第274章 玩的花
送走了王彪一行，陸唯轉身回到店裡。店內的顧客確實比往日高峰期少了一些，略顯空曠，但他心裡一點不慌，反而有種盡在掌握的從容。
人流量減少，有一部分原因確實是對面「王氏海鮮」大張旗鼓搞促銷、請人造勢分流了。
但更主要的原因，是陸唯自己主動調整的結果。
他將店裡幾乎所有的海鮮售價，都大幅上調了。
就拿之前那位老大爺買過的、品質頂尖的黑眼帶魚來說，之前新店促銷賣88一斤，現在直接調整到了188一斤。
這個價格，已經和市場上其他高端海鮮店同類產品的價格持平，甚至略高。
這個價格門檻，瞬間就把那些單純圖便宜、對品質感知不強的顧客擋在了門外。
既然價格差不多，很多人會覺得沒必要非來「薇薇海鮮」買，去別家也一樣。
不過，店裡依然有不少熟客光顧。
這些大多是真正懂行，不差錢的主兒。
他們能分辨出，陸唯這裡的東西，口感，品質，味道，都不是別家能比的。
一上午就在這種不溫不火的狀態下過去了。
中午盤帳，陸唯看了看電腦上的數字：二十七萬三千多。
比平時火爆時動輒三四十萬的銷售額確實少了一截。
但他更關注另一個數據：出貨量只有平時的一半還不到。
這意味著，雖然賣出的貨變少了，但因為單價大幅提升，總銷售額的下降並沒有出貨量下降得那麼厲害，利潤率實際上可能更高了。
而且，店裡更有序，員工不那麼疲於奔命，可以給留下的優質客戶提供更細緻周到的服務。
「看來，精品路線的方向是對的。」陸唯心裡有了底。
他要做的，就是服務好這群願意為頂級品質付費的「少數人」，在他們心中牢牢樹立「薇薇海鮮=頂級海鮮」的品牌認知，而不是和整個市場在價格上血拼，把所有人都趕上絕路。
……
與此同時，對面的「王氏海鮮」水產市場店，熱鬧喧囂了一上午的促銷活動也暫告一段落，進入午間休整。
店裡請來的那個本地小明星已經離開，但留下的海報、易拉寶還在，店裡也比往常多了些人氣。
店長王騰看著店內尚未完全散去、正在挑選打折貨品的零星顧客，又瞥了一眼對面「薇薇海鮮」明顯冷清不少的門口，嘴角不由得勾起一絲冷笑，心裡那口憋了許久的惡氣，總算出了些許。
「跟我們王氏打擂台？不知天高地厚！以為有點好貨就能為所欲為？看今天這門可羅雀的慘樣，估計那姓陸的小子已經傻眼了吧？哼，這才剛剛開始！」 王騰心裡惡狠狠地想著，仿佛已經看到了對方倒閉滾蛋的場景。
他志得意滿地踱步到收銀台，敲了敲台面，問正在整理零錢的收銀員小李：「小李，上午的營業額統計出來沒？多少？」
小李是個二十出頭的姑娘，聞言連忙在電腦上敲擊了幾下，調出數據，抬頭匯報導：「店長，從早上開業到現在，一共賣了二十二萬四千四百零八塊。」
「多少？」 王騰臉上的笑容瞬間僵住，他甚至懷疑自己聽錯了，下意識掏了掏耳朵，表情變得有些滑稽的僵硬，「才二十二萬？」
「是的，店長，二十二萬四千四百零八塊。」小李確認道，聲音不自覺地低了些，她也察覺到了店長情緒的變化。
王騰的臉色「唰」地一下陰沉下來，剛才那點得意瞬間煙消雲散，取而代之的是焦慮和難以置信。
二十二萬！這個數字，像一盆冰水，把他澆了個透心涼。
要知道，他為了這次「雷霆反擊」，可是向總公司申請了極大的活動權限。
