第22章 炸臭豆腐,東宮炸鍋了!
炸臭豆腐。
當這三個字從葉桉桉嘴裡說出來的時候,蕭景時那張俊美的臉上,出現了一絲裂痕。
臭……豆腐?
他嚴重懷疑自己的耳朵出了問題。
豆腐,他知道。或煎或煮,清淡爽口,是道不錯的素齋。
可「臭」的豆腐,是什麼東西?
光是聽這個名字,就讓他那高度的潔癖和挑剔的味蕾,感到了強烈的不適。
「你……說什麼?」他蹙眉,確認般地又問了一遍。
「炸臭豆腐啊。」葉桉桉一臉理所當然的表情,「殿下,您別看它名字不好聽,聞起來可能也……有點特別。但它吃起來,那叫一個外酥里嫩,香得不得了!絕對是人間極品!」
「……」蕭景時看著她那副陶醉的表情,第一次對她的廚藝,產生了強烈的懷疑。
這個女人,該不會是味覺出問題了吧?
「此事,休要再提。」他冷冷地丟下這句話,便閉上眼睛,不再理她。
葉桉桉看著他那副拒人於千里之外的冰山樣,也不生氣。
她就知道,想讓這位養尊處優、還有潔癖的太子殿下接受「臭豆腐」這種東西,難度堪比登天。
不過,她葉桉桉的字典里,就沒有「放棄」兩個字。
你不讓我提?行,那我就做出來,用事實說話!
回到汀蘭水榭,葉桉桉立刻開始了她的「制臭」大計。
做臭豆腐,最關鍵的,是那一壇「臭滷水」。
這個時代自然沒有現成的臭滷水賣,一切都得靠她自己摸索。
她回憶著以前看過的美食紀錄片,讓沉珠和拂雲找來了一個巨大的陶瓮,清洗乾淨。
然後,她又列了一長串稀奇古怪的單子,讓長亭去宮外採買。
單子上有:新鮮的莧菜、竹筍、雪菜,還有各種香菇、香料。
長亭看著那張單子,一臉的困惑,但還是忠實地執行了命令。
東西買回來後,葉桉桉就把自己關進了小廚房,任何人不得入內。
她將莧菜梗、竹筍等物切碎,放入瓮中,加入鹽、香料和涼白開,然後密封起來,放在了小廚房最不起眼的角落裡,讓它自然發酵。
接下來的幾天,汀蘭水榭的氣氛,變得有些古怪。
葉桉桉每天都像個神秘的鍊金術士,時不時就跑到小廚房,對著那個大陶瓮敲敲打打,念念有詞。
而那個陶瓮里,也開始散發出一種……越來越奇怪的味道。
一開始,只是一點點發酵的酸味。
漸漸地,那股味道變得越來越濃烈,越來越複雜,最後,演變成了一股……名副其實的「臭」味。
那是一種混合了蔬菜腐爛、發酵變質的奇特味道,極具穿透力,順著風,飄滿了整個汀蘭水榭。
「娘娘,您……您在廚房裡到底做什麼啊?怎麼這麼臭?」拂雲第一個受不了了,她每次去小廚房,都得捏著鼻子,感覺自己快要窒息了。
沉珠也一臉的憂心忡忡:「是啊娘娘,這味道太大了,要是飄到殿下那邊去,怕是不好。」
「安啦安啦,這是成功的味道!」葉桉桉卻對這股味道甘之如飴,她知道,她的臭滷水,成了!
然而,這股「成功的味道」,對於東宮的其他人來說,卻是一場不折不扣的災難。
最先遭殃的,是景明殿。
蕭景時正在書房處理公務,一股若有似無的臭味,就從窗戶縫裡鑽了進來。
他皺了皺眉,以為是哪裡有什麼東西腐爛了。
「長亭。」
「奴才在。」
「去查查,東宮裡是何處傳來的異味。」
「是。」
長亭領命而去,在東宮裡轉了一大圈,最後,循著味道,一臉驚恐地停在了汀蘭水榭的小廚房門口。
味道的源頭,就是這裡!
他硬著頭皮回去復命。
「回……回殿下,味道……好像是從側妃娘娘的小廚房傳出來的。」
蕭景時握著筆的手,一頓。
又是她。
他的腦海里,瞬間就浮現出了葉桉桉前幾天說的那三個字——臭、豆、腐。
他的臉色,瞬間黑了下來。
這個女人,竟然……真的在做那東西!
