第55章 阿蠻的紅燒肥腸面
「那你不會覺得,女子露足是一種很不守禮的行為嗎?」
阿蠻驚詫地看向趙鄴,她一直以為趙鄴和這個時代的大多數男人一樣,思想封建且迂腐。
「纏足亦是一種折磨。」
於是阿蠻麻溜地將自己的足衣給脫了,這麼熱的天,誰還想穿著襪子睡覺啊,簡直熱得要命好吧,感覺那雙腳丫子都快窒息了,且那足衣一點兒都不透氣。
「啊,真舒服!」
阿蠻舒服到發出喟嘆,解放雙腳那種透氣感,感覺空氣都跟著變涼快了。
「阿蠻,睡吧……」
睡著了就不累了,只有睡覺的時候阿蠻才是放鬆的。
店鋪已經打掃出來了,面積不算太大,阿蠻在裡面擺放了幾張桌椅板凳,掛上了店鋪牌匾。
上頭寫著『馮氏食鋪』。
遂在門口掛上竹排,竹排上頭是對應的菜單名錄,到底是新店鋪,馮婉珍還特意買了炮竹,噼里啪啦一陣響後,吸引了不少人過來看。
天將將亮的時候阿蠻就過來了,將一應食材全部準備好,鍋爐里咕嚕咕嚕冒著油光鋥亮的熱泡。
油潤的肥腸在鐵鍋里翻煮沸騰,奇異的香氣激發出來,趙鄴曉得阿蠻要和馮婉珍開食肆。
用黃土捏了幾個憨態可掬的小豬擺件,用來吸引孩童。
阿蠻端出試吃的鹵肥腸,一瞬間香氣四溢,人群瞬間圍攏。
「走過路過不要錯過,祖傳秘方鹵肥腸、肥腸面,免費試吃,不好吃不要錢!」
「大哥大姐都來嘗一嘗試一試,新店開張物美價廉,優惠多多!」
「親朋好友一起來,買二贈一,買三贈二,多買多送!」
阿蠻拿著鑼鼓一陣敲,有人第一個上來試吃。
「香臭香臭的,小娘子,這口味不像是咱寧州本地的呀,你是外地來的吧?」
軟糯彈牙的鹵肥腸油津津的,讓他們這些十天半個月都見不到一次油葷的人,饞的只咽口水。
阿蠻大大方方地笑著說:「是,我家娘子是外地來的,你們也都認得。」
「諸位放心,我們馮氏食鋪的豬大腸,全都是從屠宰場來的,屠宰場的馮娘子你們都認得吧?」
「這豬大腸保證安全衛生,並不是用病豬做的,童叟無欺吃得安心!」
阿蠻拍著胸脯保證。
「原來是屠老闆的婆姨開的食肆,那咱肯定放心!」
「小娘子,且給我上一碗那個什麼……泡椒肥腸面!」
「好嘞,一碗泡椒肥腸面來啦,若客官是三個人一起來的,則買兩碗贈一碗!」
「這麼實惠?」
對阿蠻來說,泡麵幾乎是零成本的,一煮一泡,再把肥腸往上頭一澆,又快又方便,量大且管飽!
這才新店開張第一天呢,阿蠻的小食鋪里就擠滿了人。
「好辣!」
「哈哈哈這味兒真是痛快,這麼辣的味道,便是茱萸醬也不抵的。」
尋常百姓家的辣味來源主要就是茱萸醬,有好辣的食客辣的面紅耳赤也依舊停不下筷子來。
「小娘子,給我也來一碗你這個什麼紅燒肥腸面!」
「不好意思客官,今日食材均已售空,您若喜歡明日再來!」
兩大鍋的肥腸已經是賣的乾乾淨淨了,剛被吸引來的客人一聽賣完了,頓時掃興。
「你這食肆可真有意思,既是開門做生意的,怎的不多備些食材,好叫人敗興!」
「若非看你這味道聞著香,倒也不興往你這處來的。」
不光是聞著香,且還新鮮,都是他們從前沒吃過的。
方才他們瞧著那些食客大口嗦面的樣子,當真是饞死他了。
阿蠻依舊笑臉相迎:「客官勿惱呢,明日,明日我一定多備食材,我記得客官,明日客官來,我再贈客官一份,當時賠禮了!」
人情練達即文章,阿蠻處事圓滑,便是心裡再不滿聽聞這話,怒氣也消散了大半。
「看在小娘子如此大方的份兒上,倒也不計較了。」
「明日小娘子何時開門營業?」
「明日下午末時正中。」阿蠻笑著回。
他們都記住了時間,也記住了這令人回味無窮的味道,沒吃過的新奇味道總是能輕而易舉地勾住人的味蕾。
且阿蠻定價不高,一碗肥腸面八文錢,也就比肉包子貴了兩文錢,但份量卻比肉包子實在多了。
