第477 章 白酒真難喝
眾人七嘴八舌,把白酒的「罪過」數落了一通,仿佛找到了共同的痛點。他們出身優越,喝過的好酒不少,但對於白酒本身的滋味,大多誠實覺得並不愉悅。
一個戴眼鏡的青年推了推眼鏡,總結道:「要我說,這白酒啊,跟煙差不多。抽著嗆,喝著辣,但離了它,好多事就辦不成。
它是個『橋』,沒這橋,你跟我,我跟他,話就說不到一塊去。酒桌上一碰杯,關係好像就近了,事也好談了。喝的不是酒,是這個人情世故。」
「對,還有老傳統!我爸就說,是爺們就得能喝白酒,這是老祖宗傳下來的!」
「喝多了暈乎乎的那種感覺,也挺帶勁,啥煩惱都沒了……」
大家你一言我一語,竟也剖析出幾分道理。
忽然,有人轉向一直笑眯眯聽著的王滿銀:「王哥,你走南闖北見識多,你說說,是不是這個理?這白酒到底有啥好,怎麼大家又喝這麼難喝的酒?」
王滿銀被問得一愣,隨口回應「也許正是因為難喝才……。」
隨即又反應過來,搓了搓手笑道:「,說個新鮮事給你們聽。」他頓了頓,吸引住所有人的目光,
「年前,村里湘省來的知青,老家寄了桶自釀的米酒。那知青實誠,給我送了半桶。我晚上沒事,舀了一碗,剛喝一口,就愣住了。」
他眼睛微微眯起來,仿佛在回味:「嘿,那一口下去,我可真驚著了。那不是辣,不是沖,是……一股子說不出的舒服。酒是乳白色的,不清亮,裡面還漂著米粒,甜甜的,潤潤的,順著嗓子眼滑下去,暖融融的一直到胃裡。我那會兒才琢磨明白,古書上說的『瓊漿玉液』、『醍醐灌頂』,怕不就是這個滋味。那才是真的『好喝』。」
滿屋子都靜了,有人咽了口唾沫:「還有這麼好喝的酒?」
汪文杰也湊了過來,眼裡帶著好奇:「那為啥現在酒桌上,都是白酒當家?這麼好喝的米酒,咋就沒人喝?」
王滿銀笑了笑,往沙發背上靠了靠,手指敲著膝蓋:「這白酒能成主流,也就是這幾十年的事兒。早年間,咱們老祖宗喝的都是低度酒,比如,米酒、黃酒,葡萄酒……。
度數也就五六度到十五度,味道酸甜,帶著糧食的香。顏色也好看,綠的,黃的,濁白的,還有琥珀色的。那才是古代正經待客、文人吟詩作對時喝的東西。」
他說著,拿起桌上的酒瓶晃了晃:「直到元代,有了蒸餾技術,才造出這高度白酒。這酒太烈,跟刀子似的。那會兒有點身份的人,都不屑喝。也就是底層的漢子,乾重活累了,喝兩口解乏;還有北邊的牧民,天寒地凍,靠這酒驅寒。」
「那咋現在反過來了?」苗多寶追問。
「咱國家剛建國那陣,一窮二白。」王滿銀的聲音沉了些,「老一輩人,好多都是從苦日子裡熬出來的,也習慣了這種烈酒的勁兒。當年打仗,缺醫少藥,烈酒還能消毒,救過不少人的命。這裡頭的感情,不一樣。慢慢地,它就成了場面上的主角了。
對他們來說,這白酒,不只是酒,是念想,是交情。人情往來,辦事談事,都認它。好像不喝這個,就不夠鄭重,不夠熱乎。這喝高度白酒的習慣,也就這麼傳下來了。」
屋裡這時安靜下來,煙氣緩緩盤旋。這些年輕的高幹子弟,第一次從這個角度,聽一個看似普通的村幹部,平靜地講述他們習以為常的「酒桌文化」背後的變遷。
那不僅僅是酒的味道,更是一段沉重而又鮮活的歷史滋味。
王滿銀又端起酒盅,抿了一口,又開口道:「說到底,還是窮怕了。這高度白酒,糧食釀的,能頂飽,能解愁。米酒好喝,可不經放,也不經喝。在這人來人往,辦事靠酒的年月里,自然是白酒更實在。」
汪文杰看著王滿銀在煙霧後平靜的臉,忽然覺得,這次來黃原,或許收穫的遠不止一個「大豆方案」那麼簡單。
這個王滿銀,像一本藏在黃土褶子裡的舊書,翻開一頁,就有意想不到的厚重內容。
套房門再次被推開,孫少安低著頭鑽進來,臉上帶著點紅暈。他腳步發飄,像是踩在棉花垛上,懷裡還殘留著潤葉身上皂角的清香味兒。
「喲,少安這是咋了?臉跟胭脂似的!親著嘴了」苗多寶斜倚在沙發上,晃著空酒盅起鬨,他調笑著這個高大的,運氣好得不像話的農村娃。
