第635章 紮根京城
陳錚眼睛一亮:「娘，這想法不錯，咱好不容易來到京城，看看有什麼買賣可以做的。」
「我是這樣想的，咱們在京城也有宅子，要是可以的話，就留著在這兒做買賣，別回去了。
三丫第一個贊成:「大哥說的對，我也是這麼想的，大河村現在這個樣子，種東西都費勁，更別說做買賣。」
「要是咱在縣城做買賣，還不如留在京城，都說京城遍地是黃金，我就要在這撿黃金。」
四丫說的眉目飛揚，仿佛在京城真的遍地是黃金。
聽他們說要留在這開鋪，最高興的莫過於陳爽。
他激動的臉色通紅:「這樣的話那就太好了，以後我不再是孤家寡人。」
陸彩萍也心動了。
她心裡頭也是這麼想的。
好不容易來到了京城，可得好好考察考察。
自從作坊和鋪子關閉。
她就基本上沒有別的收入了。
剛開始乾旱時，那時候大家都湧上山找吃的。
就算自己上山，基本上也沒弄來多少野味山貨。
更別說有東西賣給商城，後來徹底沒了收入。
這幾年她基本上都是在吃老本。
這一大家子的開銷不少。
更別說要維持高質量的生活條件。
就算是有金山銀山，要是干吃不做，也會坐吃山空。
所以是要想辦法掙錢了。
大家齊刷刷的看著陸彩萍，都在等著她表態。
陸彩萍沒有猶豫，她點頭:「娘也是這麼想的，這段時間大家考察考察。」
「到底是重操舊業還是另闢蹊徑。」
「三丫，老大，接下來這段時間，咱們就去做個市場調查……」
得到了陸彩萍肯定的回答，大家就像打了雞血。
誰都想留在繁華的京城，留在京城意味著機會多了。
既然打定了主意，就開始認真去實施。
三丫和陳錚去做市場調研。
陸彩萍趁著這幾天，也想上街置辦一些日用品，順便看一下市場。
看一下這到底什麼東西好賣。有什麼東西是京城這裡沒有，但是自己又擅長的。
接下來這幾天，大家分頭行動，用自己的方式去進行市場調查。
基本上大家都是早出晚歸，連吃飯也碰不到一塊。
他們走遍京城周邊的大街小巷，聽說哪裡有好吃的，那他們就往哪走。
一個星期後，基本上已經摸透了京城周邊的情況。
這天吃過晚飯，大家開始商討。
作為家庭的核心成員，每個人都在場，陸彩萍讓下人也一併參與。
喬叔和芳媽當然也希望陸彩萍能留在京城。
要是夫人能留在京城，那可就太好了，有夫人在，就像是有了主心骨。
陸彩萍採取從大到小的優先原則，讓老大陳錚先說。
「咳咳……」
陳錚清了清嗓子:「這幾天我上街看了看，主要是觀察這裡的酒樓。」
「為了能更深入的調查，我還特意去酒樓吃飯。我發現這裡酒樓的飯菜總體偏甜，口味還算是不錯。」
「不過南方菜糸較少，我們在這做的話完全有市場。」
「因為京城有來自五湖四海的人，這的酒樓口味單一，比較兩極化。」
「咱們做的那些特色菜這基本上沒有，在這裡開一家酒樓，我覺得前景還是很可觀的。」
每個人都是在自己的擅長領域去考慮。
陳錚之前開的是酒樓，所以他優先也是考慮開酒樓。
接下來輪到三丫發表意見。
她主要是以粉麵店為主，和陳錚看的不一樣。
她聲音清脆:「大哥開的是酒樓，我開的就是小吃鋪。」
「我琢磨了一下，我發現這的人好麵食，咱們那兒的人，面和粉都行。」
「我打算開一家既賣粉又賣面的鋪子，還做糯米糍粑各式糕點，我相信也有市場。」
三丫頓了頓:「另外，我發現這的人特別愛吃辣椒，娘，我記得你做的辣椒醬特別好吃。」
「不管是粉還是面，這辣椒就是粉面的靈魂，粉面的味道好，再加上辣椒醬，將味道又提升了一個高度。」