且寧州這地方的肉包子和京城的不同,多是用的粗面製成,皮厚餡兒少,通常是好幾口下去都見不著肉餡在哪兒,價格也不算便宜,還不如買菜包子呢。
這肥腸面油潤潤的,油葷夠重,這一口吃下去呀,都糊嘴。
阿蠻所有面都是一個價,且第一次續面是不收費的,他們來這裡吃不僅能夠吃好,還能吃飽。
這年頭最要緊的,就是得把自己的肚子給填飽。
「你這樣賣,不會虧麼?」
「寧州其他食鋪便是一碗陽春麵也就這個價了,量也不如你的。」
若是三合面則還要貴上一些,別看寧州是個小地方,各方面的物價卻著實不算低的。
馮婉珍捧著面碗,也有些意猶未盡。
這到底是什麼神仙麵條,竟是如此美味,叫她吃了一碗還想再來一碗,可她又有些不好意思叫阿蠻給她煮。
阿蠻直接再給她添了一碗,聽她嘿嘿笑了兩聲說:「不虧的不虧的,這面幾乎是零成本呢!」
都是系統提供的,她能有什麼成本?
唯一的成本大概就是肥腸,店鋪她也不需要付給馮婉珍租金。
「哦,是嗎?」馮婉珍這就好奇了起來,寧州也有麵坊的,從磨麵到制面的工藝,也是需要耗費時間心力的。
阿蠻早就想好了應對的法子,笑著說:「我爹以前就是開麵坊的,我家兄長也會些手藝,雖說他現在肢體殘廢,不過在家裡做點兒手藝活也是可以的。」
馮婉珍低頭輕輕一笑,只當是聽進去了阿蠻的謊言。
把廢太子對外宣稱兄長,她膽子還真大,不過為了隱瞞身份,在寧州這地界倒也不奇怪了。
「原來如此,若是得空,你倒是可以將你兄長帶來縣城。」
她說:「也好讓我見見你的兄長是何模樣。」
阿蠻聽出她的試探,乾笑了兩聲:「一定一定。」
阿蠻驚詫地看向趙鄴,她一直以為趙鄴和這個時代的大多數男人一樣,思想封建且迂腐。
「纏足亦是一種折磨。」
於是阿蠻麻溜地將自己的足衣給脫了,這麼熱的天,誰還想穿著襪子睡覺啊,簡直熱得要命好吧,感覺那雙腳丫子都快窒息了,且那足衣一點兒都不透氣。
「啊,真舒服!」
阿蠻舒服到發出喟嘆,解放雙腳那種透氣感,感覺空氣都跟著變涼快了。
「阿蠻,睡吧……」
睡著了就不累了,只有睡覺的時候阿蠻才是放鬆的。
店鋪已經打掃出來了,面積不算太大,阿蠻在裡面擺放了幾張桌椅板凳,掛上了店鋪牌匾。
上頭寫著『馮氏食鋪』。
遂在門口掛上竹排,竹排上頭是對應的菜單名錄,到底是新店鋪,馮婉珍還特意買了炮竹,噼里啪啦一陣響後,吸引了不少人過來看。
天將將亮的時候阿蠻就過來了,將一應食材全部準備好,鍋爐里咕嚕咕嚕冒著油光鋥亮的熱泡。
油潤的肥腸在鐵鍋里翻煮沸騰,奇異的香氣激發出來,趙鄴曉得阿蠻要和馮婉珍開食肆。
用黃土捏了幾個憨態可掬的小豬擺件,用來吸引孩童。
阿蠻端出試吃的鹵肥腸,一瞬間香氣四溢,人群瞬間圍攏。
「走過路過不要錯過,祖傳秘方鹵肥腸、肥腸面,免費試吃,不好吃不要錢!」
「大哥大姐都來嘗一嘗試一試,新店開張物美價廉,優惠多多!」
「親朋好友一起來,買二贈一,買三贈二,多買多送!」
阿蠻拿著鑼鼓一陣敲,有人第一個上來試吃。
「香臭香臭的,小娘子,這口味不像是咱寧州本地的呀,你是外地來的吧?」
軟糯彈牙的鹵肥腸油津津的,讓他們這些十天半個月都見不到一次油葷的人,饞的只咽口水。
阿蠻大大方方地笑著說:「是,我家娘子是外地來的,你們也都認得。」
「諸位放心,我們馮氏食鋪的豬大腸,全都是從屠宰場來的,屠宰場的馮娘子你們都認得吧?」
「這豬大腸保證安全衛生,並不是用病豬做的,童叟無欺吃得安心!」
阿蠻拍著胸脯保證。
「原來是屠老闆的婆姨開的食肆,那咱肯定放心!」
「小娘子,且給我上一碗那個什麼……泡椒肥腸面!」
「好嘞,一碗泡椒肥腸面來啦,若客官是三個人一起來的,則買兩碗贈一碗!」
「這麼實惠?」
對阿蠻來說,泡麵幾乎是零成本的,一煮一泡,再把肥腸往上頭一澆,又快又方便,量大且管飽!
