第32章 烤麵筋
防盜門重重合上，鎖舌彈出的咔噠聲在空蕩的客廳里迴響。
陳知站在玄關，側耳聽了一會兒。
樓道里的腳步聲漸行漸遠，直至徹底消失。
家裡那兩尊大佛終於去上班了。
陳知轉身，拖鞋在地板上蹭出輕快的節奏，直奔那個被塞在床底下的快遞箱。
撕開膠帶。
一個簡易的不鏽鋼燒烤架被他拖了出來。
這是前幾天趁著老媽不注意在淘寶上下單的，連同兩袋澱粉腸和一包幹麵筋，一直藏到現在。
2014年的夏天，街邊的小攤販不僅數量少種類也少。
重生以來他就一直想念著澱粉腸和烤麵筋。
要想解饞，還得自己動手。
陳知把架子支在陽台上。
幾塊木炭被點燃，橘紅色的火星在黑炭表面蔓延，熱浪瞬間扭曲了陽台上的空氣。
他從廚房裡順來了老媽的調料盒。
放入自己上輩子在音符上學來的醬料配方。
筷子在碗裡飛速攪拌，紅彤彤的醬汁泛著誘人的光澤。
這是後世抖音上百萬點讚的「海克斯科技」配方，主打一個味精開會，香得不講道理。
陳知給每一根澱粉腸都改了花刀。
刷油。
上架。
「滋啦——」
油脂滴落在通紅的炭火上，瞬間炸開一團白煙。
霸道的肉香混合著油脂焦化的味道，在狹小的陽台空間裡橫衝直撞，順著風向，肆無忌憚地往隔壁飄去。
陳知手裡拿著一把蒲扇，不緊不慢地扇著風。
麵筋串在炭火的烘烤下逐漸鼓脹，表皮變得焦黃酥脆。
刷醬。
那碗紅得發亮的秘制醬料被厚厚地塗抹在滋滋冒油的麵筋上。
香氣在這一刻發生了質變。
陳知咽了口唾沫，剛準備拿起一串嘗嘗鹹淡。
旁邊陽台的欄杆縫隙里，突然冒出來一個黑乎乎的腦袋。
林晚晚像個聞著腥味的貓，大半個身子探出護欄，鼻子不停地聳動。
她剛才正在客廳看電視，一股迷人的香味像是長了鉤子一樣，硬生生把她從沙發上鉤了起來。
兩家陽台離得極近。
林晚晚一眼就看見了那個蹲在地上，手裡抓著一把烤串的陳知。
陳知手裡的動作一頓。
四目相對。
林晚晚那張俏麗的臉上，迅速浮現出一抹「抓到你了」的得意神色。
她根本沒說話，直接縮回腦袋，轉身就跑。
陳知嘆了口氣，看了看手裡剛烤好的麵筋，又看了看緊閉的大門。
三秒鐘後。
「砰砰砰！」
防盜門被砸得震天響。
那力道，不知道的還以為是債主上門。
「陳知！開門！」
女孩清脆的喊聲穿透門板，帶著一股理直氣壯。
陳知把手裡的麵筋放下，慢吞吞地挪到門口。
門剛開一條縫。
一道白色的身影就泥鰍一樣鑽了進來。
林晚晚穿著居家的小熊睡衣，腳上拖著一雙經典的阿迪貝殼頭。
她鼻子用力吸了吸，那股濃郁的燒烤味讓她喉嚨不自覺地滾動了一下。
「好啊陳知！」
林晚晚雙手叉腰，氣勢洶洶地堵在玄關，「我就說怎麼這麼香，你居然背著我偷偷吃獨食！太不地道了！」
她一邊控訴，一邊伸長了脖子往陽台方向探。
那副饞樣，哪裡還有半點未來國民女神的高冷范兒。
陳知把門關上，沒好氣地白了她一眼。
「你也太狗鼻子了，我這炭火剛著你就聞到了。」
「少廢話！」
林晚晚熟門熟路地從鞋櫃裡翻出自己的專屬拖鞋換上，大搖大擺地往陽台走，「見者有份，你要是不給我吃，我就告訴張阿姨你在家玩火！」
「……」
陽台上，炭火正旺。
幾串澱粉腸已經被烤開了花，在秘制醬料的加持下香氣誘人。