今天的促銷，幾乎是賠本賺吆喝，很多海鮮的售價已經壓到了成本線甚至略虧，就是為了用價格優勢徹底衝垮對面，奪回市場。
而且，請那個本地小明星來站台造勢，又是一筆不小的開銷。
粗略算下來，光是今天上午的活動成本和明星費用，就不止二十二萬！
結果，折騰一上午，聲勢造得挺大，人來了不少，銷售額卻只有這麼點？
這還不算那些打折商品的極低利潤甚至負利潤！
等於說，這熱鬧非凡的一上午，不僅沒賺錢，還在大把賠錢！
這讓他怎麼跟總公司交代？
月度報告上，銷售額和利潤雙雙難看，他這店長的位置……
不行！絕對不行！
王騰的臉色陰晴不定，胸口劇烈起伏，手指無意識地摳著收銀台的邊緣。必須想辦法！
必須立刻扭轉局面！
哪怕不能扭轉局面，也得調離這裡，把鍋甩給別人。
他咬了咬牙，像是做出了一個艱難的決定，左右看了看，走到一個沒人的角落，從口袋裡掏出手機，手指有些顫抖地按出了一串沒有存名字的號碼。
電話響了幾聲後被接通，傳來一個帶著點不耐煩、又有些嬌橫的女聲：「餵？誰啊？」
王騰深吸一口氣，努力讓聲音聽起來恭敬又帶著點討好，壓低嗓子道：「喂，嬌嬌姐，是我，王騰……」
「嗯？」電話那頭的女聲語調一揚，帶著明顯的不滿和居高臨下，「你叫我什麼？」
王騰心裡一緊，額頭瞬間冒出一層細汗，連忙改口，有些艱難的開口道：「媽……媽……」
(那些整天開黃腔，發黃圖的傢伙。
你不要忘記，你曾經是一名光榮的少先隊員
想想曾經鮮艷的紅領巾，你不覺得羞愧嗎？
作為曾經的祖國花朵，你應該做一個優秀的接班人應該做的事情。
比如，看書，要給打賞，要給5星好評。)
人流量減少，有一部分原因確實是對面「王氏海鮮」大張旗鼓搞促銷、請人造勢分流了。
但更主要的原因，是陸唯自己主動調整的結果。
他將店裡幾乎所有的海鮮售價，都大幅上調了。
就拿之前那位老大爺買過的、品質頂尖的黑眼帶魚來說，之前新店促銷賣88一斤，現在直接調整到了188一斤。
這個價格，已經和市場上其他高端海鮮店同類產品的價格持平，甚至略高。
這個價格門檻，瞬間就把那些單純圖便宜、對品質感知不強的顧客擋在了門外。
既然價格差不多，很多人會覺得沒必要非來「薇薇海鮮」買，去別家也一樣。
不過，店裡依然有不少熟客光顧。
這些大多是真正懂行，不差錢的主兒。
他們能分辨出，陸唯這裡的東西，口感，品質，味道，都不是別家能比的。
一上午就在這種不溫不火的狀態下過去了。
中午盤帳，陸唯看了看電腦上的數字：二十七萬三千多。
比平時火爆時動輒三四十萬的銷售額確實少了一截。
但他更關注另一個數據：出貨量只有平時的一半還不到。
這意味著，雖然賣出的貨變少了，但因為單價大幅提升，總銷售額的下降並沒有出貨量下降得那麼厲害，利潤率實際上可能更高了。
而且，店裡更有序，員工不那麼疲於奔命，可以給留下的優質客戶提供更細緻周到的服務。
「看來，精品路線的方向是對的。」陸唯心裡有了底。
他要做的，就是服務好這群願意為頂級品質付費的「少數人」，在他們心中牢牢樹立「薇薇海鮮=頂級海鮮」的品牌認知，而不是和整個市場在價格上血拼，把所有人都趕上絕路。
