第55章 宴席與魚生
夜影之尾大廳。
與其說是大廳,不如說是一座依託天然岩洞、經過精細雕琢與拓展的半開放式殿堂。
高聳的穹頂保留著部分原始的鐘乳石結構,但表面被打磨光滑,嵌入了無數細小的月光石,此刻正散發著柔和如月輝的光芒。
岩壁上雕刻著貓族歷史與傳說的浮雕,線條奔放而充滿生命力。
大廳中央,一張由整塊深色岩石打磨而成的、長達二十餘米的橢圓形石桌已經布置妥當。
桌面上鋪著厚實的桌布,擺放著整齊的木製餐具。
空氣中瀰漫著肉類炙烤的濃郁香氣。
「先知大人,艾露恩族長,請上座。」
灰瞳大祭司引著眾人來到石桌主位區域。
林恩和艾露恩被安排在了最尊貴的客位,莉亞和薇拉分別坐在林恩兩側,鋒牙與琥珀則坐在靠近長老們的一側。
隨著眾人落座,早已等候在旁的貓族侍者們開始井然有序地上菜。
菜餚很快擺滿了桌面。
正如林恩前世所了解的那樣,貓族半獸人的飲食風格粗獷而實在。
大塊大塊不同種類的魔獸肉,或穿在鐵釺上烤得外焦里嫩、油脂滋滋作響,或在大陶盆里與塊莖、蘑菇一同燉得酥爛。
還有整條烤魚、堆積如山的烘烤堅果、以及某種紫色漿果製成的酸甜醬汁。
食材本身無疑是上乘的——林恩能清晰地感知到這些肉類中蘊含的、不同屬性的元素能量。
然而,當林恩的目光掃過所有菜餚,並親口嘗了幾樣後,他心中瞭然。
「果然…調味太單一了。」
除了鹽和那種漿果醬,幾乎嘗不到其他香料或複合調味品的蹤跡。
烤肉僅靠肉汁與鹽提味,燉菜則是純粹的咸鮮。
食材的本味和元素能量固然突出,但味覺層次……實在乏善可陳。
同桌的精靈們倒沒有不適應。
艾露恩的吃相依舊優雅,雖然咀嚼的速度明顯偏慢,但是尊尚自然之道的她,倒是挺喜歡這種凸顯食材原汁原味的做法。
薇拉吃得也挺歡——這姑娘似乎對肉類情有獨鍾,正抱著一根烤得金黃流油的不知名獸腿啃得津津有味。
但吃了大半根後,也忍不住小聲嘀咕:「好吃是好吃…但總覺得少了點什麼…」
對於森林種族來說,他們大多崇尚原汁原味。
雖然偶爾貪嘴,但是食材沒有過多香料,也能吃得津津有味。
自己的香料貿易,雖然在魔法之森有點市場。
但是不多。
像這種情況的話。
自己應當做些什麼菜色,才能更好的把香料推廣開來呢?
原汁原味。
那肯定粵菜。
華南F3的白切雞?
或者。
清蒸、白灼?
此時此刻。
莉亞小口吃著面前小碟里分到的燉魚,鉑灰色的眼眸卻時不時飄向林恩。
這個小妮子,吃個飯都不專心。
對了!
魚。
魚生!