「娘，我覺得我在這賣粉，咱們也一定有市場。」
陸彩萍這幾天看了主要是看這裡的滷味熟食。
經過她的考察，發現這邊賣熟食的也不少。
多人賣就不代表沒有市場，相反，反而能夠成行成市，有的比較，更能體現出產品的競爭力。
對此，陸彩萍也很有信心。
陳爽撓了撓頭:「娘，是個讀書人，我不知道做什麼好。我只是知道你們做的我都愛吃，不管做什麼我都贊成。」
四丫撲到陸彩萍的懷裡，抱著她的胳膊，笑眯了眼睛。
「娘，我想的跟二哥想的一樣，不過我覺得，要是一家鋪子把你們說的都能吃上，那我更喜歡。」
這又給陸彩萍提了個醒，她想賣滷菜，這和開酒樓不衝突，酒樓裡邊完全就可以上滷菜。
如果是開酒樓的話，陸彩萍打算走中高檔路線。
而三丫的粉店屬於小吃店，打造成中低檔平民路線。
讓大家都能吃得起一碗粉，一碗麵。
還有各式糕點，糯米糍粑，別看這個是小吃，可生意要是火起來，那掙的也不少。
大家都說了自己的意見，接下來就看陸彩萍了。
看見每個人都看著自己，陸彩萍點頭:「嗯，你們說的娘都贊成，都說做生不如做熟。」
「既然咱們已經以前也有過開這類店鋪的經驗，要是開起來更容易。」
「那娘初步就定下了，咱們還是開一家酒樓，另外再開一家小吃店。」
「酒樓就由老大經營，小吃店還是有四丫去打理，大家互不干涉。」
「至於這個啟動資金，由娘來出，至於看店鋪選鋪面，這個娘和你們一塊去看。」
說到鋪面陸彩萍又有想法。
陳錚認為京城鋪面貴，要不先考慮租。
而陸彩萍則是認為，既然已經有了紮根京城的想法，看到合適的鋪面直接買。
要不然到時候鋪子攤開了，生意好了，說不定會遇上東家加價。
更有的，看見你店鋪開的好了，生意好有了回頭客，會直接收回店鋪，他自個做兒。
「我是這樣想的，咱們在京城也有宅子，要是可以的話，就留著在這兒做買賣，別回去了。
三丫第一個贊成:「大哥說的對，我也是這麼想的，大河村現在這個樣子，種東西都費勁，更別說做買賣。」
「要是咱在縣城做買賣，還不如留在京城，都說京城遍地是黃金，我就要在這撿黃金。」
四丫說的眉目飛揚，仿佛在京城真的遍地是黃金。
聽他們說要留在這開鋪，最高興的莫過於陳爽。
他激動的臉色通紅:「這樣的話那就太好了，以後我不再是孤家寡人。」
陸彩萍也心動了。
她心裡頭也是這麼想的。
好不容易來到了京城，可得好好考察考察。
自從作坊和鋪子關閉。
她就基本上沒有別的收入了。
剛開始乾旱時，那時候大家都湧上山找吃的。
就算自己上山，基本上也沒弄來多少野味山貨。
更別說有東西賣給商城，後來徹底沒了收入。
這幾年她基本上都是在吃老本。
這一大家子的開銷不少。
更別說要維持高質量的生活條件。
就算是有金山銀山，要是干吃不做，也會坐吃山空。
所以是要想辦法掙錢了。
大家齊刷刷的看著陸彩萍，都在等著她表態。
陸彩萍沒有猶豫，她點頭:「娘也是這麼想的，這段時間大家考察考察。」
「到底是重操舊業還是另闢蹊徑。」
「三丫，老大，接下來這段時間，咱們就去做個市場調查……」
得到了陸彩萍肯定的回答，大家就像打了雞血。
誰都想留在繁華的京城，留在京城意味著機會多了。
既然打定了主意，就開始認真去實施。
三丫和陳錚去做市場調研。
陸彩萍趁著這幾天，也想上街置辦一些日用品，順便看一下市場。
看一下這到底什麼東西好賣。有什麼東西是京城這裡沒有，但是自己又擅長的。
