087初會
下午七點半，野生廚房裡的客人變少了一些，但還是很多，44個餐位全部坐滿，進店買滷味的人絡繹不絕。
今天最後一批虎皮雞爪和黑鴨滷味出鍋了，唐啟文、毛俊聰不用再做滷味，騰出手來，張錦軒覺得自己可以提前下班了。
「小唐，你來替我，我有事要先走。」
「好的老闆。」
「大家辛苦，剩下的鹵品賣完就可以收拾東西下班了。」張錦軒把財務小宋叫到身邊，交代道：「小宋，你在咱們店的員工群里、招聘網站上發幾條招聘公告。」
「先招一名滷味師傅、一名收銀、一名服務員、兩名通崗，招聘要求我發你微信上，電話留你的，有人應聘就安排來店裡面試。」
小宋應下：「好的老闆。」
招人的事林奶奶那邊很上心，但暫時沒什麼進展，清明三天假期把張錦軒干疲了，反正早招晚招都要招，不如早點招到店裡緩解壓力。
新店張錦軒計劃設置50多個員工崗位，光服務員就有10個，現在這個店裝不下這麼多員工，招來吃空餉太虧了，只能慢慢招，一步一步把新店的架子搭起來。
兩百三十平的飯店配50多個人還是蠻奢侈的，做中餐嘛，服務很重要，在保證高額利潤的基礎上，張錦軒非常樂意提升員工的服務水平和客人的用餐體驗。
新店開業前，還會請專業人士來培訓服務員。
把店裡安排妥當，張錦軒打包了一些虎皮雞爪、黑鴨滷味、跳水泡菜，準備帶去馬場給於大爺、吳景他們嘗嘗。
初次上門，不好空著手去。
空手上門，離開的時候就不好拿東西。
禮尚往來嘛。
禮多人不怪。
張錦軒懶得回家換衣服了，從後門溜出去，匯合小助理晶晶，坐上於大爺派來接送的專車，前往大興禮賢鎮馬場。
這地方離北電還挺遠的，開車要開一個小時。
路上閒著沒事幹，張錦軒連上移動數據網絡，玩微博。
好幾個小時過去了，晶晶說那些詞條還掛在熱門話題榜上，除此以外金主爸爸廣源食品、趙靜蘇、保定驢肉火燒、保定古城、抽瘋派靈魂畫手等亂七八糟的話題都上榜了。
最讓張錦軒意外地是，《野生廚房》第一季第四期宣傳文案下竟然有4萬多條評論，大部分是參與預告競猜的菜名。
什麼菜名都有。
沙雕網友們真是美樂帝坐敞篷—腦洞大開。
玩的那叫一個大寶倍中槍—心花怒放。
晶晶瞥見張錦軒瀏覽菜名，湊過去問道：「軒哥，有人猜對了嗎？」
「肯定有啊，一堆正確答案，等我調下時間順序，看看最先答對的人是誰。」
「哪個是正確答案啊？」
「你也沒猜出來了？」
「我就沒猜，等著吃就行了，費那腦子幹嘛。」
「服了。」張錦軒努努嘴，「喏，這個就是正確答案。」
「鯉魚焙面啊。」
「昂。」
「這道菜好吃嗎？」
「吃過糖醋鯉魚沒？」
「吃過。」
「鯉魚焙面可以簡單理解為在糖醋鯉魚身上蓋一層龍鬚麵做成的焙面，和一般糖醋鯉魚不同的是，鯉魚焙面要用黃河鯉魚來做，肉質更細嫩鮮美，還可以吃到蘸了糖醋汁的焙面，焙面的香酥與魚肉的軟嫩融合在一起，美味。」
晶晶暗暗咽了咽口水，煞有介事地點點小腦殼：「聽著不錯，好像做法也不難。」
「做法不難？」張錦軒古怪地看了晶晶一眼，冷哼道：「你癩蛤蟆打哈欠好大的口氣啊，懂不懂十幾扣拉麵的含金量啊？」
「很難嗎？」
「能輕鬆把拉麵做到十三扣以上的廚師，已經具備高級白案水平了，而我沒級。焙面不能太細，太細口感不佳，也不能太粗，太粗惹人笑話。說實話，要不要做這道菜我糾結了好幾分鐘呢。」
好幾分鐘？
什麼鬼？
張錦軒把評論翻到最後一頁，找到一個暱稱叫「小布丁布丁」的網友，他最早猜對菜名，私信cue了一下，讓他留下聯繫地址，方便寄to簽寫真給他，然後編輯博文全網公告。
「#野生廚房第五期主菜#恭喜網友@小布丁布丁猜對下期主菜菜名，獲得張錦軒個人to簽寫真集一套，請及時與博主聯繫領取獎品。」
「啊啊啊啊，不要啊，我已經快把百度搜崩潰了，馬上就能猜出來了。」
「為什麼只艾特網友，菜名發出來啊。」
「太壞了，竟然逼我去翻幾萬條評論。」
「靠，白天我發了好幾條評論，把能猜到的菜名發了個遍，現在後悔死了，早知道少發幾條。」
