016吃美了
張錦軒把購買的食材、香料、調味品放廚房操作台上，脫下海軍大衣遞給娜札，開始做西疆炒米粉火和西疆大盤雞。
他捲起打底衫的袖子，略有些遺憾地說道：「今晚沒買到西疆的安集海辣皮子，也來不及做米粉醬，我在超市里買了西北產的幹線椒和貴州那邊做的辣醬代替，口味上可能有差別。」
「改天我找人買一些西疆安集海辣皮子和西疆米粉，重新給你做地地道道的西疆炒米粉和西疆大盤雞。」
娜札抱著張錦軒的衣服，美眸一眨不眨地盯著他健壯的上身看，嬌笑著提供情緒價值：「師哥，你好會做啊，我們那邊的干辣椒不叫『干辣椒』和『紅辣椒』，就叫辣皮子。安集海辣皮子也是我們西疆特產，這種辣椒做菜特別香。」
安集海辣皮子是西疆菜的靈魂，西疆炒米粉、西疆大盤雞、西疆辣子雞等名菜都會放安集海辣皮子。
「今晚我用西北線干椒和貴州辣醬做的炒米粉，味道應該不會差，畢竟西疆炒米粉是貴州人傳過去的嘛。」
娜札get到梗，咯咯笑道：「我聽過這種說法。」
「娜札，我先給你做碗西疆炒米飯墊一下，想吃微辣的，還是中辣、特辣的？」
娜札霸氣道：「我想吃爆辣的，越辣越好。」
「行，給你做。」
張錦軒嘴上答應得爽快，臉色卻有些不自然，前世他去西疆旅遊，幹過一碗爆辣的西疆炒米粉，吃得他上下溝子疼。
西北人干辣椒也是很猛的。
西疆炒米粉又名「辣椒辣醬泡米粉」、「辣椒辣醬里撿米粉」，一份炒米粉里超多辣椒辣醬。
娜札家廚房用的是電磁灶，灶上燒著一鍋水，已經燒開了，這是張錦軒來之前交代她做的事情。
「娜札，碗盆放哪兒？」
「下面的柜子里，我把你的衣服掛起來就來幫你。」
娜札出去了一趟，用橡皮筋把長發紮成緊趁利落的高馬尾，拉起衣袖，露出兩截白皙細嫩的藕臂，軟軟糯糯地說道：「師哥，我幫你洗菜吧。」
「這麼溫柔賢惠啊？」
娜札自誇道：「我特別溫柔，特別善解人意。」
「還特別漂亮，特別成熟，特別寬容。」
娜札害羞地捂臉，吃吃嬌笑不已，滿眼歡喜地撒嬌道：「師哥，你再誇誇我嘛。」
「大美女，幹活啦。」
一句大美女讓娜札心滿意足了，拿來個小盆，挨著張錦軒洗菜，不時偷看他兩眼，笑語盈盈。
張錦軒一心二用，應付娜札和做菜兩不誤。
他用熱水泡了下米粉，投涼備用。接著在小盆里倒入干辣椒和熱水，泡了整整一小盆西北幹線椒和少量增辣的干辣椒。
牛肉切片碼個底味，芹菜、青菜、蔥姜蒜、番茄等配料改刀備用。泡好的幹線椒留一半做西疆大盤雞，剩下的全剁成片片狀的碎辣皮子。
其實做西疆炒米粉，還要放一些饢塊，張錦軒沒買到就不放了。
開始炒之前，他嘗了下貴州辣醬的味道，和配料表上的複合味道差不多，做炒米粉完全沒問題。
起鍋燒油，依次放入牛肉片、蔥姜蒜、番茄丁、貴州辣醬、碎辣皮子、洋蔥、青菜、芹菜、米粉，倒入熱水調味，放入醬油、鹽巴、花椒粉、胡椒粉、味精，翻炒兩分鐘，讓米粉吸足香辣的湯汁就可以出鍋裝盤了。
做好一份西疆炒米粉，張錦軒端起來遞給笑憨憨的娜札，說道：「吃吧，不夠我再給你做一份。」
「我分你一半，我們一起吃。」
「不用，米粉還剩好多呢，待會再做。」
爆辣的張錦軒hold不住，沒必要有苦硬吃。
娜札眸光溫柔地看了張錦軒一眼，拿出雙筷子挑起米粉往嘴裡送，爆辣的辣度確實夠猛，辣味瞬間爆發。娜札咀嚼的動作微微一頓，鼓著腮幫子硬把米粉嚼碎。
米粉吸足了湯汁，油潤香滑，彈彈的，勁勁的，口感非常棒。一筷頭沒吃過癮，娜札又夾起牛肉、芹菜、米粉往嘴裡塞。
