第314章 做茄子
我滿心好奇，「婆婆，跟吃肉有什麼關係？您被傷心又不是被傷胃了。」
靈池婆婆傷心地搖搖頭，「香香姑娘，你不知道，那個老刺蝟第一次追我就是給我烤雞吃，我被他的溫柔和誠懇打動了，從那開始跟他交往，後來，就把心交給他了。
他給我承諾，只要我跟著他，他天天給我烤雞吃。可是，我親眼看見他給那個狐狸精烤雞吃，還把那個狐狸精摟在懷裡。」
我唏噓，真是成也烤雞敗也烤雞呀！
她一臉蒼涼，「我傷心，難過，我更恨。我不是個沒有自尊心的女人，我不能委曲求全，我接受不了一個變了心的男人。從此以後就戒了男人，也戒了雞肉。」
我不得不佩服這個女刺蝟精，她比當今社會上很多女人都有志氣，很多女人明明老公出軌了，還不肯離婚，還去打小三維護婚姻，對老公大氣都不敢出。
真特麼噁心。
我眨眨眼，「剛才你又吃了他的烤雞呀，是不是心裡原諒他了？」
靈池婆婆面色羞了一下，但是嘴還是很硬：「不會，我永遠都不會原諒他，我的心早就死了，我只想守著靈池，守著我的自留地，安安靜靜，自自在在的生活。」
我心說：嘴硬。
嘴上卻說：「就是，要我也不原諒他，自己在這裡多舒服多自在，又不缺男人噁心。看看老刺蝟那樣兒，又老又丑，又懶又饞。還窮，嘴又毒，渾身上下都沒一點好處，婆婆您長那麼漂亮，嗓子又那麼好，當初真是瞎眼了看上他……」
「香香姑娘，你是不是對他有誤解呀？」靈池婆婆實在聽不下去了，打斷我的話。
我噓聲問：「婆婆，我說得不對嗎？」
靈池婆婆說：「香香姑娘，你別生氣，你說的真不對，老刺蝟他是饞了點，整天想著吃雞，可他人真不壞，就是性子耿直，嘴也不饒人罷了。還有，他其實長的不醜，只不過這些年離了我心裡不是滋味，熬的樣子老了。」
我憋著笑低頭薅草，心說：這一對還挺有意思。
看來破鏡還真有重圓的機會哦。
那我就給二人助助力，讓他們重歸於好唄，也算報答她對我的收留了。
我就道歉：「婆婆，對不起，我太不敬了，怎麼能當著您的面說老刺蝟爺爺的壞話呢？您說得對，老刺蝟爺爺是沒那麼壞，我是跟他打過架對他有怨氣口不擇言嘿嘿。」
靈池婆婆笑笑說：「也怪他那個脾氣不會改。」
我想吃蘭蘭做的風味茄子，中午就摘了兩個茄子，幾個青辣椒，又拔了兩頭大蒜，和靈池婆婆回院子裡了。
我問靈池婆婆：「婆婆，您都吃過什麼做法的茄子呀？」
靈池婆婆邊洗菜邊說：「蒸茄子，辣椒炒茄子，炸茄夾，茄子湯。」
我說：「婆婆，我看我堂妹做過這個茄子，你沒吃過，我可以試著做做，但是做得好吃還好吃難說呵呵。」
靈池婆婆笑笑說：「是茄子怎麼做都不會難吃，我最喜歡吃茄子了。」
「真的哦，那今天我就給婆婆露一手。婆婆，您幫我剝蒜哦。」我今天真要露一手了。
我把看蘭蘭做茄子的步驟在腦子裡過一遍，然後照著做。
先把茄子切成手指頭粗細的條狀，攤開在篦子上蒸著，這邊熬滷汁。
滷汁很講究，把一勺油燒開，把八角，茴香，花椒放裡面炸酥，再把蔥和姜倒裡面翻炒一下，隨即把切成段的青辣椒倒進去，翻炒半熟，最後加入醬油，甜麵醬攪勻了，留著備用。
再把蒜搗成泥，加上鹽，醋，香油備用。
等茄子蒸熟了，把熬好的鹵先澆上，等涼一些在把調好的蒜汁澆上，好傢夥，香氣四溢呀，光聞就覺著好好吃。
「哎呀香香姑娘，不用嘗我都覺著是美味，你真厲害呀姑娘。」靈池婆婆誇我。
我笑得跟個二傻子似的，我自己都沒想到，我能把這道茄子做這麼成功。
等等，飯是用來吃的，不是看的，也許看著好看吃起來一般呢。