「博主，我都懶得懟你了，做個人吧……」
張錦軒看到單身五百年手速網友的回覆，滿退評。
一個多小時後，於大爺的馬場在望。
前世今生，張錦軒第一次來這裡，按下車窗東張西望，六十畝馬場還是挺大的，估計開之前沒好好規划過，配套設施不完善，又荒涼又簡陋。
天黑了，馬匹應該都牽回馬棚了，四下靜悄悄黑洞洞。
沒啥看頭，寒磣。
寒磣張錦軒也搞不起，據說於大爺拿地花了300萬，買馬買料蓋馬廄請飼養員又花了不少。
於大爺、吳景、謝婻三人得知張錦軒來了，從屋子裡出來迎接。兩男的估計喝了不少酒，臉紅撲撲的，邁著六親不認的步伐。
「於大爺，景哥，謝婻姐。」
「小張來了，喲，晶晶也來了，你個子小往前面站啊，躲小張後面都瞧不見你人。」
晶晶笑道：「軒哥是我老闆，站他前面怕被開了。」
於大爺當面挖牆腳：「小張把你開了你來我這兒，我給你安排個工作，管吃管住。」
「謝謝於大爺。」
「不樂意啊？」
「樂意，這不軒哥還沒把我開了嘛，等他把我開了再來投奔您。」
張錦軒似笑非笑地說道：「你倆當著我的面說這些，當我不存在啊，要我成全你們嗎？」
「哈哈。」
謝婻好奇地問道：「錦軒，她是你朋友嗎？」
「我助理晶晶，水晶的晶。」
「謝婻姐你好，我是晶晶。」
「晶晶你好。」
張錦軒沖吳景伸出手，笑道：「從小看著景哥演的電視劇和電影長大，今天總算見到活人了。」
吳景挺潦草的，留著絡腮鬍，笑起來眼角的魚尾紋很深，這讓張錦軒忍不住感嘆時間是把殺豬刀，紫了葡萄，黑了木耳，風霜了小奶狗。
《小李飛刀》里的阿飛再也回不去了。
「小張，你說這話特欠知道吧，我都想打你了。」吳景用力握住張錦軒的手，不懷好意道。
張錦軒臉色微變，急忙道：「景哥，男子漢大丈夫，要說話算話啊。」
「怕了？」
「我怕啥，你敢打我我就打謝婻姐。」
「哈哈。」
眾人鬨笑。
吳景也被逗樂了，摟著張錦軒的肩膀進屋，敦敦教誨道：「小張，好男人從來不打女人，只有那種沒本事臭脾氣的男人才會打女人……」
今天最後一批虎皮雞爪和黑鴨滷味出鍋了，唐啟文、毛俊聰不用再做滷味，騰出手來，張錦軒覺得自己可以提前下班了。
「小唐，你來替我，我有事要先走。」
「好的老闆。」
「大家辛苦，剩下的鹵品賣完就可以收拾東西下班了。」張錦軒把財務小宋叫到身邊，交代道：「小宋，你在咱們店的員工群里、招聘網站上發幾條招聘公告。」
「先招一名滷味師傅、一名收銀、一名服務員、兩名通崗，招聘要求我發你微信上，電話留你的，有人應聘就安排來店裡面試。」
小宋應下：「好的老闆。」
招人的事林奶奶那邊很上心，但暫時沒什麼進展，清明三天假期把張錦軒干疲了，反正早招晚招都要招，不如早點招到店裡緩解壓力。
新店張錦軒計劃設置50多個員工崗位，光服務員就有10個，現在這個店裝不下這麼多員工，招來吃空餉太虧了，只能慢慢招，一步一步把新店的架子搭起來。
兩百三十平的飯店配50多個人還是蠻奢侈的，做中餐嘛，服務很重要，在保證高額利潤的基礎上，張錦軒非常樂意提升員工的服務水平和客人的用餐體驗。
新店開業前，還會請專業人士來培訓服務員。
把店裡安排妥當，張錦軒打包了一些虎皮雞爪、黑鴨滷味、跳水泡菜，準備帶去馬場給於大爺、吳景他們嘗嘗。
初次上門，不好空著手去。
空手上門，離開的時候就不好拿東西。
禮尚往來嘛。
禮多人不怪。
張錦軒懶得回家換衣服了，從後門溜出去，匯合小助理晶晶，坐上於大爺派來接送的專車，前往大興禮賢鎮馬場。
這地方離北電還挺遠的，開車要開一個小時。
路上閒著沒事幹，張錦軒連上移動數據網絡，玩微博。
好幾個小時過去了，晶晶說那些詞條還掛在熱門話題榜上，除此以外金主爸爸廣源食品、趙靜蘇、保定驢肉火燒、保定古城、抽瘋派靈魂畫手等亂七八糟的話題都上榜了。
最讓張錦軒意外地是，《野生廚房》第一季第四期宣傳文案下竟然有4萬多條評論，大部分是參與預告競猜的菜名。