接下來這幾天，大家分頭行動，用自己的方式去進行市場調查。
基本上大家都是早出晚歸，連吃飯也碰不到一塊。
他們走遍京城周邊的大街小巷，聽說哪裡有好吃的，那他們就往哪走。
一個星期後，基本上已經摸透了京城周邊的情況。
這天吃過晚飯，大家開始商討。
作為家庭的核心成員，每個人都在場，陸彩萍讓下人也一併參與。
喬叔和芳媽當然也希望陸彩萍能留在京城。
要是夫人能留在京城，那可就太好了，有夫人在，就像是有了主心骨。
陸彩萍採取從大到小的優先原則，讓老大陳錚先說。
「咳咳……」
陳錚清了清嗓子:「這幾天我上街看了看，主要是觀察這裡的酒樓。」
「為了能更深入的調查，我還特意去酒樓吃飯。我發現這裡酒樓的飯菜總體偏甜，口味還算是不錯。」
「不過南方菜糸較少，我們在這做的話完全有市場。」
「因為京城有來自五湖四海的人，這的酒樓口味單一，比較兩極化。」
「咱們做的那些特色菜這基本上沒有，在這裡開一家酒樓，我覺得前景還是很可觀的。」
每個人都是在自己的擅長領域去考慮。
陳錚之前開的是酒樓，所以他優先也是考慮開酒樓。
接下來輪到三丫發表意見。
她主要是以粉麵店為主，和陳錚看的不一樣。
她聲音清脆:「大哥開的是酒樓，我開的就是小吃鋪。」
「我琢磨了一下，我發現這的人好麵食，咱們那兒的人，面和粉都行。」
「我打算開一家既賣粉又賣面的鋪子，還做糯米糍粑各式糕點，我相信也有市場。」
三丫頓了頓:「另外，我發現這的人特別愛吃辣椒，娘，我記得你做的辣椒醬特別好吃。」
「不管是粉還是面，這辣椒就是粉面的靈魂，粉面的味道好，再加上辣椒醬，將味道又提升了一個高度。」
「娘，我覺得我在這賣粉，咱們也一定有市場。」
陸彩萍這幾天看了主要是看這裡的滷味熟食。
經過她的考察，發現這邊賣熟食的也不少。
多人賣就不代表沒有市場，相反，反而能夠成行成市，有的比較，更能體現出產品的競爭力。
對此，陸彩萍也很有信心。
陳爽撓了撓頭:「娘，是個讀書人，我不知道做什麼好。我只是知道你們做的我都愛吃，不管做什麼我都贊成。」
四丫撲到陸彩萍的懷裡，抱著她的胳膊，笑眯了眼睛。
「娘，我想的跟二哥想的一樣，不過我覺得，要是一家鋪子把你們說的都能吃上，那我更喜歡。」
這又給陸彩萍提了個醒，她想賣滷菜，這和開酒樓不衝突，酒樓裡邊完全就可以上滷菜。
如果是開酒樓的話，陸彩萍打算走中高檔路線。
而三丫的粉店屬於小吃店，打造成中低檔平民路線。
讓大家都能吃得起一碗粉，一碗麵。
還有各式糕點，糯米糍粑，別看這個是小吃，可生意要是火起來，那掙的也不少。
大家都說了自己的意見，接下來就看陸彩萍了。
看見每個人都看著自己，陸彩萍點頭:「嗯，你們說的娘都贊成，都說做生不如做熟。」
「既然咱們已經以前也有過開這類店鋪的經驗，要是開起來更容易。」
「那娘初步就定下了，咱們還是開一家酒樓，另外再開一家小吃店。」
「酒樓就由老大經營，小吃店還是有四丫去打理，大家互不干涉。」
「至於這個啟動資金，由娘來出，至於看店鋪選鋪面，這個娘和你們一塊去看。」
說到鋪面陸彩萍又有想法。
陳錚認為京城鋪面貴，要不先考慮租。
而陸彩萍則是認為，既然已經有了紮根京城的想法，看到合適的鋪面直接買。
要不然到時候鋪子攤開了，生意好了，說不定會遇上東家加價。
更有的，看見你店鋪開的好了，生意好有了回頭客，會直接收回店鋪，他自個做兒。