第47章 讓人煩惱的一夜「情」（求月票求追讀）
今天是周五。
為了解鎖系統獎勵的初級廚師基礎技能，精神奕奕地起床後，周瑜開始了這周的第二次徒手訓練。
今天做完訓練後，這周需要的兩次跑步和兩次自重訓練就全部完成了。
依舊是先開始做動態拉伸，然後是各種變式的平板支撐熱身，最後開始正式做常規的幾大自重訓練項目。
把所有項目都完成後，周瑜也明顯感覺自己的上肢和腰腹力量提升非常快。
又在鏡子前自戀了好一會，周瑜才開始吃早餐。
早餐仍然是白粥配上香煎的金鯧魚。
看來，未來好長一段時間早餐都是吃金鯧魚了。
雖然今天仍然還在刮北風。
但原本還在陽台晾曬的金鯧魚都收了起來。
「媽，金鯧魚都曬好了嗎？」周瑜問道。
「曬好了，曬一兩天就夠了，不用曬那麼久。」
「其實也不用每天都吃金鯧魚。」周瑜斟酌著說道。「雖然都是宏宇送過來的不用花錢。」
周瑜其實是有點吃怕了，雖然半乾的金鯧魚乾味道確實不錯，但也不能天天吃啊。
「怎麼，才吃兩天就嫌棄了？」曹雪珍白了周瑜一眼。
周瑜是從她肚子裡生出來的，她自然清楚周瑜在想什麼。
「放心吧，過了今天，你想吃都沒得吃了。」曹雪珍說道，「我把曬好的魚乾都寄給了美琪，要不是她想吃，我才不會曬這麼多。」
周美琪，也就是周瑜的另一個妹妹，前面說過，她在羊城做婚紗生意。
但有意思的是，雖然做的是婚慶相關的工作，卻和周瑜一樣也還沒結婚。
三兄妹里，只有最小最調皮的周美英結婚生了小孩。
而兩個大的，卻一點也不讓曹雪珍省心。
聽見曹雪珍這麼說，周瑜才鬆了口氣，還好，不用天天吃一種魚就行。
只是，還沒等他這口氣完全松下來，周瑜又聽到曹雪珍的第二句話了。
「宏宇說，這兩天碼頭回來了很多刀鯉魚。你爸今天下午休息，我準備和他去碼頭再買點刀鯉魚回來，做點一夜埕慢慢吃。」
好吧，還是躲不過。周瑜嘆了口氣。
他也懶得再勸曹雪珍。
儘管G市本身就是沿海城市，樓下的市場就可以買到新鮮的海魚，但曹雪珍還是喜歡在碼頭一筐筐地買魚。
美其名曰，碼頭的魚更新鮮，一筐筐買價格便宜。
然後買回來後，要麼放冰箱，要麼就曬鹹魚。
一旦你開始勸她，在樓下的市場買也貴不了幾塊錢，放冰箱一樣會慢慢變質。
她就會和你細數，自己的冰箱是什麼牌子，多少錢買的，然後得出一個結論：我這個冰箱放東西，怎麼放都不會壞。
回家的這段時間，同樣的對話已經發生過無數次，周瑜是真累了。
曹雪珍口中的刀鯉魚，也就是金線魚。
在G市，本地人會把魚嘴有一根金線的金線魚叫刀鯉魚。
而魚嘴沒有金線的那種金線魚叫紅衫魚。
刀鯉魚在嶺南的沿海，極受歡迎。
而她口中的一夜埕，是G市特有處理海魚的一種做法。
一夜埕最早起源於海上的漁民，早年間由於沒有保鮮技術，漁民只有靠海鹽對吃不完的海魚進行保鮮。
所以海鹽醃製，就造就出了沿海漁民很多的特色美食。
比如，在嶺南的東側沿海，就有流行魚飯的做法。
而在G市，流行的是一夜埕的做法。
刀鯉魚，就是做一夜埕的最佳食材。
把買回來的刀鯉魚，本地人會在不破肚不刮鱗的情況下，用筷子從魚嘴穿過魚鰓，旋轉攪動後，把內臟掏出來。
然後一層海鹽一層魚這樣鋪在瓦埕里，就這樣放一夜。所以叫一夜埕。
因為「埕」在嶺南的口音里諧音「情」。
本地人也給了它一個具有浪漫色彩的諧音名：一夜情。
用一夜埕製作過的金線魚，會在海鹽的作用下脫水，肉質從綿軟開始變得有彈性。
而且在和海鹽反應後的梅香，也會讓本身的魚鮮味更濃。
但和金鯧魚不同，金線魚醃製後不需要曬。而且清蒸也會更香。
所以相較於半乾的金鯧魚，本地人對一夜埕醃製的刀鯉魚會更為熱愛。
但凡事不能太過，一想到自己未來一個月的早上，可能從天天吃金鯧魚變成吃刀鯉魚，他就覺得頭疼。
不過剛剛曹雪珍的話也提醒了他，要不，等曹雪珍弄好後，再給周美琪寄一些過去？
唔，可能她不會要。畢竟，曹雪珍才剛寄過去了一堆金鯧魚。
周美英估計也不會要，就算是要，也消耗不多，畢竟自己的妹夫也是做海圍養殖的。
而且，碼頭有剛上岸的刀鯉魚，這個消息還是妹夫吳宏宇透露出來的。
看來要想辦法送人，把大部分的魚散出去才行。
曹雪珍完全不知道周瑜的打算，此刻她已經開始收拾起廚房，她已經在為下午的魚買回來後殺魚和存儲做準備了。
......
