第62章 這哪裡是做菜,分明是在下蠱
炊事班的後廚比戰場還亂。
十幾口大鐵鍋一字排開,爐火舔著鍋底,熱浪要把房頂掀翻。錢梅繫著那條油膩膩的圍裙,站在最中間的灶台前,手裡的大鐵勺敲得震天響。
「哎喲,大家都加把勁兒啊!」錢梅嗓門尖銳,恨不得穿透煙囪,「今兒可是給戰士們改善伙食,別捨不得放油。看我這紅燒肉,兩斤板油下去,那叫一個亮堂!」
她鍋里的肉塊在熱油里翻滾,冒著濃烈的醬油味和焦糖氣。雖然有些膩人,但在缺油少水的年代,這就是頂級的誘惑。周圍幾個軍嫂羨慕地圍著她打轉,沒人多看角落一眼。
角落裡,林婉柔守著一口小灶。
她面前的案板上,只有兩塊白豆腐,一把小蔥,還有半碗絞肉沫。分肉的時候,好肉都被錢梅她們搶光了,留給她的只有這些邊角料。
「婉柔妹子,你就做豆腐啊?」李嫂子湊過來,假惺惺地撇嘴,「這豆腐那是寡淡東西,戰士們訓練量大,不吃肉哪有力氣?要不我勻你兩塊肥肉片子?」
說是勻,那眼神里全是輕蔑。
孟芽芽坐在旁邊的麵粉袋上,兩條小短腿懸空晃蕩。她看著李嫂子那副嘴臉,心裡冷哼一聲。
這幫人,懂什麼叫化腐朽為神奇?
「不用了嫂子。」林婉柔聲音不大,卻很穩。她拿起菜刀,手腕一抖。
篤篤篤篤。
刀刃接觸案板,聲音密集得像驟雨。那兩塊嫩豆腐在刀下瞬間變成了大小均等、稜角分明的小方塊。這刀工,利落得不像個常年干農活的村婦,倒像個老師傅。
李嫂子討了個沒趣,扭著腰走了。
孟芽芽趁著沒人注意,把手伸進懷裡的小黃書包。
那是她的隨身空間。
意念一動,一個裝滿紅色粉末的小玻璃瓶出現在掌心。這是空間裡種植的高階魔鬼椒,配上十幾種香料研磨成的粉,在末世,這玩意兒灑在鞋底上都能被變異獸啃兩口。
「媽,給你鹽。」孟芽芽跳下修麵粉袋,奶聲奶氣地把瓶子遞過去,順手把原本那罐受潮的辣椒麵換了下來。
林婉柔正忙著熱油,也沒細看,接過瓶子就往鍋里倒。
「滋啦~」
紅油炸開。
一股霸道至極的辛香味,像是長了腳,又像是裝了炸藥,瞬間在後廚里爆開。
這味道太具有侵略性了。它不講道理地鑽進每一個人的鼻孔,蠻橫地把那股子油膩的紅燒肉味兒給擠兌沒了。
原本嘈雜的後廚,詭異地安靜了兩秒。
錢梅正在顛勺,被這味道一衝,手一抖,半勺肉差點飛出去。
「咳咳!這啥味兒啊?嗆死人了!」錢梅誇張地咳嗽,試圖掩蓋眼裡的嫉妒,「林婉柔,你這是做菜還是放毒氣彈呢?」
林婉柔沒理她。她此時全神貫注。
豆腐下鍋,推勺,晃鍋,勾芡。
那紅亮亮的湯汁裹著白嫩嫩的豆腐,翠綠的小蔥花往上一撒,熱氣騰騰地一激,香味更是上了幾個台階。
「開飯號響了!」
不知道誰喊了一聲。
食堂大門被撞開。一群剛結束拉練的戰士,像餓狼一樣沖了進來。他們一個個滿頭大汗,綠軍裝都被汗水濕透了。
「今兒有紅燒肉!我都聞見味兒了!」
「不對,這味兒……這味兒不是紅燒肉!更香!」
戰士們的鼻子比軍犬還靈。趙鐵柱沖在最前面,他本來直奔錢梅的窗口,結果跑到一半,腳底下硬生生拐了個彎,順著那股勾魂攝魄的麻辣味兒,衝到了最角落。
「嫂子!這是啥菜?給我來一勺!不,兩勺!」趙鐵柱端著那個比臉盆還大的飯盒,口水都要滴下來了。
「麻婆豆腐。」林婉柔被這陣仗嚇了一跳,手裡的勺子還沒伸出去,窗口已經被圍得水泄不通。
「我也要!我也要!」
「別擠!老子的帽子都被擠掉了!」
「這味兒太絕了,光聞著我就能幹三碗飯!」
錢梅站在自己的窗口前,看著面前那一盆色澤紅潤的大肉,再看看空蕩蕩的隊伍,臉黑得像鍋底。
這群大頭兵是傻了嗎?放著大肉不吃,去搶那兩塊破豆腐?
