第97章 落腳地

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  ——說話也有條理。

  掌柜的滿意地點點頭,「不錯,今天剛攆走了一個犯錯的廚娘,但我們招廚娘也是要手藝的,不是隨隨便便誰想來就來的。」

  姜慧忙說:「掌柜,我可以給您做一道菜嘗嘗!」

  此時已過了飯點,後廚不忙,掌柜便點點頭,「行吧,你跟我過來。」

  姜慧看看門外,對掌柜說:「掌柜,我朋友還在外面等我,能讓她一起進來嗎?」

  「哦?」掌柜允了,「既然是一起的,便進來吧。」

  下一瞬,唐蕊叮了噹啷地提進來一大堆包裹,一下子把大門口都給堵住了,掌柜臉色直接綠了。

  心想著:若是這小姑娘敢騙他,他定要把這幾人都攆走!

  眼下,既然剛說了讓人進來,他也不好立即反悔,只能捏著鼻子讓人去後廚。

  姜慧跟著到後廚,這裡有八個灶眼一字排開,收拾得乾乾淨淨。

  中間,是一條長長的桌子,上面齊整地擺著蔬菜和米麵。

  這屋子還有架子,上頭擺著貼了紅紙的瓮,姜慧掃一眼過去,紅紙上頭寫的是調味用的醬料。

  後廚有幫廚的在,掌柜讓他去燒火,問姜慧,「你準備做什麼?」

  姜慧上前打量一番,看到桌上還剩一海碗白米,說:「蛋炒飯!」

  逃荒之前,她娘教她最多的便是蛋炒飯,既然要來應聘廚娘,就要拿出看家本領。

  做這個用料簡單,做起來迅速,還能體現廚藝。

  小二給掌柜搬來一把椅子,掌柜就坐在門口,看姜慧的動作。

  只見她不疾不徐地看了一遍罐子裡頭的調料,還分別用勺子舀到碗裡嘗了一下。

  掌柜面上不顯,心裡卻暗自點頭。

  ——不錯,是個講究的姑娘,還知道把東西盛出來再嘗味道。

  嘗好味道後,姜慧才去洗蔥,她拿著洗淨的小蔥,先切了蔥段,後又切了蔥末。

  最後從筐里摸了三個雞蛋出來,打到碗裡,用筷子攪勻。

  鍋燒熱,姜慧舀了一勺豬油倒入鍋中,等豬油化了,她才將蔥末丟進去。

  「滋啦」一聲,油星炸出來,姜慧面不改色,翻炒幾下爆出蔥香之後,才將蔥剷出,把打勻的雞蛋液倒進去。

  薄薄的雞蛋液倒進鍋里,她一邊倒一邊用筷子輕輕撥動,最後用鏟子翻炒幾下,倒入剩米。

  大火將蛋碎和剩米混勻,姜慧一邊炒一邊加調料,最後撒入蔥花,一瞬間,這盤蛋炒飯爆出一股香味。

  掌柜單是聞到香味,心裡便認定了這個小姑娘。

  關火,將蛋炒飯裝盤,姜慧忐忑地端到掌柜面前。

  掌柜沒急著吃,先是用勺子舀起來細細看了,米粒完整,粒粒分明,偶爾有幾粒被蛋液裹著。

  米色白,雞蛋黃,小蔥碧綠,三種顏色相輝映,看起來就讓人很有食慾。

  嘗了一口,蔥香與蛋香在舌尖交織,裡頭還夾著米香,掌柜點頭,「還行,留下吧。」

  旁邊店小二說:「姑娘,還不知道你的名字呢。」

  姜慧一喜,答道:「我叫姜慧!」

  「姜慧姑娘,我叫丁卯,咱們聚寶酒樓的廚娘一月是有一兩銀子月銀的,除此之外,還包吃住,一年包一套衣裳。」

  姜慧都沒想過,還有意外之喜,高興過後,她立馬懇求道:「掌柜,能不能讓我姐妹也留下來?」

  「我們酒樓可不要那麼多廚娘。」掌柜蹙眉。

  姜慧連忙解釋:「不是的掌柜,我是說,能不能讓她跟我住一起?住一張床,不用管她吃喝。」

  「這……」掌柜疑惑地看了看站在一邊的兩個姑娘。

  「三個人怎麼能擠得下一張床?」