「就是就是,咋不多待一會兒?潤葉妹子那麼俊,捨得回來?」穿軍裝的小伙子跟著打趣,菸捲叼在嘴角,笑出一口白牙。
孫少安手忙腳亂地去拎牆角的帆布行李包,聽著屋裡人的調笑,有些納納的解釋:「潤葉……潤葉的行李還在這,我幫她拿過去。」
他的窘境,讓滿屋子的公子哥們鬨笑起來,肆無忌憚,煙圈在燈光里飄得老高。
孫少安臊得不行,忙抓起行李包扭頭就走,腳步快得像身後有狼攆,帆布包帶子甩在腿上,啪嗒作響。門「哐當」一聲帶上,還能聽見裡頭笑聲並未停止。
孫少安並不是因為套房內的公子哥們的調侃而慌忙,而是的確做了壞事的緊張刺激。
在食堂帶潤葉吃完飯,拿起呼鵬送來的鑰匙,再送潤葉去二樓的單人房間。
一進房間,門剛關門,潤葉就撲進了他懷裡,也親上了他的嘴唇,這一刻,少女的思念化作了熱烈的行動。
少安有些手足無措的擁住潤葉,笨拙回應著,她的嘴唇柔軟,帶著淚咸溫潤。這不是情竇初開的慌亂,是久別重逢的意亂情迷。
潤葉的吻帶著趕路時的風息,還有他熟悉的皂角香,急切又帶著點委屈的顫抖,和義無反顧的愛戀。
少安先是呆愣住,下一秒就猛地收緊,把她死死箍進懷裡,力道大得像要把人揉進骨血里。
手掌扣著她的後腦勺,指腹摩挲著她柔軟的發頂,原本被動承受的吻,漸漸變成了帶著急切與眷戀的回應。唇齒間的輾轉,混著壓抑的喟嘆,是訴不盡的「我好想你」。
吻到喘不過氣時,兩人額頭相抵,胸膛劇烈起伏著。女生埋在他頸窩,肩膀微微發抖,他低頭,吻掉她眼角的淚,聲音沙啞得厲害:「葉,我也想你。」
這話又仿若催化劑,讓潤葉又迷離的吻上去「少安哥,我……」
直到潤葉有些喘不上氣來,直到她的胸口傳來漲意,潤葉有些慌亂的從少安懷裡掙出,少安的手也從她衣服的下擺被扯出了。
這一到氣氛有些曖昧的尷尬,潤葉低著頭,整理了一下衣物,然後白了一眼少安「你壞」
少安的手不知往哪放「潤葉,我……我……」他語無倫次。
潤葉展顏一笑,又上前挽住少安的胳膊,「少安哥,我沒有生你的氣,只是……!」她話語間還帶著羞意。
一個戴眼鏡的青年推了推眼鏡,總結道:「要我說,這白酒啊,跟煙差不多。抽著嗆,喝著辣,但離了它,好多事就辦不成。
它是個『橋』,沒這橋,你跟我,我跟他,話就說不到一塊去。酒桌上一碰杯,關係好像就近了,事也好談了。喝的不是酒,是這個人情世故。」
「對,還有老傳統!我爸就說,是爺們就得能喝白酒,這是老祖宗傳下來的!」
「喝多了暈乎乎的那種感覺,也挺帶勁,啥煩惱都沒了……」
大家你一言我一語,竟也剖析出幾分道理。
忽然,有人轉向一直笑眯眯聽著的王滿銀:「王哥,你走南闖北見識多,你說說,是不是這個理?這白酒到底有啥好,怎麼大家又喝這麼難喝的酒?」
王滿銀被問得一愣,隨口回應「也許正是因為難喝才……。」
隨即又反應過來,搓了搓手笑道:「,說個新鮮事給你們聽。」他頓了頓,吸引住所有人的目光,
「年前,村里湘省來的知青,老家寄了桶自釀的米酒。那知青實誠,給我送了半桶。我晚上沒事,舀了一碗,剛喝一口,就愣住了。」
他眼睛微微眯起來,仿佛在回味:「嘿,那一口下去,我可真驚著了。那不是辣,不是沖,是……一股子說不出的舒服。酒是乳白色的,不清亮,裡面還漂著米粒,甜甜的,潤潤的,順著嗓子眼滑下去,暖融融的一直到胃裡。我那會兒才琢磨明白,古書上說的『瓊漿玉液』、『醍醐灌頂』,怕不就是這個滋味。那才是真的『好喝』。」
滿屋子都靜了,有人咽了口唾沫:「還有這麼好喝的酒?」
汪文杰也湊了過來,眼裡帶著好奇:「那為啥現在酒桌上,都是白酒當家?這麼好喝的米酒,咋就沒人喝?」
王滿銀笑了笑,往沙發背上靠了靠,手指敲著膝蓋:「這白酒能成主流,也就是這幾十年的事兒。早年間,咱們老祖宗喝的都是低度酒,比如,米酒、黃酒,葡萄酒……。
度數也就五六度到十五度,味道酸甜,帶著糧食的香。顏色也好看,綠的,黃的,濁白的,還有琥珀色的。那才是古代正經待客、文人吟詩作對時喝的東西。」
