第85章 礦山帶出來的鐵
「郎君這雞長的可真好，不像咱們本地的雞，怎麼餵養都長不胖，下的蛋也小。」
工匠們早早過來幹活，這裡敲敲打打那裡縫縫補補。
阿蠻留他在這裡就是想著讓趙鄴親自盯工，這樣才能避免工匠們偷工減料。
有工匠得空過來幫他一起修柵欄，目光瞥見趙鄴的腿：「郎君的腿，怕是瘸了有段時間了吧。」
趙鄴正在扎繩子的手一頓，點點頭：「嗯，是有段時間了。」
工匠左右看了看，忽然往他手裡塞了塊兒東西：「這可是郎君要的東西？」
黑乎乎的，髒兮兮的，陽光照射下泛著點點冰冷銀光的石塊兒出現在趙鄴掌心裡。
工匠壓低了聲音：「這是成色最好的鐵礦石了，郎君若是滿意，點頭就行。」
趙鄴握緊了手裡的鐵礦石緩緩點頭。
老百姓家不允許私藏鐵器，尋常的鐵器不過家用的那些，除此之外就不能再有了。
而鐵礦官府管控也是極嚴的，鐵礦石的冶煉技術更是朝廷保密。
但趙鄴曾是太子，鐵礦石的冶煉技術他自小就熟讀過。
工匠鬆了口氣：「礦山那邊查得嚴，能帶出這一小塊兒已是極為不易。」
他要鐵，很多的鐵。
想要鑄造兵器箭矢，鐵礦石是必不可缺的。
趙鄴沒說話，只是轉身將鐵礦石藏了起來，此後的每一天，這位絡腮鬍的工匠都會帶一些鐵礦石過來給趙鄴。
偶爾會是成色不太好的黃鐵礦。
永安縣城裡的馮氏食鋪自開張的每一天起，都是人滿為患的程度。
食客們早早排起隊，就等著阿蠻拿下擋板開始營業的那一刻，若是來得晚了，錯過了今日的菜品就得等明天了。
阿蠻推陳出新，總能弄出許多新鮮玩意兒呢，明明不過是尋常的食材，到了阿蠻這裡妙手生花似的。
擋板甫一推開，那股誘人的香氣就瀰漫了出來。
這條街有不少的食肆茶樓，尤其是到了早上太陽還沒出來那會兒，各色香氣勾得人口水直咽。
唯獨阿蠻這間食肆還沒開門就排滿了人。
「小娘子今日做的是什麼吃食，怎麼聞著這味兒和往常的不大一樣？」
「今日開門早，早上就弄了些野菜雞蛋包子，到了晌午才上正食呢。」阿蠻和賈老夫人一起，將冒著熱氣的籠屜抬出來。
野菜是昨天新鮮挖的，這條長街也有包子鋪，阿蠻都一一買來吃過，要麼皮厚餡少，要麼料不夠香，要麼太膩要麼太寡淡。
倒也有好吃的，價格也相對昂貴。
「野菜雞蛋包子？」
「這倒是頭一回見呢。」
「不光有野菜雞蛋包子，還有雞肉粉皮包，芙蓉豆沙包呢！」
柳生踩著小板凳把今日的竹排掛了上去，上面都是今日要出的菜色，阿蠻最拿手的還是鹵肥腸。
食客們自從吃了一回就總是心心念著。
阿蠻還推出了一系列辣鹵冷吃菜，連素菜也能鹵。
鹵花生鹵粉皮，但凡是能吃的阿蠻都能滷煮出來，辣度也分了好些個，就看食客們怎麼選了。
「老太太，勞煩來一籠雞肉粉皮包子！」
「好，這就來！」
阿蠻一籠純素菜包子八文錢，肉類包子一籠十二文，小孩子拳頭大小的包子，一籠八個。
若是到了冬日早上再來上一碗熱乎乎的豆漿，別提有多美了。
夏日大多不愛喝熱的，就想來點兒冰涼的東西解解暑。
早上大家出門都早，趁著太陽還沒出來趕緊下地幹活兒去，到了太陽正盛的時候就收工回家躲太陽去了。
路過阿蠻的食肆，總能被那香味兒絆住了腳。
前來的食客們紛紛過來嘗鮮，他們點了小籠包，皮很薄，牙齒咬下去鮮美的湯汁浸透了麵皮，野菜的清香在唇齒間流淌。
「小娘子做的包子還真是一絕，咱們也吃過縣城裡不少包子，野菜包子也不是沒有過，如你這般鮮美味道的，還是頭一回吃到呢！」
阿蠻笑道：「你們喜歡就好。」