  「掌柜,只有一個!」姜慧過去,拉著唐蕊的手,唐蕊有眼色地行了個禮,說:「掌柜,我不白住,我可以幫忙洗碗!」

  猶豫了一瞬,掌柜點頭,「行吧,不過說好了,你朋友我們可不管。」

  「謝謝掌柜!」姜慧狂喜,拉著唐蕊也一起道謝。

  劉玉珍急了,「那我呢!姜慧,咱們三個人一起出來的,你怎麼能不管我!?」


  「這街上店鋪那麼多,你也可以去找一個招工的啊。」唐蕊眨眼,「只是我喜歡黏著姜慧,所以才什麼都不要也要跟姜慧待在一起。」

  「你!你們!」劉玉珍氣急,「你們給我走著瞧!」

  說完,她穿過大堂,跑了出去。

  姜慧沒管她,在店小二帶領下,進到酒樓後頭的倒座房裡頭。

  專門留給廚娘住的這個房間只有一張窄床,床頭有一個小柜子。

  床邊僅能容一人通過,十分逼仄。

  即便如此,姜慧依舊滿意得不行,感謝過小二之後,和唐蕊一起鋪床。

  說是鋪床,也只是把她們手裡用來做包裹的衣裳解開,東西放到柜子里,衣裳鋪在床上。

  「屋裡真暖和啊!」唐蕊感嘆。

  睡在外頭,就算是穿兩件衣服,早上起來還是覺得身上涼涼的

  「是啊,唐蕊,咱們以後會越過越好的!」姜慧把剩的那套乾淨衣服放在床頭當枕頭。

  「姜慧姑娘,姜慧姑娘!」

  丁卯在外頭喊人。

  姜慧連忙把門打開出去,卻見丁卯手裡端著一個盤子,盤子裡,正是她剛剛做的蛋炒飯。

  「掌柜說你炒的蛋炒飯要給你,諾,你們拿去吃吧!」丁卯笑著把盤子遞給姜慧,盤子裡頭他還給放了倆勺子。

  咕咚咽了一下口水,姜慧道謝:「謝謝丁卯小哥!」

  「哈哈哈哈,你這丫頭,竟然學我說話。」丁卯笑完,好心告訴她們一嘴,廚房有專門放熱水的地方,要是想喝,自己去打就行。

  把盤子端回房間,唐蕊吃了一口就開始哭,「姜慧,嗚嗚嗚……我們還活著嗎?我是不是在做夢?」

  「傻。」姜慧拍拍她,「這次是真的吃上飯了!」

  第二天就要開始幹活,姜慧趁天還沒黑,和唐蕊一起找到里正他們,說了自己在聚寶酒樓當廚娘的事。

  苗春芳都沒想過她還能有這造化,心裡也替她高興。

  拉著姜慧的手,苗春芳悄悄塞給她一塊銀子,低聲說:「姜慧姑娘,你們在外頭注意好安全,若我們還要繼續逃荒的話,會去酒樓給你捎個口信。」

  姜慧點頭:「好!」

  天色漸晚,苗春芳不再留她,揮揮手讓她走了。

  攥著銀子,姜慧回到酒樓。

  她一定要好好干!

  趙寧寧家。

  大門一關,寧媽從空間裡放出來一桶水,寧爸把廚房裡里外外給洗了個遍。

  天色不早,他們一家四口匆匆做了頓飯簡單吃了歇下,明早還要起來去看看宜康縣哪些店鋪開著門。

  好不容易碰到一個正常能買東西的縣城,他們可要好好買些物資!

  寧爸寧媽鋪床,趙寧寧和趙啟打了聲招呼,回到空間裡睡覺。

  第二天一早,幾人起來簡單吃了些早飯,寧媽寧爸背個小包袱,幾人做好偽裝後,一起拉著手出門。

  先是去租了一個小院做中轉的地方,幾人才匆匆上街。

  到糧鋪的時候糧鋪還沒開門,門口已經烏央烏央排了好些人。

  粗掃一眼,裡頭有不少是王李村的人,趙寧寧看見,溫家的人也來買糧食了。

  襄中縣的人和王李村的人站在一塊,在等糧鋪開門的間隙小聲閒聊著。

  趙寧寧聽了一耳朵,他們說的是在客棧聽到的消息。

  宜康縣最近一直在接收流民,縣城準備後日管得嚴一些,少放一些流民進來。

  聽著,排隊買糧的一圈人不由得慶幸:還好他們進來了,不然要是被關在城外頭,可就要哭咯!

