第24章 臭豆腐灌湯，太子破防了！
看到蕭景時主動拿起第二塊臭豆腐，葉桉桉就知道，這事兒，成了！
沒有什麼味蕾，是華夏美食攻克不了的。如果有，那就換一種做法再來一次！
「皇嫂皇嫂！我還要！我還要！」
七皇子和九皇子一人手裡拿著一根竹籤，眼巴巴地看著盤子裡剩下的幾塊豆腐，活像兩隻嗷嗷待哺的小鳥。
「有有有，管夠！」
葉桉桉心情大好，又從油鍋里撈出一盤，手腳麻利地給他們戳洞、灌醬汁。
一時間，汀蘭水榭的小院裡，只剩下「咔嚓咔嚓」的咀嚼聲，和眾人滿足的讚嘆聲。
就連一直站在旁邊，表情糾結的長亭，也在葉桉桉的鼓勵下，半信半疑地嘗了一塊。
結果，自然又是一個「真香」現場。
「娘娘，這……這東西也太神奇了！」長亭一邊吃，一邊感慨，「奴才以前一直以為，好吃的東西一定是聞著也香的，沒想到……聞著臭的東西，竟然能這麼好吃！」
「這叫反差感，懂不懂？」葉桉桉得意地揚了揚下巴。
一盤又一盤的臭豆腐被消滅。
蕭景時破天荒地，一個人就吃了三塊。
雖然他從頭到尾都沒說一個「好」字，但那越來越快的進食速度，和他那微微泛紅、不知是熱的還是辣的俊臉，已經說明了一切。
當最後一盤臭豆腐也見了底，所有人都意猶未盡地咂了咂嘴。
葉桉桉看著蕭景時，笑眯眯地問道：「殿下，現在，您還覺得我那個『搞錢』的計劃，荒唐嗎？」
蕭景時用餐巾擦了擦嘴角，動作依舊優雅。他抬起眼，深深地看了葉桉桉一眼，那眼神里，有震驚，有佩服，還有一絲他自己都未曾察覺的……欣賞。
他沉默了片刻，才緩緩開口：「此事……可以一試。但，必須萬無一失。」
他鬆口了！
葉桉桉在心裡比了個耶。
「殿下放心！」她拍著胸脯保證，「我做事，您還不放心嗎？不過，光有炸臭豆腐還不夠，咱們的產品線得豐富起來。為了照顧一些像殿下您這樣，一開始心理上接受不了『臭』味兒的客人，我還準備了一道升級版的菜。」
「哦？」蕭景時來了興趣，「又是什麼？」
「秘密！」葉桉桉沖他俏皮地眨了眨眼，「明天您就知道了。」
……
第二天，葉桉桉起了個大早。
她今天要做的，是臭豆腐的2.0版本——臭豆腐灌湯。
這道菜，其實更像是灌湯包的變種。
她讓廚房和了上好的面，擀成薄薄的皮。
關鍵在於餡料。
她將新鮮的豬前腿肉剁成肉糜，然後，將昨天做好的臭豆腐，取其內里最軟嫩的部分，也一起剁碎，按照一定的比例，混入肉糜之中。
這樣一來，臭豆腐那股標誌性的「臭」味，就被豬肉的鮮香中和了許多，變得更加柔和，只留下一股獨特的、發酵後的鮮味。
為了達到「灌湯」的效果，她還特意用昨天剩下的雞架，熬了一鍋濃郁的雞湯，冷卻後凍成皮凍，再切成小丁，混入餡料之中。
一切準備就緒，葉桉桉開始展示她那並不算熟練，但有模有樣的包包子手藝。
一個個白白胖胖、褶子捏得還算均勻的「臭豆腐灌湯包」，很快就擺滿了蒸籠。
上鍋蒸！
水汽升騰，這一次，從廚房裡飄出的，不再是那股霸道的臭味，而是一種混合了面香、肉香和一股淡淡鮮味的奇特香氣。
蕭景時今天沒有去上朝，他處理完一些緊急公務後，就鬼使神差地，又踱步到了汀蘭水榭。
他想看看，那個女人說的「升級版」，到底是什麼。
當他走進院子的時候，葉桉桉正將一籠熱氣騰騰的包子從廚房裡端出來。
