第10章 露一手
林建軍的臉色非常難看，但還是勉強擠出一個笑容朝李軍說道：
「哎呀這事鬧的，誤會了不是？都怪大舅一進門忘了說了。」
林建軍的話讓李軍險些沒繃住，他收刀伸手把林建軍扶起嘴裡還不斷的念叨著誤會啊，可惜了之類的話。
「大舅你來有啥事啊？」
雙手扶著林建軍的肩膀，李軍「好奇」的問道，藏在手心的小刀正對著他的喉嚨。
「沒事，沒事，我就是路過。」
「沒事啊？」李軍故作驚訝，「那就慢走不送了啊，門在那邊。」
「不用送了，多客氣啊。」
順著李軍手指的方向，林建軍落荒而逃。
屋裡幾人看著林建軍離開的背影心情各有不同。
李永強臉上是不加掩飾的暢快，這麼多年他在村里受的大部分氣都是來自這個大哥，如今李軍這做法算是為他們一家出了口惡氣。
林建設則是目光複雜的在外甥和大哥的背影之間迴蕩，活了四十多年，他好像還是第一次見到大哥有了害怕的樣子。
這難道就是惡人自有惡人磨？不對，李軍這不算惡人吧？
「哥！我買回東西啦！」
這時李林蹦跳著從供銷社回來，手裡還提著不少東西。
李軍放下小刀從弟弟手裡接過材料，轉頭對父親李永強說道：
「爸，那兩條收拾出來的胖頭魚我就先燉了吧。」
「你啥時候會做飯了？」李永強好奇的看著自己兒子。
「那個我在廠里的時候跟一個工友學的。」
李軍現在說謊已經可以做到面不改色，反正出去了好幾個月，多學點技能怎麼了？
「行吧。」李永強猶豫片刻後說道：「用我和你舅舅幫你打下手不？」
「不用了，你們收拾好了就回去歇著就行，這頓飯保證讓你們吃得香。」
李軍前世獨自生活了三十多年，雖然在外人眼中是個一事無成的窩囊廢，
但多年的一人生活讓他練就了一身好廚藝和熟練的打獵手段。
提前把魚打好花刀，豬肉切塊下鍋，等其中油脂被煉出後撈出肉塊備用。
順著鍋邊將魚滑下，熱油和鰱魚身上的水煮接觸瞬間發出一陣「滋啦」聲。
李軍小心的用鏟子輕輕推動魚身，讓魚皮充分與豬油接觸，等一面變得金黃後翻面。
豬油香氣伴隨著魚肉被煎炸後的肉香在廚房瀰漫，幾點醬油滴落，瞬間在鍋里爆出一股香味。
李軍見魚已經煎好，連忙從火爐上拎起鋁壺往鍋里倒，熱水浸過魚身，李軍蓋上鍋蓋開始往灶膛里加木炭。
要想做飯做的香，調料和食材是一方面，但火候其實才是最重要的，
不同的兩個人用相同的食材做出來的食物味道卻差異明顯，就是火候把握不同的結果。
忙完這些李軍暫時停了下來，他要等鍋里的水沸騰，才能進行下一步。
剛點燃一支煙的李軍準備回屋坐會，一回頭就發現自己身後齊刷刷站了四個人。
「媽呀。」李軍被嚇了一跳，隨後看著四個人陶醉的表情有些哭笑不得。
「你們不回屋歇著都站在我身後幹嘛？」
李永強用力抽了下鼻子，聞著空氣中濃郁的肉香喃喃道：
「主要是這味道太香了，我們聞著這味在屋裡也坐不住啊。」
其他三人聞言紛紛點頭，他們也是被肉香吸引過來的，哪怕早上才剛吃了肉。
李軍見狀笑了一下，隨後指了指身後的鍋灶說道：
「這才算做了一半，一會等鍋開了再往裡面加些豆腐粉條，最好再貼兩個粗糧餅，那味道沒的說。」
看著幾人都不願離開，李軍只能任由他們在這裡等著。
「勝利，你現在回家把爺爺奶奶和你媽叫過來，這兩條魚足有六七斤，管夠咱們一家人吃的了。」
李永強朝林勝利吩咐道。
「還是別去了。」
林建設攔住了準備回去的兒子朝姐夫李永強說道：
「兩個老人年齡大了，現在地上都是積雪，來回一趟太危險，而且家裡需要留人照看老人，等一會吃完我給他們帶一些回去就行。」