我激動地拿起筷子，和靈池婆婆說：「婆婆，咱動筷子嘗嘗味道，嘗了才知道好吃不好吃。」
「嗯嗯，嘗嘗，嘗嘗，咱倆一塊嘗呵呵呵。」
我們一人夾了一筷子茄子到嘴裡，幾乎同時驚呼：「太好吃了！」
茄子蒸的恰到好處，滷汁香濃可口，微微的辣味，鮮鮮的蒜味，還有酸酸的醋味，真特麼好吃呀！
我今天這道菜是誤打誤撞啊！
「等等，香香姑娘。」靈池婆婆輕聲說。
我問：「怎麼了婆婆，哪裡不完美？」
靈池婆婆忙搖頭：「不是香香姑娘，這道菜好吃得很，哪哪都正好。只是吧，今早上咱吃了那傢伙的烤雞，你看……」
「哦！婆婆說得是，來不往非禮也，既然吃了人家的烤雞，咱這頓飯也得跟人家分享，這才叫禮尚往來嘛。不過就這一道菜也不夠吃的，咱再弄兩個吧？」
靈池婆婆說：「好好，我再炒兩個菜，鍋里銀耳湯還有，夠吃的了。」
我問：「那婆婆去哪找老刺蝟爺爺呀？」
靈池婆婆羞澀地說：「我們有之前的暗語，我只要吹聲口哨他就來了。」
「哇哦，好甜吶！」我搓著手稱讚。
靈池婆婆甜甜地笑了，「只是，很多年不用了，不知道還好用不。」
我鼓勵她：「好用不好用試試就知道嘍。」
靈池婆婆忽然臉紅了，她搖搖頭說：「算了，他愛來不來。」
我攛掇她：「婆婆，別臨陣脫逃呀，反正我對他也有些偏見，跟他也存在著誤會，正好我做了茄子請他嘗嘗，也算是給他賠禮道歉了。」
靈池婆婆看著我一笑，「那好吧，算是為了你叫他來。」
「咦咦……」
靈池婆婆鼓足勇氣，輕輕撮起嘴，一聲悠揚空靈的口哨聲響起來，穿雲裂帛而去……
她吹完臉都紅了，當然不是憋紅的，是緊張和激動唄。
靈池婆婆大概是為了緩解尷尬，忙開櫥櫃拿自己存的乾貨，有筍乾，蘿蔔乾，還有一些菌菇類。
我也替她捏把汗，都很多年的暗語了，誰知道那個粗心大意的老刺蝟還記得不？
靈池婆婆傷心地搖搖頭，「香香姑娘，你不知道，那個老刺蝟第一次追我就是給我烤雞吃，我被他的溫柔和誠懇打動了，從那開始跟他交往，後來，就把心交給他了。
他給我承諾，只要我跟著他，他天天給我烤雞吃。可是，我親眼看見他給那個狐狸精烤雞吃，還把那個狐狸精摟在懷裡。」
我唏噓，真是成也烤雞敗也烤雞呀！
她一臉蒼涼，「我傷心，難過，我更恨。我不是個沒有自尊心的女人，我不能委曲求全，我接受不了一個變了心的男人。從此以後就戒了男人，也戒了雞肉。」
我不得不佩服這個女刺蝟精，她比當今社會上很多女人都有志氣，很多女人明明老公出軌了，還不肯離婚，還去打小三維護婚姻，對老公大氣都不敢出。
真特麼噁心。
我眨眨眼，「剛才你又吃了他的烤雞呀，是不是心裡原諒他了？」
靈池婆婆面色羞了一下，但是嘴還是很硬：「不會，我永遠都不會原諒他，我的心早就死了，我只想守著靈池，守著我的自留地，安安靜靜，自自在在的生活。」
我心說：嘴硬。
嘴上卻說：「就是，要我也不原諒他，自己在這裡多舒服多自在，又不缺男人噁心。看看老刺蝟那樣兒，又老又丑，又懶又饞。還窮，嘴又毒，渾身上下都沒一點好處，婆婆您長那麼漂亮，嗓子又那麼好，當初真是瞎眼了看上他……」
「香香姑娘，你是不是對他有誤解呀？」靈池婆婆實在聽不下去了，打斷我的話。
我噓聲問：「婆婆，我說得不對嗎？」
靈池婆婆說：「香香姑娘，你別生氣，你說的真不對，老刺蝟他是饞了點，整天想著吃雞，可他人真不壞，就是性子耿直，嘴也不饒人罷了。還有，他其實長的不醜，只不過這些年離了我心裡不是滋味，熬的樣子老了。」
我憋著笑低頭薅草，心說：這一對還挺有意思。