林晚晚也不客氣，直接搬了個小馬扎坐在烤爐對面，雙手托腮，直勾勾地盯著架子上的食物。
「熟了沒？熟了沒？」
她催促著，口水都要滴下來了。
陳知翻動著手裡的簽子，撒上孜然粉。
「急什麼，心急吃不了熱豆腐。」
他拿起一串烤得焦紅油亮的麵筋，遞了過去。
林晚晚一把搶過，根本顧不上燙，張嘴就是一大口。
「嘶——好燙好燙！」
她被燙得直吸涼氣，嘴裡含糊不清地叫喚著，但就是捨不得吐出來。
牙齒切開酥脆的外皮，裡面軟糯勁道的麵筋瞬間爆出吸滿的醬汁。
甜、辣、鮮、香。
四種味道在口腔里炸開，瞬間占領了所有的味蕾。
林晚晚猛地瞪大了眼睛。
這味道……
跟學校門口那些推車賣的完全不一樣！
和街邊燒烤店光有孜然粉和辣椒粉的咸辣味不同，取而代之的是一種極具衝擊力的濃郁香氣。
尤其是那個醬料。
甜中帶辣，辣里回甘，還帶著一股說不出的蒜香，簡直是給這串普通的麵筋注入了靈魂。
「唔！好吃！」
林晚晚三兩口就把一串麵筋吞進了肚子，嘴角沾滿了紅色的醬汁，像只偷吃成功的小花貓。
她把光禿禿的竹籤往旁邊一扔，又把手伸向了架子上的澱粉腸。
「這個也要！」
陳知無奈地把手裡剛烤好的腸遞給她。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
這澱粉腸可是好東西。
外皮被烤得起了一層硬殼，咬下去咔嚓作響，裡面的內芯卻軟糯得像年糕。
配合陳知特調的刷料，簡直絕殺。
林晚晚吃得頭都不抬，腮幫子鼓鼓囊囊，含糊不清地說道：「陳知，你這手藝絕了啊！比學校後門那個烤的好吃一萬倍！」
她咽下嘴裡的食物，伸出粉嫩的舌尖舔了舔嘴唇上的芝麻。
「真的，我不騙你。」
林晚晚一臉認真地看著陳知，手裡還抓著半根沒吃完的澱粉腸指指點點，「你要是去擺攤，絕對能發財！到時候我就給你當收銀員，咱們五五分帳！」
陳知正拿著刷子給剩下的麵筋補油。
「行啊。」
陳知把烤好的麵筋放在盤子裡，語氣慵懶，「等哪天我破產了，就推個車去賣燒烤，到時候你別嫌丟人就行。」
「怎麼會！」
林晚晚伸手又抓起一串，吃得滿嘴流油，「只要你能天天給我烤這個吃，別說擺攤了，撿破爛我都跟著你！」
陳知沒接話。
他靠在陽台的欄杆上，手裡拿著一罐冰鎮可樂。
拉環彈開。
「嗤——」
白色的冷氣溢出。
他仰頭灌了一口，冰涼的液體順著食道滑入胃袋，沖淡了嘴裡的油膩和燥熱。
陽光透過陽台的玻璃窗灑進來，照在林晚晚那張毫無防備的吃貨臉上。
細小的絨毛在光線中清晰可見。
她吃得那麼專注，那麼快樂。
仿佛手裡拿的不是兩塊錢一根的澱粉腸，而是什麼稀世珍饈。
這種純粹的、廉價的快樂，在很多年後，即使陳知擁有了數不清的財富，也再難體會到了。
成人的世界裡，快樂是有價碼的。
而現在的林晚晚，快樂只需要一串烤焦的澱粉腸。
慢點長大吧，陳知在心裡感嘆道。
「還要嗎？」
陳知晃了晃手裡的空簽子。
「要！」
林晚晚把嘴裡的東西咽下去，舉起手，「再來兩串！不對，三串！我要變態辣！」
「少吃點辣，小心長痘。」
陳知嘴上吐槽，手裡卻很誠實地抓起一把辣椒麵，均勻地撒在滋滋冒油的麵筋上。
紅色的粉末落在金黃的表皮上，瞬間被熱油激發出嗆人的辛香。
「咳咳……」