那包子皮薄如紙，晶瑩剔透，甚至能隱約看到裡面晃動的湯汁。
「殿下，您來啦！」葉桉桉看到他，眼睛一亮，「快來嘗嘗我新做的『灌湯包』！」
她將一籠包子放在石桌上，又遞給蕭景時一碟配好的薑絲香醋。
「吃這個有講究的。」她拿起一個包子，做著示範，「要先輕輕提，慢慢移，在邊上咬個小口，把裡面的湯汁吸出來。不然，會燙到嘴。」
她說著，咬開一個小口，對著裡面鮮美的湯汁，滿足地吸了一口。
蕭景時看著她那享受的模樣，也學著她的樣子，小心翼翼地夾起一個。
包子皮極薄，沉甸甸的，裡面全是湯汁。
他學著葉桉桉的樣子，在側面咬開一個小口。
一股濃郁的、難以言喻的鮮氣，瞬間從缺口處湧出。
他湊上去，輕輕一吸。
滾燙、鮮美、醇厚的湯汁，立刻湧入他的口中。
那湯汁里，有雞湯的鮮，有豬肉的香，還有一股……他說不出來，但異常「提鮮」的獨特味道。
那味道，和他昨天吃到的臭豆腐，有那麼一絲絲的相似，但又溫和了無數倍，只留下了最精華的「鮮」。
好喝！
太好喝了！
蕭景時一口氣將湯汁吸乾，然後才將剩下的包子，蘸上一點香醋，整個放進嘴裡。
薄韌的皮，鮮嫩的餡，混合著薑絲和香醋的味道，在口中達到了完美的平衡。
他吃完一個，立刻又伸向了第二個。
一籠八個灌湯包，他一個人，就吃了六個。
直到吃完，他才後知後覺地反應過來，這個所謂的「灌湯包」，裡面加的，應該就是昨天那個讓他又愛又恨的……臭豆腐。
他看著正笑眯眯地看著他的葉桉桉，心裡五味雜陳。
這個女人，總有辦法，讓他打破自己的原則，一次又一次。
他那所謂的潔癖，那所謂的底線，在她的美食麵前，簡直不堪一擊。
他，徹底破防了。
沒有什麼味蕾，是華夏美食攻克不了的。如果有，那就換一種做法再來一次！
「皇嫂皇嫂！我還要！我還要！」
七皇子和九皇子一人手裡拿著一根竹籤，眼巴巴地看著盤子裡剩下的幾塊豆腐，活像兩隻嗷嗷待哺的小鳥。
「有有有，管夠！」
葉桉桉心情大好，又從油鍋里撈出一盤，手腳麻利地給他們戳洞、灌醬汁。
一時間，汀蘭水榭的小院裡，只剩下「咔嚓咔嚓」的咀嚼聲，和眾人滿足的讚嘆聲。
就連一直站在旁邊，表情糾結的長亭，也在葉桉桉的鼓勵下，半信半疑地嘗了一塊。
結果，自然又是一個「真香」現場。
「娘娘，這……這東西也太神奇了！」長亭一邊吃，一邊感慨，「奴才以前一直以為，好吃的東西一定是聞著也香的，沒想到……聞著臭的東西，竟然能這麼好吃！」
「這叫反差感，懂不懂？」葉桉桉得意地揚了揚下巴。
一盤又一盤的臭豆腐被消滅。
蕭景時破天荒地，一個人就吃了三塊。
雖然他從頭到尾都沒說一個「好」字，但那越來越快的進食速度，和他那微微泛紅、不知是熱的還是辣的俊臉，已經說明了一切。
當最後一盤臭豆腐也見了底，所有人都意猶未盡地咂了咂嘴。
葉桉桉看著蕭景時，笑眯眯地問道：「殿下，現在，您還覺得我那個『搞錢』的計劃，荒唐嗎？」
蕭景時用餐巾擦了擦嘴角，動作依舊優雅。他抬起眼，深深地看了葉桉桉一眼，那眼神里，有震驚，有佩服，還有一絲他自己都未曾察覺的……欣賞。
他沉默了片刻，才緩緩開口：「此事……可以一試。但，必須萬無一失。」
他鬆口了！
葉桉桉在心裡比了個耶。
