第408章 新店風波,有人要找茬
中秋節的家宴,讓程書海在四合院的威望達到了頂點。連最不服他的易中海都當眾低頭敬酒,院裡其他人更是對他敬畏有加。
但這只是他計劃的第一步。
中秋過後,他立刻啟動了第三家分店的籌備工作。
有了前兩家店的成功經驗,這次他目標更明確,手筆也更大。他把新店的地址,選在了鼓樓東大街。
這裡是四九城最繁華的地段之一,人流量巨大,雖然租金高昂,但程書海看中的正是這裡的消費潛力。他打算把這家店,打造成自己餐飲品牌的旗艦店,專門走高端路線。
然而,事情並不像他想的那麼順利。
就在他看中一處位置絕佳的鋪面,準備和房主簽約時,卻被告知,已經有人搶先一步,也看上了這個地方。
「程老闆,真對不住。」房主是個姓吳的老頭,一臉為難地說,「不是我不想租給您,實在是另一頭,我得罪不起啊。」
程書海眉頭一挑:「哦?對方是什麼來頭?」
吳老頭壓低了聲音:「是城東『福滿樓』的趙老闆。聽說他姐夫,是區商管局的馬副科長。」
區商管局,主管的就是這一片所有商鋪的執照審批和日常管理,一個副科長,雖然官不大,但權力不小,對於他們這些做小生意的來說,就是天。
程書海明白了,這是碰上硬茬了。
「福滿樓」他聽說過,也是一家私營飯館,走的也是中高檔路線,算是直接的競爭對手。對方顯然也是看中了鼓樓東大街這塊肥肉,想搶先布局。
程書海沒有跟房主多說什麼,只是笑了笑:「吳大爺,我明白您的難處。這事兒您別管了,讓我來處理。」
他沒有選擇和對方正面衝突,那是最笨的辦法。這個年代,做生意不能只靠錢,更要靠人脈和關係。
他首先找到了軍管會的王幹事。
「王幹事,我這『全國模-范家庭』,總得為社會多做點貢獻不是?」程書海泡上一杯好茶,笑著說,「我打算擴大經營,再開一家分店,帶動一下就業。就是這店面,有點小麻煩。」
王幹事是何等聰明的人,一聽就明白了。她當即表態:「程主任,你這是好事啊!是響應國家號召,發展經濟!組織上必須支持!你放心,我明天就以軍管會的名義,跟商管局那邊打個招呼,就說這是咱們區重點扶持的先進典型項目。」
有了王幹事這塊金字招牌,事情就好辦了一半。
接著,程書海又請軋鋼廠的李衛民吃了頓飯。
席間,他狀似無意地提起:「李主任,我那第三家分店,就開在鼓樓大街。以後廠里領導有什麼接待,或者您想請朋友吃飯,抬腳就到,方便得很。」
李衛民端著酒杯,哈哈大笑:「那敢情好啊!程主任,你放心,你們飯館是我們軋鋼廠的重點合作單位,誰敢給你使絆子,就是跟我們軋鋼廠過不去!商管局那邊,我熟,我幫你問問。」
一個代表官方,一個代表大國企,兩股力量同時施壓,那個小小的馬副科長,根本頂不住。
果然,沒過兩天,商管局就傳來了話,說鼓樓東大街那處鋪面,優先支持「先進典型」程書海同志擴大經營。
福滿樓的趙老闆碰了一鼻子灰,心裡又氣又恨,但他也不傻,知道程書海背後有硬靠山,不敢明著來。
可這口氣,他咽不下去。
幾天後,程書海正在第一家飯館的後廚研究新菜,妹妹程書菲一臉氣憤地跑了進來。
「哥!你快出去看看!有人在咱們店裡鬧事!」
程書海擦了擦手,走到前廳,只見一個五大三粗的漢子,正捂著肚子,在地上打滾,嘴裡哎喲哎喲地叫喚。