林晚晚被嗆得咳嗽了兩聲，卻依然眼巴巴地盯著烤爐。
陳知看著她這副沒出息的樣子，嘴角微不可察地扯動了一下。
就在這時。
口袋裡的諾基亞突然震動了一下。
陳知掏出手機。
屏幕上顯示著一條來自大衛的簡訊。
【老闆，紅衫那邊有動靜了。他們正在通過渠道打聽『晚安資本』的背景。】
陳知掃了一眼，隨手把手機塞回口袋。
「誰的消息啊？」
林晚晚嘴裡塞滿了麵筋，含糊不清地問道，「不會是隔壁班那個李思思吧？我跟你說，她給你寫情書的事兒全校都知道了，你可別犯錯誤！」
她一邊說，一邊用一種審視的目光上下打量著陳知，仿佛在看一個即將失足的無知少年。
陳知把烤好的變態辣麵筋塞進她手裡。
「吃你的吧。」
「垃圾簡訊。問我要不要買房的。」
林晚晚被辣得直吸氣，卻還是忍不住八卦：「真的？我怎麼不信呢？剛才你那個表情，看著可不像是在看垃圾簡訊。」
「那像什麼？」
「像……」
林晚晚歪著頭想了想，似乎在找一個合適的形容詞，「像電視劇里那些躲在幕後算計人的大反派！」
陳知挑了挑眉。
直覺還挺准。
他拿起夾子，夾起一塊通紅的木炭，扔進旁邊的水桶里。
「滋——」
白煙騰起。
「少看點狗血劇，腦子都看壞了。」
陳知拍了拍手上的炭灰，語氣平淡，「趕緊吃，吃完把作業寫了。要是讓你媽知道你作業沒寫完就跑出來玩，你看她削不削你。」
提到作業，林晚晚原本高漲的情緒瞬間垮了下來。
她苦著臉，狠狠地咬了一口手裡的麵筋，仿佛那串麵筋就是萬惡的暑假作業。
「陳知，你真掃興！」
「能不能別提作業？咱們還能做朋友。」
陳知沒理她，轉身開始收拾殘局。
陽台外的蟬鳴聲依舊聒噪。
陳知站在玄關，側耳聽了一會兒。
樓道里的腳步聲漸行漸遠，直至徹底消失。
家裡那兩尊大佛終於去上班了。
陳知轉身，拖鞋在地板上蹭出輕快的節奏，直奔那個被塞在床底下的快遞箱。
撕開膠帶。
一個簡易的不鏽鋼燒烤架被他拖了出來。
這是前幾天趁著老媽不注意在淘寶上下單的，連同兩袋澱粉腸和一包幹麵筋，一直藏到現在。
2014年的夏天，街邊的小攤販不僅數量少種類也少。
重生以來他就一直想念著澱粉腸和烤麵筋。
要想解饞，還得自己動手。
陳知把架子支在陽台上。
幾塊木炭被點燃，橘紅色的火星在黑炭表面蔓延，熱浪瞬間扭曲了陽台上的空氣。
他從廚房裡順來了老媽的調料盒。
放入自己上輩子在音符上學來的醬料配方。
筷子在碗裡飛速攪拌，紅彤彤的醬汁泛著誘人的光澤。
這是後世抖音上百萬點讚的「海克斯科技」配方，主打一個味精開會，香得不講道理。
陳知給每一根澱粉腸都改了花刀。
刷油。
上架。
「滋啦——」
油脂滴落在通紅的炭火上，瞬間炸開一團白煙。
霸道的肉香混合著油脂焦化的味道，在狹小的陽台空間裡橫衝直撞，順著風向，肆無忌憚地往隔壁飄去。
陳知手裡拿著一把蒲扇，不緊不慢地扇著風。
麵筋串在炭火的烘烤下逐漸鼓脹，表皮變得焦黃酥脆。
刷醬。
那碗紅得發亮的秘制醬料被厚厚地塗抹在滋滋冒油的麵筋上。
香氣在這一刻發生了質變。
陳知咽了口唾沫，剛準備拿起一串嘗嘗鹹淡。
旁邊陽台的欄杆縫隙里，突然冒出來一個黑乎乎的腦袋。
林晚晚像個聞著腥味的貓，大半個身子探出護欄，鼻子不停地聳動。
