第51章 第51章
51
吳有仁放下筷子說道:「魚肉的火候稍微差了一點,如果再晚一會兒起鍋,味道會更完美。
不過爹,這道菜不像是您做的,您叫我過來,是想考一考我嗎?」
「柱子,你覺得這道菜怎麼樣?」吳寶田把目光轉向何雨柱。
「師父,我覺得炸魚芹的時候,油溫稍微低了一些,這影響了菜品的口感。」何雨柱回答完,眼神熱切地望著師父。
吳寶田聽完兩人的話,心裡暗自搖頭:和何雨柱比起來,自己的兒子終究還是差了那麼一點。
「這道油爆魚芹是你師弟柱子做的,他今天是第一次掌勺做菜。
柱子,你師兄說的不足之處,還有你自己發現的問題,都要牢牢記住,以後做菜的時候多留意。」
吳有仁聽完吳寶田的話,驚訝地瞪大了眼睛看著父親,手指著何雨柱說道:「爹,您說這道菜是柱子第一次掌勺做的?他剛上灶就能做出這樣的菜?您沒跟我開玩笑吧?」
「這就是你師弟的手藝,你要是再不努力加把勁,過不了多久,就會被他超過去了。」吳寶田瞥了兒子一眼,「別愣在這裡了,回去幹活吧。
柱子,把這道菜端給跑堂的夥計,讓他們給客人上菜。」
何雨柱把菜交給跑堂的夥計後,回到了後廚,靜靜地等待師父的吩咐。
吳寶田打量著這個比自己還要高的徒弟——單看身高,誰也不會想到他才十五歲。
照這樣的發展勢頭,最多再過兩年,自己就沒什麼可教他的了,這小子遲早會超過自己,青出於藍而勝於藍。
吳寶田擺了擺手,讓何雨柱自己去忙活,有事情再叫他。
他心裡琢磨著,得找老闆欒雪堂好好談談:既然柱子現在已經能掌勺做菜了,就應該給她開廚子的工錢,不能再按照跑堂的標準來算了。
下班後,何雨柱像往常一樣,去了師父尚芝容家。
三年的時間裡,他已經學完了「半步崩拳」「丹田氣打」「大杆子」這三大絕技的練習方法,掌握了「三步功夫」的特殊修習方式,通曉各種勁路的奧妙,還熟練掌握了獨特的八卦練功法門。
尚芝容把何雨柱叫到跟前:「柱子,這三年來,你已經把功夫的根基打牢了。
今天,為師就把形意拳的高階樁法、勁訣,還有獨門暗器『鐵核桃』和護身短兵『鐵筷子』傳授給你。」老人的神色十分嚴肅,「你雖然天賦很高,但一定要戒驕戒躁。
尤其是八卦的練功方法,必須每天堅持勤加練習——這是一種內外兼修、養練並重的無上法門。」
說完,尚芝容親自示範了這些功夫的要領。
何雨柱聚精會神地跟著練習,練了幾遍之後,老人見他已經掌握了精髓,便叮囑道:「回去之後慢慢揣摩,不用急於求成,貪多嚼不爛。」
「師父,」何雨柱扎著馬步,突然開口說道,「我有件事在心裡憋了很久了,趁著今天您心情好,想問問您。」
尚芝容挑了挑眉:「喲,還有能難住你的事情?」
吳有仁放下筷子說道:「魚肉的火候稍微差了一點,如果再晚一會兒起鍋,味道會更完美。
不過爹,這道菜不像是您做的,您叫我過來,是想考一考我嗎?」
「柱子,你覺得這道菜怎麼樣?」吳寶田把目光轉向何雨柱。
「師父,我覺得炸魚芹的時候,油溫稍微低了一些,這影響了菜品的口感。」何雨柱回答完,眼神熱切地望著師父。
吳寶田聽完兩人的話,心裡暗自搖頭:和何雨柱比起來,自己的兒子終究還是差了那麼一點。
「這道油爆魚芹是你師弟柱子做的,他今天是第一次掌勺做菜。
柱子,你師兄說的不足之處,還有你自己發現的問題,都要牢牢記住,以後做菜的時候多留意。」
吳有仁聽完吳寶田的話,驚訝地瞪大了眼睛看著父親,手指著何雨柱說道:「爹,您說這道菜是柱子第一次掌勺做的?他剛上灶就能做出這樣的菜?您沒跟我開玩笑吧?」
「這就是你師弟的手藝,你要是再不努力加把勁,過不了多久,就會被他超過去了。」吳寶田瞥了兒子一眼,「別愣在這裡了,回去幹活吧。
柱子,把這道菜端給跑堂的夥計,讓他們給客人上菜。」
何雨柱把菜交給跑堂的夥計後,回到了後廚,靜靜地等待師父的吩咐。
吳寶田打量著這個比自己還要高的徒弟——單看身高,誰也不會想到他才十五歲。
照這樣的發展勢頭,最多再過兩年,自己就沒什麼可教他的了,這小子遲早會超過自己,青出於藍而勝於藍。
吳寶田擺了擺手,讓何雨柱自己去忙活,有事情再叫他。
他心裡琢磨著,得找老闆欒雪堂好好談談:既然柱子現在已經能掌勺做菜了,就應該給她開廚子的工錢,不能再按照跑堂的標準來算了。
下班後,何雨柱像往常一樣,去了師父尚芝容家。
三年的時間裡,他已經學完了「半步崩拳」「丹田氣打」「大杆子」這三大絕技的練習方法,掌握了「三步功夫」的特殊修習方式,通曉各種勁路的奧妙,還熟練掌握了獨特的八卦練功法門。
尚芝容把何雨柱叫到跟前:「柱子,這三年來,你已經把功夫的根基打牢了。
今天,為師就把形意拳的高階樁法、勁訣,還有獨門暗器『鐵核桃』和護身短兵『鐵筷子』傳授給你。」老人的神色十分嚴肅,「你雖然天賦很高,但一定要戒驕戒躁。
尤其是八卦的練功方法,必須每天堅持勤加練習——這是一種內外兼修、養練並重的無上法門。」
說完,尚芝容親自示範了這些功夫的要領。
何雨柱聚精會神地跟著練習,練了幾遍之後,老人見他已經掌握了精髓,便叮囑道:「回去之後慢慢揣摩,不用急於求成,貪多嚼不爛。」
「師父,」何雨柱扎著馬步,突然開口說道,「我有件事在心裡憋了很久了,趁著今天您心情好,想問問您。」
尚芝容挑了挑眉:「喲,還有能難住你的事情?」