第1章 重生
1956年冬。紅星軋鋼廠食堂後廚里，何雨柱手裡握著菜刀，已經站在那發呆一會了。
何雨柱茫然抬頭，環顧四周。灰白的牆壁，潮濕的水泥地，幾口大鐵鍋嵌在磚砌灶台上，大鐵桌上堆成小山般的白菜、土豆幾種蔬菜。他低頭看著自己粗糙的雙手，看了又看四周，許久，長嘆一聲，我竟然重生了！
記憶中，那冰冷刺骨的寒意正一點點割裂著他最後的生機。家家戶戶團圓的除夕夜，被自己視為子女的棒梗、小當、槐花給趕了出來。他們的嘲笑，秦淮如那冷漠的眼睛。那一晚，他跟死狗一樣的蜷縮橋洞裡，他感覺到了大限將至。生機即將熄滅之際，一股滔天的恨意噴涌而出。
那股恨意近乎實質，也許是老天爺也看不過去了，又也許是這來自靈魂中極致的恨意觸動了某一種節點。這達到臨界值的恨意瞬間擊穿了空間裂縫，與無數平行世界靈魂意識碎片產生了共鳴又相互融合，巨大的能量撕裂了時空的屏障向著時間通道奔涌而去。
時間倒流，歲月逆轉。
手指撫過菜刀鋒利的刃口，一絲刺痛傳來，鮮血瞬間從口子裡溢出。他盯著那滴血，嘴角卻勾起一抹冷笑。
「秦淮如，易中海，賈棒梗，還有這四合院的其他畜生，我們慢慢來，這一世我要你們生不如死」
「傻柱你發什麼呆，工人們馬上要來吃飯了！」一聲又急又亮的女聲炸響在門口。劉嵐風風火火地衝進來，拎著個空竹筐，帶進一股冷風。
二十來歲的劉嵐，正是女人最好的年紀。個子不算矮，身段勻稱結實，穿著藍色工裝，兩條粗粗的麻花辮，垂在胸前，隨著她急促的動作來回晃動，發梢掃過鼓鼓的胸脯，帶著一股子潑辣勁兒，一看就是幹活的人。
「你看看快幾點了！」劉嵐幾步衝到何雨柱跟前，竹筐往地上一撂，手指指著食堂牆上的掛鍾，「你這菜到現在都沒切完」
何雨柱被劉嵐的大嗓門轟得徹底回了魂。
話不多說，菜刀已經帶著風聲落下。節奏分明，力道沉穩。土豆眨眼間就被分解成大小均勻的塊狀，刀光閃動，快得讓人眼花。
劉嵐一邊飛快地刮著土豆皮，一邊拿眼角瞟著何雨柱。他那股子狠勁兒，那利落勁兒，跟平時吊兒郎當的樣子判若兩人。她忍不住嘀咕：「傻柱，你今天吃錯藥了？這勁兒頭這麼大」
何雨柱頭也沒抬，手裡的刀更快了：「少廢話，幹活」
劉嵐被他噎了一句，撇撇嘴，手下颳得更快了。沒多久，東西備齊了。何雨柱走到最大的那口灶台前。大鐵鍋被灶火舔得滾燙，鍋底都隱隱泛著暗紅。他舀起一大勺凝固發白的豬油丟進鍋里。油脂迅速融化、翻滾，冒起青煙。畢竟還沒到59年，豬油這些材料在軋鋼廠這類大型企業暫時還不缺。
劉嵐把切好的一盆子土豆端過來，就看見何雨柱抓起一大把切好的蔥段、薑片、拍碎的蒜瓣，猛地撒進滾油里。
「嗤啦！」一聲巨響！一股極其霸道、混合著焦香和辛辣的熱浪猛地炸開，白色的蒸汽裹著濃烈的香味沖天而起，瞬間填滿了整個後廚。
「這味兒夠香啊！」劉嵐被這香氣一衝，使勁吸了吸鼻子，「傻柱，你今天這手可以啊」
何雨柱沒接話，眼神專注地盯著鍋里翻騰的熗鍋料。看準火候猛地將土豆塊全掀進了滾燙的油鍋里！
何雨柱揮舞著鐵鏟，鐵鍋被鏟的呱呱作響，上下翻飛，劉嵐在旁邊看著，都忘了自己該幹啥了。今天這傻柱像變了個人似的，跟平時炒大鍋菜糊弄事兒的樣子完全不一樣！她忍不住咽了口唾沫：「傻柱，你咋炒個土豆跟和誰拼命一樣」
何雨柱沒理她，手上動作不停，直到鍋里的菜色變得油亮，香氣更加濃郁撲鼻，他才猛地停了鏟子，關了灶膛的風門。大股的白氣還在蒸騰。