況且阿蠻餡兒還給的足，麵粉用的是系統獎勵的白麵粉，比起別家摻雜了粗面來降低成本的包子，不論口感還是味道，自然是要好上不少的。
阿蠻後院兒的青菜長勢好，阿蠻自己在家醃了酸菜，再用豬油炒香，透油的小籠包吃到嘴裡，仿佛連心裡都是暖烘烘的。
他們以前只有吃肉包子才有這種感覺，沒想到現在連菜包子都能有肉的味道了，但並不會膩，口感也不會厚重。
反而會夾雜著野菜的清香。
還有那酸菜雞肉丁的包子，吃了一口就停不下來。
阿蠻還推出了蘸料，搗碎的野蔥混在一起調出的油辣子，倒上些許陳醋，吃包子的時候就那麼混著蘸一蘸，酸辣咸香，口感俱佳。
阿蠻還熬了一大鍋大骨湯，加了滋補溫和的中藥材進去，湯底濃白，蘊含著藥香，撒上點點蔥花。
他們原本還擔心這骨湯油膩糊嘴，但等喝到了嘴裡才發現，唇齒留香，回味無窮，根本不會油膩。
「小姑娘，再來一碗！」
柳生手腳勤快，打湯也快，走起路來十分穩當，一點兒都不會灑掉。
「客官，這是您今日的贈品冷飲，瞧您一會兒要去出工，日頭大，帶上贈品正好解暑！」
「您一共點了一籠野菜包子，一籠雞肉丁包子，一碗大骨湯，攏共是二十四文錢！」
一個早上就消費了二十四文錢，這消費著實不算小。
主要是阿蠻的小籠包足夠大，骨湯份量也足，也不知道是不是食客們的錯覺，總覺得一碗骨湯下去，渾身就有使不完的牛勁兒，別提有多亢奮了。
其實這就是裡頭中藥材的功效，阿蠻找老郎中配的方子，然後去藥房抓的藥材。
「你這小娃娃，算帳倒是厲害。」
毓兒小不光能幫著擦桌子收碗，還能算帳。
他算帳又快又准，忙不過來的時候柳生也跟著一起算，兩個小傢伙幫了阿蠻不少忙。
阿蠻負責主廚，老太太負責上菜打點食客們，倆孩子跟著打下手，分工明確，井然有序。
工匠們早早過來幹活，這裡敲敲打打那裡縫縫補補。
阿蠻留他在這裡就是想著讓趙鄴親自盯工，這樣才能避免工匠們偷工減料。
有工匠得空過來幫他一起修柵欄，目光瞥見趙鄴的腿：「郎君的腿，怕是瘸了有段時間了吧。」
趙鄴正在扎繩子的手一頓，點點頭：「嗯，是有段時間了。」
工匠左右看了看，忽然往他手裡塞了塊兒東西：「這可是郎君要的東西？」
黑乎乎的，髒兮兮的，陽光照射下泛著點點冰冷銀光的石塊兒出現在趙鄴掌心裡。
工匠壓低了聲音：「這是成色最好的鐵礦石了，郎君若是滿意，點頭就行。」
趙鄴握緊了手裡的鐵礦石緩緩點頭。
老百姓家不允許私藏鐵器，尋常的鐵器不過家用的那些，除此之外就不能再有了。
而鐵礦官府管控也是極嚴的，鐵礦石的冶煉技術更是朝廷保密。
但趙鄴曾是太子，鐵礦石的冶煉技術他自小就熟讀過。
工匠鬆了口氣：「礦山那邊查得嚴，能帶出這一小塊兒已是極為不易。」
他要鐵，很多的鐵。
想要鑄造兵器箭矢，鐵礦石是必不可缺的。
趙鄴沒說話，只是轉身將鐵礦石藏了起來，此後的每一天，這位絡腮鬍的工匠都會帶一些鐵礦石過來給趙鄴。
偶爾會是成色不太好的黃鐵礦。
永安縣城裡的馮氏食鋪自開張的每一天起，都是人滿為患的程度。
食客們早早排起隊，就等著阿蠻拿下擋板開始營業的那一刻，若是來得晚了，錯過了今日的菜品就得等明天了。
阿蠻推陳出新，總能弄出許多新鮮玩意兒呢，明明不過是尋常的食材，到了阿蠻這裡妙手生花似的。
擋板甫一推開，那股誘人的香氣就瀰漫了出來。
這條街有不少的食肆茶樓，尤其是到了早上太陽還沒出來那會兒，各色香氣勾得人口水直咽。