她剛才正在客廳看電視，一股迷人的香味像是長了鉤子一樣，硬生生把她從沙發上鉤了起來。
兩家陽台離得極近。
林晚晚一眼就看見了那個蹲在地上，手裡抓著一把烤串的陳知。
陳知手裡的動作一頓。
四目相對。
林晚晚那張俏麗的臉上，迅速浮現出一抹「抓到你了」的得意神色。
她根本沒說話，直接縮回腦袋，轉身就跑。
陳知嘆了口氣，看了看手裡剛烤好的麵筋，又看了看緊閉的大門。
三秒鐘後。
「砰砰砰！」
防盜門被砸得震天響。
那力道，不知道的還以為是債主上門。
「陳知！開門！」
女孩清脆的喊聲穿透門板，帶著一股理直氣壯。
陳知把手裡的麵筋放下，慢吞吞地挪到門口。
門剛開一條縫。
一道白色的身影就泥鰍一樣鑽了進來。
林晚晚穿著居家的小熊睡衣，腳上拖著一雙經典的阿迪貝殼頭。
她鼻子用力吸了吸，那股濃郁的燒烤味讓她喉嚨不自覺地滾動了一下。
「好啊陳知！」
林晚晚雙手叉腰，氣勢洶洶地堵在玄關，「我就說怎麼這麼香，你居然背著我偷偷吃獨食！太不地道了！」
她一邊控訴，一邊伸長了脖子往陽台方向探。
那副饞樣，哪裡還有半點未來國民女神的高冷范兒。
陳知把門關上，沒好氣地白了她一眼。
「你也太狗鼻子了，我這炭火剛著你就聞到了。」
「少廢話！」
林晚晚熟門熟路地從鞋櫃裡翻出自己的專屬拖鞋換上，大搖大擺地往陽台走，「見者有份，你要是不給我吃，我就告訴張阿姨你在家玩火！」
「……」
陽台上，炭火正旺。
幾串澱粉腸已經被烤開了花，在秘制醬料的加持下香氣誘人。
林晚晚也不客氣，直接搬了個小馬扎坐在烤爐對面，雙手托腮，直勾勾地盯著架子上的食物。
「熟了沒？熟了沒？」
她催促著，口水都要滴下來了。
陳知翻動著手裡的簽子，撒上孜然粉。
「急什麼，心急吃不了熱豆腐。」
他拿起一串烤得焦紅油亮的麵筋，遞了過去。
林晚晚一把搶過，根本顧不上燙，張嘴就是一大口。
「嘶——好燙好燙！」
她被燙得直吸涼氣，嘴裡含糊不清地叫喚著，但就是捨不得吐出來。
牙齒切開酥脆的外皮，裡面軟糯勁道的麵筋瞬間爆出吸滿的醬汁。
甜、辣、鮮、香。
四種味道在口腔里炸開，瞬間占領了所有的味蕾。
林晚晚猛地瞪大了眼睛。
這味道……
跟學校門口那些推車賣的完全不一樣！
和街邊燒烤店光有孜然粉和辣椒粉的咸辣味不同，取而代之的是一種極具衝擊力的濃郁香氣。
尤其是那個醬料。
甜中帶辣，辣里回甘，還帶著一股說不出的蒜香，簡直是給這串普通的麵筋注入了靈魂。
「唔！好吃！」
林晚晚三兩口就把一串麵筋吞進了肚子，嘴角沾滿了紅色的醬汁，像只偷吃成功的小花貓。
她把光禿禿的竹籤往旁邊一扔，又把手伸向了架子上的澱粉腸。
「這個也要！」
陳知無奈地把手裡剛烤好的腸遞給她。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
這澱粉腸可是好東西。
外皮被烤得起了一層硬殼，咬下去咔嚓作響，裡面的內芯卻軟糯得像年糕。
配合陳知特調的刷料，簡直絕殺。
林晚晚吃得頭都不抬，腮幫子鼓鼓囊囊，含糊不清地說道：「陳知，你這手藝絕了啊！比學校後門那個烤的好吃一萬倍！」
她咽下嘴裡的食物，伸出粉嫩的舌尖舔了舔嘴唇上的芝麻。
