第115章 第115章
115
早上，他帶著妹妹何雨水去什剎海釣魚，途中買了泥鰍當魚餌。
到了湖邊，他掛上泥鰍甩下魚鉤，還不到五分鐘，就有魚上鉤了。
一番較量之後，他拉上來一條四斤多重的翹嘴，何雨水在一旁興奮地歡呼：「大哥你太厲害了！」
想到那三個小伙子飯量都不小，何雨柱繼續垂釣，半個小時之內，又釣起了三條翹嘴，總重量大約有十二斤。
他覺得這些魚足夠吃了，便收竿回家，準備宴請客人。
何雨柱拎著水桶正要走進四合院，迎面碰到了前院的三大爺閆埠貴。
閆埠貴盯著桶里那些活蹦亂跳的魚，眼裡直冒光，但最終還是沒好意思開口。
眼下，家裡就只有閆解成和閆解放兩個半大小子，日子還算過得去，他那精打細算的本事，還沒練到爐火純青的地步。
眼看著何雨柱晃著水桶穿過前院，閆埠貴一拍大腿，心裡想著：趕明兒休息，我也得去湖邊甩兩竿，釣著大的就換錢，小的就醃起來下飯！
「哐當」一聲，何雨柱把鐵皮桶撂在了水龍頭邊上，招呼妹妹何雨水幫忙盯著，自己轉身鑽進廚房，摸出了菜刀。
剛端著搪瓷盆跨出門檻，賈張氏就扭著身子湊了上來：「柱子，這大熱天的，魚可擱不住放，你分大媽兩條唄？反正你隨時都能釣上來……」
「喲，賈大媽，您這嘴可真夠利索的，比什剎海的冰窟窿還會說。」何雨柱用刀背蹭了蹭下巴，「今兒個這些魚，是給貴客預備的，怕是不夠分呀。」
賈張氏不死心，伸手就要去桶里撈魚：「大媽幫你拾掇拾掇，保管……」
「可別！」何雨柱一擰身，擋住了水桶，「我們在豐澤園當學徒，頭一年就得學會片活魚，您老就歇著吧。」說著，他抄起一條魚，「唰唰唰」地颳起了魚鱗，濺起的水星子，逼得賈張氏連連往後躲，最後只能嘟囔著回了自己家。
四條魚都收拾利索之後，何雨柱在魚背上劃拉出蓑衣刀花，用料酒把魚的里外都抹勻了。
他囑咐妹妹何雨水在家看著，自己蹬著自行車直奔菜市場，回來的時候，車把上掛著豆腐、豆芽和芹菜。
回到廚房，何雨柱舀了白面和棒子麵，揉成麵團，扣上搪瓷盆醒著。
這邊，他掐掉芹菜葉，那邊又挑淨豆芽皮，水珠子順著菜筐淅淅瀝瀝地往下滴。
何雨柱把豆腐浸入水中清洗乾淨，切成一寸寬、半指厚的小塊。
備好配菜之後，他從廚房旁邊的儲物間裡，取出了定製的烤魚架和深底圓盤托盤。
接著，他又搬出特製的烤爐，倒入預製好的竹炭，用木柴引燃。
趁著炭火還沒旺起來，何雨柱把托盤洗淨，鋪上黃豆芽，再碼齊切段的芹菜，最後疊放上豆腐塊。
等炭火變得熾熱，他把魚放到烤架上，烤到半熟的時候，刷上料油，烤到九成熟的時候，再復刷一遍油，撒上孜然，稍微烤一會兒之後，就把魚盛入托盤。
早上，他帶著妹妹何雨水去什剎海釣魚，途中買了泥鰍當魚餌。
到了湖邊，他掛上泥鰍甩下魚鉤，還不到五分鐘，就有魚上鉤了。
一番較量之後，他拉上來一條四斤多重的翹嘴，何雨水在一旁興奮地歡呼：「大哥你太厲害了！」
想到那三個小伙子飯量都不小，何雨柱繼續垂釣，半個小時之內，又釣起了三條翹嘴，總重量大約有十二斤。
他覺得這些魚足夠吃了，便收竿回家，準備宴請客人。
何雨柱拎著水桶正要走進四合院，迎面碰到了前院的三大爺閆埠貴。
閆埠貴盯著桶里那些活蹦亂跳的魚，眼裡直冒光，但最終還是沒好意思開口。
眼下，家裡就只有閆解成和閆解放兩個半大小子，日子還算過得去，他那精打細算的本事，還沒練到爐火純青的地步。
眼看著何雨柱晃著水桶穿過前院，閆埠貴一拍大腿，心裡想著：趕明兒休息，我也得去湖邊甩兩竿，釣著大的就換錢，小的就醃起來下飯！
「哐當」一聲，何雨柱把鐵皮桶撂在了水龍頭邊上，招呼妹妹何雨水幫忙盯著，自己轉身鑽進廚房，摸出了菜刀。
剛端著搪瓷盆跨出門檻，賈張氏就扭著身子湊了上來：「柱子，這大熱天的，魚可擱不住放，你分大媽兩條唄？反正你隨時都能釣上來……」
「喲，賈大媽，您這嘴可真夠利索的，比什剎海的冰窟窿還會說。」何雨柱用刀背蹭了蹭下巴，「今兒個這些魚，是給貴客預備的，怕是不夠分呀。」
賈張氏不死心，伸手就要去桶里撈魚：「大媽幫你拾掇拾掇，保管……」
「可別！」何雨柱一擰身，擋住了水桶，「我們在豐澤園當學徒，頭一年就得學會片活魚，您老就歇著吧。」說著，他抄起一條魚，「唰唰唰」地颳起了魚鱗，濺起的水星子，逼得賈張氏連連往後躲，最後只能嘟囔著回了自己家。
四條魚都收拾利索之後，何雨柱在魚背上劃拉出蓑衣刀花，用料酒把魚的里外都抹勻了。
他囑咐妹妹何雨水在家看著，自己蹬著自行車直奔菜市場，回來的時候，車把上掛著豆腐、豆芽和芹菜。
回到廚房，何雨柱舀了白面和棒子麵，揉成麵團，扣上搪瓷盆醒著。
這邊，他掐掉芹菜葉，那邊又挑淨豆芽皮，水珠子順著菜筐淅淅瀝瀝地往下滴。
何雨柱把豆腐浸入水中清洗乾淨，切成一寸寬、半指厚的小塊。
備好配菜之後，他從廚房旁邊的儲物間裡，取出了定製的烤魚架和深底圓盤托盤。
接著，他又搬出特製的烤爐，倒入預製好的竹炭，用木柴引燃。
趁著炭火還沒旺起來，何雨柱把托盤洗淨，鋪上黃豆芽，再碼齊切段的芹菜，最後疊放上豆腐塊。
等炭火變得熾熱，他把魚放到烤架上，烤到半熟的時候，刷上料油，烤到九成熟的時候，再復刷一遍油，撒上孜然，稍微烤一會兒之後，就把魚盛入托盤。