「殿下放心！」她拍著胸脯保證，「我做事，您還不放心嗎？不過，光有炸臭豆腐還不夠，咱們的產品線得豐富起來。為了照顧一些像殿下您這樣，一開始心理上接受不了『臭』味兒的客人，我還準備了一道升級版的菜。」
「哦？」蕭景時來了興趣，「又是什麼？」
「秘密！」葉桉桉沖他俏皮地眨了眨眼，「明天您就知道了。」
……
第二天，葉桉桉起了個大早。
她今天要做的，是臭豆腐的2.0版本——臭豆腐灌湯。
這道菜，其實更像是灌湯包的變種。
她讓廚房和了上好的面，擀成薄薄的皮。
關鍵在於餡料。
她將新鮮的豬前腿肉剁成肉糜，然後，將昨天做好的臭豆腐，取其內里最軟嫩的部分，也一起剁碎，按照一定的比例，混入肉糜之中。
這樣一來，臭豆腐那股標誌性的「臭」味，就被豬肉的鮮香中和了許多，變得更加柔和，只留下一股獨特的、發酵後的鮮味。
為了達到「灌湯」的效果，她還特意用昨天剩下的雞架，熬了一鍋濃郁的雞湯，冷卻後凍成皮凍，再切成小丁，混入餡料之中。
一切準備就緒，葉桉桉開始展示她那並不算熟練，但有模有樣的包包子手藝。
一個個白白胖胖、褶子捏得還算均勻的「臭豆腐灌湯包」，很快就擺滿了蒸籠。
上鍋蒸！
水汽升騰，這一次，從廚房裡飄出的，不再是那股霸道的臭味，而是一種混合了面香、肉香和一股淡淡鮮味的奇特香氣。
蕭景時今天沒有去上朝，他處理完一些緊急公務後，就鬼使神差地，又踱步到了汀蘭水榭。
他想看看，那個女人說的「升級版」，到底是什麼。
當他走進院子的時候，葉桉桉正將一籠熱氣騰騰的包子從廚房裡端出來。
那包子皮薄如紙，晶瑩剔透，甚至能隱約看到裡面晃動的湯汁。
「殿下，您來啦！」葉桉桉看到他，眼睛一亮，「快來嘗嘗我新做的『灌湯包』！」
她將一籠包子放在石桌上，又遞給蕭景時一碟配好的薑絲香醋。
「吃這個有講究的。」她拿起一個包子，做著示範，「要先輕輕提，慢慢移，在邊上咬個小口，把裡面的湯汁吸出來。不然，會燙到嘴。」
她說著，咬開一個小口，對著裡面鮮美的湯汁，滿足地吸了一口。
蕭景時看著她那享受的模樣，也學著她的樣子，小心翼翼地夾起一個。
包子皮極薄，沉甸甸的，裡面全是湯汁。
他學著葉桉桉的樣子，在側面咬開一個小口。
一股濃郁的、難以言喻的鮮氣，瞬間從缺口處湧出。
他湊上去，輕輕一吸。
滾燙、鮮美、醇厚的湯汁，立刻湧入他的口中。
那湯汁里，有雞湯的鮮，有豬肉的香，還有一股……他說不出來，但異常「提鮮」的獨特味道。
那味道，和他昨天吃到的臭豆腐，有那麼一絲絲的相似，但又溫和了無數倍，只留下了最精華的「鮮」。
好喝！
太好喝了！
蕭景時一口氣將湯汁吸乾，然後才將剩下的包子，蘸上一點香醋，整個放進嘴裡。
薄韌的皮，鮮嫩的餡，混合著薑絲和香醋的味道，在口中達到了完美的平衡。
他吃完一個，立刻又伸向了第二個。
一籠八個灌湯包，他一個人，就吃了六個。
直到吃完，他才後知後覺地反應過來，這個所謂的「灌湯包」，裡面加的，應該就是昨天那個讓他又愛又恨的……臭豆腐。
他看著正笑眯眯地看著他的葉桉桉，心裡五味雜陳。
這個女人，總有辦法，讓他打破自己的原則，一次又一次。
他那所謂的潔癖，那所謂的底線，在她的美食麵前，簡直不堪一擊。
他，徹底破防了。