李永強一聽好像也有點道理，便不再多說，掏出一支煙蹲在火爐旁邊就開始抽了起來。
……
半個小時後，裡屋的桌子上擺著一大盆燉魚，周圍整齊放著五套餐具。
「大家快吃吧，嘗嘗我這手藝怎麼樣。」李軍說道。
「吃完這些下午我還想再去海子裡一趟，那兩個冰窟窿砸的不容易。」
「下午還要去？」李永強問道。
「姑父你不知道那冰有多硬，我跟我哥大部分時間都在砸冰了，不能浪費了。」林勝利在旁邊說道。
「而且小海子裡魚多，有了冰窟窿下午肯定還會有不少魚聚過去，說不定能多抓點。」李軍點點頭說道。
「那要不，咱們下午也跟著去？」
李永強看了林建設一眼，試探著問道。
「走唄。」林建設沒有拒絕，正好他最近沒事幹閒得慌。
「爸，我也想去！」
一旁的李林一聽大家都要去，他也想跟著湊熱鬧。
李永強眼睛一瞪看著李林說道：
「你去幹啥，小屁孩去了搗亂嗎？」
李林被父親這麼一說，雖然有點不服氣，但還是把頭低下沒再吱聲。
「快吃魚，一會涼了。」
李軍夾了塊魚肉放到弟弟李林碗裡隨後說道：
「小海子裡不安全，等以後天氣好了，哥帶你去野地里追兔子去。」
「真的？」
李林一聽可以去追兔子臉上的不開心一掃而空，兩隻眼睛亮晶晶的看著李軍。
「騙你是小狗。」李軍笑道。
「嘿嘿…」
有了哥哥的保證，李林這才開心的夾起魚肉吃了起來。
「對了哥。」
吃了兩口，李林突然抬頭看著李軍問道。
「怎麼了？」
「那追兔子是你追還是帶著獵犬追啊？我聽郝正哥哥說你跑起來比老趙家的狗都快，是不是真的啊？」
李林看著哥哥的眼睛認真的問道。
「噗！」
林勝利一聽這話沒忍住，直接把嘴裡的貼餅噴了出來。
李軍黑著臉看了眼李林，把一個魚頭放進他的碗裡沒好氣的說道：
「吃飯不准說話！」
「哎呀這事鬧的，誤會了不是？都怪大舅一進門忘了說了。」
林建軍的話讓李軍險些沒繃住，他收刀伸手把林建軍扶起嘴裡還不斷的念叨著誤會啊，可惜了之類的話。
「大舅你來有啥事啊？」
雙手扶著林建軍的肩膀，李軍「好奇」的問道，藏在手心的小刀正對著他的喉嚨。
「沒事，沒事，我就是路過。」
「沒事啊？」李軍故作驚訝，「那就慢走不送了啊，門在那邊。」
「不用送了，多客氣啊。」
順著李軍手指的方向，林建軍落荒而逃。
屋裡幾人看著林建軍離開的背影心情各有不同。
李永強臉上是不加掩飾的暢快，這麼多年他在村里受的大部分氣都是來自這個大哥，如今李軍這做法算是為他們一家出了口惡氣。
林建設則是目光複雜的在外甥和大哥的背影之間迴蕩，活了四十多年，他好像還是第一次見到大哥有了害怕的樣子。
這難道就是惡人自有惡人磨？不對，李軍這不算惡人吧？
「哥！我買回東西啦！」
這時李林蹦跳著從供銷社回來，手裡還提著不少東西。
李軍放下小刀從弟弟手裡接過材料，轉頭對父親李永強說道：
「爸，那兩條收拾出來的胖頭魚我就先燉了吧。」
「你啥時候會做飯了？」李永強好奇的看著自己兒子。
「那個我在廠里的時候跟一個工友學的。」
李軍現在說謊已經可以做到面不改色，反正出去了好幾個月，多學點技能怎麼了？
「行吧。」李永強猶豫片刻後說道：「用我和你舅舅幫你打下手不？」
「不用了，你們收拾好了就回去歇著就行，這頓飯保證讓你們吃得香。」
李軍前世獨自生活了三十多年，雖然在外人眼中是個一事無成的窩囊廢，
但多年的一人生活讓他練就了一身好廚藝和熟練的打獵手段。
提前把魚打好花刀，豬肉切塊下鍋，等其中油脂被煉出後撈出肉塊備用。