「嘗嘗我的紅燒肉啊!特供的五花肉!」錢梅扯著嗓子喊。
沒人理她。
那一盆麻婆豆腐,不到十分鐘,連湯底都被人用饅頭蘸著擦乾淨了。
顧長風最後進來的。
他身為首長,本來要在小灶吃,但聽說媳婦今天露一手,特意來了大食堂。
一進門,就看見趙鐵柱正蹲在地上舔飯盒蓋子。
「出息。」顧長風踢了趙鐵柱一腳。
趙鐵柱抬起頭,嘴邊全是紅油,一臉滿足的痴呆樣:「首長,太好吃了……嫂子是神仙吧?這豆腐做得比肉還香,那股麻勁兒,從舌頭尖一直酥到後腳跟。」
顧長風挑眉,看向窗口。
林婉柔正解下圍裙,額頭上掛著細密的汗珠,臉頰紅撲撲的。孟芽芽坐在窗台上,手裡抓著一把瓜子,笑得像只偷腥的小狐狸。
所有的軍嫂都停下了手裡的活,目光複雜地看著那空空如也的鋁盆。
實力這東西,最不講道理。
不需要裁判,那一摞摞被舔得乾乾淨淨的飯盒,就是最好的證明。
「怎麼?大家都做完了?」
一個穿著收腰幹部服,頭髮燙著大波浪的女人從側門走了進來。她沒看那些空盆,目光像兩把刀子,直直地扎在林婉柔身上。
這是副政委的媳婦,李愛紅。平時自詡是大院裡的文化人,最看不起農村來的家屬。
李愛紅走到錢梅身邊,看著那盆剩了大半的紅燒肉,又看了看林婉柔那邊連蔥花都不剩的台面,鼻子裡發出一聲冷哼。
「咱們軍區食堂,講究的是營養衛生。」李愛紅聲音不低,剛好能讓周圍幾個軍嫂聽見,「有些來路不明的野路子,做菜香是香,可別是為了贏,往裡面加了什麼不乾淨的東西。」
錢梅一聽這話,眼睛立馬亮了。
「對啊!我就說嘛,幾塊破豆腐能有多香?」錢梅把勺子往桶里一扔,聲音拔高了八度,「林婉柔,你該不會是把老家的罌粟殼給帶進部隊了吧?」
這話一出,原本還沉浸在美味中的後廚,氣氛瞬間凝固。
在這個年代,私藏大煙殼子,那是不僅要坐牢,還要被批鬥的大罪。
顧長風原本已經走到林婉柔身邊,正準備幫她擦汗,聽到這話,挺拔的脊背猛地一僵。
他緩緩轉身,目光像兩把冰冷的刺刀,直接鎖定了說話的李愛紅。
空氣里的溫度,瞬間降到了冰點。
十幾口大鐵鍋一字排開,爐火舔著鍋底,熱浪要把房頂掀翻。錢梅繫著那條油膩膩的圍裙,站在最中間的灶台前,手裡的大鐵勺敲得震天響。
「哎喲,大家都加把勁兒啊!」錢梅嗓門尖銳,恨不得穿透煙囪,「今兒可是給戰士們改善伙食,別捨不得放油。看我這紅燒肉,兩斤板油下去,那叫一個亮堂!」
她鍋里的肉塊在熱油里翻滾,冒著濃烈的醬油味和焦糖氣。雖然有些膩人,但在缺油少水的年代,這就是頂級的誘惑。周圍幾個軍嫂羨慕地圍著她打轉,沒人多看角落一眼。
角落裡,林婉柔守著一口小灶。
她面前的案板上,只有兩塊白豆腐,一把小蔥,還有半碗絞肉沫。分肉的時候,好肉都被錢梅她們搶光了,留給她的只有這些邊角料。
「婉柔妹子,你就做豆腐啊?」李嫂子湊過來,假惺惺地撇嘴,「這豆腐那是寡淡東西,戰士們訓練量大,不吃肉哪有力氣?要不我勻你兩塊肥肉片子?」
說是勻,那眼神里全是輕蔑。
孟芽芽坐在旁邊的麵粉袋上,兩條小短腿懸空晃蕩。她看著李嫂子那副嘴臉,心裡冷哼一聲。
這幫人,懂什麼叫化腐朽為神奇?