一雙眼睛微微眯起，搖頭晃腦，含糊不清地贊道：「太好吃了。」
張錦軒看得暗暗咽口水，心裡頓時對娜札的辛辣口味有了清晰的認知。
辣妹子辣。
「好吃就多吃點。」
「師哥，你嘗嘗，真的美味，味道、辣度都符合我的口味。」娜札用筷子夾起幾根米粉送到張錦軒嘴邊，滿眼期待的光彩。
張錦軒遲疑道：「筷子你用過了。」
娜札聽了，露出尷尬的神情，嬌羞道：「師哥，你好講究啊，我的口水又不髒，重新給你拿副筷子吧。」
不等她把米粉放回碗裡，張錦軒低頭將米粉嗦進嘴裡，斯哈斯哈地慢慢咀嚼。
娜札看著他的狼狽表現，又意外又驚訝，嬌憨地笑道：「師哥，你是不是不能吃辣啊？」
「還行吧，平常微辣度，偶爾超標。」
娜札歉意道：「我不知道你不能吃辣，我給你拿瓶水……」
「不用拿了。」張錦軒拉住她的手腕，手把手地夾起片青菜塞嘴裡，調笑道：「娜札大美女親自餵食的甜度已經能中和辣味了，你慢慢吃，我開始做西疆大盤雞咯。」
娜札被張錦軒抓住手腕，握住手，身體頓時就有點發軟，站不穩了都，下意識朝張錦軒靠了靠，貼得非常近，若即若離。
身體上不時的觸碰，讓二人之間充滿了親密、曖昧的氛圍。
張錦軒偏頭看看歡快嗦粉的娜札，嘴角微翹，心情愉悅地處理雞腿、雞翅兩種食材。
大盤雞這道菜的做法多種多樣，光西北就是一個民族一種做法，張錦軒做的是主要吃雞肉的簡易大盤雞。
一般來說，雞肉夠新鮮，做大盤雞最好不要焯水，但如果雞肉不夠新鮮，該焯水就得焯水，鮮味不夠雞油、雞湯來湊。
雞腿、雞翅用鹽巴搓洗乾淨，風乾改刀，放鍋里炒干水分，待雞肉收縮雞皮微微發焦，油脂變得清澈，出鍋備用。
接著炒糖色。
飯店裡的炒灶火力大，炒糖色和炒雞可以同時進行，電磁灶差點意思，最好分開炒。
然後放入雞肉，切段的幹線椒，花椒、八角、香葉等香料，蔥姜蒜。
沿鍋邊烹一點黃酒帶走異味，加生抽、老抽、食鹽等調味品，加入開水，放土豆塊、洋蔥、青椒、青菜，蓋上鍋蓋燉就行了。
做好大盤雞，張錦軒用剩下的米粉做了一小份西疆炒米粉和一大份雞蛋炒米粉。
至此，今晚的晚飯就做好了。
嗯，這個點應該說宵夜。
張錦軒、娜札把炒米粉、大盤雞端上桌，開始享用美食。
娜札先夾起一塊土豆送嘴裡，小聲驚呼道：「哇，這個土豆燉得太好吃了，非常入味，又軟又糯，吃著還有種起沙的感覺。師哥，你快嘗嘗。」
「別光顧著吃土豆，雞肉才好吃。」
聽到這話，娜札果斷夾起一塊雞腿肉塞嘴裡，嗚嗚贊道：「好香啊，特別有嚼勁。」
張錦軒吃了塊土豆，接著吃了塊雞肉，美食愛好者的職業病犯了，忍不住點評道：「土豆應該用雞油炸一下，這樣表面焦焦的，吃起來口感更好。」
「炒糖色應該用雞油炒，我忘帶了，超市里賣的熟雞油我怕是科技狠活，沒敢買，還有燉的時候加點雞湯就完美了。」
娜札好笑道：「師哥，你做菜好講究啊，我覺得你做的已經超級好吃了，這道大盤雞比我媽做的好，她做的土豆和雞肉就沒這種驚艷口感。」
「我信你了。」
「哈哈，我沒騙你，都是真心話。」
「來，多吃點。」
「嗯嗯。」
多吃的後果，就是吃撐了。
娜札放下碗筷，撐著餐桌站起來，移動到客廳沙發坐下，一個優雅的葛憂躺，完全不想動了。
吃飽喝足的張錦軒用紙巾擦擦嘴，過去挨著娜札坐下，靜靜消食。
過了一會兒，張錦軒先扭頭看娜札，隨後娜札的目光也看了過來，二人的嘴巴猶如兩塊磁鐵似地慢慢吸附在一處。
「這個吻的味道有點沖啊，一股辣醬味。」
娜札噗呲笑道：「哈哈，辣不辣？」
「又辣又燒。」