「真的，我不騙你。」
林晚晚一臉認真地看著陳知，手裡還抓著半根沒吃完的澱粉腸指指點點，「你要是去擺攤，絕對能發財！到時候我就給你當收銀員，咱們五五分帳！」
陳知正拿著刷子給剩下的麵筋補油。
「行啊。」
陳知把烤好的麵筋放在盤子裡，語氣慵懶，「等哪天我破產了，就推個車去賣燒烤，到時候你別嫌丟人就行。」
「怎麼會！」
林晚晚伸手又抓起一串，吃得滿嘴流油，「只要你能天天給我烤這個吃，別說擺攤了，撿破爛我都跟著你！」
陳知沒接話。
他靠在陽台的欄杆上，手裡拿著一罐冰鎮可樂。
拉環彈開。
「嗤——」
白色的冷氣溢出。
他仰頭灌了一口，冰涼的液體順著食道滑入胃袋，沖淡了嘴裡的油膩和燥熱。
陽光透過陽台的玻璃窗灑進來，照在林晚晚那張毫無防備的吃貨臉上。
細小的絨毛在光線中清晰可見。
她吃得那麼專注，那麼快樂。
仿佛手裡拿的不是兩塊錢一根的澱粉腸，而是什麼稀世珍饈。
這種純粹的、廉價的快樂，在很多年後，即使陳知擁有了數不清的財富，也再難體會到了。
成人的世界裡，快樂是有價碼的。
而現在的林晚晚，快樂只需要一串烤焦的澱粉腸。
慢點長大吧，陳知在心裡感嘆道。
「還要嗎？」
陳知晃了晃手裡的空簽子。
「要！」
林晚晚把嘴裡的東西咽下去，舉起手，「再來兩串！不對，三串！我要變態辣！」
「少吃點辣，小心長痘。」
陳知嘴上吐槽，手裡卻很誠實地抓起一把辣椒麵，均勻地撒在滋滋冒油的麵筋上。
紅色的粉末落在金黃的表皮上，瞬間被熱油激發出嗆人的辛香。
「咳咳……」
林晚晚被嗆得咳嗽了兩聲，卻依然眼巴巴地盯著烤爐。
陳知看著她這副沒出息的樣子，嘴角微不可察地扯動了一下。
就在這時。
口袋裡的諾基亞突然震動了一下。
陳知掏出手機。
屏幕上顯示著一條來自大衛的簡訊。
【老闆，紅衫那邊有動靜了。他們正在通過渠道打聽『晚安資本』的背景。】
陳知掃了一眼，隨手把手機塞回口袋。
「誰的消息啊？」
林晚晚嘴裡塞滿了麵筋，含糊不清地問道，「不會是隔壁班那個李思思吧？我跟你說，她給你寫情書的事兒全校都知道了，你可別犯錯誤！」
她一邊說，一邊用一種審視的目光上下打量著陳知，仿佛在看一個即將失足的無知少年。
陳知把烤好的變態辣麵筋塞進她手裡。
「吃你的吧。」
「垃圾簡訊。問我要不要買房的。」
林晚晚被辣得直吸氣，卻還是忍不住八卦：「真的？我怎麼不信呢？剛才你那個表情，看著可不像是在看垃圾簡訊。」
「那像什麼？」
「像……」
林晚晚歪著頭想了想，似乎在找一個合適的形容詞，「像電視劇里那些躲在幕後算計人的大反派！」
陳知挑了挑眉。
直覺還挺准。
他拿起夾子，夾起一塊通紅的木炭，扔進旁邊的水桶里。
「滋——」
白煙騰起。
「少看點狗血劇，腦子都看壞了。」
陳知拍了拍手上的炭灰，語氣平淡，「趕緊吃，吃完把作業寫了。要是讓你媽知道你作業沒寫完就跑出來玩，你看她削不削你。」
提到作業，林晚晚原本高漲的情緒瞬間垮了下來。
她苦著臉，狠狠地咬了一口手裡的麵筋，仿佛那串麵筋就是萬惡的暑假作業。
「陳知，你真掃興！」
「能不能別提作業？咱們還能做朋友。」
陳知沒理她，轉身開始收拾殘局。
陽台外的蟬鳴聲依舊聒噪。