什麼菜名都有。
沙雕網友們真是美樂帝坐敞篷—腦洞大開。
玩的那叫一個大寶倍中槍—心花怒放。
晶晶瞥見張錦軒瀏覽菜名，湊過去問道：「軒哥，有人猜對了嗎？」
「肯定有啊，一堆正確答案，等我調下時間順序，看看最先答對的人是誰。」
「哪個是正確答案啊？」
「你也沒猜出來了？」
「我就沒猜，等著吃就行了，費那腦子幹嘛。」
「服了。」張錦軒努努嘴，「喏，這個就是正確答案。」
「鯉魚焙面啊。」
「昂。」
「這道菜好吃嗎？」
「吃過糖醋鯉魚沒？」
「吃過。」
「鯉魚焙面可以簡單理解為在糖醋鯉魚身上蓋一層龍鬚麵做成的焙面，和一般糖醋鯉魚不同的是，鯉魚焙面要用黃河鯉魚來做，肉質更細嫩鮮美，還可以吃到蘸了糖醋汁的焙面，焙面的香酥與魚肉的軟嫩融合在一起，美味。」
晶晶暗暗咽了咽口水，煞有介事地點點小腦殼：「聽著不錯，好像做法也不難。」
「做法不難？」張錦軒古怪地看了晶晶一眼，冷哼道：「你癩蛤蟆打哈欠好大的口氣啊，懂不懂十幾扣拉麵的含金量啊？」
「很難嗎？」
「能輕鬆把拉麵做到十三扣以上的廚師，已經具備高級白案水平了，而我沒級。焙面不能太細，太細口感不佳，也不能太粗，太粗惹人笑話。說實話，要不要做這道菜我糾結了好幾分鐘呢。」
好幾分鐘？
什麼鬼？
張錦軒把評論翻到最後一頁，找到一個暱稱叫「小布丁布丁」的網友，他最早猜對菜名，私信cue了一下，讓他留下聯繫地址，方便寄to簽寫真給他，然後編輯博文全網公告。
「#野生廚房第五期主菜#恭喜網友@小布丁布丁猜對下期主菜菜名，獲得張錦軒個人to簽寫真集一套，請及時與博主聯繫領取獎品。」
「啊啊啊啊，不要啊，我已經快把百度搜崩潰了，馬上就能猜出來了。」
「為什麼只艾特網友，菜名發出來啊。」
「太壞了，竟然逼我去翻幾萬條評論。」
「靠，白天我發了好幾條評論，把能猜到的菜名發了個遍，現在後悔死了，早知道少發幾條。」
「博主，我都懶得懟你了，做個人吧……」
張錦軒看到單身五百年手速網友的回覆，滿退評。
一個多小時後，於大爺的馬場在望。
前世今生，張錦軒第一次來這裡，按下車窗東張西望，六十畝馬場還是挺大的，估計開之前沒好好規划過，配套設施不完善，又荒涼又簡陋。
天黑了，馬匹應該都牽回馬棚了，四下靜悄悄黑洞洞。
沒啥看頭，寒磣。
寒磣張錦軒也搞不起，據說於大爺拿地花了300萬，買馬買料蓋馬廄請飼養員又花了不少。
於大爺、吳景、謝婻三人得知張錦軒來了，從屋子裡出來迎接。兩男的估計喝了不少酒，臉紅撲撲的，邁著六親不認的步伐。
「於大爺，景哥，謝婻姐。」
「小張來了，喲，晶晶也來了，你個子小往前面站啊，躲小張後面都瞧不見你人。」
晶晶笑道：「軒哥是我老闆，站他前面怕被開了。」
於大爺當面挖牆腳：「小張把你開了你來我這兒，我給你安排個工作，管吃管住。」
「謝謝於大爺。」
「不樂意啊？」
「樂意，這不軒哥還沒把我開了嘛，等他把我開了再來投奔您。」
張錦軒似笑非笑地說道：「你倆當著我的面說這些，當我不存在啊，要我成全你們嗎？」
「哈哈。」
謝婻好奇地問道：「錦軒，她是你朋友嗎？」
「我助理晶晶，水晶的晶。」
「謝婻姐你好，我是晶晶。」
「晶晶你好。」
張錦軒沖吳景伸出手，笑道：「從小看著景哥演的電視劇和電影長大，今天總算見到活人了。」
吳景挺潦草的，留著絡腮鬍，笑起來眼角的魚尾紋很深，這讓張錦軒忍不住感嘆時間是把殺豬刀，紫了葡萄，黑了木耳，風霜了小奶狗。
《小李飛刀》里的阿飛再也回不去了。
「小張，你說這話特欠知道吧，我都想打你了。」吳景用力握住張錦軒的手，不懷好意道。
張錦軒臉色微變，急忙道：「景哥，男子漢大丈夫，要說話算話啊。」
「怕了？」
「我怕啥，你敢打我我就打謝婻姐。」
「哈哈。」
眾人鬨笑。
吳景也被逗樂了，摟著張錦軒的肩膀進屋，敦敦教誨道：「小張，好男人從來不打女人，只有那種沒本事臭脾氣的男人才會打女人……」