中午，照例把雲吞麵的底湯煮好，吃過午飯後，周瑜準備出發去何記竹生麵館。
這兩天的備料已經全部用完，今天要過去把接下來兩天需要的面重新打好。
在出發前，周瑜先給孫志剛打了電話。
電話是昨晚加上的。
歷經了昨晚的斗菜事件之後，兩人倒是有幾分不打不相識的感覺。
之前的隔閡也算完全消彌了。
特別是，昨晚系統面板上的心愿任務和系統提示，周瑜也不想放棄探索系統新功能的機會。
既然已經做好了決定，周瑜也不打算拖泥帶水。
他打通了孫志剛的電話後，周瑜直接問道：「喂，阿剛嗎？你下午有沒有空？想不想學做雲吞麵？」
孫志剛一時間還沒反應過來，正思考周瑜的前半句問他下午有沒有空是什麼意思。
下一刻，他的心就「砰砰砰」劇烈地跳動了起來。
跟周瑜學做雲吞麵？
想啊！當然想啊！
害怕晚一秒，周瑜就變卦，他忙道：「瑜哥，我想學！我下午有空，現在就有空！」
「嗯，那你下午兩點鐘去何記竹生麵館等我，我等下會過去打面。」
「好的，瑜哥，我現在就出發。」
為了解鎖系統獎勵的初級廚師基礎技能，精神奕奕地起床後，周瑜開始了這周的第二次徒手訓練。
今天做完訓練後，這周需要的兩次跑步和兩次自重訓練就全部完成了。
依舊是先開始做動態拉伸，然後是各種變式的平板支撐熱身，最後開始正式做常規的幾大自重訓練項目。
把所有項目都完成後，周瑜也明顯感覺自己的上肢和腰腹力量提升非常快。
又在鏡子前自戀了好一會，周瑜才開始吃早餐。
早餐仍然是白粥配上香煎的金鯧魚。
看來，未來好長一段時間早餐都是吃金鯧魚了。
雖然今天仍然還在刮北風。
但原本還在陽台晾曬的金鯧魚都收了起來。
「媽，金鯧魚都曬好了嗎？」周瑜問道。
「曬好了，曬一兩天就夠了，不用曬那麼久。」
「其實也不用每天都吃金鯧魚。」周瑜斟酌著說道。「雖然都是宏宇送過來的不用花錢。」
周瑜其實是有點吃怕了，雖然半乾的金鯧魚乾味道確實不錯，但也不能天天吃啊。
「怎麼，才吃兩天就嫌棄了？」曹雪珍白了周瑜一眼。
周瑜是從她肚子裡生出來的，她自然清楚周瑜在想什麼。
「放心吧，過了今天，你想吃都沒得吃了。」曹雪珍說道，「我把曬好的魚乾都寄給了美琪，要不是她想吃，我才不會曬這麼多。」
周美琪，也就是周瑜的另一個妹妹，前面說過，她在羊城做婚紗生意。
但有意思的是，雖然做的是婚慶相關的工作，卻和周瑜一樣也還沒結婚。
三兄妹里，只有最小最調皮的周美英結婚生了小孩。
而兩個大的，卻一點也不讓曹雪珍省心。
聽見曹雪珍這麼說，周瑜才鬆了口氣，還好，不用天天吃一種魚就行。
只是，還沒等他這口氣完全松下來，周瑜又聽到曹雪珍的第二句話了。
「宏宇說，這兩天碼頭回來了很多刀鯉魚。你爸今天下午休息，我準備和他去碼頭再買點刀鯉魚回來，做點一夜埕慢慢吃。」
好吧，還是躲不過。周瑜嘆了口氣。
他也懶得再勸曹雪珍。
儘管G市本身就是沿海城市，樓下的市場就可以買到新鮮的海魚，但曹雪珍還是喜歡在碼頭一筐筐地買魚。
美其名曰，碼頭的魚更新鮮，一筐筐買價格便宜。
然後買回來後，要麼放冰箱，要麼就曬鹹魚。