張錦軒一隻手按住娜札的後腦勺，另一隻手把她毛衣衣擺從牛仔褲里扯出來，以五指填補空白。
他捲起打底衫的袖子，略有些遺憾地說道：「今晚沒買到西疆的安集海辣皮子，也來不及做米粉醬，我在超市里買了西北產的幹線椒和貴州那邊做的辣醬代替，口味上可能有差別。」
「改天我找人買一些西疆安集海辣皮子和西疆米粉，重新給你做地地道道的西疆炒米粉和西疆大盤雞。」
娜札抱著張錦軒的衣服，美眸一眨不眨地盯著他健壯的上身看，嬌笑著提供情緒價值：「師哥，你好會做啊，我們那邊的干辣椒不叫『干辣椒』和『紅辣椒』，就叫辣皮子。安集海辣皮子也是我們西疆特產，這種辣椒做菜特別香。」
安集海辣皮子是西疆菜的靈魂，西疆炒米粉、西疆大盤雞、西疆辣子雞等名菜都會放安集海辣皮子。
「今晚我用西北線干椒和貴州辣醬做的炒米粉，味道應該不會差，畢竟西疆炒米粉是貴州人傳過去的嘛。」
娜札get到梗，咯咯笑道：「我聽過這種說法。」
「娜札，我先給你做碗西疆炒米飯墊一下，想吃微辣的，還是中辣、特辣的？」
娜札霸氣道：「我想吃爆辣的，越辣越好。」
「行，給你做。」
張錦軒嘴上答應得爽快，臉色卻有些不自然，前世他去西疆旅遊，幹過一碗爆辣的西疆炒米粉，吃得他上下溝子疼。
西北人干辣椒也是很猛的。
西疆炒米粉又名「辣椒辣醬泡米粉」、「辣椒辣醬里撿米粉」，一份炒米粉里超多辣椒辣醬。
娜札家廚房用的是電磁灶，灶上燒著一鍋水，已經燒開了，這是張錦軒來之前交代她做的事情。
「娜札，碗盆放哪兒？」
「下面的柜子里，我把你的衣服掛起來就來幫你。」
娜札出去了一趟，用橡皮筋把長發紮成緊趁利落的高馬尾，拉起衣袖，露出兩截白皙細嫩的藕臂，軟軟糯糯地說道：「師哥，我幫你洗菜吧。」
「這麼溫柔賢惠啊？」
娜札自誇道：「我特別溫柔，特別善解人意。」
「還特別漂亮，特別成熟，特別寬容。」
娜札害羞地捂臉，吃吃嬌笑不已，滿眼歡喜地撒嬌道：「師哥，你再誇誇我嘛。」
「大美女，幹活啦。」
一句大美女讓娜札心滿意足了，拿來個小盆，挨著張錦軒洗菜，不時偷看他兩眼，笑語盈盈。
張錦軒一心二用，應付娜札和做菜兩不誤。
他用熱水泡了下米粉，投涼備用。接著在小盆里倒入干辣椒和熱水，泡了整整一小盆西北幹線椒和少量增辣的干辣椒。
牛肉切片碼個底味，芹菜、青菜、蔥姜蒜、番茄等配料改刀備用。泡好的幹線椒留一半做西疆大盤雞，剩下的全剁成片片狀的碎辣皮子。
其實做西疆炒米粉，還要放一些饢塊，張錦軒沒買到就不放了。
開始炒之前，他嘗了下貴州辣醬的味道，和配料表上的複合味道差不多，做炒米粉完全沒問題。
起鍋燒油，依次放入牛肉片、蔥姜蒜、番茄丁、貴州辣醬、碎辣皮子、洋蔥、青菜、芹菜、米粉，倒入熱水調味，放入醬油、鹽巴、花椒粉、胡椒粉、味精，翻炒兩分鐘，讓米粉吸足香辣的湯汁就可以出鍋裝盤了。
做好一份西疆炒米粉，張錦軒端起來遞給笑憨憨的娜札，說道：「吃吧，不夠我再給你做一份。」
「我分你一半，我們一起吃。」
「不用，米粉還剩好多呢，待會再做。」
爆辣的張錦軒hold不住，沒必要有苦硬吃。
娜札眸光溫柔地看了張錦軒一眼，拿出雙筷子挑起米粉往嘴裡送，爆辣的辣度確實夠猛，辣味瞬間爆發。娜札咀嚼的動作微微一頓，鼓著腮幫子硬把米粉嚼碎。
米粉吸足了湯汁，油潤香滑，彈彈的，勁勁的，口感非常棒。一筷頭沒吃過癮，娜札又夾起牛肉、芹菜、米粉往嘴裡塞。
一雙眼睛微微眯起，搖頭晃腦，含糊不清地贊道：「太好吃了。」
