一位大姐湊過來，低聲好奇地問道。
張師傅眉頭緊緊皺起，滿臉無奈地嘆道：「咱們哪管得了人家，人家想來就來、想走就走，我這個主管，根本拿她沒辦法！」
幾人正低聲議論著，陳默腳步匆匆地朝食堂廚房走了進來。
大家見到陳默，都立刻閉了嘴，神色都變得有些侷促。
「陳老闆，您回來啦？」張師傅連忙放下手裡的抹布，擦了擦手迎上來，臉上帶著幾分緊張，「醫院那邊……工人們怎麼樣了？」
陳默環視了一圈廚房，目光在灶台、案板和調料罐之間掃過。
他臉色算不上好看，語氣卻還算平穩：「幸虧及時送到醫院，目前情況還是算穩定！」
「今天中午的菜品留樣還在嗎？」
「在的在的，後面剩的菜我還留了一份。」張師傅快步走到冰箱前，拉開冷藏櫃的門。
陳默朝裡面看了一眼，沒讓他拿出來：「先放著吧，回頭我讓人送去檢測。」
說著，他轉過身，面向大家，神色凝重地問道：「你們都停一下，說說到底是哪個環節出了問題？」
廚房裡瞬間安靜下來，剛才還在議論的幾個人紛紛低下頭，要麼假裝擦拭灶台，要麼埋頭拖地，誰都不敢先開口，氣氛一時有些凝重。
張師傅張了張嘴，眼神躲閃，只含糊道：「我們、我們也不清楚，做菜的流程都跟平時一樣，食材也都是新鮮的……」
陳默走到灶台邊，目光落在兩口大鐵鍋上：「今天中午的菜，是分批炒的還是大鍋一次性炒的？」
「分批炒的。」張主管如實回答，「廠里幾百號人吃飯，一口鍋炒不過來，一般都是分三到四批炒。」
「第一批是十一點四十左右出鍋的，第二批十二點，第三批十二點二十左右。」
陳默追問：「最後一批炒的是什麼菜？」
「西紅柿炒蛋和大白菜，還有一個是我炒的青瓜炒肉，一共三個菜。」張師傅回憶了一下。
「前面還有紅燒豆腐和肉末茄子，到最後一批工友來的時候，那兩個菜已經沒了。」
陳默眉頭微蹙，提示道：「問題很可能就出在最後幾個菜上，除了你做的青瓜炒肉，其他兩個菜是誰炒的？」
張主管張了張嘴，眼神不自覺地往旁邊幾個阿姨那邊瞟了瞟，語氣變得有些含糊：
「青菜是王阿姨炒的，西紅柿炒蛋是……是月梅炒的。當時我正忙著給工人打菜，她主動說她來做……」
「月梅？」陳默的語氣沉了幾分，「她炒菜的時候，就她一個人嗎？」
「也不是，王阿姨在旁邊幫她打下手。」張主管指了指角落裡一個五十來歲的婦人。
王阿姨正低著頭擦灶台，聽到自己的名字，身子明顯僵了一下，手上的動作也停了。
陳默走過去，語氣放得溫和了些：「王阿姨，你別緊張，我就是想了解清楚情況。今天中午月梅炒菜的時候，你全程都在旁邊嗎？」
王阿姨抬起頭，眼神閃躲，嘴唇動了動，卻沒說出話來。
旁邊的幾個阿姨也都停下了手裡的活，廚房裡一時間安靜得只剩下排氣扇嗡嗡的轉動聲。
陳默察覺到氣氛不對，心裡愈發覺得蹊蹺。
他拉了把椅子坐下來，語氣誠懇而平和：「各位阿姨，你們在我廠里幹了這麼久，應該知道我的為人。」
「今天十幾個人食物中毒進了醫院，這可是人命關天的事，如果是我們食堂的問題，就得找出原因，該整改的整改。」
「如果是個人惡意行為，我不管是誰，都得查出來嚴懲！」
他頓了頓，目光從每個人臉上掃過：「你們都是廠里的老員工了，月梅是我嫂子沒錯，但我要的是事實真相。你們知道什麼就說什麼，別有顧慮。」
幾個阿姨相互看了看，想說什麼，但最終還是沒人敢開口。
他起身走到醫生辦公室，詳細詢問了眾人的病情與後續情況，順便結清了所有醫療費用。
隨後來到周靜身邊，叮囑道：「靜姐，辛苦你在這兒照看陪伴她們，我先回工廠食堂了解下情況，必須查清緣由，避免以後再出現類似事故。」
周靜點頭應道：「好的，你放心去吧，這兒有我呢。要是太晚了，你可記得要來接我哦。」
「放心，我忙完就過來，剛才醫生說，輸完液要是沒什麼大礙，開點藥回去吃，就能出院了；
要是我回來得晚，你就包車把她們送回宿舍，所有的開銷你都記上，到時找財務報銷就行。」
陳默再三叮囑完畢，又跟病房裡的眾人打了聲招呼，便急匆匆走出醫院，驅車朝著工廠趕去。
此時才下午三點多，食堂里還沒到備餐做飯的時間，可裡面卻比往日熱鬧了許多，處處都是忙碌的身影。
主管兼主廚的張師傅，腰間繫著圍裙，腳上套著防滑水鞋，正帶著幾名幫廚和洗菜阿姨，里里外外地徹底打掃廚房衛生。
「大家再加把勁，把廚房每個角落都清理乾淨，灶台、台面全都仔細擦洗，陳總馬上就回來檢查，可不能出半點紕漏！」張師傅一邊擦著灶台，一邊高聲吩咐眾人。