這才新店開張第一天呢,阿蠻的小食鋪里就擠滿了人。
「好辣!」
「哈哈哈這味兒真是痛快,這麼辣的味道,便是茱萸醬也不抵的。」
尋常百姓家的辣味來源主要就是茱萸醬,有好辣的食客辣的面紅耳赤也依舊停不下筷子來。
「小娘子,給我也來一碗你這個什麼紅燒肥腸面!」
「不好意思客官,今日食材均已售空,您若喜歡明日再來!」
兩大鍋的肥腸已經是賣的乾乾淨淨了,剛被吸引來的客人一聽賣完了,頓時掃興。
「你這食肆可真有意思,既是開門做生意的,怎的不多備些食材,好叫人敗興!」
「若非看你這味道聞著香,倒也不興往你這處來的。」
不光是聞著香,且還新鮮,都是他們從前沒吃過的。
方才他們瞧著那些食客大口嗦面的樣子,當真是饞死他了。
阿蠻依舊笑臉相迎:「客官勿惱呢,明日,明日我一定多備食材,我記得客官,明日客官來,我再贈客官一份,當時賠禮了!」
人情練達即文章,阿蠻處事圓滑,便是心裡再不滿聽聞這話,怒氣也消散了大半。
「看在小娘子如此大方的份兒上,倒也不計較了。」
「明日小娘子何時開門營業?」
「明日下午末時正中。」阿蠻笑著回。
他們都記住了時間,也記住了這令人回味無窮的味道,沒吃過的新奇味道總是能輕而易舉地勾住人的味蕾。
且阿蠻定價不高,一碗肥腸面八文錢,也就比肉包子貴了兩文錢,但份量卻比肉包子實在多了。
且寧州這地方的肉包子和京城的不同,多是用的粗面製成,皮厚餡兒少,通常是好幾口下去都見不著肉餡在哪兒,價格也不算便宜,還不如買菜包子呢。
這肥腸面油潤潤的,油葷夠重,這一口吃下去呀,都糊嘴。
阿蠻所有面都是一個價,且第一次續面是不收費的,他們來這裡吃不僅能夠吃好,還能吃飽。
這年頭最要緊的,就是得把自己的肚子給填飽。
「你這樣賣,不會虧麼?」
「寧州其他食鋪便是一碗陽春麵也就這個價了,量也不如你的。」
若是三合面則還要貴上一些,別看寧州是個小地方,各方面的物價卻著實不算低的。
馮婉珍捧著面碗,也有些意猶未盡。
這到底是什麼神仙麵條,竟是如此美味,叫她吃了一碗還想再來一碗,可她又有些不好意思叫阿蠻給她煮。
阿蠻直接再給她添了一碗,聽她嘿嘿笑了兩聲說:「不虧的不虧的,這面幾乎是零成本呢!」
都是系統提供的,她能有什麼成本?
唯一的成本大概就是肥腸,店鋪她也不需要付給馮婉珍租金。
「哦,是嗎?」馮婉珍這就好奇了起來,寧州也有麵坊的,從磨麵到制面的工藝,也是需要耗費時間心力的。
阿蠻早就想好了應對的法子,笑著說:「我爹以前就是開麵坊的,我家兄長也會些手藝,雖說他現在肢體殘廢,不過在家裡做點兒手藝活也是可以的。」
馮婉珍低頭輕輕一笑,只當是聽進去了阿蠻的謊言。
把廢太子對外宣稱兄長,她膽子還真大,不過為了隱瞞身份,在寧州這地界倒也不奇怪了。
「原來如此,若是得空,你倒是可以將你兄長帶來縣城。」
她說:「也好讓我見見你的兄長是何模樣。」
阿蠻聽出她的試探,乾笑了兩聲:「一定一定。」