張錦軒看得暗暗咽口水，心裡頓時對娜札的辛辣口味有了清晰的認知。
辣妹子辣。
「好吃就多吃點。」
「師哥，你嘗嘗，真的美味，味道、辣度都符合我的口味。」娜札用筷子夾起幾根米粉送到張錦軒嘴邊，滿眼期待的光彩。
張錦軒遲疑道：「筷子你用過了。」
娜札聽了，露出尷尬的神情，嬌羞道：「師哥，你好講究啊，我的口水又不髒，重新給你拿副筷子吧。」
不等她把米粉放回碗裡，張錦軒低頭將米粉嗦進嘴裡，斯哈斯哈地慢慢咀嚼。
娜札看著他的狼狽表現，又意外又驚訝，嬌憨地笑道：「師哥，你是不是不能吃辣啊？」
「還行吧，平常微辣度，偶爾超標。」
娜札歉意道：「我不知道你不能吃辣，我給你拿瓶水……」
「不用拿了。」張錦軒拉住她的手腕，手把手地夾起片青菜塞嘴裡，調笑道：「娜札大美女親自餵食的甜度已經能中和辣味了，你慢慢吃，我開始做西疆大盤雞咯。」
娜札被張錦軒抓住手腕，握住手，身體頓時就有點發軟，站不穩了都，下意識朝張錦軒靠了靠，貼得非常近，若即若離。
身體上不時的觸碰，讓二人之間充滿了親密、曖昧的氛圍。
張錦軒偏頭看看歡快嗦粉的娜札，嘴角微翹，心情愉悅地處理雞腿、雞翅兩種食材。
大盤雞這道菜的做法多種多樣，光西北就是一個民族一種做法，張錦軒做的是主要吃雞肉的簡易大盤雞。
一般來說，雞肉夠新鮮，做大盤雞最好不要焯水，但如果雞肉不夠新鮮，該焯水就得焯水，鮮味不夠雞油、雞湯來湊。
雞腿、雞翅用鹽巴搓洗乾淨，風乾改刀，放鍋里炒干水分，待雞肉收縮雞皮微微發焦，油脂變得清澈，出鍋備用。
接著炒糖色。
飯店裡的炒灶火力大，炒糖色和炒雞可以同時進行，電磁灶差點意思，最好分開炒。
然後放入雞肉，切段的幹線椒，花椒、八角、香葉等香料，蔥姜蒜。
沿鍋邊烹一點黃酒帶走異味，加生抽、老抽、食鹽等調味品，加入開水，放土豆塊、洋蔥、青椒、青菜，蓋上鍋蓋燉就行了。
做好大盤雞，張錦軒用剩下的米粉做了一小份西疆炒米粉和一大份雞蛋炒米粉。
至此，今晚的晚飯就做好了。
嗯，這個點應該說宵夜。
張錦軒、娜札把炒米粉、大盤雞端上桌，開始享用美食。
娜札先夾起一塊土豆送嘴裡，小聲驚呼道：「哇，這個土豆燉得太好吃了，非常入味，又軟又糯，吃著還有種起沙的感覺。師哥，你快嘗嘗。」
「別光顧著吃土豆，雞肉才好吃。」
聽到這話，娜札果斷夾起一塊雞腿肉塞嘴裡，嗚嗚贊道：「好香啊，特別有嚼勁。」
張錦軒吃了塊土豆，接著吃了塊雞肉，美食愛好者的職業病犯了，忍不住點評道：「土豆應該用雞油炸一下，這樣表面焦焦的，吃起來口感更好。」
「炒糖色應該用雞油炒，我忘帶了，超市里賣的熟雞油我怕是科技狠活，沒敢買，還有燉的時候加點雞湯就完美了。」
娜札好笑道：「師哥，你做菜好講究啊，我覺得你做的已經超級好吃了，這道大盤雞比我媽做的好，她做的土豆和雞肉就沒這種驚艷口感。」
「我信你了。」
「哈哈，我沒騙你，都是真心話。」
「來，多吃點。」
「嗯嗯。」
多吃的後果，就是吃撐了。
娜札放下碗筷，撐著餐桌站起來，移動到客廳沙發坐下，一個優雅的葛憂躺，完全不想動了。
吃飽喝足的張錦軒用紙巾擦擦嘴，過去挨著娜札坐下，靜靜消食。
過了一會兒，張錦軒先扭頭看娜札，隨後娜札的目光也看了過來，二人的嘴巴猶如兩塊磁鐵似地慢慢吸附在一處。
「這個吻的味道有點沖啊，一股辣醬味。」
娜札噗呲笑道：「哈哈，辣不辣？」
「又辣又燒。」
張錦軒一隻手按住娜札的後腦勺，另一隻手把她毛衣衣擺從牛仔褲里扯出來，以五指填補空白。