一道追求極致新鮮的菜餚。
堪稱對原汁原味的終極信仰。
主位上的三位貓族長老將林恩的反應盡收眼底。
慧眼長老推了推單片眼鏡,溫和地開口。
「夜影城深處森林,與外界的貿易並不便利。」
「族人們世代習慣以食材原味與鹽為主,讓先知大人見笑了。」
戰爪長老哼了一聲,抓起一大塊帶骨烤肉撕咬起來,含糊道:「有的吃就不錯了!能量足,頂飽,就是好食物!」
灰瞳大祭司則看向林恩,眼中帶著探尋:「先知大人來自人類國度,想必見識過更多樣的烹飪技藝,不知對我們的招待,可還滿意?」
這話問得客氣,但也帶著一絲對「外人評價」的在意。
林恩放下手中的木叉,微微一笑。
「食材的品質極為出色,元素充盈,是銀露聚落都少見的佳品,可見長老們對於本次招待的鄭重與盛情。」他先給予了肯定,隨即話鋒一轉。
「不過,對於這食材的吃法,我倒是有一些見解。」
此言一出,幾位長老和侍立在旁的貓族侍者們都豎起了耳朵。
琥珀更是眼睛一亮。
她可是在銀露聚落嘗過林恩親手製作的「叫花雞」的,那滋味至今難忘。
「哦?先知有何高見?」灰瞳大祭司感興趣地微微前傾身體。
林恩沒有直接回答,而是目光掃過桌面,最後落在那道幾乎沒怎麼動過的燉魚身上。
「這魚,可是淨水赤眼鱒魚?」
「正是。」
「這魚產自沉眠裂谷附近的清潭,相對於其他產地,這處產地的魚都蘊含純淨的水元素。」
「但這赤眼魚,燉後偏柴,小刺有些多,所以吃起來口感難免一般。」
慧眼長老點頭,
「這魚,我有一個做法,可以化腐朽為神奇。」林恩站起身,對好奇看著他的貓族長老們淡然一笑。
隨後繼續問道:「廚房可還有新鮮的淨水赤眼鱒魚?」
灰瞳大祭司有些好奇,點了點頭:「自是有的。」
她看向林恩:「先知大人這是要…親自下廚?」
「借貴地廚房一用,給各位嘗嘗在下的手藝。」林恩笑道。
又轉頭對莉亞她們眨了眨眼:「很快回來。」
艾露恩臉頰微紅,輕輕頷首。
莉亞也是輕輕點頭:「嗯嗯!」
薇拉嘴裡塞著肉,含糊不清地揮了揮手,眼神卻亮晶晶的。
林恩隨著侍者長離開大廳,走向側面的廚房區域。
夜影部落的廚房同樣寬敞粗獷,數口大石灶爐火正旺,幾位貓族廚師正在忙碌。
看到侍者長帶著一位人類進來,都投來驚訝的目光。
林恩也不多解釋,迅速掃視了一下可用的材料和廚具。
赤眼鱒魚很快被送來,足有四五條。
這魚最顯眼的標誌就是眼睛上緣有一塊顯著的月牙形紅斑,故被稱為「赤眼魚。」
林恩挽起袖子,在貓族廚師們好奇的圍觀下,開始處理。
斬尾,放血,切割,去皮,取肉。
林恩選擇的做法是橫州魚生的做法。
在處理魚生的時候,橫州魚生是不能碰水的,碰水會影響魚生的口感。
林恩將魚肉的水分,用乾淨的紗巾吸乾。
然後將三分之一的魚肉,改刀切成厚度一致的魚扣。
而剩下的,都切成了薄如蟬翼的魚片。
然後林恩,又從自己隨身攜帶的香料
華南F3中的魚生吃法眾多,除了橫州吃法外,還有順德、潮州、客家魚生吃法。
這幾種吃法沒有高下之分。
各有各的風味。
橫州魚生,所使用的配料多達二三十種。
