第77章 第77章
77
等他把蔥姜蒜都準備好的時候，發現灶里的火勢減弱了，又往灶里添了兩根柴。
何雨柱把土豆洗淨，切成小丁放在案板上，隨後又麻利地剁好蔥姜蒜，整齊地碼進盤子裡。
他順手拿起菜墩沖洗乾淨，豎在牆邊瀝水，然後轉身翻出擀麵杖，又從櫥櫃底下拖出做麵條用的大案板。
他先在案板上撒了一層薄面，然後從面盆里撈出醒好的麵團，用擀麵杖來回滾動，不一會兒，麵皮就被擀成了均勻的厚度。
何雨柱把擀好的麵皮疊成幾層，手起刀落，很快就切出了細長的麵條。
他瞥見灶上的鐵鍋還沒有沸騰，便麻利地刷淨炒鍋，架到旁邊的灶眼上，從鄰灶的爐膛里鉗出幾塊通紅的木炭。
火苗瞬間躥了起來，他踮起腳尖，從碗櫥里摸出十個雞蛋，把蛋液打進碗裡，又加了點蔥花，攪拌出金黃的漩渦。
炒鍋剛冒出青煙，他就往鍋里甩了一塊豬油。
油花化開的瞬間，他把蛋液倒進鍋里，很快就煎成了蓬鬆的炒蛋，盛了出來。
接著，他又往鍋里添了一勺豬油，把蔥姜蒜放進鍋里爆香，然後加入土豆丁，在鍋里翻炒起來。
就在這時，另一口鍋里的水也燒開了，他單手掀開鍋蓋，把麵條像銀魚一樣滑進沸水裡。
在土豆燜煮的間隙，何雨柱把煮好的麵條撈出來過了一遍涼水。
看著瓷盆里雪白的麵條，他突然皺起了眉頭——麵條里少了點綠色的蔬菜。
他的目光掃過空蕩蕩的菜籃，隨即閃身鑽進了福地洞天，快步沖向湖畔的菜畦。
他拿起鐮刀一揮，一捧還帶著露珠的韭菜就被割了下來，迅速帶回了灶台。
韭菜在滾水裡快速焯了一下，就變得碧綠透亮。
那邊爐火正旺的炒鍋里，土豆已經燉得綿軟入味。
何雨柱往鍋里撒了點鹽，淋上料油，一股濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
他又把之前煎好的金黃炒蛋倒進鍋里，翻炒了幾下。
隨後，他蹲下身，抽出灶里的柴火，用鐵鉗在爐灰里攪了攪，火星很快就暗了下去。
何雨柱端著面盆走進堂屋，又折回裡屋，輕輕推醒了熟睡的何雨水。
小姑娘揉了揉惺忪的眼睛，長長的睫毛像蝴蝶翅膀一樣撲閃著，輕聲問道：「大哥？」
「太陽都曬到屁股啦，」何雨柱輕輕彈了一下妹妹的額頭，「快去洗把臉，準備吃午飯了。」
何雨柱看著何雨水穿好鞋下了床，便走進廚房，把鍋里的雞蛋土豆臊子盛進一個盆里，然後撕開風乾雞的包裝，把雞肉裝盤。
他把臊子盆和雞肉盤都放在托盤上，又刷了兩副碗筷，一起端到堂屋。
這時，何雨水已經洗完臉，坐在餐桌前等候了。
何雨柱放下托盤，把菜餚一一擺到桌子上。
他先拿起何雨水的小碗，盛了一碗麵條，澆上一勺臊子，遞到她手裡，讓她自己拌勻。
接著，他給自己撈了滿滿一大碗麵條，淋上好幾勺臊子，攪拌均勻。
坐下後，他夾了一隻雞腿，放進了何雨水的碗裡。
等他把蔥姜蒜都準備好的時候，發現灶里的火勢減弱了，又往灶里添了兩根柴。
何雨柱把土豆洗淨，切成小丁放在案板上，隨後又麻利地剁好蔥姜蒜，整齊地碼進盤子裡。
他順手拿起菜墩沖洗乾淨，豎在牆邊瀝水，然後轉身翻出擀麵杖，又從櫥櫃底下拖出做麵條用的大案板。
他先在案板上撒了一層薄面，然後從面盆里撈出醒好的麵團，用擀麵杖來回滾動，不一會兒，麵皮就被擀成了均勻的厚度。
何雨柱把擀好的麵皮疊成幾層，手起刀落，很快就切出了細長的麵條。
他瞥見灶上的鐵鍋還沒有沸騰，便麻利地刷淨炒鍋，架到旁邊的灶眼上，從鄰灶的爐膛里鉗出幾塊通紅的木炭。
火苗瞬間躥了起來，他踮起腳尖，從碗櫥里摸出十個雞蛋，把蛋液打進碗裡，又加了點蔥花，攪拌出金黃的漩渦。
炒鍋剛冒出青煙，他就往鍋里甩了一塊豬油。
油花化開的瞬間，他把蛋液倒進鍋里，很快就煎成了蓬鬆的炒蛋，盛了出來。
接著，他又往鍋里添了一勺豬油，把蔥姜蒜放進鍋里爆香，然後加入土豆丁，在鍋里翻炒起來。
就在這時，另一口鍋里的水也燒開了，他單手掀開鍋蓋，把麵條像銀魚一樣滑進沸水裡。
在土豆燜煮的間隙，何雨柱把煮好的麵條撈出來過了一遍涼水。
看著瓷盆里雪白的麵條，他突然皺起了眉頭——麵條里少了點綠色的蔬菜。
他的目光掃過空蕩蕩的菜籃，隨即閃身鑽進了福地洞天，快步沖向湖畔的菜畦。
他拿起鐮刀一揮，一捧還帶著露珠的韭菜就被割了下來，迅速帶回了灶台。
韭菜在滾水裡快速焯了一下，就變得碧綠透亮。
那邊爐火正旺的炒鍋里，土豆已經燉得綿軟入味。
何雨柱往鍋里撒了點鹽，淋上料油，一股濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
他又把之前煎好的金黃炒蛋倒進鍋里，翻炒了幾下。
隨後，他蹲下身，抽出灶里的柴火，用鐵鉗在爐灰里攪了攪，火星很快就暗了下去。
何雨柱端著面盆走進堂屋，又折回裡屋，輕輕推醒了熟睡的何雨水。
小姑娘揉了揉惺忪的眼睛，長長的睫毛像蝴蝶翅膀一樣撲閃著，輕聲問道：「大哥？」
「太陽都曬到屁股啦，」何雨柱輕輕彈了一下妹妹的額頭，「快去洗把臉，準備吃午飯了。」
何雨柱看著何雨水穿好鞋下了床，便走進廚房，把鍋里的雞蛋土豆臊子盛進一個盆里，然後撕開風乾雞的包裝，把雞肉裝盤。
他把臊子盆和雞肉盤都放在托盤上，又刷了兩副碗筷，一起端到堂屋。
這時，何雨水已經洗完臉，坐在餐桌前等候了。
何雨柱放下托盤，把菜餚一一擺到桌子上。
他先拿起何雨水的小碗，盛了一碗麵條，澆上一勺臊子，遞到她手裡，讓她自己拌勻。
接著，他給自己撈了滿滿一大碗麵條，淋上好幾勺臊子，攪拌均勻。
坐下後，他夾了一隻雞腿，放進了何雨水的碗裡。