「哎喲!疼死我了!你們這飯館賣的是什麼東西?吃完就拉肚子!黑店啊!」
周圍的食客都圍了上來,指指點點。
店裡的夥計急得滿頭大汗:「這位客官,我們店裡的菜都是最新鮮的,不可能有問題啊!」
「沒問題我能疼成這樣?」那漢子喊得更來勁了,「不行!你們得賠錢!得帶我去醫院!不然我今天就不走了!」
程書海一看這架勢,心裡就有數了。這是典型的碰瓷找茬。
他沒有慌,反而走了上去,對那漢子溫和地說:「這位大哥,您先別急。您說吃了我們的菜肚子疼,這事可大可小。這樣,咱們也別私了,我現在就打電話,請衛生部門的同志過來,當著大家的面,把我們後廚的食材、灶台,全都檢查一遍。如果真是我們的問題,我程書海當眾給您賠禮道歉,所有醫藥費、誤工費,我雙倍賠償!如果不是我們的問題……」
程書海頓了頓,聲音冷了下來:「那您這無故擾亂經營秩序,惡意誹謗,恐怕也得跟公安同志解釋解釋了。」
那漢子一聽要叫衛生部門和公安,臉色明顯變了。
周圍的食客也紛紛點頭。
「對!叫人來查!是真是假,一查就知道!」
「程主任這辦法公道!」
程書海說著,就真的轉身要去打電話。
那漢子一看他來真的,心裡慌了,一個骨碌從地上爬起來,指著程書海罵道:「你……你等著!」然後撥開人群,一溜煙跑了。
眾人見狀,哪還有不明白的,頓時哄堂大笑。
「原來是來訛錢的!」
「這人也太不是東西了,程主任家可是先進典型,他也敢來鬧事!」
一場風波,被程書海輕描淡寫地化解了。
但他知道,這事沒完。
果然,沒過幾天,街面上就開始流傳一些閒話,說程家飯館的菜品不新鮮,用的都是死魚爛蝦,專坑外地人。
這種謠言最是惡毒,雖然查無實據,但傳開了,對飯館的聲譽是巨大的打擊。
但這只是他計劃的第一步。
中秋過後,他立刻啟動了第三家分店的籌備工作。
有了前兩家店的成功經驗,這次他目標更明確,手筆也更大。他把新店的地址,選在了鼓樓東大街。
這裡是四九城最繁華的地段之一,人流量巨大,雖然租金高昂,但程書海看中的正是這裡的消費潛力。他打算把這家店,打造成自己餐飲品牌的旗艦店,專門走高端路線。
然而,事情並不像他想的那麼順利。
就在他看中一處位置絕佳的鋪面,準備和房主簽約時,卻被告知,已經有人搶先一步,也看上了這個地方。
「程老闆,真對不住。」房主是個姓吳的老頭,一臉為難地說,「不是我不想租給您,實在是另一頭,我得罪不起啊。」
程書海眉頭一挑:「哦?對方是什麼來頭?」
吳老頭壓低了聲音:「是城東『福滿樓』的趙老闆。聽說他姐夫,是區商管局的馬副科長。」
區商管局,主管的就是這一片所有商鋪的執照審批和日常管理,一個副科長,雖然官不大,但權力不小,對於他們這些做小生意的來說,就是天。
程書海明白了,這是碰上硬茬了。
「福滿樓」他聽說過,也是一家私營飯館,走的也是中高檔路線,算是直接的競爭對手。對方顯然也是看中了鼓樓東大街這塊肥肉,想搶先布局。
程書海沒有跟房主多說什麼,只是笑了笑:「吳大爺,我明白您的難處。這事兒您別管了,讓我來處理。」
他沒有選擇和對方正面衝突,那是最笨的辦法。這個年代,做生意不能只靠錢,更要靠人脈和關係。
他首先找到了軍管會的王幹事。