配料有青料與酸料之分。
整體在追求原汁原味的基礎上,又在調料的作用下,有了香辣酸鮮、濃香沖鼻的口感。
可惜,林恩並沒有那麼多配料。
林恩拿出了常見的姜、蒜、辣椒、花生碎又在廚房裡找到了新鮮的蔥。
可惜香菜都沒找到,那是林恩的最愛。
將這些配料切的細如髮絲後,林恩從小包里,拿出香油、醬油、果醋和糖。
再加上本來就有的鹽後。
林恩幫宴席上的每個人都調配好了蘸料。
吃魚生的話,林恩比較喜歡加點芥末,可惜這地方還沒找到製作芥末的原材料。
隨著配料、蘸料以及魚生的上桌。
宴席上的眾人都露出了驚奇的目光。
與其說是大廳,不如說是一座依託天然岩洞、經過精細雕琢與拓展的半開放式殿堂。
高聳的穹頂保留著部分原始的鐘乳石結構,但表面被打磨光滑,嵌入了無數細小的月光石,此刻正散發著柔和如月輝的光芒。
岩壁上雕刻著貓族歷史與傳說的浮雕,線條奔放而充滿生命力。
大廳中央,一張由整塊深色岩石打磨而成的、長達二十餘米的橢圓形石桌已經布置妥當。
桌面上鋪著厚實的桌布,擺放著整齊的木製餐具。
空氣中瀰漫著肉類炙烤的濃郁香氣。
「先知大人,艾露恩族長,請上座。」
灰瞳大祭司引著眾人來到石桌主位區域。
林恩和艾露恩被安排在了最尊貴的客位,莉亞和薇拉分別坐在林恩兩側,鋒牙與琥珀則坐在靠近長老們的一側。
隨著眾人落座,早已等候在旁的貓族侍者們開始井然有序地上菜。
菜餚很快擺滿了桌面。
正如林恩前世所了解的那樣,貓族半獸人的飲食風格粗獷而實在。
大塊大塊不同種類的魔獸肉,或穿在鐵釺上烤得外焦里嫩、油脂滋滋作響,或在大陶盆里與塊莖、蘑菇一同燉得酥爛。
還有整條烤魚、堆積如山的烘烤堅果、以及某種紫色漿果製成的酸甜醬汁。
食材本身無疑是上乘的——林恩能清晰地感知到這些肉類中蘊含的、不同屬性的元素能量。
然而,當林恩的目光掃過所有菜餚,並親口嘗了幾樣後,他心中瞭然。
「果然…調味太單一了。」
除了鹽和那種漿果醬,幾乎嘗不到其他香料或複合調味品的蹤跡。
烤肉僅靠肉汁與鹽提味,燉菜則是純粹的咸鮮。
食材的本味和元素能量固然突出,但味覺層次……實在乏善可陳。
同桌的精靈們倒沒有不適應。
艾露恩的吃相依舊優雅,雖然咀嚼的速度明顯偏慢,但是尊尚自然之道的她,倒是挺喜歡這種凸顯食材原汁原味的做法。
薇拉吃得也挺歡——這姑娘似乎對肉類情有獨鍾,正抱著一根烤得金黃流油的不知名獸腿啃得津津有味。
但吃了大半根後,也忍不住小聲嘀咕:「好吃是好吃…但總覺得少了點什麼…」
對於森林種族來說,他們大多崇尚原汁原味。
雖然偶爾貪嘴,但是食材沒有過多香料,也能吃得津津有味。
自己的香料貿易,雖然在魔法之森有點市場。
但是不多。
像這種情況的話。
自己應當做些什麼菜色,才能更好的把香料推廣開來呢?
原汁原味。
那肯定粵菜。
華南F3的白切雞?
或者。
清蒸、白灼?
此時此刻。
莉亞小口吃著面前小碟里分到的燉魚,鉑灰色的眼眸卻時不時飄向林恩。
這個小妮子,吃個飯都不專心。
對了!
魚。
魚生!
