第232章 第232章
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掀開蓋子時，她不禁說道：「小何怎麼蒸了這麼多米飯？」說完便端著飯桶往外走，恰巧遇上何雨柱返回廚房。
譚雅麗笑著說：「小何，你上樓去叫你爸下來吃飯吧，剩下的菜我來端。」
「好的，媽。」何雨柱轉身上樓去請婁半城。
當譚雅麗最後端著餐具來到餐桌前，發現婁曉娥正往湯盆里滿滿地盛著米飯，好奇地問：「飯桶都已經端出來了，怎麼還往盆里裝米飯？」
婁曉娥神秘地笑了笑：「待會兒您就知道了。」
這時，何雨柱和婁半城從樓上下來了。
看到滿桌的佳肴，婁半城笑著說：「小何，辛苦你了，好久沒嘗過你的手藝了。
老婆，今天可得好好嘗嘗。」
眾人落座後，婁曉娥笑著將盛滿米飯的湯盆推到何雨柱面前：「何大哥，給你盛好飯了。」
譚雅麗這才恍然大悟，難以置信地說：「曉娥，這一盆飯都是給小何的？這麼多，他能吃得完嗎？」
婁半城也驚訝地看著那盆米飯。
何雨柱有些不好意思地說：「媽，我的飯量確實比較大。」
婁半城連忙笑著說：「沒關係，小何，儘管吃。
能吃是福，管夠！」
譚雅麗仍難以置信地望著何雨柱面前的那盆米飯，婁曉娥見狀笑著說：「媽，別一直盯著看了，何大哥肯定吃得完。
他個子高大，飯量大也很正常。」
譚雅麗聞言收回目光，夾起桌上的菜嘗了一口，眼睛頓時亮了起來。
婁曉娥得意地問：「媽，我沒說錯吧？何大哥的手藝是不是特別好？」
「難怪你不讓我下廚，」譚雅麗笑著點頭，「原來小何的廚藝這麼棒，曉娥嫁給你，可真是有口福了。」
婁半城嘗過菜後也讚嘆道：「小何，你這手藝比上次吃的時候更精進了。」
「就是平時多琢磨罷了。
既然爸媽愛吃，以後我就常帶曉娥回來做飯。」
飯桌上，婁半城忽然問道：「小何，你父親擅長做川菜，怎麼會讓你拜了魯菜師父？」
何雨柱答道：「川菜偏辣，很多人吃不慣。
我爸說藝多不壓身，就送我去豐澤園學了魯菜。
其實我從小就跟著他學川菜，反倒沒把家傳的譚家菜學透徹。」
譚雅麗好奇地問：「你廚藝這麼好，竟然沒掌握家傳的譚家菜？譚家菜不是只有彭長海他們幾位大師才會做嗎？」
「現在流行的譚家菜，是譚瑑青所創。」何雨柱解釋道，「我爺爺當年在譚宗浚府上掌勺，後來譚大人被外放，爺爺就留在京城的酒樓做川菜謀生，沒經過譚家允許，不能公開做譚家菜。」
婁半城夫婦聞言對視一眼，神色有些微妙。
何雨柱繼續說道：「譚瑑青回京之後，我爺爺就不便再去投靠他了。
但爺爺又不願讓在譚家學到的譚家菜手藝失傳，便把這手藝傳給了我父親，同時還叮囑他：可以借鑑譚家菜的手法做菜，但對外不能以譚家菜的名義招攬生意。
由於缺乏正宗的食材，父親只教了我譚家菜的技法，並沒有真正做出完整的譚家菜，所以我也沒能掌握它的精髓。」
譚雅麗聽完，終於明白何雨柱為何稱家傳菜為譚家菜了。
雖然他家傳承的譚家菜，與如今四九城流行的做法不同，但確實是地道的譚家菜技法。
掀開蓋子時，她不禁說道：「小何怎麼蒸了這麼多米飯？」說完便端著飯桶往外走，恰巧遇上何雨柱返回廚房。
譚雅麗笑著說：「小何，你上樓去叫你爸下來吃飯吧，剩下的菜我來端。」
「好的，媽。」何雨柱轉身上樓去請婁半城。
當譚雅麗最後端著餐具來到餐桌前，發現婁曉娥正往湯盆里滿滿地盛著米飯，好奇地問：「飯桶都已經端出來了，怎麼還往盆里裝米飯？」
婁曉娥神秘地笑了笑：「待會兒您就知道了。」
這時，何雨柱和婁半城從樓上下來了。
看到滿桌的佳肴，婁半城笑著說：「小何，辛苦你了，好久沒嘗過你的手藝了。
老婆，今天可得好好嘗嘗。」
眾人落座後，婁曉娥笑著將盛滿米飯的湯盆推到何雨柱面前：「何大哥，給你盛好飯了。」
譚雅麗這才恍然大悟，難以置信地說：「曉娥，這一盆飯都是給小何的？這麼多，他能吃得完嗎？」
婁半城也驚訝地看著那盆米飯。
何雨柱有些不好意思地說：「媽，我的飯量確實比較大。」
婁半城連忙笑著說：「沒關係，小何，儘管吃。
能吃是福，管夠！」
譚雅麗仍難以置信地望著何雨柱面前的那盆米飯，婁曉娥見狀笑著說：「媽，別一直盯著看了，何大哥肯定吃得完。
他個子高大，飯量大也很正常。」
譚雅麗聞言收回目光，夾起桌上的菜嘗了一口，眼睛頓時亮了起來。
婁曉娥得意地問：「媽，我沒說錯吧？何大哥的手藝是不是特別好？」
「難怪你不讓我下廚，」譚雅麗笑著點頭，「原來小何的廚藝這麼棒，曉娥嫁給你，可真是有口福了。」
婁半城嘗過菜後也讚嘆道：「小何，你這手藝比上次吃的時候更精進了。」
「就是平時多琢磨罷了。
既然爸媽愛吃，以後我就常帶曉娥回來做飯。」
飯桌上，婁半城忽然問道：「小何，你父親擅長做川菜，怎麼會讓你拜了魯菜師父？」
何雨柱答道：「川菜偏辣，很多人吃不慣。
我爸說藝多不壓身，就送我去豐澤園學了魯菜。
其實我從小就跟著他學川菜，反倒沒把家傳的譚家菜學透徹。」
譚雅麗好奇地問：「你廚藝這麼好，竟然沒掌握家傳的譚家菜？譚家菜不是只有彭長海他們幾位大師才會做嗎？」
「現在流行的譚家菜，是譚瑑青所創。」何雨柱解釋道，「我爺爺當年在譚宗浚府上掌勺，後來譚大人被外放，爺爺就留在京城的酒樓做川菜謀生，沒經過譚家允許，不能公開做譚家菜。」
婁半城夫婦聞言對視一眼，神色有些微妙。
何雨柱繼續說道：「譚瑑青回京之後，我爺爺就不便再去投靠他了。
但爺爺又不願讓在譚家學到的譚家菜手藝失傳，便把這手藝傳給了我父親，同時還叮囑他：可以借鑑譚家菜的手法做菜，但對外不能以譚家菜的名義招攬生意。
由於缺乏正宗的食材，父親只教了我譚家菜的技法，並沒有真正做出完整的譚家菜，所以我也沒能掌握它的精髓。」
譚雅麗聽完，終於明白何雨柱為何稱家傳菜為譚家菜了。
雖然他家傳承的譚家菜，與如今四九城流行的做法不同，但確實是地道的譚家菜技法。