「王幹事,我這『全國模-范家庭』,總得為社會多做點貢獻不是?」程書海泡上一杯好茶,笑著說,「我打算擴大經營,再開一家分店,帶動一下就業。就是這店面,有點小麻煩。」
王幹事是何等聰明的人,一聽就明白了。她當即表態:「程主任,你這是好事啊!是響應國家號召,發展經濟!組織上必須支持!你放心,我明天就以軍管會的名義,跟商管局那邊打個招呼,就說這是咱們區重點扶持的先進典型項目。」
有了王幹事這塊金字招牌,事情就好辦了一半。
接著,程書海又請軋鋼廠的李衛民吃了頓飯。
席間,他狀似無意地提起:「李主任,我那第三家分店,就開在鼓樓大街。以後廠里領導有什麼接待,或者您想請朋友吃飯,抬腳就到,方便得很。」
李衛民端著酒杯,哈哈大笑:「那敢情好啊!程主任,你放心,你們飯館是我們軋鋼廠的重點合作單位,誰敢給你使絆子,就是跟我們軋鋼廠過不去!商管局那邊,我熟,我幫你問問。」
一個代表官方,一個代表大國企,兩股力量同時施壓,那個小小的馬副科長,根本頂不住。
果然,沒過兩天,商管局就傳來了話,說鼓樓東大街那處鋪面,優先支持「先進典型」程書海同志擴大經營。
福滿樓的趙老闆碰了一鼻子灰,心裡又氣又恨,但他也不傻,知道程書海背後有硬靠山,不敢明著來。
可這口氣,他咽不下去。
幾天後,程書海正在第一家飯館的後廚研究新菜,妹妹程書菲一臉氣憤地跑了進來。
「哥!你快出去看看!有人在咱們店裡鬧事!」
程書海擦了擦手,走到前廳,只見一個五大三粗的漢子,正捂著肚子,在地上打滾,嘴裡哎喲哎喲地叫喚。
「哎喲!疼死我了!你們這飯館賣的是什麼東西?吃完就拉肚子!黑店啊!」
周圍的食客都圍了上來,指指點點。
店裡的夥計急得滿頭大汗:「這位客官,我們店裡的菜都是最新鮮的,不可能有問題啊!」
「沒問題我能疼成這樣?」那漢子喊得更來勁了,「不行!你們得賠錢!得帶我去醫院!不然我今天就不走了!」
程書海一看這架勢,心裡就有數了。這是典型的碰瓷找茬。
他沒有慌,反而走了上去,對那漢子溫和地說:「這位大哥,您先別急。您說吃了我們的菜肚子疼,這事可大可小。這樣,咱們也別私了,我現在就打電話,請衛生部門的同志過來,當著大家的面,把我們後廚的食材、灶台,全都檢查一遍。如果真是我們的問題,我程書海當眾給您賠禮道歉,所有醫藥費、誤工費,我雙倍賠償!如果不是我們的問題……」
程書海頓了頓,聲音冷了下來:「那您這無故擾亂經營秩序,惡意誹謗,恐怕也得跟公安同志解釋解釋了。」
那漢子一聽要叫衛生部門和公安,臉色明顯變了。
周圍的食客也紛紛點頭。
「對!叫人來查!是真是假,一查就知道!」
「程主任這辦法公道!」
程書海說著,就真的轉身要去打電話。
那漢子一看他來真的,心裡慌了,一個骨碌從地上爬起來,指著程書海罵道:「你……你等著!」然後撥開人群,一溜煙跑了。
眾人見狀,哪還有不明白的,頓時哄堂大笑。
「原來是來訛錢的!」
「這人也太不是東西了,程主任家可是先進典型,他也敢來鬧事!」
一場風波,被程書海輕描淡寫地化解了。
但他知道,這事沒完。
果然,沒過幾天,街面上就開始流傳一些閒話,說程家飯館的菜品不新鮮,用的都是死魚爛蝦,專坑外地人。
這種謠言最是惡毒,雖然查無實據,但傳開了,對飯館的聲譽是巨大的打擊。