看來破鏡還真有重圓的機會哦。
那我就給二人助助力，讓他們重歸於好唄，也算報答她對我的收留了。
我就道歉：「婆婆，對不起，我太不敬了，怎麼能當著您的面說老刺蝟爺爺的壞話呢？您說得對，老刺蝟爺爺是沒那麼壞，我是跟他打過架對他有怨氣口不擇言嘿嘿。」
靈池婆婆笑笑說：「也怪他那個脾氣不會改。」
我想吃蘭蘭做的風味茄子，中午就摘了兩個茄子，幾個青辣椒，又拔了兩頭大蒜，和靈池婆婆回院子裡了。
我問靈池婆婆：「婆婆，您都吃過什麼做法的茄子呀？」
靈池婆婆邊洗菜邊說：「蒸茄子，辣椒炒茄子，炸茄夾，茄子湯。」
我說：「婆婆，我看我堂妹做過這個茄子，你沒吃過，我可以試著做做，但是做得好吃還好吃難說呵呵。」
靈池婆婆笑笑說：「是茄子怎麼做都不會難吃，我最喜歡吃茄子了。」
「真的哦，那今天我就給婆婆露一手。婆婆，您幫我剝蒜哦。」我今天真要露一手了。
我把看蘭蘭做茄子的步驟在腦子裡過一遍，然後照著做。
先把茄子切成手指頭粗細的條狀，攤開在篦子上蒸著，這邊熬滷汁。
滷汁很講究，把一勺油燒開，把八角，茴香，花椒放裡面炸酥，再把蔥和姜倒裡面翻炒一下，隨即把切成段的青辣椒倒進去，翻炒半熟，最後加入醬油，甜麵醬攪勻了，留著備用。
再把蒜搗成泥，加上鹽，醋，香油備用。
等茄子蒸熟了，把熬好的鹵先澆上，等涼一些在把調好的蒜汁澆上，好傢夥，香氣四溢呀，光聞就覺著好好吃。
「哎呀香香姑娘，不用嘗我都覺著是美味，你真厲害呀姑娘。」靈池婆婆誇我。
我笑得跟個二傻子似的，我自己都沒想到，我能把這道茄子做這麼成功。
等等，飯是用來吃的，不是看的，也許看著好看吃起來一般呢。
我激動地拿起筷子，和靈池婆婆說：「婆婆，咱動筷子嘗嘗味道，嘗了才知道好吃不好吃。」
「嗯嗯，嘗嘗，嘗嘗，咱倆一塊嘗呵呵呵。」
我們一人夾了一筷子茄子到嘴裡，幾乎同時驚呼：「太好吃了！」
茄子蒸的恰到好處，滷汁香濃可口，微微的辣味，鮮鮮的蒜味，還有酸酸的醋味，真特麼好吃呀！
我今天這道菜是誤打誤撞啊！
「等等，香香姑娘。」靈池婆婆輕聲說。
我問：「怎麼了婆婆，哪裡不完美？」
靈池婆婆忙搖頭：「不是香香姑娘，這道菜好吃得很，哪哪都正好。只是吧，今早上咱吃了那傢伙的烤雞，你看……」
「哦！婆婆說得是，來不往非禮也，既然吃了人家的烤雞，咱這頓飯也得跟人家分享，這才叫禮尚往來嘛。不過就這一道菜也不夠吃的，咱再弄兩個吧？」
靈池婆婆說：「好好，我再炒兩個菜，鍋里銀耳湯還有，夠吃的了。」
我問：「那婆婆去哪找老刺蝟爺爺呀？」
靈池婆婆羞澀地說：「我們有之前的暗語，我只要吹聲口哨他就來了。」
「哇哦，好甜吶！」我搓著手稱讚。
靈池婆婆甜甜地笑了，「只是，很多年不用了，不知道還好用不。」
我鼓勵她：「好用不好用試試就知道嘍。」
靈池婆婆忽然臉紅了，她搖搖頭說：「算了，他愛來不來。」
我攛掇她：「婆婆，別臨陣脫逃呀，反正我對他也有些偏見，跟他也存在著誤會，正好我做了茄子請他嘗嘗，也算是給他賠禮道歉了。」
靈池婆婆看著我一笑，「那好吧，算是為了你叫他來。」
「咦咦……」
靈池婆婆鼓足勇氣，輕輕撮起嘴，一聲悠揚空靈的口哨聲響起來，穿雲裂帛而去……
她吹完臉都紅了，當然不是憋紅的，是緊張和激動唄。
靈池婆婆大概是為了緩解尷尬，忙開櫥櫃拿自己存的乾貨，有筍乾，蘿蔔乾，還有一些菌菇類。
我也替她捏把汗，都很多年的暗語了，誰知道那個粗心大意的老刺蝟還記得不？