第188章 你想欺師滅祖嗎？
何婉清不想再跟這個幼稚鬼計較，轉身往廚房走。
墨曄跟在後面，嘴角的笑意怎麼也壓不下去。
兩個人重新回到廚房。
墨曄從柜子里拿出一袋蒜，遞給何婉清。
何婉清看著手裡的蒜，忽然想起一個畫面，桐桐第一次幫墨曄下廚的時候，墨曄好像也是讓她剝蒜。
她看向墨曄。
墨曄一臉理所當然：
「剝蒜是下廚的基本功之一。我先去處理魚和龍蝦，你慢慢剝。」
何婉清點點頭，開始剝蒜。
她先掰開蒜頭，把蒜瓣一粒一粒掰下來。
然後拿起菜刀，用刀背對著蒜瓣一拍，
「啪！」
蒜瓣裂開。
她把拍好的蒜瓣放在砧板上，切掉底部硬硬的那一小塊，再把剩下的蒜衣拿掉。
一顆完美的蒜粒就出來了。
因為要做蒜蓉龍蝦，需要的蒜不少。
何婉清就蹲在那裡，一顆一顆地拍，一顆一顆地剝，重複著同樣的動作。
但她不覺得無聊。
她一邊剝，一邊偷偷看墨曄。
墨曄正在處理那條東星斑。
他拿起刀，熟練地刮去魚鱗，刀鋒貼著魚身划過，鱗片簌簌落下。
然後開膛，去鰓，清洗乾淨。
動作行雲流水，一氣呵成。
處理完魚，他又開始處理豬肉。
把豬肉切成均勻的小塊，放進碗裡，加鹽、料酒、生抽、澱粉，用手抓勻醃製。
然後他又拿了一個碗，調麵糊，麵粉、澱粉、水，攪成濃稠適中的糊狀。
何婉清看著他忙碌的背影，心裡暗暗驚嘆。
自己的小男人，怎麼什麼都會？
正想著，墨曄忽然開口：
「婉清小朋友，瞪大眼睛看清楚，我要開始蒸龍蝦和魚了。記住步驟和調料。」那表情就像在教幼兒園的小朋友。
何婉清下意識想反駁「叫師傅」，但想想還是算了。
她走過去，站在他旁邊，認真地看著。
墨曄為了讓教得更清楚，故意放慢了動作，一邊做一邊講解。
「蒜蓉龍蝦，蒜蓉是關鍵。你剝的那些蒜，等下要剁成蒜末，越細越好。然後用熱油潑一下，激發出香味，加鹽、生抽、蚝油調味。」
他把調好的蒜蓉均勻地鋪在開背的龍蝦上。
「蒸魚呢，最重要的是蔥薑絲墊底去腥，魚身上也放幾片姜。水開之後上鍋，根據魚的大小控制時間，這條魚大概八分鐘就行。」
他把魚和龍蝦放進蒸鍋，蓋上蓋子。
「時間要把握好，」他看向何婉清，「蒸不夠不熟，蒸過了肉就老了。」
何婉清點點頭，默默記在心裡。
接下來是炸咕嚕肉。
墨曄起鍋燒油，等油溫上來之後，把醃好的肉塊裹上面糊，一塊一塊下鍋。
油鍋里滋滋作響，肉塊在油里翻滾，慢慢變成金黃色。
何婉清好奇地往前湊了湊，想近距離看看。
墨曄眼疾手快地把她往後拉了一步：「別靠太近，油會濺。」
何婉清被他拉到自己身後，只能從他肩膀上方探出半個腦袋，眼巴巴地看著。
墨曄一邊炸一邊說：「炸東西要控制火候，火太大外面焦了裡面還沒熟，火太小炸出來不脆。第一遍炸熟，第二遍復炸上色。」
何婉清乖乖地站在他身後，看著他在油鍋前忙碌的背影，心裡忽然湧起一股奇怪的感覺。
而且，他好像……真的很擔心她被油濺到哎～
何婉清嘴角微微上揚。
「笑什麼？」墨曄頭也不回地問。
「沒什麼。」何婉清收起笑容，但眼裡的笑意藏都藏不住。
墨曄把炸好的咕嚕肉撈出來，控油。然後另起一鍋，調糖醋汁。
番茄醬、白糖、白醋、少許鹽，熬到濃稠冒泡，再把炸好的肉塊倒進去，快速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上醬汁。
出鍋，裝盤。
金紅色的咕嚕肉，裹著晶瑩的醬汁，上面撒著幾粒白芝麻，看著就讓人流口水。
何婉清咽了咽口水，眼睛一直盯著那盤咕嚕肉。
墨曄正準備把最後一道炒青菜下鍋，餘光瞥見何婉清站在旁邊，眼睛直勾勾地盯著那盤剛出鍋的咕嚕肉，小嘴微微抿著，一副想吃又不好意思開口的模樣。
他愣了一下，隨即忍不住笑了。
這表情，簡直就是桐桐的放大版。果然是母女，饞嘴的樣子都一模一樣。
他用筷子夾起一塊金紅色的咕嚕肉，遞到她嘴邊。
何婉清小臉一紅，有些不好意思。
她忽然想起大學時候，宿舍里的姐妹們談戀愛之後，一個個都變得特別矯情，動不動就撒嬌，還說什麼「談戀愛會讓人變幼稚」。
當時她還嗤之以鼻，覺得自己這輩子都不可能這樣。
現在……輪到她自己，好像也沒有好到哪裡去....