  趙寧寧家不缺乾糧,也不急著買糧,一家人拉著手往街上逛。

  先前在嶺北府買的皮衣皮帽過冬很暖和,寧媽想著馬上又要寒災,還是早點多買一些備上才穩妥。

  還有被子,這東西在路上不方便拆洗,寧媽準備按一個人二十床被子囤。

  再有就是他們身上穿的衣裳,終於可以趁著在這裡歇腳的功夫,把好衣服拿出來穿一下過過明路。

  順便也再買一些樣式一樣的衣服,路上耗衣服鞋子,寧媽想,待會要多買一些鞋。


  走到街上,這裡的店鋪倒是開門了,只是往來的行人稀稀拉拉的,趙寧寧一家子走進成衣店的時候,店裡只有一個掌柜的在。

  見有人進來,身上穿著齊整,掌柜忙不迭招呼:「客官,您來看看布料吶?」

  寧媽摸摸店裡面展示出來的布料,說:「布料要看,成衣也要看,你看看有沒有耐磨好穿的衣裳,給我們一人挑一套出來。」

  掌柜笑著去找衣裳,給幾人又是搭配顏色又是找耐磨的料子,好一通招呼。

  寧媽拿著衣服給趙寧寧比了比,這一看,她就有些收不住。

  逃荒路上,趙寧寧個子又拔高了一些,細條條地站在那,只要不說話就文文靜靜的。

  鵝黃的一套衣服裙子往她身上一比劃,寧媽的心就被趙寧寧給俘獲了。

  也不管耐磨不耐磨了,寧媽一口氣給趙寧寧買了五套裙子,還是趙寧寧喊著說夠了夠了,她才收手。

  這季節正穿的衣服一人買二十套,厚一些的夾了薄棉的,寧媽一人也要二十套。

  再有就是厚棉花衣裳,寧媽一口氣一人買三十套。

  怕何氏沒準備,她按照何氏和周劍的身形,也一人給備了十套放著。

  就算周劍不穿,等翻了年,小啟差不多也能穿得下。

  挑到最後,掌柜的嘴都快笑得合不攏了。

  選好後,他殷勤地幫忙把衣裳都用嶄新的棉布包好,權當是添頭,後面還送了兩匹棉布。

  這麼多東西,他們自然不方便拿著逛街,約好送貨的時間,趙寧寧一家子才繼續掃貨。

  成衣店旁邊緊挨著的就是一家鞋店。

  鞋店老闆剛才見著成衣店的動靜,匆忙回去把倉庫里的鞋全都給擺了出來。

  這邊趙寧寧一家剛出來,他就站在門口吆喝,自然把金主給招來了。

  趙寧寧一家在鞋店,一人買了五十雙鞋,薄一些的和棉靴都買齊了。

  要不是怕一次買太多有點誇張,寧媽想買一百雙,不,買兩百雙。

  讓掌柜的待會跟著成衣店一起送貨,趙寧寧接著逛街。

  這種把銀子當歡樂豆花的感覺太爽了!

  採買一上午,他們才回到中轉的小院,吃過午飯後,他們稍作休息,外頭送貨的就來了。

  小二和掌柜把東西幫忙往屋裡抬,寧爸在一邊清點。

  等東西送齊之後,趙寧寧和趙啟把大門一關,鎖好進堂屋,寧媽把東西收進空間。

  一家人這才繼續往街上走。

  上午他們買的都是日常用的東西,下午他們又去買了些路上露宿野外用得著的東西。

  油布,傘,爐子,鍋。

  寧媽在雜貨店買著,寧爸找到買炭的店,一口氣買了十車炭。

  說起來很多,其實炭並不經燒。

  只可惜這個縣城沒有石炭,否則買些石炭,經燒一些,還不那麼占地兒。

  兩邊分頭行動,寧媽帶著孩子又去買了些粗鹽、乾菜、肉乾、蜜餞。

  這些東西耐放,到時候在路上拿出來做飯吃,也不會太打眼。

  把東西都買齊,一家人回到中轉的小院子。

  等店家送完貨,寧媽把東西全收進空間,一家四口換了打扮,小心翼翼地離開小院。

  沒人跟蹤。

  幾人放心地沿著長街朝他們昨天落腳的院子走。

  走著走著,趙寧寧看到一個大大的招牌杵在長街旁邊的二樓上頭,她定睛一看:「聚財酒樓。」

  「酒樓?」寧媽說,「要不今天晚上就在這吃?」

  「好啊!咱們弄個包間!」寧爸搓搓手,四人腳步一轉,走進酒樓。

  小二得知四人想要一個雅間,臉上神色帶著為難,說:「客官,咱們酒樓,要雅間的話,你們人有些少。」

  不就是要低消嘛!寧爸從懷裡摸出剛才買東西剩下的一塊金子,放在小二手裡,「不夠了我們待會吃完了再補。」

  握著金子,店小二眼都直了,賠笑道:「原來是我有眼不識泰山,多謝客官體諒小的。咱們這邊走!我帶你們去臨街的雅間!」

  說著,他捧著銀子,把幾人引到二樓。

  坐定之後,一人一個菜單,趙寧寧點了幾道做起來費事的大菜,便放下菜單,口水泛濫地等著上菜。

  寧爸見她點的都是些不好消化的,點了兩道素菜,寧媽點了湯。

  趙啟選了一道魚和一道甜菜。

  一家四口點好,小二也把茶水沏好了,收好菜單,他恭敬地退出房間下樓。

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