中午下工的鈴聲終於傳來，工人們像開了閘的洪水，呼啦湧進食堂大廳，空曠的食堂瞬間被填滿，人聲鼎沸。打飯窗口前迅速排起了長龍，搪瓷飯缸、鋁飯盒叮叮噹噹響成一片。
其實今天這大鍋菜何雨柱也沒拿出真本事。對現在的何雨柱來說，真的完全沒有必要用炒好大鍋菜來討好工人，能讓工人感覺不難吃沒意見就行了。
重生一世，他要對四合院眾禽復仇，又要好好的規劃這一輩子怎麼過，大鍋菜好吃，工人夸兩句對他能有多少好處？還不如專心小灶讓領導滿意早點把廚師等級提上去來的實惠。甚至食堂主任這個幹部也是得想辦法當上去，現在的何雨柱可不是那個四六不分的傻柱，他心冷的很，一切都得為復仇和利益讓路。
後廚的喧囂徹底散了。
鍋碗瓢盆都歸置停當，灶火也熄了，只剩下些殘存的溫熱和油煙味兒混在空氣里。劉嵐和其他幫廚們正進行著清潔工作，何雨柱把圍裙解下來，搭在椅背上。
他走到後廚中間，拍了拍手。聲音不大，但足夠讓大家都看過來。
「都把手裡的活兒停停，我說個事兒。」何雨柱開口，聲音不高，卻透著一股以前沒有的沉靜。
眾人都停下動作，疑惑地望向他。
「頭一件，」何雨柱目光掃過她們，「大家從今兒起，別再叫我傻柱。我有名有姓，叫何雨柱」
劉嵐愣了一下，隨即噗嗤笑出聲：「哎喲喂，今兒是太陽打西邊出來了？叫了這麼多年傻柱，咋還突然計較上了她覺得有點好笑，也沒太當回事。」
何雨柱沒笑，眼神定定地看著她：「沒開玩笑。看得起的叫聲何師傅，叫柱子，或者直接叫我何雨柱也行。但是以後誰再叫我傻柱，就別怪我翻臉不認人」
他的語氣很冷，冷的讓劉嵐臉上的笑僵住了。旁邊的一位幫廚大媽趕緊打圓場：「柱子說得對，大小伙子要成家了還老傻柱傻柱的叫，是不太好聽。以後注意點兒」
劉嵐撇撇嘴，沒再吭聲，心裡卻嘀咕：這傻柱，今天總感覺哪都不對勁。
何雨柱茫然抬頭，環顧四周。灰白的牆壁，潮濕的水泥地，幾口大鐵鍋嵌在磚砌灶台上，大鐵桌上堆成小山般的白菜、土豆幾種蔬菜。他低頭看著自己粗糙的雙手，看了又看四周，許久，長嘆一聲，我竟然重生了！
記憶中，那冰冷刺骨的寒意正一點點割裂著他最後的生機。家家戶戶團圓的除夕夜，被自己視為子女的棒梗、小當、槐花給趕了出來。他們的嘲笑，秦淮如那冷漠的眼睛。那一晚，他跟死狗一樣的蜷縮橋洞裡，他感覺到了大限將至。生機即將熄滅之際，一股滔天的恨意噴涌而出。
那股恨意近乎實質，也許是老天爺也看不過去了，又也許是這來自靈魂中極致的恨意觸動了某一種節點。這達到臨界值的恨意瞬間擊穿了空間裂縫，與無數平行世界靈魂意識碎片產生了共鳴又相互融合，巨大的能量撕裂了時空的屏障向著時間通道奔涌而去。
時間倒流，歲月逆轉。
手指撫過菜刀鋒利的刃口，一絲刺痛傳來，鮮血瞬間從口子裡溢出。他盯著那滴血，嘴角卻勾起一抹冷笑。
「秦淮如，易中海，賈棒梗，還有這四合院的其他畜生，我們慢慢來，這一世我要你們生不如死」
「傻柱你發什麼呆，工人們馬上要來吃飯了！」一聲又急又亮的女聲炸響在門口。劉嵐風風火火地衝進來，拎著個空竹筐，帶進一股冷風。
二十來歲的劉嵐，正是女人最好的年紀。個子不算矮，身段勻稱結實，穿著藍色工裝，兩條粗粗的麻花辮，垂在胸前，隨著她急促的動作來回晃動，發梢掃過鼓鼓的胸脯，帶著一股子潑辣勁兒，一看就是幹活的人。
「你看看快幾點了！」劉嵐幾步衝到何雨柱跟前，竹筐往地上一撂，手指指著食堂牆上的掛鍾，「你這菜到現在都沒切完」
何雨柱被劉嵐的大嗓門轟得徹底回了魂。