她看了看嘴邊那塊肉，又看了看墨曄含笑的眼睛，忽然有點理解那些姐妹了。
被寵著的感覺，真的會讓人變軟。
她想拒絕，想說「我自己來」，但墨曄根本不給她機會。
「快嘗嘗，」他笑著道，
「做飯的人都要先試試味道的。快嘗嘗，看看好不好吃。」
何婉清聽他這麼說，也不好再推辭她撩了一下垂到臉側的鲶魚須把它別到耳後，然後微微張開嘴，把那塊肉含了進去。
咕嚕肉外酥里嫩，酸甜的醬汁在舌尖化開，肉香和果香完美融合。
好吃。
她眯起眼睛，臉上露出滿足的表情。
墨曄看著她那副模樣，忍不住伸手揉了揉她的頭髮。
何婉清立刻睜開眼睛，兇巴巴地瞪他：「對你師傅放尊重點！你想欺師滅祖嗎？」
墨曄笑著戳了戳她的額頭：「入戲太深了啊師傅。」
他收回手，指了指灶台：「師傅，過來，我教你煎荷包蛋。這次你掌廚。」
何婉清眼睛一亮，
掌廚？
讓她自己做？
她立刻來了興趣，連忙走到灶台前，一副躍躍欲試的模樣。
墨曄看著她那迫不及待的樣子，忽然想起自己小時候第一次跟江蕙學做菜，也是這樣的心情，新鮮，好奇，迫不及待想親手試試。
他把鍋洗乾淨，放在煤氣灶上，然後看向何婉清：「點火....」
墨曄跟在後面，嘴角的笑意怎麼也壓不下去。
兩個人重新回到廚房。
墨曄從柜子里拿出一袋蒜，遞給何婉清。
何婉清看著手裡的蒜，忽然想起一個畫面，桐桐第一次幫墨曄下廚的時候，墨曄好像也是讓她剝蒜。
她看向墨曄。
墨曄一臉理所當然：
「剝蒜是下廚的基本功之一。我先去處理魚和龍蝦，你慢慢剝。」
何婉清點點頭，開始剝蒜。
她先掰開蒜頭，把蒜瓣一粒一粒掰下來。
然後拿起菜刀，用刀背對著蒜瓣一拍，
「啪！」
蒜瓣裂開。
她把拍好的蒜瓣放在砧板上，切掉底部硬硬的那一小塊，再把剩下的蒜衣拿掉。
一顆完美的蒜粒就出來了。
因為要做蒜蓉龍蝦，需要的蒜不少。
何婉清就蹲在那裡，一顆一顆地拍，一顆一顆地剝，重複著同樣的動作。
但她不覺得無聊。
她一邊剝，一邊偷偷看墨曄。
墨曄正在處理那條東星斑。
他拿起刀，熟練地刮去魚鱗，刀鋒貼著魚身划過，鱗片簌簌落下。
然後開膛，去鰓，清洗乾淨。
動作行雲流水，一氣呵成。
處理完魚，他又開始處理豬肉。
把豬肉切成均勻的小塊，放進碗裡，加鹽、料酒、生抽、澱粉，用手抓勻醃製。
然後他又拿了一個碗，調麵糊，麵粉、澱粉、水，攪成濃稠適中的糊狀。
何婉清看著他忙碌的背影，心裡暗暗驚嘆。
自己的小男人，怎麼什麼都會？
正想著，墨曄忽然開口：
「婉清小朋友，瞪大眼睛看清楚，我要開始蒸龍蝦和魚了。記住步驟和調料。」那表情就像在教幼兒園的小朋友。
何婉清下意識想反駁「叫師傅」，但想想還是算了。
她走過去，站在他旁邊，認真地看著。
墨曄為了讓教得更清楚，故意放慢了動作，一邊做一邊講解。
「蒜蓉龍蝦，蒜蓉是關鍵。你剝的那些蒜，等下要剁成蒜末，越細越好。然後用熱油潑一下，激發出香味，加鹽、生抽、蚝油調味。」
他把調好的蒜蓉均勻地鋪在開背的龍蝦上。
「蒸魚呢，最重要的是蔥薑絲墊底去腥，魚身上也放幾片姜。水開之後上鍋，根據魚的大小控制時間，這條魚大概八分鐘就行。」
他把魚和龍蝦放進蒸鍋，蓋上蓋子。