接下來的兩天,那股臭味非但沒有消失,反而愈演愈烈,大有席捲整個東宮之勢。
東宮的宮女太監們,怨聲載道。
「天吶,這是什麼味兒啊?太上頭了!」
「聽說又是太子側妃弄出來的新花樣,她到底在搞什麼鬼啊?」
「殿下有潔癖,能忍得了這個?我看啊,這位側妃離失寵不遠了。」
流言蜚語,再次甚囂塵上。
蕭景時這兩天,心情也差到了極點。他每天都被那股無孔不入的臭味包圍著,連處理公務都無法專心。
他好幾次都想衝到汀蘭水榭,讓那個女人立刻、馬上把那罈子「生化武器」給扔了。
可一想到她那天自信滿滿的樣子,一想到她說的「點石成金」,他又鬼使神差地忍住了。
他倒要看看,她到底能弄出個什麼名堂來!
終於,在所有人都快要被這股味道逼瘋的時候,葉桉桉宣布,她的臭豆腐,可以炸了!
她將早就準備好的老豆腐,切成小塊,放進那壇已經發酵了數日的臭滷水里,浸泡了半天。
當她將泡好的豆腐撈出來時,那白嫩的豆腐,已經變成了灰綠色,並且,完全吸收了滷水的「精華」,臭氣熏天。
葉桉桉在院子裡架起了油鍋。
她要當著所有人的面,完成這道「點石成金」的大菜。
油鍋燒得滾燙,她夾起一塊臭氣熏天的豆腐,在眾人驚恐的目光中,將其緩緩地放入了油鍋。
「滋啦——」
豆腐與熱油接觸的瞬間,發出了劇烈的聲響。
一股比之前濃烈百倍的、堪稱「爆炸性」的臭味,混雜著油煙,瞬間沖天而起!
那一刻,整個東宮,仿佛都被這股味道徹底攻陷了。
所有聞到這股味道的人,都感覺自己的天靈蓋仿佛被掀開了。
汀蘭水榭的院門口,聞訊趕來的蕭景時,臉色已經黑得能滴出墨來。
他看著院子裡那個正對著一鍋「毒氣」笑得一臉燦爛的女人,額角的青筋,突突直跳。
當這三個字從葉桉桉嘴裡說出來的時候,蕭景時那張俊美的臉上,出現了一絲裂痕。
臭……豆腐?
他嚴重懷疑自己的耳朵出了問題。
豆腐,他知道。或煎或煮,清淡爽口,是道不錯的素齋。
可「臭」的豆腐,是什麼東西?
光是聽這個名字,就讓他那高度的潔癖和挑剔的味蕾,感到了強烈的不適。
「你……說什麼?」他蹙眉,確認般地又問了一遍。
「炸臭豆腐啊。」葉桉桉一臉理所當然的表情,「殿下,您別看它名字不好聽,聞起來可能也……有點特別。但它吃起來,那叫一個外酥里嫩,香得不得了!絕對是人間極品!」
「……」蕭景時看著她那副陶醉的表情,第一次對她的廚藝,產生了強烈的懷疑。
這個女人,該不會是味覺出問題了吧?
「此事,休要再提。」他冷冷地丟下這句話,便閉上眼睛,不再理她。
葉桉桉看著他那副拒人於千里之外的冰山樣,也不生氣。
她就知道,想讓這位養尊處優、還有潔癖的太子殿下接受「臭豆腐」這種東西,難度堪比登天。
不過,她葉桉桉的字典里,就沒有「放棄」兩個字。
你不讓我提?行,那我就做出來,用事實說話!