他說著,拿起桌上的酒瓶晃了晃:「直到元代,有了蒸餾技術,才造出這高度白酒。這酒太烈,跟刀子似的。那會兒有點身份的人,都不屑喝。也就是底層的漢子,乾重活累了,喝兩口解乏;還有北邊的牧民,天寒地凍,靠這酒驅寒。」
「那咋現在反過來了?」苗多寶追問。
「咱國家剛建國那陣,一窮二白。」王滿銀的聲音沉了些,「老一輩人,好多都是從苦日子裡熬出來的,也習慣了這種烈酒的勁兒。當年打仗,缺醫少藥,烈酒還能消毒,救過不少人的命。這裡頭的感情,不一樣。慢慢地,它就成了場面上的主角了。
對他們來說,這白酒,不只是酒,是念想,是交情。人情往來,辦事談事,都認它。好像不喝這個,就不夠鄭重,不夠熱乎。這喝高度白酒的習慣,也就這麼傳下來了。」
屋裡這時安靜下來,煙氣緩緩盤旋。這些年輕的高幹子弟,第一次從這個角度,聽一個看似普通的村幹部,平靜地講述他們習以為常的「酒桌文化」背後的變遷。
那不僅僅是酒的味道,更是一段沉重而又鮮活的歷史滋味。
王滿銀又端起酒盅,抿了一口,又開口道:「說到底,還是窮怕了。這高度白酒,糧食釀的,能頂飽,能解愁。米酒好喝,可不經放,也不經喝。在這人來人往,辦事靠酒的年月里,自然是白酒更實在。」
汪文杰看著王滿銀在煙霧後平靜的臉,忽然覺得,這次來黃原,或許收穫的遠不止一個「大豆方案」那麼簡單。
這個王滿銀,像一本藏在黃土褶子裡的舊書,翻開一頁,就有意想不到的厚重內容。
套房門再次被推開,孫少安低著頭鑽進來,臉上帶著點紅暈。他腳步發飄,像是踩在棉花垛上,懷裡還殘留著潤葉身上皂角的清香味兒。
「喲,少安這是咋了?臉跟胭脂似的!親著嘴了」苗多寶斜倚在沙發上,晃著空酒盅起鬨,他調笑著這個高大的,運氣好得不像話的農村娃。
「就是就是,咋不多待一會兒?潤葉妹子那麼俊,捨得回來?」穿軍裝的小伙子跟著打趣,菸捲叼在嘴角,笑出一口白牙。
孫少安手忙腳亂地去拎牆角的帆布行李包,聽著屋裡人的調笑,有些納納的解釋:「潤葉……潤葉的行李還在這,我幫她拿過去。」
他的窘境,讓滿屋子的公子哥們鬨笑起來,肆無忌憚,煙圈在燈光里飄得老高。
孫少安臊得不行,忙抓起行李包扭頭就走,腳步快得像身後有狼攆,帆布包帶子甩在腿上,啪嗒作響。門「哐當」一聲帶上,還能聽見裡頭笑聲並未停止。
孫少安並不是因為套房內的公子哥們的調侃而慌忙,而是的確做了壞事的緊張刺激。
在食堂帶潤葉吃完飯,拿起呼鵬送來的鑰匙,再送潤葉去二樓的單人房間。
一進房間,門剛關門,潤葉就撲進了他懷裡,也親上了他的嘴唇,這一刻,少女的思念化作了熱烈的行動。
少安有些手足無措的擁住潤葉,笨拙回應著,她的嘴唇柔軟,帶著淚咸溫潤。這不是情竇初開的慌亂,是久別重逢的意亂情迷。
潤葉的吻帶著趕路時的風息,還有他熟悉的皂角香,急切又帶著點委屈的顫抖,和義無反顧的愛戀。
少安先是呆愣住,下一秒就猛地收緊,把她死死箍進懷裡,力道大得像要把人揉進骨血里。
手掌扣著她的後腦勺,指腹摩挲著她柔軟的發頂,原本被動承受的吻,漸漸變成了帶著急切與眷戀的回應。唇齒間的輾轉,混著壓抑的喟嘆,是訴不盡的「我好想你」。
吻到喘不過氣時,兩人額頭相抵,胸膛劇烈起伏著。女生埋在他頸窩,肩膀微微發抖,他低頭,吻掉她眼角的淚,聲音沙啞得厲害:「葉,我也想你。」
這話又仿若催化劑,讓潤葉又迷離的吻上去「少安哥,我……」
直到潤葉有些喘不上氣來,直到她的胸口傳來漲意,潤葉有些慌亂的從少安懷裡掙出,少安的手也從她衣服的下擺被扯出了。
這一到氣氛有些曖昧的尷尬,潤葉低著頭,整理了一下衣物,然後白了一眼少安「你壞」
少安的手不知往哪放「潤葉,我……我……」他語無倫次。
潤葉展顏一笑,又上前挽住少安的胳膊,「少安哥,我沒有生你的氣,只是……!」她話語間還帶著羞意。