話不多說，菜刀已經帶著風聲落下。節奏分明，力道沉穩。土豆眨眼間就被分解成大小均勻的塊狀，刀光閃動，快得讓人眼花。
劉嵐一邊飛快地刮著土豆皮，一邊拿眼角瞟著何雨柱。他那股子狠勁兒，那利落勁兒，跟平時吊兒郎當的樣子判若兩人。她忍不住嘀咕：「傻柱，你今天吃錯藥了？這勁兒頭這麼大」
何雨柱頭也沒抬，手裡的刀更快了：「少廢話，幹活」
劉嵐被他噎了一句，撇撇嘴，手下颳得更快了。沒多久，東西備齊了。何雨柱走到最大的那口灶台前。大鐵鍋被灶火舔得滾燙，鍋底都隱隱泛著暗紅。他舀起一大勺凝固發白的豬油丟進鍋里。油脂迅速融化、翻滾，冒起青煙。畢竟還沒到59年，豬油這些材料在軋鋼廠這類大型企業暫時還不缺。
劉嵐把切好的一盆子土豆端過來，就看見何雨柱抓起一大把切好的蔥段、薑片、拍碎的蒜瓣，猛地撒進滾油里。
「嗤啦！」一聲巨響！一股極其霸道、混合著焦香和辛辣的熱浪猛地炸開，白色的蒸汽裹著濃烈的香味沖天而起，瞬間填滿了整個後廚。
「這味兒夠香啊！」劉嵐被這香氣一衝，使勁吸了吸鼻子，「傻柱，你今天這手可以啊」
何雨柱沒接話，眼神專注地盯著鍋里翻騰的熗鍋料。看準火候猛地將土豆塊全掀進了滾燙的油鍋里！
何雨柱揮舞著鐵鏟，鐵鍋被鏟的呱呱作響，上下翻飛，劉嵐在旁邊看著，都忘了自己該幹啥了。今天這傻柱像變了個人似的，跟平時炒大鍋菜糊弄事兒的樣子完全不一樣！她忍不住咽了口唾沫：「傻柱，你咋炒個土豆跟和誰拼命一樣」
何雨柱沒理她，手上動作不停，直到鍋里的菜色變得油亮，香氣更加濃郁撲鼻，他才猛地停了鏟子，關了灶膛的風門。大股的白氣還在蒸騰。
中午下工的鈴聲終於傳來，工人們像開了閘的洪水，呼啦湧進食堂大廳，空曠的食堂瞬間被填滿，人聲鼎沸。打飯窗口前迅速排起了長龍，搪瓷飯缸、鋁飯盒叮叮噹噹響成一片。
其實今天這大鍋菜何雨柱也沒拿出真本事。對現在的何雨柱來說，真的完全沒有必要用炒好大鍋菜來討好工人，能讓工人感覺不難吃沒意見就行了。
重生一世，他要對四合院眾禽復仇，又要好好的規劃這一輩子怎麼過，大鍋菜好吃，工人夸兩句對他能有多少好處？還不如專心小灶讓領導滿意早點把廚師等級提上去來的實惠。甚至食堂主任這個幹部也是得想辦法當上去，現在的何雨柱可不是那個四六不分的傻柱，他心冷的很，一切都得為復仇和利益讓路。
後廚的喧囂徹底散了。
鍋碗瓢盆都歸置停當，灶火也熄了，只剩下些殘存的溫熱和油煙味兒混在空氣里。劉嵐和其他幫廚們正進行著清潔工作，何雨柱把圍裙解下來，搭在椅背上。
他走到後廚中間，拍了拍手。聲音不大，但足夠讓大家都看過來。
「都把手裡的活兒停停，我說個事兒。」何雨柱開口，聲音不高，卻透著一股以前沒有的沉靜。
眾人都停下動作，疑惑地望向他。
「頭一件，」何雨柱目光掃過她們，「大家從今兒起，別再叫我傻柱。我有名有姓，叫何雨柱」
劉嵐愣了一下，隨即噗嗤笑出聲：「哎喲喂，今兒是太陽打西邊出來了？叫了這麼多年傻柱，咋還突然計較上了她覺得有點好笑，也沒太當回事。」
何雨柱沒笑，眼神定定地看著她：「沒開玩笑。看得起的叫聲何師傅，叫柱子，或者直接叫我何雨柱也行。但是以後誰再叫我傻柱，就別怪我翻臉不認人」
他的語氣很冷，冷的讓劉嵐臉上的笑僵住了。旁邊的一位幫廚大媽趕緊打圓場：「柱子說得對，大小伙子要成家了還老傻柱傻柱的叫，是不太好聽。以後注意點兒」
劉嵐撇撇嘴，沒再吭聲，心裡卻嘀咕：這傻柱，今天總感覺哪都不對勁。