唯獨阿蠻這間食肆還沒開門就排滿了人。
「小娘子今日做的是什麼吃食，怎麼聞著這味兒和往常的不大一樣？」
「今日開門早，早上就弄了些野菜雞蛋包子，到了晌午才上正食呢。」阿蠻和賈老夫人一起，將冒著熱氣的籠屜抬出來。
野菜是昨天新鮮挖的，這條長街也有包子鋪，阿蠻都一一買來吃過，要麼皮厚餡少，要麼料不夠香，要麼太膩要麼太寡淡。
倒也有好吃的，價格也相對昂貴。
「野菜雞蛋包子？」
「這倒是頭一回見呢。」
「不光有野菜雞蛋包子，還有雞肉粉皮包，芙蓉豆沙包呢！」
柳生踩著小板凳把今日的竹排掛了上去，上面都是今日要出的菜色，阿蠻最拿手的還是鹵肥腸。
食客們自從吃了一回就總是心心念著。
阿蠻還推出了一系列辣鹵冷吃菜，連素菜也能鹵。
鹵花生鹵粉皮，但凡是能吃的阿蠻都能滷煮出來，辣度也分了好些個，就看食客們怎麼選了。
「老太太，勞煩來一籠雞肉粉皮包子！」
「好，這就來！」
阿蠻一籠純素菜包子八文錢，肉類包子一籠十二文，小孩子拳頭大小的包子，一籠八個。
若是到了冬日早上再來上一碗熱乎乎的豆漿，別提有多美了。
夏日大多不愛喝熱的，就想來點兒冰涼的東西解解暑。
早上大家出門都早，趁著太陽還沒出來趕緊下地幹活兒去，到了太陽正盛的時候就收工回家躲太陽去了。
路過阿蠻的食肆，總能被那香味兒絆住了腳。
前來的食客們紛紛過來嘗鮮，他們點了小籠包，皮很薄，牙齒咬下去鮮美的湯汁浸透了麵皮，野菜的清香在唇齒間流淌。
「小娘子做的包子還真是一絕，咱們也吃過縣城裡不少包子，野菜包子也不是沒有過，如你這般鮮美味道的，還是頭一回吃到呢！」
阿蠻笑道：「你們喜歡就好。」
況且阿蠻餡兒還給的足，麵粉用的是系統獎勵的白麵粉，比起別家摻雜了粗面來降低成本的包子，不論口感還是味道，自然是要好上不少的。
阿蠻後院兒的青菜長勢好，阿蠻自己在家醃了酸菜，再用豬油炒香，透油的小籠包吃到嘴裡，仿佛連心裡都是暖烘烘的。
他們以前只有吃肉包子才有這種感覺，沒想到現在連菜包子都能有肉的味道了，但並不會膩，口感也不會厚重。
反而會夾雜著野菜的清香。
還有那酸菜雞肉丁的包子，吃了一口就停不下來。
阿蠻還推出了蘸料，搗碎的野蔥混在一起調出的油辣子，倒上些許陳醋，吃包子的時候就那麼混著蘸一蘸，酸辣咸香，口感俱佳。
阿蠻還熬了一大鍋大骨湯，加了滋補溫和的中藥材進去，湯底濃白，蘊含著藥香，撒上點點蔥花。
他們原本還擔心這骨湯油膩糊嘴，但等喝到了嘴裡才發現，唇齒留香，回味無窮，根本不會油膩。
「小姑娘，再來一碗！」
柳生手腳勤快，打湯也快，走起路來十分穩當，一點兒都不會灑掉。
「客官，這是您今日的贈品冷飲，瞧您一會兒要去出工，日頭大，帶上贈品正好解暑！」
「您一共點了一籠野菜包子，一籠雞肉丁包子，一碗大骨湯，攏共是二十四文錢！」
一個早上就消費了二十四文錢，這消費著實不算小。
主要是阿蠻的小籠包足夠大，骨湯份量也足，也不知道是不是食客們的錯覺，總覺得一碗骨湯下去，渾身就有使不完的牛勁兒，別提有多亢奮了。
其實這就是裡頭中藥材的功效，阿蠻找老郎中配的方子，然後去藥房抓的藥材。
「你這小娃娃，算帳倒是厲害。」
毓兒小不光能幫著擦桌子收碗，還能算帳。
他算帳又快又准，忙不過來的時候柳生也跟著一起算，兩個小傢伙幫了阿蠻不少忙。
阿蠻負責主廚，老太太負責上菜打點食客們，倆孩子跟著打下手，分工明確，井然有序。