……
與此同時，對面的「王氏海鮮」水產市場店，熱鬧喧囂了一上午的促銷活動也暫告一段落，進入午間休整。
店裡請來的那個本地小明星已經離開，但留下的海報、易拉寶還在，店裡也比往常多了些人氣。
店長王騰看著店內尚未完全散去、正在挑選打折貨品的零星顧客，又瞥了一眼對面「薇薇海鮮」明顯冷清不少的門口，嘴角不由得勾起一絲冷笑，心裡那口憋了許久的惡氣，總算出了些許。
「跟我們王氏打擂台？不知天高地厚！以為有點好貨就能為所欲為？看今天這門可羅雀的慘樣，估計那姓陸的小子已經傻眼了吧？哼，這才剛剛開始！」 王騰心裡惡狠狠地想著，仿佛已經看到了對方倒閉滾蛋的場景。
他志得意滿地踱步到收銀台，敲了敲台面，問正在整理零錢的收銀員小李：「小李，上午的營業額統計出來沒？多少？」
小李是個二十出頭的姑娘，聞言連忙在電腦上敲擊了幾下，調出數據，抬頭匯報導：「店長，從早上開業到現在，一共賣了二十二萬四千四百零八塊。」
「多少？」 王騰臉上的笑容瞬間僵住，他甚至懷疑自己聽錯了，下意識掏了掏耳朵，表情變得有些滑稽的僵硬，「才二十二萬？」
「是的，店長，二十二萬四千四百零八塊。」小李確認道，聲音不自覺地低了些，她也察覺到了店長情緒的變化。
王騰的臉色「唰」地一下陰沉下來，剛才那點得意瞬間煙消雲散，取而代之的是焦慮和難以置信。
二十二萬！這個數字，像一盆冰水，把他澆了個透心涼。
要知道，他為了這次「雷霆反擊」，可是向總公司申請了極大的活動權限。
今天的促銷，幾乎是賠本賺吆喝，很多海鮮的售價已經壓到了成本線甚至略虧，就是為了用價格優勢徹底衝垮對面，奪回市場。
而且，請那個本地小明星來站台造勢，又是一筆不小的開銷。
粗略算下來，光是今天上午的活動成本和明星費用，就不止二十二萬！
結果，折騰一上午，聲勢造得挺大，人來了不少，銷售額卻只有這麼點？
這還不算那些打折商品的極低利潤甚至負利潤！
等於說，這熱鬧非凡的一上午，不僅沒賺錢，還在大把賠錢！
這讓他怎麼跟總公司交代？
月度報告上，銷售額和利潤雙雙難看，他這店長的位置……
不行！絕對不行！
王騰的臉色陰晴不定，胸口劇烈起伏，手指無意識地摳著收銀台的邊緣。必須想辦法！
必須立刻扭轉局面！
哪怕不能扭轉局面，也得調離這裡，把鍋甩給別人。
他咬了咬牙，像是做出了一個艱難的決定，左右看了看，走到一個沒人的角落，從口袋裡掏出手機，手指有些顫抖地按出了一串沒有存名字的號碼。
電話響了幾聲後被接通，傳來一個帶著點不耐煩、又有些嬌橫的女聲：「餵？誰啊？」
王騰深吸一口氣，努力讓聲音聽起來恭敬又帶著點討好，壓低嗓子道：「喂，嬌嬌姐，是我，王騰……」
「嗯？」電話那頭的女聲語調一揚，帶著明顯的不滿和居高臨下，「你叫我什麼？」
王騰心裡一緊，額頭瞬間冒出一層細汗，連忙改口，有些艱難的開口道：「媽……媽……」
(那些整天開黃腔，發黃圖的傢伙。
你不要忘記，你曾經是一名光榮的少先隊員
想想曾經鮮艷的紅領巾，你不覺得羞愧嗎？
作為曾經的祖國花朵，你應該做一個優秀的接班人應該做的事情。
比如，看書，要給打賞，要給5星好評。)