順著鍋邊將魚滑下，熱油和鰱魚身上的水煮接觸瞬間發出一陣「滋啦」聲。
李軍小心的用鏟子輕輕推動魚身，讓魚皮充分與豬油接觸，等一面變得金黃後翻面。
豬油香氣伴隨著魚肉被煎炸後的肉香在廚房瀰漫，幾點醬油滴落，瞬間在鍋里爆出一股香味。
李軍見魚已經煎好，連忙從火爐上拎起鋁壺往鍋里倒，熱水浸過魚身，李軍蓋上鍋蓋開始往灶膛里加木炭。
要想做飯做的香，調料和食材是一方面，但火候其實才是最重要的，
不同的兩個人用相同的食材做出來的食物味道卻差異明顯，就是火候把握不同的結果。
忙完這些李軍暫時停了下來，他要等鍋里的水沸騰，才能進行下一步。
剛點燃一支煙的李軍準備回屋坐會，一回頭就發現自己身後齊刷刷站了四個人。
「媽呀。」李軍被嚇了一跳，隨後看著四個人陶醉的表情有些哭笑不得。
「你們不回屋歇著都站在我身後幹嘛？」
李永強用力抽了下鼻子，聞著空氣中濃郁的肉香喃喃道：
「主要是這味道太香了，我們聞著這味在屋裡也坐不住啊。」
其他三人聞言紛紛點頭，他們也是被肉香吸引過來的，哪怕早上才剛吃了肉。
李軍見狀笑了一下，隨後指了指身後的鍋灶說道：
「這才算做了一半，一會等鍋開了再往裡面加些豆腐粉條，最好再貼兩個粗糧餅，那味道沒的說。」
看著幾人都不願離開，李軍只能任由他們在這裡等著。
「勝利，你現在回家把爺爺奶奶和你媽叫過來，這兩條魚足有六七斤，管夠咱們一家人吃的了。」
李永強朝林勝利吩咐道。
「還是別去了。」
林建設攔住了準備回去的兒子朝姐夫李永強說道：
「兩個老人年齡大了，現在地上都是積雪，來回一趟太危險，而且家裡需要留人照看老人，等一會吃完我給他們帶一些回去就行。」
李永強一聽好像也有點道理，便不再多說，掏出一支煙蹲在火爐旁邊就開始抽了起來。
……
半個小時後，裡屋的桌子上擺著一大盆燉魚，周圍整齊放著五套餐具。
「大家快吃吧，嘗嘗我這手藝怎麼樣。」李軍說道。
「吃完這些下午我還想再去海子裡一趟，那兩個冰窟窿砸的不容易。」
「下午還要去？」李永強問道。
「姑父你不知道那冰有多硬，我跟我哥大部分時間都在砸冰了，不能浪費了。」林勝利在旁邊說道。
「而且小海子裡魚多，有了冰窟窿下午肯定還會有不少魚聚過去，說不定能多抓點。」李軍點點頭說道。
「那要不，咱們下午也跟著去？」
李永強看了林建設一眼，試探著問道。
「走唄。」林建設沒有拒絕，正好他最近沒事幹閒得慌。
「爸，我也想去！」
一旁的李林一聽大家都要去，他也想跟著湊熱鬧。
李永強眼睛一瞪看著李林說道：
「你去幹啥，小屁孩去了搗亂嗎？」
李林被父親這麼一說，雖然有點不服氣，但還是把頭低下沒再吱聲。
「快吃魚，一會涼了。」
李軍夾了塊魚肉放到弟弟李林碗裡隨後說道：
「小海子裡不安全，等以後天氣好了，哥帶你去野地里追兔子去。」
「真的？」
李林一聽可以去追兔子臉上的不開心一掃而空，兩隻眼睛亮晶晶的看著李軍。
「騙你是小狗。」李軍笑道。
「嘿嘿…」
有了哥哥的保證，李林這才開心的夾起魚肉吃了起來。
「對了哥。」
吃了兩口，李林突然抬頭看著李軍問道。
「怎麼了？」
「那追兔子是你追還是帶著獵犬追啊？我聽郝正哥哥說你跑起來比老趙家的狗都快，是不是真的啊？」
李林看著哥哥的眼睛認真的問道。
「噗！」
林勝利一聽這話沒忍住，直接把嘴裡的貼餅噴了出來。
李軍黑著臉看了眼李林，把一個魚頭放進他的碗裡沒好氣的說道：
「吃飯不准說話！」