拖地、疏通沖洗下水道、擦拭油污灶台……所有人忙得滿頭大汗，連抬手擦汗的功夫都沒有。
負責拖地的王阿姨一邊用力拖著地面，一邊滿臉疑惑地開口道：
「張師傅，咱們今天洗菜、做飯都跟平時一樣，也沒什麼異常，今天怎麼就出了這檔子事呢？」
「我也覺得奇怪，按說不可能啊，中午一共就三個菜，青瓜炒肉是我親手炒的，食材都是今早剛採買的，絕不可能有問題。」張師傅無奈地嘆了口氣，沉聲回應。
另一位炒菜的大姐也跟著附和，語氣滿是委屈：「可不是嘛，我炒的青菜，反覆清洗了好幾遍，乾淨得很，就算生吃都不會出事，怎麼能平白無故的，就怪到我們食堂頭上？」
王阿姨忽然像是想起了什麼，停下手中的拖把，一手撐著酸痛的腰，扯著嗓子說：
「中午三個菜，還有個西紅柿炒蛋，最後那一鍋我記得是新來的那個妹子做的，該不會是她……」
「噓！小聲點！」張師傅立刻打斷她。
他神色緊張地朝四周看了看，壓低聲音說，「你可別亂說，她可是我們老闆的嫂子，要是被她聽見了，以後有你好受的。」
「張師傅，那她今天怎麼到現在都沒來上班啊？」又一位大姐湊過來，低聲好奇地問道。
張師傅眉頭緊緊皺起，滿臉無奈地嘆道：「咱們哪管得了人家，人家想來就來、想走就走，我這個主管，根本拿她沒辦法！」
幾人正低聲議論著，陳默腳步匆匆地朝食堂廚房走了進來。
大家見到陳默，都立刻閉了嘴，神色都變得有些侷促。
「陳老闆，您回來啦？」張師傅連忙放下手裡的抹布，擦了擦手迎上來，臉上帶著幾分緊張，「醫院那邊……工人們怎麼樣了？」
陳默環視了一圈廚房，目光在灶台、案板和調料罐之間掃過。
他臉色算不上好看，語氣卻還算平穩：「幸虧及時送到醫院，目前情況還是算穩定！」
「今天中午的菜品留樣還在嗎？」
「在的在的，後面剩的菜我還留了一份。」張師傅快步走到冰箱前，拉開冷藏櫃的門。
陳默朝裡面看了一眼，沒讓他拿出來：「先放著吧，回頭我讓人送去檢測。」
說著，他轉過身，面向大家，神色凝重地問道：「你們都停一下，說說到底是哪個環節出了問題？」
廚房裡瞬間安靜下來，剛才還在議論的幾個人紛紛低下頭，要麼假裝擦拭灶台，要麼埋頭拖地，誰都不敢先開口，氣氛一時有些凝重。
張師傅張了張嘴，眼神躲閃，只含糊道：「我們、我們也不清楚，做菜的流程都跟平時一樣，食材也都是新鮮的……」
陳默走到灶台邊，目光落在兩口大鐵鍋上：「今天中午的菜，是分批炒的還是大鍋一次性炒的？」
「分批炒的。」張主管如實回答，「廠里幾百號人吃飯，一口鍋炒不過來，一般都是分三到四批炒。」
「第一批是十一點四十左右出鍋的，第二批十二點，第三批十二點二十左右。」
陳默追問：「最後一批炒的是什麼菜？」
「西紅柿炒蛋和大白菜，還有一個是我炒的青瓜炒肉，一共三個菜。」張師傅回憶了一下。
「前面還有紅燒豆腐和肉末茄子，到最後一批工友來的時候，那兩個菜已經沒了。」
陳默眉頭微蹙，提示道：「問題很可能就出在最後幾個菜上，除了你做的青瓜炒肉，其他兩個菜是誰炒的？」
張主管張了張嘴，眼神不自覺地往旁邊幾個阿姨那邊瞟了瞟，語氣變得有些含糊：
「青菜是王阿姨炒的，西紅柿炒蛋是……是月梅炒的。當時我正忙著給工人打菜，她主動說她來做……」
「月梅？」陳默的語氣沉了幾分，「她炒菜的時候，就她一個人嗎？」
「也不是，王阿姨在旁邊幫她打下手。」張主管指了指角落裡一個五十來歲的婦人。
王阿姨正低著頭擦灶台，聽到自己的名字，身子明顯僵了一下，手上的動作也停了。
陳默走過去，語氣放得溫和了些：「王阿姨，你別緊張，我就是想了解清楚情況。今天中午月梅炒菜的時候，你全程都在旁邊嗎？」
王阿姨抬起頭，眼神閃躲，嘴唇動了動，卻沒說出話來。
旁邊的幾個阿姨也都停下了手裡的活，廚房裡一時間安靜得只剩下排氣扇嗡嗡的轉動聲。
陳默察覺到氣氛不對，心裡愈發覺得蹊蹺。
他拉了把椅子坐下來，語氣誠懇而平和：「各位阿姨，你們在我廠里幹了這麼久，應該知道我的為人。」
「今天十幾個人食物中毒進了醫院，這可是人命關天的事，如果是我們食堂的問題，就得找出原因，該整改的整改。」
「如果是個人惡意行為，我不管是誰，都得查出來嚴懲！」
他頓了頓，目光從每個人臉上掃過：「你們都是廠里的老員工了，月梅是我嫂子沒錯，但我要的是事實真相。你們知道什麼就說什麼，別有顧慮。」
幾個阿姨相互看了看，想說什麼，但最終還是沒人敢開口。