一旦你開始勸她，在樓下的市場買也貴不了幾塊錢，放冰箱一樣會慢慢變質。
她就會和你細數，自己的冰箱是什麼牌子，多少錢買的，然後得出一個結論：我這個冰箱放東西，怎麼放都不會壞。
回家的這段時間，同樣的對話已經發生過無數次，周瑜是真累了。
曹雪珍口中的刀鯉魚，也就是金線魚。
在G市，本地人會把魚嘴有一根金線的金線魚叫刀鯉魚。
而魚嘴沒有金線的那種金線魚叫紅衫魚。
刀鯉魚在嶺南的沿海，極受歡迎。
而她口中的一夜埕，是G市特有處理海魚的一種做法。
一夜埕最早起源於海上的漁民，早年間由於沒有保鮮技術，漁民只有靠海鹽對吃不完的海魚進行保鮮。
所以海鹽醃製，就造就出了沿海漁民很多的特色美食。
比如，在嶺南的東側沿海，就有流行魚飯的做法。
而在G市，流行的是一夜埕的做法。
刀鯉魚，就是做一夜埕的最佳食材。
把買回來的刀鯉魚，本地人會在不破肚不刮鱗的情況下，用筷子從魚嘴穿過魚鰓，旋轉攪動後，把內臟掏出來。
然後一層海鹽一層魚這樣鋪在瓦埕里，就這樣放一夜。所以叫一夜埕。
因為「埕」在嶺南的口音里諧音「情」。
本地人也給了它一個具有浪漫色彩的諧音名：一夜情。
用一夜埕製作過的金線魚，會在海鹽的作用下脫水，肉質從綿軟開始變得有彈性。
而且在和海鹽反應後的梅香，也會讓本身的魚鮮味更濃。
但和金鯧魚不同，金線魚醃製後不需要曬。而且清蒸也會更香。
所以相較於半乾的金鯧魚，本地人對一夜埕醃製的刀鯉魚會更為熱愛。
但凡事不能太過，一想到自己未來一個月的早上，可能從天天吃金鯧魚變成吃刀鯉魚，他就覺得頭疼。
不過剛剛曹雪珍的話也提醒了他，要不，等曹雪珍弄好後，再給周美琪寄一些過去？
唔，可能她不會要。畢竟，曹雪珍才剛寄過去了一堆金鯧魚。
周美英估計也不會要，就算是要，也消耗不多，畢竟自己的妹夫也是做海圍養殖的。
而且，碼頭有剛上岸的刀鯉魚，這個消息還是妹夫吳宏宇透露出來的。
看來要想辦法送人，把大部分的魚散出去才行。
曹雪珍完全不知道周瑜的打算，此刻她已經開始收拾起廚房，她已經在為下午的魚買回來後殺魚和存儲做準備了。
......
中午，照例把雲吞麵的底湯煮好，吃過午飯後，周瑜準備出發去何記竹生麵館。
這兩天的備料已經全部用完，今天要過去把接下來兩天需要的面重新打好。
在出發前，周瑜先給孫志剛打了電話。
電話是昨晚加上的。
歷經了昨晚的斗菜事件之後，兩人倒是有幾分不打不相識的感覺。
之前的隔閡也算完全消彌了。
特別是，昨晚系統面板上的心愿任務和系統提示，周瑜也不想放棄探索系統新功能的機會。
既然已經做好了決定，周瑜也不打算拖泥帶水。
他打通了孫志剛的電話後，周瑜直接問道：「喂，阿剛嗎？你下午有沒有空？想不想學做雲吞麵？」
孫志剛一時間還沒反應過來，正思考周瑜的前半句問他下午有沒有空是什麼意思。
下一刻，他的心就「砰砰砰」劇烈地跳動了起來。
跟周瑜學做雲吞麵？
想啊！當然想啊！
害怕晚一秒，周瑜就變卦，他忙道：「瑜哥，我想學！我下午有空，現在就有空！」
「嗯，那你下午兩點鐘去何記竹生麵館等我，我等下會過去打面。」
「好的，瑜哥，我現在就出發。」