「不用了嫂子。」林婉柔聲音不大,卻很穩。她拿起菜刀,手腕一抖。
篤篤篤篤。
刀刃接觸案板,聲音密集得像驟雨。那兩塊嫩豆腐在刀下瞬間變成了大小均等、稜角分明的小方塊。這刀工,利落得不像個常年干農活的村婦,倒像個老師傅。
李嫂子討了個沒趣,扭著腰走了。
孟芽芽趁著沒人注意,把手伸進懷裡的小黃書包。
那是她的隨身空間。
意念一動,一個裝滿紅色粉末的小玻璃瓶出現在掌心。這是空間裡種植的高階魔鬼椒,配上十幾種香料研磨成的粉,在末世,這玩意兒灑在鞋底上都能被變異獸啃兩口。
「媽,給你鹽。」孟芽芽跳下修麵粉袋,奶聲奶氣地把瓶子遞過去,順手把原本那罐受潮的辣椒麵換了下來。
林婉柔正忙著熱油,也沒細看,接過瓶子就往鍋里倒。
「滋啦~」
紅油炸開。
一股霸道至極的辛香味,像是長了腳,又像是裝了炸藥,瞬間在後廚里爆開。
這味道太具有侵略性了。它不講道理地鑽進每一個人的鼻孔,蠻橫地把那股子油膩的紅燒肉味兒給擠兌沒了。
原本嘈雜的後廚,詭異地安靜了兩秒。
錢梅正在顛勺,被這味道一衝,手一抖,半勺肉差點飛出去。
「咳咳!這啥味兒啊?嗆死人了!」錢梅誇張地咳嗽,試圖掩蓋眼裡的嫉妒,「林婉柔,你這是做菜還是放毒氣彈呢?」
林婉柔沒理她。她此時全神貫注。
豆腐下鍋,推勺,晃鍋,勾芡。
那紅亮亮的湯汁裹著白嫩嫩的豆腐,翠綠的小蔥花往上一撒,熱氣騰騰地一激,香味更是上了幾個台階。
「開飯號響了!」
不知道誰喊了一聲。
食堂大門被撞開。一群剛結束拉練的戰士,像餓狼一樣沖了進來。他們一個個滿頭大汗,綠軍裝都被汗水濕透了。
「今兒有紅燒肉!我都聞見味兒了!」
「不對,這味兒……這味兒不是紅燒肉!更香!」
戰士們的鼻子比軍犬還靈。趙鐵柱沖在最前面,他本來直奔錢梅的窗口,結果跑到一半,腳底下硬生生拐了個彎,順著那股勾魂攝魄的麻辣味兒,衝到了最角落。
「嫂子!這是啥菜?給我來一勺!不,兩勺!」趙鐵柱端著那個比臉盆還大的飯盒,口水都要滴下來了。
「麻婆豆腐。」林婉柔被這陣仗嚇了一跳,手裡的勺子還沒伸出去,窗口已經被圍得水泄不通。
「我也要!我也要!」
「別擠!老子的帽子都被擠掉了!」
「這味兒太絕了,光聞著我就能幹三碗飯!」
錢梅站在自己的窗口前,看著面前那一盆色澤紅潤的大肉,再看看空蕩蕩的隊伍,臉黑得像鍋底。
這群大頭兵是傻了嗎?放著大肉不吃,去搶那兩塊破豆腐?
「嘗嘗我的紅燒肉啊!特供的五花肉!」錢梅扯著嗓子喊。
沒人理她。
那一盆麻婆豆腐,不到十分鐘,連湯底都被人用饅頭蘸著擦乾淨了。
顧長風最後進來的。
他身為首長,本來要在小灶吃,但聽說媳婦今天露一手,特意來了大食堂。
一進門,就看見趙鐵柱正蹲在地上舔飯盒蓋子。
「出息。」顧長風踢了趙鐵柱一腳。
趙鐵柱抬起頭,嘴邊全是紅油,一臉滿足的痴呆樣:「首長,太好吃了……嫂子是神仙吧?這豆腐做得比肉還香,那股麻勁兒,從舌頭尖一直酥到後腳跟。」
顧長風挑眉,看向窗口。
林婉柔正解下圍裙,額頭上掛著細密的汗珠,臉頰紅撲撲的。孟芽芽坐在窗台上,手裡抓著一把瓜子,笑得像只偷腥的小狐狸。
所有的軍嫂都停下了手裡的活,目光複雜地看著那空空如也的鋁盆。
實力這東西,最不講道理。
不需要裁判,那一摞摞被舔得乾乾淨淨的飯盒,就是最好的證明。
「怎麼?大家都做完了?」
一個穿著收腰幹部服,頭髮燙著大波浪的女人從側門走了進來。她沒看那些空盆,目光像兩把刀子,直直地扎在林婉柔身上。
這是副政委的媳婦,李愛紅。平時自詡是大院裡的文化人,最看不起農村來的家屬。
李愛紅走到錢梅身邊,看著那盆剩了大半的紅燒肉,又看了看林婉柔那邊連蔥花都不剩的台面,鼻子裡發出一聲冷哼。
「咱們軍區食堂,講究的是營養衛生。」李愛紅聲音不低,剛好能讓周圍幾個軍嫂聽見,「有些來路不明的野路子,做菜香是香,可別是為了贏,往裡面加了什麼不乾淨的東西。」
錢梅一聽這話,眼睛立馬亮了。
「對啊!我就說嘛,幾塊破豆腐能有多香?」錢梅把勺子往桶里一扔,聲音拔高了八度,「林婉柔,你該不會是把老家的罌粟殼給帶進部隊了吧?」
這話一出,原本還沉浸在美味中的後廚,氣氛瞬間凝固。
在這個年代,私藏大煙殼子,那是不僅要坐牢,還要被批鬥的大罪。
顧長風原本已經走到林婉柔身邊,正準備幫她擦汗,聽到這話,挺拔的脊背猛地一僵。
他緩緩轉身,目光像兩把冰冷的刺刀,直接鎖定了說話的李愛紅。
空氣里的溫度,瞬間降到了冰點。