「時間要把握好，」他看向何婉清，「蒸不夠不熟，蒸過了肉就老了。」
何婉清點點頭，默默記在心裡。
接下來是炸咕嚕肉。
墨曄起鍋燒油，等油溫上來之後，把醃好的肉塊裹上面糊，一塊一塊下鍋。
油鍋里滋滋作響，肉塊在油里翻滾，慢慢變成金黃色。
何婉清好奇地往前湊了湊，想近距離看看。
墨曄眼疾手快地把她往後拉了一步：「別靠太近，油會濺。」
何婉清被他拉到自己身後，只能從他肩膀上方探出半個腦袋，眼巴巴地看著。
墨曄一邊炸一邊說：「炸東西要控制火候，火太大外面焦了裡面還沒熟，火太小炸出來不脆。第一遍炸熟，第二遍復炸上色。」
何婉清乖乖地站在他身後，看著他在油鍋前忙碌的背影，心裡忽然湧起一股奇怪的感覺。
而且，他好像……真的很擔心她被油濺到哎～
何婉清嘴角微微上揚。
「笑什麼？」墨曄頭也不回地問。
「沒什麼。」何婉清收起笑容，但眼裡的笑意藏都藏不住。
墨曄把炸好的咕嚕肉撈出來，控油。然後另起一鍋，調糖醋汁。
番茄醬、白糖、白醋、少許鹽，熬到濃稠冒泡，再把炸好的肉塊倒進去，快速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上醬汁。
出鍋，裝盤。
金紅色的咕嚕肉，裹著晶瑩的醬汁，上面撒著幾粒白芝麻，看著就讓人流口水。
何婉清咽了咽口水，眼睛一直盯著那盤咕嚕肉。
墨曄正準備把最後一道炒青菜下鍋，餘光瞥見何婉清站在旁邊，眼睛直勾勾地盯著那盤剛出鍋的咕嚕肉，小嘴微微抿著，一副想吃又不好意思開口的模樣。
他愣了一下，隨即忍不住笑了。
這表情，簡直就是桐桐的放大版。果然是母女，饞嘴的樣子都一模一樣。
他用筷子夾起一塊金紅色的咕嚕肉，遞到她嘴邊。
何婉清小臉一紅，有些不好意思。
她忽然想起大學時候，宿舍里的姐妹們談戀愛之後，一個個都變得特別矯情，動不動就撒嬌，還說什麼「談戀愛會讓人變幼稚」。
當時她還嗤之以鼻，覺得自己這輩子都不可能這樣。
現在……輪到她自己，好像也沒有好到哪裡去....
她看了看嘴邊那塊肉，又看了看墨曄含笑的眼睛，忽然有點理解那些姐妹了。
被寵著的感覺，真的會讓人變軟。
她想拒絕，想說「我自己來」，但墨曄根本不給她機會。
「快嘗嘗，」他笑著道，
「做飯的人都要先試試味道的。快嘗嘗，看看好不好吃。」
何婉清聽他這麼說，也不好再推辭她撩了一下垂到臉側的鲶魚須把它別到耳後，然後微微張開嘴，把那塊肉含了進去。
咕嚕肉外酥里嫩，酸甜的醬汁在舌尖化開，肉香和果香完美融合。
好吃。
她眯起眼睛，臉上露出滿足的表情。
墨曄看著她那副模樣，忍不住伸手揉了揉她的頭髮。
何婉清立刻睜開眼睛，兇巴巴地瞪他：「對你師傅放尊重點！你想欺師滅祖嗎？」
墨曄笑著戳了戳她的額頭：「入戲太深了啊師傅。」
他收回手，指了指灶台：「師傅，過來，我教你煎荷包蛋。這次你掌廚。」
何婉清眼睛一亮，
掌廚？
讓她自己做？
她立刻來了興趣，連忙走到灶台前，一副躍躍欲試的模樣。
墨曄看著她那迫不及待的樣子，忽然想起自己小時候第一次跟江蕙學做菜，也是這樣的心情，新鮮，好奇，迫不及待想親手試試。
他把鍋洗乾淨，放在煤氣灶上，然後看向何婉清：「點火....」