一道追求極致新鮮的菜餚。
堪稱對原汁原味的終極信仰。
主位上的三位貓族長老將林恩的反應盡收眼底。
慧眼長老推了推單片眼鏡,溫和地開口。
「夜影城深處森林,與外界的貿易並不便利。」
「族人們世代習慣以食材原味與鹽為主,讓先知大人見笑了。」
戰爪長老哼了一聲,抓起一大塊帶骨烤肉撕咬起來,含糊道:「有的吃就不錯了!能量足,頂飽,就是好食物!」
灰瞳大祭司則看向林恩,眼中帶著探尋:「先知大人來自人類國度,想必見識過更多樣的烹飪技藝,不知對我們的招待,可還滿意?」
這話問得客氣,但也帶著一絲對「外人評價」的在意。
林恩放下手中的木叉,微微一笑。
「食材的品質極為出色,元素充盈,是銀露聚落都少見的佳品,可見長老們對於本次招待的鄭重與盛情。」他先給予了肯定,隨即話鋒一轉。
「不過,對於這食材的吃法,我倒是有一些見解。」
此言一出,幾位長老和侍立在旁的貓族侍者們都豎起了耳朵。
琥珀更是眼睛一亮。
她可是在銀露聚落嘗過林恩親手製作的「叫花雞」的,那滋味至今難忘。
「哦?先知有何高見?」灰瞳大祭司感興趣地微微前傾身體。
林恩沒有直接回答,而是目光掃過桌面,最後落在那道幾乎沒怎麼動過的燉魚身上。
「這魚,可是淨水赤眼鱒魚?」
「正是。」
「這魚產自沉眠裂谷附近的清潭,相對於其他產地,這處產地的魚都蘊含純淨的水元素。」
「但這赤眼魚,燉後偏柴,小刺有些多,所以吃起來口感難免一般。」
慧眼長老點頭,
「這魚,我有一個做法,可以化腐朽為神奇。」林恩站起身,對好奇看著他的貓族長老們淡然一笑。
隨後繼續問道:「廚房可還有新鮮的淨水赤眼鱒魚?」
灰瞳大祭司有些好奇,點了點頭:「自是有的。」
她看向林恩:「先知大人這是要…親自下廚?」
「借貴地廚房一用,給各位嘗嘗在下的手藝。」林恩笑道。
又轉頭對莉亞她們眨了眨眼:「很快回來。」
艾露恩臉頰微紅,輕輕頷首。
莉亞也是輕輕點頭:「嗯嗯!」
薇拉嘴裡塞著肉,含糊不清地揮了揮手,眼神卻亮晶晶的。
林恩隨著侍者長離開大廳,走向側面的廚房區域。
夜影部落的廚房同樣寬敞粗獷,數口大石灶爐火正旺,幾位貓族廚師正在忙碌。
看到侍者長帶著一位人類進來,都投來驚訝的目光。
林恩也不多解釋,迅速掃視了一下可用的材料和廚具。
赤眼鱒魚很快被送來,足有四五條。
這魚最顯眼的標誌就是眼睛上緣有一塊顯著的月牙形紅斑,故被稱為「赤眼魚。」
林恩挽起袖子,在貓族廚師們好奇的圍觀下,開始處理。
斬尾,放血,切割,去皮,取肉。
林恩選擇的做法是橫州魚生的做法。
在處理魚生的時候,橫州魚生是不能碰水的,碰水會影響魚生的口感。
林恩將魚肉的水分,用乾淨的紗巾吸乾。
然後將三分之一的魚肉,改刀切成厚度一致的魚扣。
而剩下的,都切成了薄如蟬翼的魚片。
然後林恩,又從自己隨身攜帶的香料
華南F3中的魚生吃法眾多,除了橫州吃法外,還有順德、潮州、客家魚生吃法。
這幾種吃法沒有高下之分。
各有各的風味。
橫州魚生,所使用的配料多達二三十種。
配料有青料與酸料之分。
整體在追求原汁原味的基礎上,又在調料的作用下,有了香辣酸鮮、濃香沖鼻的口感。
可惜,林恩並沒有那麼多配料。
林恩拿出了常見的姜、蒜、辣椒、花生碎又在廚房裡找到了新鮮的蔥。
可惜香菜都沒找到,那是林恩的最愛。
將這些配料切的細如髮絲後,林恩從小包里,拿出香油、醬油、果醋和糖。
再加上本來就有的鹽後。
林恩幫宴席上的每個人都調配好了蘸料。
吃魚生的話,林恩比較喜歡加點芥末,可惜這地方還沒找到製作芥末的原材料。
隨著配料、蘸料以及魚生的上桌。
宴席上的眾人都露出了驚奇的目光。