回到汀蘭水榭,葉桉桉立刻開始了她的「制臭」大計。
做臭豆腐,最關鍵的,是那一壇「臭滷水」。
這個時代自然沒有現成的臭滷水賣,一切都得靠她自己摸索。
她回憶著以前看過的美食紀錄片,讓沉珠和拂雲找來了一個巨大的陶瓮,清洗乾淨。
然後,她又列了一長串稀奇古怪的單子,讓長亭去宮外採買。
單子上有:新鮮的莧菜、竹筍、雪菜,還有各種香菇、香料。
長亭看著那張單子,一臉的困惑,但還是忠實地執行了命令。
東西買回來後,葉桉桉就把自己關進了小廚房,任何人不得入內。
她將莧菜梗、竹筍等物切碎,放入瓮中,加入鹽、香料和涼白開,然後密封起來,放在了小廚房最不起眼的角落裡,讓它自然發酵。
接下來的幾天,汀蘭水榭的氣氛,變得有些古怪。
葉桉桉每天都像個神秘的鍊金術士,時不時就跑到小廚房,對著那個大陶瓮敲敲打打,念念有詞。
而那個陶瓮里,也開始散發出一種……越來越奇怪的味道。
一開始,只是一點點發酵的酸味。
漸漸地,那股味道變得越來越濃烈,越來越複雜,最後,演變成了一股……名副其實的「臭」味。
那是一種混合了蔬菜腐爛、發酵變質的奇特味道,極具穿透力,順著風,飄滿了整個汀蘭水榭。
「娘娘,您……您在廚房裡到底做什麼啊?怎麼這麼臭?」拂雲第一個受不了了,她每次去小廚房,都得捏著鼻子,感覺自己快要窒息了。
沉珠也一臉的憂心忡忡:「是啊娘娘,這味道太大了,要是飄到殿下那邊去,怕是不好。」
「安啦安啦,這是成功的味道!」葉桉桉卻對這股味道甘之如飴,她知道,她的臭滷水,成了!
然而,這股「成功的味道」,對於東宮的其他人來說,卻是一場不折不扣的災難。
最先遭殃的,是景明殿。
蕭景時正在書房處理公務,一股若有似無的臭味,就從窗戶縫裡鑽了進來。
他皺了皺眉,以為是哪裡有什麼東西腐爛了。
「長亭。」
「奴才在。」
「去查查,東宮裡是何處傳來的異味。」
「是。」
長亭領命而去,在東宮裡轉了一大圈,最後,循著味道,一臉驚恐地停在了汀蘭水榭的小廚房門口。
味道的源頭,就是這裡!
他硬著頭皮回去復命。
「回……回殿下,味道……好像是從側妃娘娘的小廚房傳出來的。」
蕭景時握著筆的手,一頓。
又是她。
他的腦海里,瞬間就浮現出了葉桉桉前幾天說的那三個字——臭、豆、腐。
他的臉色,瞬間黑了下來。
這個女人,竟然……真的在做那東西!
接下來的兩天,那股臭味非但沒有消失,反而愈演愈烈,大有席捲整個東宮之勢。
東宮的宮女太監們,怨聲載道。
「天吶,這是什麼味兒啊?太上頭了!」
「聽說又是太子側妃弄出來的新花樣,她到底在搞什麼鬼啊?」
「殿下有潔癖,能忍得了這個?我看啊,這位側妃離失寵不遠了。」
流言蜚語,再次甚囂塵上。
蕭景時這兩天,心情也差到了極點。他每天都被那股無孔不入的臭味包圍著,連處理公務都無法專心。
他好幾次都想衝到汀蘭水榭,讓那個女人立刻、馬上把那罈子「生化武器」給扔了。
可一想到她那天自信滿滿的樣子,一想到她說的「點石成金」,他又鬼使神差地忍住了。
他倒要看看,她到底能弄出個什麼名堂來!
終於,在所有人都快要被這股味道逼瘋的時候,葉桉桉宣布,她的臭豆腐,可以炸了!
她將早就準備好的老豆腐,切成小塊,放進那壇已經發酵了數日的臭滷水里,浸泡了半天。
當她將泡好的豆腐撈出來時,那白嫩的豆腐,已經變成了灰綠色,並且,完全吸收了滷水的「精華」,臭氣熏天。
葉桉桉在院子裡架起了油鍋。
她要當著所有人的面,完成這道「點石成金」的大菜。
油鍋燒得滾燙,她夾起一塊臭氣熏天的豆腐,在眾人驚恐的目光中,將其緩緩地放入了油鍋。
「滋啦——」
豆腐與熱油接觸的瞬間,發出了劇烈的聲響。
一股比之前濃烈百倍的、堪稱「爆炸性」的臭味,混雜著油煙,瞬間沖天而起!
那一刻,整個東宮,仿佛都被這股味道徹底攻陷了。
所有聞到這股味道的人,都感覺自己的天靈蓋仿佛被掀開了。
汀蘭水榭的院門口,聞訊趕來的蕭景時,臉色已經黑得能滴出墨來。
他看著院子裡那個正對著一鍋「毒氣」笑得一臉燦爛的女人,額角的青筋,突突直跳。